程蘭芝

摘要：項(xiàng)目教學(xué)是一種以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以典型工作任務(wù)為載體，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以社會(huì)為背景的系統(tǒng)的教學(xué)方法，是讓學(xué)生通過完成完整的工作過程獲得相關(guān)知識(shí)與技能，并發(fā)展職業(yè)能力。高職教育中項(xiàng)目教學(xué)法是一種更符合職業(yè)教育特點(diǎn)的方法或策略。本文通過對(duì)項(xiàng)目教學(xué)的理論和實(shí)踐進(jìn)行研究，探討了商務(wù)英語項(xiàng)目教學(xué)對(duì)提高學(xué)生專業(yè)語言能力及綜合職業(yè)能力的可行性。

關(guān)鍵詞： 商務(wù)英語 項(xiàng)目教學(xué) 理論 實(shí)踐

項(xiàng)目教學(xué)是一種以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以典型工作任務(wù)為載體，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以社會(huì)為背景的系統(tǒng)的教學(xué)方法，是讓學(xué)生通過完成完整的工作過程獲得相關(guān)知識(shí)與技能，并發(fā)展職業(yè)能力。在商務(wù)英語中實(shí)踐項(xiàng)目教學(xué)，旨在老師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生運(yùn)用商務(wù)英語知識(shí)和技能、信息技術(shù)能力、通過小組合作學(xué)習(xí)，共同完成一個(gè)典型的工作任務(wù)，從而培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、語言能力和綜合職業(yè)能力。

一、項(xiàng)目教學(xué)的理論依據(jù)

1. 建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者以原有的經(jīng)驗(yàn)、心理結(jié)構(gòu)和信念為基礎(chǔ)來建構(gòu)知識(shí)，更加強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的主觀性、社會(huì)性和情景性。個(gè)體在進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候，頭腦中并不是空的，而是由于先前的生活經(jīng)驗(yàn)在頭腦中保存著自己特有的認(rèn)知圖式，在學(xué)習(xí)過程中，通過與外界環(huán)境的相互作用，建構(gòu)新的認(rèn)知圖式，這種新的認(rèn)知圖式是創(chuàng)造性的，在性質(zhì)上不是原有圖示的延續(xù)。所以，與行為學(xué)派的理論相比，認(rèn)為學(xué)習(xí)的過程是一種質(zhì)的變化，一種主動(dòng)建構(gòu)的過程，而不是被動(dòng)的刺激反應(yīng)模式的建立。

2. 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)

《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中提出：“以就業(yè)為導(dǎo)向，深化職業(yè)教育教學(xué)改革”，并指出要“加強(qiáng)職業(yè)院校學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)，高度重視實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)教學(xué)?！痹缭?0 世紀(jì)七十年代，德國的職業(yè)教育從以傳授知識(shí)為主的學(xué)科結(jié)構(gòu)化教學(xué)范式轉(zhuǎn)向行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)范式。行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)是學(xué)生為主體的教學(xué)，起源于德國，目的是使“學(xué)習(xí)者獲得完成相關(guān)職業(yè)活動(dòng)所需要的知識(shí)和能力”（姜大源，2007：225）。20 世紀(jì)九十年代，這一教學(xué)模式傳入我國。

作為行動(dòng)導(dǎo)向主要的教學(xué)組織形式之一，項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法近年來在我國職業(yè)教育中開始推廣并實(shí)踐。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)是指學(xué)生獨(dú)立地通過確定目標(biāo)要求、制定具體計(jì)劃、逐步實(shí)施等步驟完成一個(gè)實(shí)踐性的、真實(shí)的或接近真實(shí)的任務(wù)，并且檢查和評(píng)價(jià)整個(gè)過程。其重點(diǎn)在于學(xué)生的自行規(guī)劃、自我負(fù)責(zé)和完成具有實(shí)際意義的工作成果（姜大源，2007）。由于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式將公司、企業(yè)的典型工作任務(wù)經(jīng)過分解、簡化融入教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)活動(dòng)依據(jù)現(xiàn)實(shí)工作過程中的各項(xiàng)工作任務(wù)展開，因此在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生不僅通過“做中學(xué)”掌握相應(yīng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時(shí)也發(fā)展和培養(yǎng)了自己的職業(yè)能力。

二、項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)踐

1. 項(xiàng)目的準(zhǔn)備

在準(zhǔn)備階段，教師可以和企業(yè)有關(guān)人員共同確定項(xiàng)目名稱、內(nèi)容要求與學(xué)習(xí)目標(biāo)，項(xiàng)目設(shè)計(jì)必須符合職業(yè)能力要求與教學(xué)培養(yǎng)方案；最好能夠滿足行業(yè)要求；學(xué)生有興趣且能激發(fā)其創(chuàng)造性和成就感；有利于培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神和自信心。設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)后布置傳達(dá)給學(xué)生，向?qū)W生提供與完成教學(xué)項(xiàng)目相關(guān)的知識(shí)、信息與材料， 指導(dǎo)學(xué)生尋求解決問題的方法。在整個(gè)教學(xué)過程中，根據(jù)課程的知識(shí)體系和專業(yè)的典型工作任務(wù)，開發(fā)出與各項(xiàng)內(nèi)容相適應(yīng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。如“商務(wù)談判” 這個(gè)項(xiàng)目，學(xué)生以項(xiàng)目小組形式接受任務(wù)，學(xué)習(xí)、搜集、整理項(xiàng)目知識(shí)和相關(guān)信息，討論并確定工作步驟和程序。這一階段為學(xué)生提供了有益的輸入，幫助他們熟悉話題，并識(shí)別新詞和短語，目的在于突出任務(wù)主題、激活相關(guān)背景知識(shí)、減輕學(xué)生的認(rèn)知負(fù)擔(dān)。

2. 實(shí)施階段

項(xiàng)目教學(xué)的主要組織形式為小組合作學(xué)習(xí)與實(shí)踐。因此，小組的劃分和有效管理與項(xiàng)目教學(xué)的成敗有著必然聯(lián)系。小組成員在學(xué)生自由結(jié)合的基礎(chǔ)上教師應(yīng)適度干預(yù)，分組要體現(xiàn)異質(zhì)性和平衡性的原則。在明確項(xiàng)目任務(wù)后，教師以引導(dǎo)的方式，讓學(xué)生以組為單位收集信息、制訂計(jì)劃、選擇方案，直到成果展示、評(píng)價(jià)，主動(dòng)、積極地去思考問題，解決問題。變‘以教為主為‘以學(xué)為主，學(xué)生始終是學(xué)習(xí)的中心”。在項(xiàng)目教學(xué)過程中，學(xué)生需要獨(dú)立思考，主動(dòng)獲取和加工信息，分析并優(yōu)化解決問題的途徑，完成理論知識(shí)向?qū)嵺`知識(shí)的轉(zhuǎn)化，并通過團(tuán)隊(duì)溝通和合作完成項(xiàng)目工作， 制作多媒體演示文稿， 進(jìn)行模擬演練。

在實(shí)施階段，要以強(qiáng)化職業(yè)核心能力，培養(yǎng)職業(yè)角色意識(shí)，以能力本位作為施教理念。項(xiàng)目化教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力為出發(fā)點(diǎn)，通過項(xiàng)目化教學(xué)構(gòu)建一個(gè)完整工作任務(wù)情境。從而培養(yǎng)并強(qiáng)化實(shí)際工作的職業(yè)核心能力，在這個(gè)仿真或真實(shí)的工作情境中，學(xué)生通過完成工作任務(wù)可以獲得全面、感性的實(shí)踐技能和理論知識(shí)，使知識(shí)內(nèi)容與工作情境直接聯(lián)系，讓學(xué)生在完成任務(wù)過程中體驗(yàn)到真實(shí)的職業(yè)氛圍，體驗(yàn)到作為一個(gè)職業(yè)人必須具備的職業(yè)素養(yǎng)和技能，從而培養(yǎng)并強(qiáng)化實(shí)際工作的職業(yè)核心能力。

3. 成果評(píng)價(jià)

項(xiàng)目教學(xué)追求的不是學(xué)習(xí)成果的唯一正確性，而是多元性的，包括評(píng)價(jià)方式、標(biāo)準(zhǔn)和主體。在評(píng)價(jià)方式上，項(xiàng)目教學(xué)不僅用傳統(tǒng)的筆試、口試的方式考核學(xué)生掌握知識(shí)的程度，而且更強(qiáng)調(diào)運(yùn)用完成項(xiàng)目的方式考核學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)與技能、解決實(shí)際問題的能力；在評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)上，主要評(píng)價(jià)學(xué)生是否達(dá)到項(xiàng)目教學(xué)的目標(biāo)要求，關(guān)注學(xué)生在項(xiàng)目教學(xué)中的進(jìn)步程度；在評(píng)價(jià)主體上，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)、客觀地評(píng)價(jià)自己的學(xué)習(xí)成果，鼓勵(lì)學(xué)生之間相互評(píng)價(jià)，以此促進(jìn)對(duì)自身學(xué)習(xí)成果的反思，而教師的評(píng)價(jià)更注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)，在肯定學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施過程中的工作和價(jià)值的同時(shí)，促進(jìn)學(xué)生總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和反思不足，從而樹立不斷學(xué)習(xí)的勇氣和信心。

三、結(jié)語

商務(wù)英語項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施改變了以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和興趣性。學(xué)生不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)、增長了見識(shí)，也鍛煉了自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、人際溝通能力、多媒體技術(shù)應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力等。實(shí)踐證明，項(xiàng)目教學(xué)法在高職商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用，能將語言、商務(wù)的教學(xué)與技能的培訓(xùn)融入到實(shí)踐的過程中， 讓學(xué)生從實(shí)踐的過程中學(xué)習(xí)知識(shí)、掌握技能、提升能力。既可以保證學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)，也可以保證學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)。但同時(shí)對(duì)教師也提出了更高要求。教師一方面要加強(qiáng)對(duì)職業(yè)崗位的了解，具有較強(qiáng)的實(shí)際操作技能；另一方面要有較強(qiáng)的課堂控制能力和靈活的教學(xué)技巧。

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