班紅艷?方志剛

摘要：從精選教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法、量化考核方法三個(gè)方面，闡述了在“物理化學(xué)”課程教學(xué)中，如何改善教學(xué)面臨的問題，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高“物理化學(xué)”教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：物理化學(xué)；教學(xué)方法；量化考核

作者簡介：班紅艷（1977-），女，遼寧營口人，遼寧科技大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院，副教授；方志剛（1964-），男，遼寧鞍山人，遼寧科技大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院，教授。（遼寧 鞍山 114051）

基金項(xiàng)目：本文系遼寧省“十二五”規(guī)劃課題（課題編號(hào)：JG11DB140）、遼寧省教育廳教改項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：884-4-4）、遼寧科技大學(xué)標(biāo)志性成果建設(shè)項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：kdjg10-11）、遼寧科技大學(xué)研究生創(chuàng)新教育計(jì)劃項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：2012YJSCX23）的研究成果。

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-0079（2013）07-0117-02

“物理化學(xué)”是化學(xué)學(xué)科中的一門重要學(xué)科，是遼寧科技大學(xué)（以下簡稱“我?！保┗?、環(huán)境、生物、材料、冶金、無機(jī)等各專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。“物理化學(xué)”課程作為四大基礎(chǔ)化學(xué)課程的核心，其與無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)的最大區(qū)別在于其概念抽象、理論性強(qiáng)、公式多、原理多、推導(dǎo)多、知識(shí)的邏輯性和前后關(guān)聯(lián)性強(qiáng)。[1]因此，不少學(xué)生畏懼物理化學(xué)學(xué)習(xí)，缺乏學(xué)習(xí)興趣。針對“物理化學(xué)”課程特點(diǎn)和學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)際，為提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，優(yōu)化教學(xué)效果，從教學(xué)內(nèi)容、方法、手段等方面介紹了教學(xué)過程中的一些具體做法。

一、精選教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)

在傳統(tǒng)的“物理化學(xué)”教學(xué)中，往往采取老師在講臺(tái)上講授，學(xué)生在下機(jī)械地記的形式，學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容基本上都來自于教師在課堂上的講授，這樣不僅不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，而且容易出現(xiàn)滿堂灌現(xiàn)象。為了盡量減少單純的“灌輸式”講授，促進(jìn)學(xué)生以研究性方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，在全部教學(xué)內(nèi)容中，對適合教師講授、學(xué)生自學(xué)、學(xué)生獨(dú)立探究的內(nèi)容進(jìn)行選擇，從內(nèi)容選擇上避免所有的內(nèi)容都由教師講授。對于那些難度很大，學(xué)生以現(xiàn)有的知識(shí)難以自學(xué)或?qū)W生可以自學(xué)，但自學(xué)可能要消耗過多的時(shí)間和精力的內(nèi)容由老師講授。在此范圍之外的內(nèi)容，凡是學(xué)生能夠自學(xué)的均應(yīng)放手讓學(xué)生自學(xué)。[2]通過自學(xué)，較大地減少教師對課本內(nèi)容的講解時(shí)間，而且講授時(shí)不再需要按書本去灌輸，可以用節(jié)省下來的課堂時(shí)間補(bǔ)充新的習(xí)題，或融入跟蹤時(shí)代的新內(nèi)容和前沿講座。[3]例如，在學(xué)習(xí)表面現(xiàn)象這一章時(shí)，舉例2007年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)表彰德國科學(xué)家格哈德·埃特爾在固體表面化學(xué)過程研究中作出的貢獻(xiàn)，從而了解表面化學(xué)的研究對于化學(xué)工業(yè)至關(guān)重要，加深學(xué)生對表面化學(xué)在物理化學(xué)學(xué)習(xí)中的相關(guān)內(nèi)容的理解。又如在學(xué)習(xí)膠體化學(xué)一章時(shí)，可以結(jié)合家喻戶曉的納米技術(shù)。納米材料具有許多神奇的功能，如此微小尺寸的材料是怎么得到的呢？化學(xué)家就利用膠體化學(xué)中具有納米尺寸的油包水膠束作為納米反應(yīng)器，從而合成了各種無機(jī)、有機(jī)、高分子納米粒子。[4]這些前沿內(nèi)容的介紹，不僅可以擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，而且對學(xué)生今后工作或創(chuàng)新研究也將起到重要作用。

二、改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

1.采用圖表法進(jìn)行章節(jié)公式歸納總結(jié)，解決物理化學(xué)公式多難記憶的問題

“物理化學(xué)”課程的學(xué)習(xí)中，學(xué)生普遍反映公式多，條件多，容易混淆。由于學(xué)生剛剛學(xué)習(xí)物理化學(xué)，還不能對它有較深刻的認(rèn)識(shí)，對公式只能死記硬背，這就需要教師為學(xué)生進(jìn)行總結(jié)，使學(xué)生易于記憶。[5]例如熱力學(xué)第一定律和第二定律的應(yīng)用中，主要是計(jì)算各種過程的Q、W、、、、、，由于公式較多，最好采用列表的方法。表1列出了理想氣體經(jīng)歷不同的過程時(shí)，Q、W、、、、、等各熱力學(xué)變量的計(jì)算公式，這樣可以使得眾多的公式條理關(guān)聯(lián)化。學(xué)生在復(fù)習(xí)時(shí)一目了然，不容易造成混淆。

2.理論聯(lián)系實(shí)際，注重啟發(fā)式、案例式教學(xué)

“物理化學(xué)”學(xué)科中有些內(nèi)容比較抽象，不容易被學(xué)生接受和理解。為此，在教學(xué)中注意理論聯(lián)系實(shí)際，列舉一些和生活息息相關(guān)的實(shí)例，啟發(fā)學(xué)生用所學(xué)知識(shí)、原理、方法去解答，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。[6]

例如，講熱力學(xué)第一定律時(shí)，列舉空調(diào)、電冰箱的熱功轉(zhuǎn)化問題；講到稀溶液的依數(shù)性時(shí)，列舉鹽堿地的農(nóng)作物為何長勢不好，甚至?xí)菟?；講到化學(xué)平衡時(shí)，列舉高爐煉鐵中反應(yīng)Fe3O4+4CO=3Fe+4CO2，高爐廢氣中含有大量的CO，為什么延長爐身，不能減少廢氣中CO的含量；[7]講化學(xué)動(dòng)力學(xué)時(shí)，可以問“大家吃的面包為什么2、3季度保質(zhì)期短，而1、4季度保質(zhì)期相對長些”；又如講到表面現(xiàn)象時(shí)，列舉為什么有機(jī)蒸餾實(shí)驗(yàn)要加入沸石，活性炭具有吸附作用以及人工降雨和毛細(xì)管現(xiàn)象等問題。

實(shí)踐表明，在“物理化學(xué)”教學(xué)過程中，根據(jù)所講授的內(nèi)容，適時(shí)地應(yīng)用一些生動(dòng)的來自實(shí)際、生產(chǎn)、科研的實(shí)例，使學(xué)生體會(huì)到物理化學(xué)是“有用的”，是可以看得見、摸得著的，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，變學(xué)生由“被動(dòng)學(xué)”為“主動(dòng)學(xué)”。

3.多媒體與傳統(tǒng)板書結(jié)合，優(yōu)化教學(xué)效果

在“物理化學(xué)”講授過程中，針對不同的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段。多媒體的應(yīng)用使原本枯燥無味的理論知識(shí)，通過生動(dòng)、形象、直觀的形式表現(xiàn)出來，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為教師節(jié)省了大量板書繪圖的時(shí)間，加快了知識(shí)點(diǎn)的講授速度，課堂教學(xué)的信息量大大增強(qiáng)。[8]實(shí)踐結(jié)果表明，多媒體與傳統(tǒng)板書結(jié)合不僅使課堂教學(xué)生動(dòng)形象，感染力強(qiáng)，改善學(xué)生的理解力，而且動(dòng)態(tài)地啟迪學(xué)生的思維，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生與老師的互動(dòng)，學(xué)生不再單純聽課，可利用節(jié)省的時(shí)間共同交流，從而促進(jìn)了教學(xué)內(nèi)容與體系的改革。[9]

三、量化考核評(píng)價(jià)方法，提高學(xué)生綜合素質(zhì)

考核是檢查、評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的一種方法，是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。[10]多樣化的考核手段可避免學(xué)生因一次考試失誤而引起的遺憾，同時(shí)也能督促學(xué)生平時(shí)要好好學(xué)習(xí)。在新學(xué)期開始就告知學(xué)生，“物理化學(xué)”課程的成績包含平時(shí)成績和期末試卷成績兩部分，在總評(píng)成績中平時(shí)成績會(huì)按一定比例體現(xiàn)。成績按以下比例計(jì)算：在總評(píng)成績中，期末考試成績與平時(shí)成績的比例為1：1；在平時(shí)成績中，平時(shí)出勤和作業(yè)、平時(shí)測驗(yàn)或論文、課堂回答問題、實(shí)驗(yàn)情況都作為考核的方面；量化50分平時(shí)成績指標(biāo)（如表2）。注意在進(jìn)行平時(shí)成績評(píng)定時(shí)，重點(diǎn)放在對學(xué)生能力的考查，以利于學(xué)生能力的培養(yǎng)。

四、結(jié)束語

“物理化學(xué)”是一門基礎(chǔ)理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程，它不僅是許多其他課程攻堅(jiān)科學(xué)難關(guān)的武器庫，而且為現(xiàn)代的化學(xué)以及物理、材料等許多領(lǐng)域的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的方法?！拔锢砘瘜W(xué)”教學(xué)中要繼承傳統(tǒng)的教學(xué)思想，形成良好的現(xiàn)代教育理念，對教學(xué)方法、手段進(jìn)行不斷的改革和實(shí)踐，與時(shí)俱進(jìn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]張保安.物理化學(xué)課程教學(xué)法適宜性研究[J].科技信息（學(xué)術(shù)研究），2008，（22）：8-9.

[2]吳瓊，陳佑清.物理化學(xué)教學(xué)中研究性學(xué)習(xí)探討[J].湖北大學(xué)成人教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，（3）：68-69.

[3]黑恩成，彭昌軍，薛平，等.在改革與創(chuàng)新實(shí)踐中提升“物理化學(xué)”教學(xué)質(zhì)量[J].中國大學(xué)教學(xué)，2010，（4）：30-31.

[4]鄒耀洪.物理化學(xué)新而精教學(xué)初探[J].常熟高專學(xué)報(bào)，2004，

（6）：57-58.

[5]王艷玲.三本物理化學(xué)教學(xué)中的幾點(diǎn)體會(huì)[J].科教文匯，2008，

（6）：111.

[6]王芳，于海峰.物理化學(xué)教學(xué)方法的探討與實(shí)踐[J].黑龍江科技信息，2010，（7）：156，136.

[8]謝慕華.非化工類專業(yè)《物理化學(xué)》課程教學(xué)[J].安徽理工大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2006，（2）：89-91.

[8]聶龍輝，胡立新.關(guān)于物理化學(xué)課堂教學(xué)的思考[J].廣東化工，

2011，（1）：235-236.

[9]王新葵，石川，靳長德，等.物理化學(xué)教學(xué)方法的探討[J].化工高等教育，2006，（3）：99-101.

[10]朱雯，尚通明.物理化學(xué)教學(xué)改革初探[J].江蘇技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，（6）：81-84.

（責(zé)任編輯：宋秀麗）