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溫泉泉源場所旅游情景構(gòu)建研究

2012-08-15 00:45:31王艷平
旅游研究與實(shí)踐 2012年5期
關(guān)鍵詞:泉源溫泉旅游者

王艷平

(東北財(cái)經(jīng)大學(xué) 旅游與酒店管理學(xué)院,遼寧 大連116025)

古人之所以敬畏溫泉,普遍被認(rèn)為是因溫泉來自地下、擁有熱度及神奇的治愈疾病效果。如果說溫泉在遠(yuǎn)古時(shí)期可能拯救了人類,決定了誰是我們的祖先,現(xiàn)代人似乎更應(yīng)該較古人敬畏溫泉,確切地講是在敬畏的基礎(chǔ)上多了份感恩,感謝溫泉給予我們以與生命相關(guān)聯(lián)的恩惠。

據(jù)美國科學(xué)家研究[1],7.5萬年前的地球遭受了一次滅頂之災(zāi),蘇門答臘島上多巴火山爆發(fā),巖溶所到之處摧毀了一切,降塵壓毀了更大范圍上的生機(jī),災(zāi)難源于此,但災(zāi)害綿延擴(kuò)展至全球,連續(xù)6年氣溫下降10℃以上的極寒及遍布全球的酸雨,幾乎毀掉了地球上所有的生命。然而,確有一小部分人類活了下來,這部分幸存者分布在非洲東部,東非大裂谷也恰好是溫泉密集區(qū)。幸存者大約只有1萬或更少的2 000人[2],他們便被認(rèn)為是當(dāng)今人類的祖先,有9/10以上的人類沒有逃生于那場災(zāi)難??脊艑W(xué)家也在代表那個(gè)年代的地層里,發(fā)現(xiàn)了大量的古人類化石;地質(zhì)學(xué)家則在極地通過打冰鉆也證明了這一點(diǎn),在代表那個(gè)年代的冰層里發(fā)現(xiàn)了較高含量的SO2成分。進(jìn)而,人種群遺傳學(xué)者也得到了類似的結(jié)論,現(xiàn)代人類來源于一個(gè)小范圍內(nèi)的基礎(chǔ)群,現(xiàn)今的白人、黑人、黃種人及棕色人等各色人種,在DNA遺傳上幾乎不存在差異。

災(zāi)變論盡管只能作為解釋人類起源的觀點(diǎn)之一[3],但筆者愿意據(jù)此說明,溫泉確實(shí)值得旅游者在體驗(yàn)中保持一種厚重的敬畏心情。達(dá)爾文也推測非洲是人類的發(fā)源地,人類起源在東非不能說與溫泉沒有關(guān)系,360萬年前就有了能走的人科成員,200萬年前出現(xiàn)了能制造石器的人屬成員[4],而7.5萬年前的那場災(zāi)變,卻又是有溫泉的東非保存了單枝的人類“火種”,DNA分布也由此變得更加缺少相異的集中,或許也只有很純的人類DNA集合才能夠快速促成人類本身在智慧上的發(fā)展。筆者在這里愿意這樣猜想,在災(zāi)難來臨之時(shí),東非大裂谷的眾多溫泉向人類提供著抵御極寒氣候的溫暖場所,肯尼亞、吉布提、厄立亞、埃塞俄比亞、烏干達(dá)和坦桑尼亞等國都有著豐富的地?zé)豳Y源[5],大裂谷地區(qū)地震活動(dòng)頻繁,沿?cái)鄬恿严斗植加性S多溫泉和噴氣孔,伴隨溫泉蒸汽的上升熱氣流所形成的罩子,或許在阻擋著酸雨落在那片土地上。

溫泉旅游需要有敬畏意識(shí),尤其是泉源區(qū)域,那是值得敬畏的對(duì)象及場所。溫泉旅游不僅是旅游的一種,也有別于泛指中的旅游,一般意義上的所謂旅游,多沒有在語言世界里明示旅游資源的重要位置,所以在追求本質(zhì)的思路驅(qū)動(dòng)下,多強(qiáng)調(diào)旅游對(duì)人的自我實(shí)現(xiàn)的意義而弱化了客體旅游資源的重要性。溫泉旅游在概念上直接將溫泉冠于旅游之前,代表自然界的溫泉明確進(jìn)入旅游語境中,旅游者原本實(shí)現(xiàn)自我意識(shí)會(huì)被引向自然教化思考。基于這樣的邏輯,本文認(rèn)為,如何實(shí)現(xiàn)體現(xiàn)敬畏的旅游情景,應(yīng)該成為旅游規(guī)劃學(xué)術(shù)界給予關(guān)切的研究課題。

一、相關(guān)概念

(一)泉源內(nèi)涵

溫泉泉源既是指來自地下的熱礦水自涌現(xiàn)象,也是指發(fā)生那個(gè)現(xiàn)象的特定地點(diǎn)。現(xiàn)象與場所都具有非物質(zhì)性[6],涌水本身確實(shí)是物質(zhì),但其各種呈現(xiàn)多只能通過觀察等來證實(shí),涌泉在形狀上的瞬息萬變就不能像物質(zhì)那樣可以通過觸摸證實(shí),就如同可以聽雨、觀雨、淋雨而不能摸一摸雨的形狀。要努力維持溫泉泉源的自涌,退而求其次也要保護(hù)、保全包括泉源被包括在其中的一塊空間。旅游是暫時(shí)的異地行為,感悟本質(zhì)可能更適合于生活世界的日積月累,短暫且也是發(fā)生在異地的觀賞,在時(shí)間長短上應(yīng)該更吻合在旅游對(duì)象物前的滯留。當(dāng)然,體驗(yàn)及有禮儀的交流也適合于那種暫時(shí),至于有些活動(dòng)是否合適于泉源,還要以是否與敬畏有沖突來做決定。在有些自涌的溫泉泉源處,還可以發(fā)現(xiàn)沉積的泉華丘(塔)[7],有些溫泉泉源還會(huì)出現(xiàn)湯煙、水爆炸、噴射蒸汽等現(xiàn)象。隨著溫泉旅游的開發(fā),一些溫泉的自涌現(xiàn)象消失了,代之以溫泉井的大量出現(xiàn),汲湯泵房成為溫泉泉源的代名詞。在歷史溫泉地,我們的先祖往往坐湯泉而建池,讓池子套在泉源上,或者在泉源旁建設(shè)一個(gè)較大的蓄水池,這種池子多被稱做總池或溫泉水源[8],也常作為溫泉泉源的替代所指,它是被用做供湯的水源而非直接就池洗浴。有些溫泉泉源已經(jīng)被廢棄了,此時(shí)需要以文化遺跡來證明古溫泉泉源的存在。

(二)場所依賴

單體的溫泉泉源占地規(guī)模有限,不能被看作一個(gè)地方,因而只能當(dāng)成一個(gè)景點(diǎn)與場所。場所乃有關(guān)地點(diǎn),所謂“有關(guān)”是指與精神、情感等方面的聯(lián)系[9],地點(diǎn)的空間尺度大多在長寬不超過十幾米乃至二三十米范疇內(nèi)。所謂旅游場所,是指旅游者必到的地點(diǎn),乃與旅游活動(dòng)捆綁的具體空間,或曰旅游活動(dòng)的空間依托[10]。在有關(guān)場所的旅游研究中,近年來較為流行關(guān)于場所依賴(依戀)的探討,作為一個(gè)翻譯過來的概念,學(xué)者更感興趣于相關(guān)概念的辨識(shí),場所依賴是指某些地方與人之間存在著一種特殊的依賴關(guān)系,這是一個(gè)廣泛存在的客觀現(xiàn)象,場所依賴可進(jìn)一步分為依戀、依靠、認(rèn)同等[11],但指向依賴對(duì)象的實(shí)用研究卻有待于深入。溫泉泉源具體了一項(xiàng)空間上的依賴客體,該地點(diǎn)多集自然、文化、歷史于一點(diǎn),理應(yīng)成為溫泉旅游的重要場所和湯族的依戀對(duì)象。鑒于國內(nèi)經(jīng)濟(jì)尚處于高速發(fā)展階段,溫泉旅游主流行為目前還只限于洗浴本身及其后的二次消費(fèi)活動(dòng),還有待于開展旅游者對(duì)泉源的拜訪活動(dòng),溫泉旅游企業(yè)在將來也會(huì)逐步增加此類產(chǎn)品的供應(yīng)。

(三)旅游情景

在場所位置上一旦呈現(xiàn)某種景觀,觸景生情,喚起旅游者對(duì)生活、工作、學(xué)習(xí)經(jīng)歷的某種類比與暗喻,場所便可以轉(zhuǎn)換為旅游情景??梢姡臻g、場所與情景,乃是相互糾纏但又有某種演替關(guān)系的一組概念,情境氛圍很容易誘導(dǎo)出旅游凝視行為來。在語義學(xué)中能夠找到關(guān)于情景的描述,可以理解為系符號(hào)構(gòu)成的景觀迎合了體驗(yàn)者的心理所需,形態(tài)語義與個(gè)人周遭形成互補(bǔ),表層語義可以使觀者感受到強(qiáng)烈的瞬間刺激并獲得明確的使用理解,隱含語義能夠勾起受眾的遐想、產(chǎn)生視覺聯(lián)想、喚起凝重思索、誘發(fā)情感共鳴[12]。國內(nèi)一些學(xué)者喜歡選擇情境一詞而不是情景,在筆者看來,中文語境中的情境有些高深而缺少把手[13],不如情景直接與景觀關(guān)聯(lián)。以旅游情景做概念的研究,目前還僅限有魏小安教授等的一篇文章[14],但卻擁有高達(dá)191次的被引用頻率。溫泉泉源情景的重要性主要體現(xiàn)在,當(dāng)旅游者到達(dá)泉源地帶會(huì)被喚起敬畏與元點(diǎn)意識(shí)[15],敬畏乃對(duì)溫泉涌出本身的崇尚,元點(diǎn)意識(shí)則是指源頭加基本的混合意識(shí)①,是溫泉泉源支撐著溫泉聚落的形成及發(fā)生于溫泉地的所有旅游現(xiàn)象皆歸于此,人生履歷中誰都有自己曾經(jīng)的原點(diǎn)及成長中的新原點(diǎn)(轉(zhuǎn)折點(diǎn))。

三、泉源旅游情景種類

(一)泉源觀光化

為構(gòu)筑敬畏氛圍和讓旅游者相信自己所見,學(xué)理上應(yīng)提倡實(shí)現(xiàn)泉源的觀光化。云南溫泉多具有較為壯觀的涌出現(xiàn)象,可謂溫泉的自然遺產(chǎn),企業(yè)即便不做開發(fā),旅游者也會(huì)自發(fā)地前往泉源觀光。在歷史溫泉地,泉源處經(jīng)常有殘留的溫泉古池等,亦可開發(fā)為旅游景點(diǎn)。西安華清池有溫泉水源(池),河北遵化湯泉建有明代溫泉總池,河北保定吳王口溫泉遺有隋朝古池。倘若泉源處沒有壯觀的自然涌出,歷史也沒有留下古建筑,可能僅有一口溫泉井,至少可以立石木以做旅游標(biāo)志,以此來提高泉源的嚴(yán)肅性。某個(gè)景物可能幾乎不值得瀏覽,但與該景物相關(guān)的信息卻使得游覽很有價(jià)值,標(biāo)志可以轉(zhuǎn)換為景物[16]。日本有馬溫泉在泉源處樹立了一個(gè)形似腳手架的高大木質(zhì)標(biāo)志,黑龍江杜爾伯特蒙古族自治縣團(tuán)結(jié)湖溫泉?jiǎng)t將溫泉井放在了后建的多層塔建筑里,湖南郴州福溫泉?jiǎng)t是在泉源處建設(shè)了書法長廊。泉源處如有豐富熱湯溢出而成溪流,在那里也會(huì)看到當(dāng)?shù)鼐用窭脺囊恍┥罨顒?dòng)。

(二)泉源小體驗(yàn)

除邊遠(yuǎn)而且尚未成為旅游景點(diǎn)的那些地區(qū)外,為保持敬畏氛圍,在溫泉泉源處一般不允許于眾目睽睽下進(jìn)行全身泡浴活動(dòng),但允許做一些驗(yàn)證溫泉效用的小體驗(yàn)。小體驗(yàn)既是指相對(duì)于全身浸泡的身體局部體驗(yàn),也是指要對(duì)同時(shí)參加體驗(yàn)人數(shù)有所控制。對(duì)于高溫溫泉,經(jīng)常可以其熱量直接蒸煮雞蛋、鵪鶉蛋、小土豆、花生等;有些溫泉水可以直接參與食物的制作,比如已有溫泉豆腐、溫泉饅頭等實(shí)踐。上述活動(dòng)如果離開泉源地帶,可行性與可信性就要打折扣。也可以對(duì)泉源水中的微生物做觀察,泉源觀察屬于體驗(yàn)式學(xué)習(xí)而非傳統(tǒng)式觀光,就如同凝視屬于體驗(yàn)而走馬觀光就不屬于體驗(yàn)。貴州息烽溫泉及云南騰沖溫泉在泉源處都有足湯體驗(yàn),前者讓小體驗(yàn)發(fā)生在自泉源溢出的流水石槽中,并且還可以同時(shí)用湯療竹澆膝[17];后者則是將打來溫泉水倒在木盆、木桶中而足湯,而且還有用溫泉水替代火來加熱竹罐以進(jìn)行拔罐的治療。在意大利蒙特卡提尼溫泉,飲泉是參觀泉源時(shí)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。

(三)方位指示

有些溫泉度假村因具體原因多建設(shè)在泉源幾公里之外,其實(shí)往往是一種為了趨近國道的選擇,現(xiàn)時(shí)的旅游者并非都愿意歷經(jīng)一段顛簸而到達(dá)泉源真湯處,也即并非人人都是成熟的旅游者。此種情況下,當(dāng)然可以安排有需求的客人去參泉觀源,這也暗示了自溫泉度假村某個(gè)方向的重要,那是可以凝視的朝向,旅游者身在度假村中但可以對(duì)泉源方位做想像。可以參照這個(gè)方向安排設(shè)施構(gòu)件布局,除中軸對(duì)稱、左右有別、前中后之進(jìn)深等考慮外,在溫泉度假村里又多了個(gè)方向與方位參考。有溫泉度假村稱其溫泉來自海中,旅游者其實(shí)很難到海上去確認(rèn),但人人都會(huì)看重大海所在的那一面。方向與方位是旅游地理學(xué)中的重要概念,一旦只基于還原論理論來思考對(duì)象[18],空間、環(huán)境、地點(diǎn)等尺度變化與移動(dòng)中的方位意識(shí),那種整體的樸素感受便會(huì)受到擠壓而受到削弱。文字上的旅游,本身就明喻了行者的匆忙及到達(dá)后的走走停停,可以區(qū)別旅游與旅行但不能區(qū)分兩者。在泉源旅游情景的構(gòu)建過程中,既要借鑒有關(guān)旅游理論,也要防止泉源特色及應(yīng)該堅(jiān)持被共性規(guī)律超出適用范圍的所同化。不僅要堅(jiān)持泉源才具有的特色,甚至可以放大及升華其特質(zhì),讓原本的樸素成為新生中的核心元素。

(四)投宿泉源

在一些少數(shù)民族地區(qū),溫泉泉源或因神圣而不得有房屋建筑,天體浴者也只有尋找自然突兀處的背面或壘起簡易石頭墻垣來寬衣。然而,一旦遇到愿意回歸自然的個(gè)體,以及隨著防潮除濕技術(shù)的提高,泉源處也會(huì)出現(xiàn)規(guī)模不大的溫泉旅館。在日本偏遠(yuǎn)地區(qū),時(shí)常會(huì)遇到只有一家旅館的溫泉地,旅館主人以溫泉為生且也是守泉人。當(dāng)然,不能在泉源處進(jìn)行大體量建設(shè)。一旦建筑規(guī)模過大、過多,不僅破壞了應(yīng)有的敬畏氣氛,也必然因大面積平整地面而毀掉泉源附近的森林與植被,那就等于讓泉源失去了涵養(yǎng)環(huán)境,因而不可觸動(dòng)泉源周圍的森林[19]。一旦投宿于泉源,旅游者便可以做很多活動(dòng),但都是不失敬畏的考察、靜養(yǎng)、讀書、精進(jìn)料理與交流等,泉源旅館不能建設(shè)得以奢華招攬喧嘩,館內(nèi)泡池也應(yīng)使用自然材料并做到精工建設(shè)。在泉源旅館,旅游者可以泡到純正的原湯,不投宿則往往只能觀察與觀賞泉源。在我國廣東中山市,出現(xiàn)了一家自稱為泉源溫泉的旅游度假村,但愿其不同于其他熱鬧非凡的溫泉度假村,具有謙遜、禮儀并敬畏于溫泉的人格化魅力。

(五)泉源市井化

水療館要比水樂園更敬重溫泉水質(zhì),如果溫泉距離客源地很近,客人往往是休閑者而非旅游者,此時(shí)建設(shè)水療館不失為一個(gè)好的選擇。城市中空間資源十分緊俏,企業(yè)認(rèn)為占地乃一種生產(chǎn)資料,而旅游科學(xué)從旅游者角度考慮并不將空間作為旅游資源,城市溫泉中的所有建設(shè)都是緊密的,此時(shí)溫泉泉源多位于各種設(shè)施的林立之中,雖然泉源空間受到壓縮,但明確隱于高大建筑之間的藏性,并努力保持這種藏性不被破壞,也不失為一個(gè)好的順勢(shì)考慮。城市溫泉泉源的情景建設(shè),可以如坐井觀天。旅游者首先要有好奇心,在好奇心的驅(qū)使下便可以探索到泉源的位置。在泉源處看到的天空不大,但心中知道天外天更大,這樣的溫泉設(shè)計(jì)仍然很敬畏。

建設(shè)大型溫泉度假村,用厚高圍墻將幾十畝地圍起來,在度假村里可仰泡露天溫泉,通過圈擋空間而讓旅游者以五官獨(dú)享大自然,視野盡享藍(lán)天,藍(lán)天似乎又被更大的圍墻圈住,暗喻了某種不敬畏氛圍。不是不可以建設(shè)大型溫泉度假村,只是大型意味著圈擋成本的劇增而彰顯了資本的力量,倘若開放式建設(shè)大型溫泉度假村,或者采取木欄擋板圍場做法,或者人類將自己的杰作鑲嵌到大自然中而成為渺小。若要考慮開放中的非傳統(tǒng)安全問題,可以巡邏制度輔佐圍場,越是高墻越誘發(fā)局外人的窺視欲等。大型溫泉度假村原本就應(yīng)該選擇在臨山區(qū)位,誰又會(huì)在大自然中不自然呢。

大型溫泉度假村院內(nèi)分布著低密度的重要建筑,泉源相反卻被邊緣化而存在于某個(gè)角落的工棚里,探尋泉源者反倒自我感覺有些行為怪異,此種流行做法沒有將泉源當(dāng)做溫泉旅游的事情原點(diǎn),如此其實(shí)在弱化溫泉泉源的旅游情景。僅一口出水量未必很大的溫泉井,卻要帶起一大片房產(chǎn),開發(fā)者甚至承諾全部溫泉入戶,大片的厚重建設(shè)似乎要壓垮作為自然恩惠代表的溫泉,資本在利益驅(qū)動(dòng)下凌駕于溫泉。從珍惜空間資源角度上看,確實(shí)要緊密建設(shè)溫泉房地產(chǎn)而非做低密度建設(shè),要確保城市溫泉井的深?yuàn)W情景,或者建設(shè)出提示著內(nèi)部藏有珍貴溫泉的堅(jiān)固性保護(hù)。

(六)泉源以遠(yuǎn)的功能分異

泉源以遠(yuǎn)的建筑在形狀、功能等方面要有變化,從遠(yuǎn)處向泉源的趨近過程中,或者建筑越來愈老,街道越來越狹窄,亦或越來越走向自然中,或者在臨近泉源時(shí)可以感受到某種約定的存在,旅游者在無人帶領(lǐng)下也可以憑著某種感覺摸索到泉源位置。

引湯與泉源是直接相關(guān)的概念,筆者不贊成泛濫使用引湯公權(quán),以至于造成泉源之外不論親疏遠(yuǎn)近的情景均質(zhì)化。向任何入住的旅游企業(yè)提供管道化溫泉資源,各企業(yè)建設(shè)風(fēng)格大同小異,均質(zhì)化實(shí)際上讓情景轉(zhuǎn)化為了大背景而消滅了情景。溫泉泉源是有故事的空間,不僅有關(guān)于溫泉的神話傳說,關(guān)于引湯權(quán)的故事也被包括在其中,溫泉發(fā)現(xiàn)者或許應(yīng)該擁有一份長久的引湯權(quán),引湯權(quán)利的受讓要兼顧經(jīng)濟(jì)與情感兩方面的原則,如今誰投資大就給誰提供溫泉的做法不具有生成故事的能力。日本草津溫泉以村民大會(huì)而非村委會(huì)的形式?jīng)Q定引湯權(quán)的使用與調(diào)整,因而那里的泉源有很多關(guān)于引湯的故事[20]。自泉源向外,越遠(yuǎn)處越不容易得到溫泉資源,溫泉的符號(hào)性越強(qiáng),可以改革性快速發(fā)展那些不抵觸于溫泉氛圍的非溫泉項(xiàng)目;而越臨近泉源的旅游接待,越受制于可得到的溫泉資源量,故而要保守性地演化文化而不能追求跳躍發(fā)展。自泉源沿道路而出,除了質(zhì)性功能的空間分異外,也存在著規(guī)模及結(jié)構(gòu)上的變化。泉源附近也可以有不用溫泉水的小商店,距泉源較遠(yuǎn)的地方也可以有洗浴用水皆溫泉的大型溫泉酒店,甚至友情允許溫泉聚落中一些不新也不很老的機(jī)構(gòu)到泉源來汲湯,要在數(shù)量和規(guī)模上控制這種不能直接以一般規(guī)律做指導(dǎo)的建設(shè)。

(七)儀式空間

除實(shí)物存在外,溫泉泉源處也往往是傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的時(shí)在地方。西南傈僳少數(shù)民族每年春季都在溫泉舉行澡塘?xí)21],漢民族歷史上也有趕湯集會(huì)。為了方便節(jié)日的祝福及祭祀,泉源處最初應(yīng)該有些方便節(jié)日活動(dòng)的陋建,久而久之為堅(jiān)固所替代便成了遺跡、遺址。旅游者在溫泉地滯留的時(shí)間不長,不能靠日久見人心來感悟溫泉,為此要在形式上保留、保存珍貴的遺產(chǎn),在新成溫泉泉源處也應(yīng)準(zhǔn)備面向未來的遺產(chǎn),年內(nèi)也可以在泉源舉行適度規(guī)模的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)情景再現(xiàn)。溫泉給所在地帶來了因旅游的福利,溫泉企業(yè)每年及新員工入社后也應(yīng)到泉源進(jìn)行祭拜。不一定需要很大規(guī)模,溫泉泉源處可以開辟一塊不大的并配有基本設(shè)施的儀式空間。

三、結(jié)論

溫泉泉源是值得敬畏的空間,泉源內(nèi)涵、場所依賴、旅游情景等概念及相關(guān)研究成果,可以作為實(shí)現(xiàn)泉源情景建設(shè)的理論支撐。主要是基于經(jīng)驗(yàn)主義的認(rèn)識(shí),本著研究要有實(shí)用性的原則,本文給出了泉源觀光化、泉源小體驗(yàn)、方位指示、投宿泉源、泉源市井化、泉源以遠(yuǎn)的功能分異、儀式空間等溫泉泉源旅游情景的基本類型。

注釋:

①漢語中沒有元點(diǎn)說法,所指一般被包括在原點(diǎn)語境中。在做精細(xì)認(rèn)識(shí)時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn),元點(diǎn)與原點(diǎn)有時(shí)同義而有時(shí)存在微妙差異。源頭之水常常并未構(gòu)成后來浩蕩的主流,但溫泉源頭的涌出基本就是流淌中的全部。

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