魏學(xué)強 夏學(xué)儒

【摘要】 2011年甘肅省實行新課程改革，圍繞如何在新課程背景下提高課堂教學(xué)效果，廣大教師正在進(jìn)行了積極有效的探索。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實驗是化學(xué)學(xué)科的一個重要特色，實驗教學(xué)是化學(xué)學(xué)科教學(xué)的一個重要組成部分，自然也是有效教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)。本文從如何具體在高中化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行化學(xué)實驗有效教學(xué)的一些思考，以期能給廣大化學(xué)教育工作者一定的啟發(fā)。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 有效教學(xué) 教學(xué)思考

【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）06-0186-01

我國的化學(xué)實驗教學(xué)目前現(xiàn)狀并不樂觀，實驗課的比例占總課時的20%，而歐美國家占50%；而實驗的教學(xué)形式是以演示實驗為主，約占實驗總數(shù)量的90%以上。好多學(xué)校學(xué)生實驗開設(shè)不足，甚至到高三學(xué)生就不進(jìn)實驗室了。演示實驗又以驗證性實驗為主。化學(xué)課程改革將有效教學(xué)作為突破口，而化學(xué)實驗則是進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的有效教學(xué)的重要形式。那么如何在具體高中化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行化學(xué)實驗有效教學(xué)呢？

一、創(chuàng)設(shè)探究氛圍，驗證式實驗變探究式實驗

傳統(tǒng)的實驗教學(xué)基本上都是學(xué)生在固定的實驗程序下進(jìn)行操作，目的只是驗證已有的答案。這種實驗缺乏實驗者的主動性參與，不是真正意義上的“科學(xué)探索”。為此，在實驗教學(xué)中，我嘗試通過創(chuàng)設(shè)探究氛圍，激發(fā)學(xué)生興趣，引導(dǎo)他們自主設(shè)計實驗的教學(xué)策略，來實現(xiàn)學(xué)生的主動創(chuàng)造。

如在證明氨水是弱堿的實驗教學(xué)中，傳統(tǒng)教學(xué)只作將相同濃度NaOH和氨水，作導(dǎo)電性實驗，觀察燈泡亮度來證明氨水是弱堿。

我們學(xué)生用提供的酚酞、石蕊、pH試紙、0.1mol/L氨水、氯化銨晶體、0.1mol/L鹽酸、pH值上述與氨水相同NaOH溶液和蒸餾水，上述試劑設(shè)計簡單的實驗方案證明氨水是弱堿的實驗探究：

方案（1）取少量NH4Cl晶體溶于水，滴加石蕊試液，溶液顯紅色，或pH小于7，說明氨水是弱堿。

方案（2）用玻璃棒蘸取少量0.1mol/L的氨水，測pH值，若pH小于13說明氨水是弱堿。

方案（3）將pH相同NaOH和氨水稀釋同等倍數(shù)，若氨水pH大于NaOH 溶液的pH，說明氨水為弱堿。

方案（4）取等體積的pH相同NaOH和氨水，用0.1mol/L鹽酸進(jìn)行滴定，氨水消耗的鹽酸更多說明氨水為弱堿。

方案（5）取少量0.1mol/L氨水，滴加酚酞，溶液呈紅色，然后向其中加入少量NH4Cl晶體，振蕩，可看到紅色變淺，說明為弱堿。

這樣，通過一系列學(xué)生自主設(shè)計的實驗，通過不同方法驗證了氨水為弱堿。在這個過程中，學(xué)生的積極性高漲，一個又一個的問題使學(xué)生不斷重新設(shè)計新的實驗，真正實現(xiàn)了學(xué)生的自主探究。

二、實驗要以學(xué)生為主體

傳統(tǒng)化學(xué)實驗教學(xué)的主體是教師，實驗是教師用來驗證理論知識的，學(xué)生只能在臺下看、聽是被動的，學(xué)生學(xué)習(xí)只停留在表面現(xiàn)象上。教師把知識“驗證”了、工作完成了，但多數(shù)情況下學(xué)生的動手渴望和現(xiàn)象疑問沒有得到滿足，時間久了便會對實驗深深失望，失去了學(xué)習(xí)的積極性。新課改理念要求學(xué)生是實驗的主體，教師要發(fā)揮引導(dǎo)的作用，盡量把實驗交給學(xué)生去做，我們要變演示實驗為學(xué)生實驗。

例如“在加熱的條件下觀察銅與濃硫酸的反應(yīng)，理論上觀察到試管中除銅片外只有藍(lán)色溶液，但事實上試管中卻發(fā)現(xiàn)黑色物質(zhì)”，黑色物質(zhì)是什么，從哪里來的？對此要學(xué)生根據(jù)實驗原料和相關(guān)知識去思考， 去探究。堅持以學(xué)生構(gòu)建知識平臺為中心，從而有助于發(fā)展學(xué)生搜集信息、處理信息和分析問題、解決問題的能力。

三、設(shè)置問題情境，學(xué)生分組討論

新課程強調(diào)合作精神的培養(yǎng)，而化學(xué)實驗就是一個培養(yǎng)合作精神和人際協(xié)調(diào)能力的極好途徑。教師演示實驗時，學(xué)生只是一個被動的觀察者，且常常因距離太遠(yuǎn)，現(xiàn)象十分不明顯。而分組實驗是學(xué)生與化學(xué)物質(zhì)及反應(yīng)的近距離接觸，親自操作，親自觀察，身臨其境的體驗化學(xué)驗證的全過程。其次，驗證性實驗也并非個個實驗現(xiàn)象明顯，人人成功。

因此學(xué)生分組實驗自有其不可替代作用。首先提出問題，后學(xué)生分組討論，再進(jìn)行分組實驗，最后根據(jù)教師的觀察和學(xué)生自我的評價，評出“最佳合作”，“最佳設(shè)計”，“最佳操作”等小組。就這樣，學(xué)生在競爭中得到了探究的樂趣和合作的愉快，在愉快中培養(yǎng)了科學(xué)精神。在實驗中培養(yǎng)了學(xué)生尊重實驗現(xiàn)象、對問題觀察細(xì)致的科學(xué)態(tài)度和對科學(xué)問題的一般探究過程。

四、有效合理地利用多媒體技術(shù)在化學(xué)實驗教學(xué)中

多媒體技術(shù)在化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用已日漸普遍，它不僅克服了傳統(tǒng)實驗教學(xué)的某些不足，更重要的是達(dá)到了非常好的教學(xué)效果。另一方面，多媒體技術(shù)在實驗教學(xué)過程中的方式選擇也存在一定的問題，實踐證明，有些實驗如果用多媒體代替了，適得其反。

使用多媒體要注意以下幾點：一是不能喧賓奪主，用課件代替教師的教和學(xué)生的學(xué)；二是不能代替教師的演示實驗和學(xué)生的分組實驗；三是不能濫用視聽手段；四是合理選擇課件內(nèi)容，提高針對性和實效性。以下教學(xué)內(nèi)容比較適宜使用課件：⑴難以實現(xiàn)的化學(xué)反應(yīng)的模擬。⑵擴大演示實驗的效果，做演示實驗鈉與水的反應(yīng)；⑶深奧抽象難理解的內(nèi)容的模擬，如原電池的電子流向；⑷微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運動的模擬，如食鹽晶體結(jié)構(gòu)、電子云；⑸化學(xué)化工過程模擬，如化學(xué)平衡過程、工業(yè)上制硫酸、合成氨。總之多媒體課件的作用，盡在“輔助”二字，必要的講解、分析還需要老師來完成，對課堂氣氛的控制，對學(xué)生非智力因素的培養(yǎng)，計算機是無能為力的。因此，它只能作為傳統(tǒng)教學(xué)的一個輔助。

五、學(xué)生課外實驗要趨于生活化

化學(xué)實驗的生活化?；瘜W(xué)是一門實踐性和應(yīng)用性很強的科學(xué)，化學(xué)知識廣泛而深刻地滲透到個人和社會生活的各個方面。化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)變化無時不在、無處不在。因此貼近生活、貼近社會成為化學(xué)實驗改革的重要指導(dǎo)思想。為此可以在實驗教學(xué)中創(chuàng)設(shè)一些新的化學(xué)實驗形式，如生活化學(xué)實驗：香煙煙霧中化學(xué)毒物的測定、溫室效應(yīng)模擬實驗、玻璃上刻花實驗等；家庭小實驗如：廚房中化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)驗證、家用水硬度的定性分析等。從而使學(xué)生認(rèn)識和理解化學(xué)科學(xué)對個人和社會的貢獻(xiàn)和價值。

六、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實驗的環(huán)保意識

實驗必定會涉及到有害、有毒的物質(zhì)，從某種意義上講學(xué)校中環(huán)境污染主要來源于化學(xué)實驗。因此，化學(xué)實驗教學(xué)中要力求利用最少的實驗藥品，獲得最佳的實驗效果，最大限度的減少廢棄物，提高學(xué)生的環(huán)境意識是非常必要的，也是切實可行的。例如，在銅和濃硝酸的反應(yīng)中，利用注射器代替試管進(jìn)行試驗，取一支10毫升的注射器，抽出活塞，在針筒內(nèi)裝入0.04克銅屑，推上活塞并吸入0.1毫升的濃硝酸，觀察現(xiàn)象，等反應(yīng)完畢后將注射器中液體小心排入廢液瓶中，無色氣體針筒內(nèi)再吸入空氣，可見到無色氣體變成紅棕色。改進(jìn)后的裝置是封閉體系，易于對比觀察，效果明顯，藥品用量比改進(jìn)前少得多，同時能防止有毒氣體二氧化氮的泄漏而污染空氣?；瘜W(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)中明確要求實驗教學(xué)要強化環(huán)境保護意識和綠色化學(xué)思想，形成綠色化學(xué)的觀念。使它成為中學(xué)化學(xué)課程改革的一個重要的組成部分。

綜上所述，在化學(xué)教學(xué)中要實現(xiàn)對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，化學(xué)實驗是最好的切入口和途徑。教師在教學(xué)中組織多種形式的實驗教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。從而提高高中化學(xué)實驗的有效教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

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