據(jù)說(shuō)，豆腐是淮南王劉安煉造仙丹時(shí)的無(wú)意發(fā)明，后來(lái)被當(dāng)作食物，可用以制作多種菜肴。豆腐鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，易于消化，因此深受國(guó)人喜愛(ài)。不僅如此，中醫(yī)還認(rèn)為，經(jīng)常吃豆腐，有益中和氣、生津潤(rùn)燥、清熱解毒、消渴解酒等功效，還可以防治呼吸道及消化道疾病。所以清代詩(shī)人袁枚在《隨園食單》中就說(shuō)：“豆腐得味遠(yuǎn)勝燕窩?！?/p>

可是，現(xiàn)在經(jīng)常使用的“吃豆腐”一詞，可就不是食用豆腐這么簡(jiǎn)單的意思了。這里所說(shuō)的“吃豆腐”，是占女孩子便宜的意思，有時(shí)候甚至可以視為“性騷擾”的含蓄說(shuō)法，被使用于多種場(chǎng)合。雖說(shuō)意思不同，但“吃豆腐”卻跟食用豆腐暗有關(guān)聯(lián)。有人認(rèn)為，“吃豆腐”的說(shuō)法與民間常有“豆腐西施”的戲稱有關(guān)：豆腐店老板娘因常食豆腐而細(xì)皮嫩肉，為招徠顧客難免有賣弄風(fēng)情之舉，便引得周圍男人以“吃豆腐”為名到豆腐店與老板娘調(diào)情，且動(dòng)手動(dòng)腳。于是，“吃豆腐”就成了男人輕薄女人的代名詞。

當(dāng)然，另外一種說(shuō)法可信度更高：舊時(shí)喪俗有“吃豆腐”的習(xí)慣。喪家準(zhǔn)備的飯菜中必有豆腐，所以去喪家吊唁吃飯叫“吃豆腐”，也叫“吃豆腐飯”。不少人為填飽肚皮，只好厚著臉皮去蹭飯，時(shí)間久了“吃豆腐”便有了占便宜的意思。

摘自《新華網(wǎng)》