汪國富

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，學(xué)習(xí)化學(xué)特別要從實驗入手。學(xué)生通過直接參與化學(xué)實驗，掌握一定的實驗技能，培養(yǎng)實驗?zāi)芰?，可以為學(xué)習(xí)科學(xué)研究方法奠定良好的基礎(chǔ)。

因此，從素質(zhì)教育出發(fā)，要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高化學(xué)實驗?zāi)芰?，必須做到有目的、有計劃做到循序漸進(jìn)。那么，在化學(xué)實驗教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能，筆者認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個方面著手。

一、上好基本操作課

化學(xué)基本操作實驗是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實驗技能的基礎(chǔ)。因此，必須上好化學(xué)實驗基本操作課?；瘜W(xué)實驗基本操作課可采取邊講邊實驗的方法：首先教師邊講邊演示，教師的演示操作必須規(guī)范，其所起的示范作用，不但使正確操作技術(shù)和方法形象化，便于學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握，絕不能有任何疏忽大意；然后在教師的講授中完成基本操作練習(xí)；最后，由學(xué)生自己獨立完成基本操作練習(xí)，只有這樣反復(fù)練習(xí)才能真正掌握基本操作技能。

因此，初中生對一種化學(xué)儀器的使用或一項化學(xué)實驗操作，如要達(dá)到“初步學(xué)會”，一般要練習(xí)三次左右；如要達(dá)到“學(xué)會”，則須練習(xí)三次至五次，如要達(dá)到熟練，則應(yīng)保證練習(xí)六到七次。只有學(xué)生掌握了基本操作技能，就為培養(yǎng)學(xué)生實驗技能創(chuàng)造了前提條件。

二、做好演示實驗

課堂上演示實驗要規(guī)范化，教師的每一個演示實驗都要做到操作規(guī)范，熟練正確，有條不紊。切忌滿臺儀器藥品，雜亂無章。做實驗時，教師的一舉一動，一言一行，都要嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，規(guī)范準(zhǔn)確。從藥品的使用，儀器的安裝，氣體的制備及檢驗，要環(huán)環(huán)緊扣，順理成章。每一個細(xì)微動作，都要做好。教師的每一個動作盡在學(xué)生的觀察之中，對學(xué)生的觀察能力起著舉足輕重的作用。通過教師的演示實驗，使學(xué)生對化學(xué)實驗產(chǎn)生一種新鮮感、美觀感，使他們在心靈深處產(chǎn)生一種新的求知欲。同時，為以后的學(xué)生實驗奠定良好的基礎(chǔ)。如金屬鈉和水反應(yīng)產(chǎn)生氫氣的實驗，教師要先剪好鋁箔，穿好針孔;再切好鈉塊，包好鈉塊;試管要預(yù)先裝滿水倒立在水中，然后提起試管靠近水面，將包有鈉塊的鋁箔放在試管口下，收集氫氣。之后用拇指堵住試管口，提出水面，做驗證實驗。整個實驗要熟練有序，使學(xué)生看后，受益匪淺，觀察能力得到較大的提高。

在演示過程中，對儀器連接順序、試劑用量、操作要領(lǐng)等要結(jié)合實驗簡明扼要說明。對于某些具有一定危險性的實驗，不但教師要注意安全，同時要對學(xué)生加強(qiáng)教育，如做氫氣性質(zhì)實驗時，每次都強(qiáng)調(diào)要驗純，并引申到做其它可燃性氣體性質(zhì)實驗時，也需要驗純的道理。使學(xué)生既掌握必要的安全知識，又形成安全操作意識。

三、上好分組實驗課

在化學(xué)實驗教學(xué)中不僅要做好演示實驗，而且要上好學(xué)生分組實驗課。如果說觀察教師的演示實驗生動有趣，那么讓學(xué)生自己做實驗就更加富有趣味性和挑戰(zhàn)性。因此必須充分調(diào)動學(xué)生的積極性，讓學(xué)生主動參與實驗的整個過程，才能更好地進(jìn)行實驗。

上好學(xué)生分組實驗課，可以從以下幾方面入手：首先教師要制訂明確而可行的教學(xué)目標(biāo)。目標(biāo)確定后，師生雙方要圍繞目標(biāo)，完成教與學(xué)的任務(wù)；其次做好學(xué)生分組實驗課的準(zhǔn)備工作，包括準(zhǔn)備藥品，儀器，但教師決不能代替學(xué)生把儀器和藥品都事先裝配和稱量好，這樣做了學(xué)生練習(xí)操作的大好機(jī)會就沒了，同時對學(xué)生在實驗中可能遇到的困難，實驗成功的關(guān)鍵都要有充分的準(zhǔn)備；另外，要求學(xué)生事先預(yù)習(xí)，對整個實驗做到心中有數(shù)，為獨立做實驗打基礎(chǔ)；再次，在學(xué)生做實驗中做好巡回指導(dǎo)工作，如學(xué)生是否嚴(yán)格遵守實驗操作規(guī)程，是否作好實驗記錄，是否養(yǎng)成良好科學(xué)的實驗習(xí)慣，便于及時發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正，在糾正學(xué)生錯誤操作中，教師要分析學(xué)生發(fā)生錯誤的根源，針對不同的原因采取不同的糾正方法；最后，實驗結(jié)束后，教師要做好小結(jié)，要求學(xué)生認(rèn)真寫好實驗報告，并布置學(xué)生洗滌儀器和整理實驗用品，做好整潔工作。小結(jié)時，既可補(bǔ)足重點指導(dǎo)中未能一一解決的問題，又能全面鞏固和發(fā)展實驗成果，同時表揚做得好的同學(xué)。

四、鼓勵課外實驗

組織化學(xué)興趣小組開展課外活動，是一種提高學(xué)生的。以做化學(xué)趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進(jìn)行社會調(diào)查等多種形式展開。在小組活動中盡量發(fā)揮學(xué)生的特長，鼓勵學(xué)生多動手、多動腦、多實驗。趣味化學(xué)實驗、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲等豐富多彩的內(nèi)容將學(xué)生帶入五光十色的化學(xué)世界，聽到“爆竹聲聲”，學(xué)生自然聯(lián)系到不純氫氣點燃時的爆鳴，看到“空瓶生煙”、“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”興趣的激發(fā)大大提高了學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

充分發(fā)揮家庭實驗和活動課實驗的作用，借給學(xué)生一些簡單的儀器和藥品，讓學(xué)生進(jìn)行家庭小實驗。如：觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大小；檢查食鹽中是否含碘、草木灰中無機(jī)鹽含量的測定等?；顒诱n題不受教材的限制。在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好開展活動。如自制肥皂、洗潔凈等實驗。在進(jìn)行實驗的同時，也使學(xué)生的創(chuàng)新能力得到進(jìn)一步的提高。

總之，化學(xué)實驗，培養(yǎng)了學(xué)生觀察事物的能力、分析問題和解決問題的能力。但是，學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)是一項細(xì)致、艱巨的任務(wù)，因此，作為化學(xué)教師，應(yīng)千方百計地做好演示實驗和學(xué)生分組實驗，鼓勵并指導(dǎo)學(xué)生課外實驗，來提高學(xué)生的化學(xué)實驗?zāi)芰Α?/p>