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食用菌產(chǎn)業(yè)信息

2012-08-15 00:53:40
食藥用菌 2012年2期
關(guān)鍵詞:牛肝菌尼古丁限量

科技支撐云南野生食用菌出口 突破歐盟技術(shù)壁壘

2008 年底, 歐盟實施了牛肝菌產(chǎn)品的尼古丁限量新標準, 制約了云南省野生菌產(chǎn)品出口?!霸颇弦吧秤镁隹谫Q(mào)易技術(shù)措施的應(yīng)對技術(shù)研究” 完成了統(tǒng)一中歐雙方檢測機構(gòu)檢測方法, 制定了兩項檢驗行業(yè)標準, 并從多方面系統(tǒng)研究證明尼古丁是牛肝菌中天然代謝產(chǎn)物, 促使歐盟官方以765/2010 決議修改牛肝菌干片的限量標準, 將其限值從0.12 mg/kg 提高到2.3 mg/kg , 保住了每年1 億多美元的出口額。該項目在技術(shù)層面上領(lǐng)先歐盟各國, 提升了對外談判交涉話語權(quán)。

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