徐媛苑　劉欣

【摘要】實踐教學(xué)是高等教育教學(xué)體系中的重要組成部分，是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要途徑。針對高等教育應(yīng)用型人才培養(yǎng)特點，如何構(gòu)建以社會需求為導(dǎo)向、以學(xué)生能力為本位的實踐教學(xué)體系，創(chuàng)新應(yīng)用型人才培養(yǎng)實踐教學(xué)新模式，是當(dāng)前應(yīng)用型本科院校正待解決的問題。

【關(guān)鍵詞】服裝與服飾設(shè)計；實踐教學(xué)體系；應(yīng)用型人才

實踐教學(xué)體系構(gòu)建是人才培養(yǎng)的頂層設(shè)計，關(guān)系到人才培養(yǎng)的層次、質(zhì)量和效果，在人才培養(yǎng)中起著至關(guān)重要的作用。作為應(yīng)用型人才培養(yǎng)定位的服裝與服飾設(shè)計專業(yè)，在實踐教學(xué)體系構(gòu)架中，必須根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，分階段、分層次的把實踐教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效貫穿。通過校內(nèi)、校外階段性和深化性的實踐教學(xué)活動，形成前后銜接、循序漸進(jìn)、層次分明的應(yīng)用型人才培養(yǎng)實踐教學(xué)體系。

一、服裝與服飾設(shè)計專業(yè)現(xiàn)階段實踐教學(xué)現(xiàn)狀

2012年國家教育部頒布了新的專業(yè)目錄，按照社會需求構(gòu)建了研究型、應(yīng)用型、技能型三個培養(yǎng)層次，各高校也在新的設(shè)計教育格局下，根據(jù)自己的教育背景，教育類型及資源條件，確立體現(xiàn)本校獨特定位的教育方向和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建實踐教學(xué)新體系。作為服裝與服飾設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)院校，雖然也從創(chuàng)新實踐型、設(shè)計應(yīng)用型、實踐教學(xué)型等不同定位探索實踐教學(xué)體系的構(gòu)建，但在人才培養(yǎng)過程中仍存在著實踐教學(xué)體系整體設(shè)計思路不夠清晰，缺少系統(tǒng)的實踐教學(xué)平臺，過多注重實踐教學(xué)內(nèi)容的局部改革，缺少健全的實踐教學(xué)體系保障機制及考核評價機制，以至于實踐教學(xué)基地建設(shè)、實踐教學(xué)管理、實踐教學(xué)內(nèi)容改革等，還存在不足。培養(yǎng)出的服裝專業(yè)人才與市場需求存在一定差距。畢業(yè)生的實踐操作能力、創(chuàng)新設(shè)計能力、綜合應(yīng)用能力還不能完全適應(yīng)行業(yè)、企業(yè)的要求。因此，高等院校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)在創(chuàng)新人才培養(yǎng)、實踐教學(xué)體系構(gòu)建、教學(xué)內(nèi)容改革等方面，必須與行業(yè)、企業(yè)，建立相融合的、深層次的合作關(guān)系，共同研究制定應(yīng)用型人才培養(yǎng)實踐教學(xué)體系，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。

二、服裝與服飾設(shè)計專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實踐教學(xué)體系改革與構(gòu)想

應(yīng)用型人才培養(yǎng)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建必須以社會需求為導(dǎo)向，以學(xué)生能力為本位，以促進(jìn)學(xué)生個性發(fā)展為需要。在傳統(tǒng)的實踐教學(xué)體系基礎(chǔ)上，依據(jù)自身特征改革創(chuàng)新實踐教學(xué)體系、完善課程結(jié)構(gòu)、改進(jìn)教學(xué)方法、優(yōu)化項目教學(xué)、深化校企合作。構(gòu)建以課堂實踐教學(xué)、集中實踐教學(xué)、項目實踐教學(xué)、工作室實踐教學(xué)“多平臺一體化”的實踐教學(xué)體系。

1、課堂實踐教學(xué)

加大實踐教學(xué)在課程教學(xué)中的比例，對關(guān)聯(lián)密切的理論課和實踐課進(jìn)行合并授課或相隨授課，學(xué)生在完成理論學(xué)習(xí)的同時直接進(jìn)入實踐技能訓(xùn)練，通過理論實踐的相互應(yīng)用，使知識迅速轉(zhuǎn)化為能力，在提高能力的過程中加深對理論知識的理解和掌握。

以課程內(nèi)容為主題，引入行業(yè)、企業(yè)項目，圍繞課程中的知識、技能訓(xùn)練、思維引導(dǎo)等開展有意義的實踐教學(xué)活動。如：在課程教學(xué)大綱中，規(guī)定某些課程教學(xué)內(nèi)容必須包含源自行業(yè)企業(yè)、校企合作、產(chǎn)學(xué)研合作、網(wǎng)絡(luò)招標(biāo)等項目。在教學(xué)中嚴(yán)格按照行業(yè)、企業(yè)對項目的具體要求和規(guī)定組織教學(xué)，以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行課程評價。

2、集中實踐教學(xué)

集中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)是實踐教學(xué)體系的重要內(nèi)容，也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了保證集中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的有效實施，必須深入企業(yè)搭建長期有效的校企合作、產(chǎn)學(xué)研合作平臺。構(gòu)建校企關(guān)系時，可以采取走出去，請進(jìn)來的方式。走出去，即是與企業(yè)共建校外實習(xí)基地，發(fā)揮學(xué)校設(shè)計研發(fā)優(yōu)勢和師生的智力資源，開展集服裝、時尚信息、設(shè)計、技術(shù)等多種形式的企業(yè)服務(wù)。企業(yè)為師生提供研發(fā)及實習(xí)場地，師生在成熟的企業(yè)管理和優(yōu)良設(shè)備資源環(huán)境中，快速達(dá)成產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品技術(shù)、產(chǎn)品專利的生成，促進(jìn)師生市場運作和管理能力的培養(yǎng)。請進(jìn)來，即利用學(xué)校師資、教學(xué)設(shè)施、教學(xué)環(huán)境等資源，吸引社會資金和企業(yè)、科研院所技術(shù)、設(shè)備、專利、市場經(jīng)驗等進(jìn)入學(xué)校，由學(xué)校提供合作空間建立校內(nèi)實習(xí)基地。企業(yè)在校內(nèi)組織的設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)管理，科研院所的課題引入，為師生參與企業(yè)項目、實習(xí)實訓(xùn)提供條件和機會。企業(yè)技術(shù)人員在校內(nèi)參與學(xué)校專業(yè)教學(xué)，與校內(nèi)教師共同研究制定學(xué)生實習(xí)內(nèi)容和畢業(yè)設(shè)計實施方案，確保學(xué)生畢業(yè)設(shè)計來自于企業(yè)實際項目。

3.項目實踐教學(xué)

項目實踐教學(xué)是將服裝企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、生產(chǎn)管理等工作過程與課程教學(xué)相結(jié)合的一種教學(xué)模式，在整體的實踐教學(xué)體系中它貫穿始終。項目實踐教學(xué)的內(nèi)容可根據(jù)人才培養(yǎng)方案對學(xué)生能力要求，結(jié)合服裝企業(yè)具體項目進(jìn)行組合，按照專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)方向課、開放性實踐項目等不同模塊分層次組織教學(xué)。課內(nèi)項目實踐可根據(jù)服裝企業(yè)生產(chǎn)需要，將相關(guān)課程整合形成模塊，如設(shè)計、制板、工藝制作等課程進(jìn)行重組。按照企業(yè)工作流程、設(shè)計要求、制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)組織教學(xué)。開放性實踐教學(xué)項目是課內(nèi)實踐教學(xué)的延伸與深化，是以學(xué)生為主體的獨立實踐項目。開放性實踐教學(xué)項目必須以強化學(xué)生動手能力和創(chuàng)新實踐能力、綜合設(shè)計能力為重點，通過真實完整的項目實踐，學(xué)生能夠?qū)I(yè)知識、操作技能、創(chuàng)新意識有機結(jié)合，全面提升整體素養(yǎng)和綜合應(yīng)用能力。開放性實踐項目每學(xué)期有計劃的組織發(fā)布，由學(xué)生自主選擇預(yù)約開放。

4.工作室實踐教學(xué)

工作室實踐教學(xué)，是在導(dǎo)師負(fù)責(zé)帶領(lǐng)下，按照企業(yè)運作形式，將教學(xué)活動、生產(chǎn)實踐融為一體，是常規(guī)教學(xué)的擴展和延伸。工作室要面向社會、面向企業(yè)引進(jìn)設(shè)計項目和生產(chǎn)項目。組織師生參加企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、品牌策劃、成衣樣品制作等；組織學(xué)生參加行業(yè)協(xié)會舉辦的各類服裝設(shè)計大賽。學(xué)生在工作室按照企業(yè)運行模式開展工作，通過真實項目的參與和實踐，幫助學(xué)生挖掘潛能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，提升學(xué)生獨立解決實際問題能力。

服裝與服飾設(shè)計專業(yè)應(yīng)按照就業(yè)需求設(shè)立服裝設(shè)計、服裝工程、服裝展示，形象設(shè)計等多種形式工作室，學(xué)生則根據(jù)自己的喜好和特長選擇工作室，開展有目的實踐活動。

三、實踐教學(xué)體系的保障措施

1.加強教師隊伍建設(shè)；教師是實踐教學(xué)的主導(dǎo)力量，（下轉(zhuǎn)第247頁）（上接第246頁）教師的教學(xué)水平和實踐能力的高低直接影響人才培養(yǎng)質(zhì)量。因此打造一支既能進(jìn)行理論教學(xué)又能進(jìn)行實踐教學(xué)的“雙師型”師資隊伍，是提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要保障。在“雙師型”教師培養(yǎng)方面，要建立完善的教師實踐能力培養(yǎng)制度，鼓勵教師到企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，參與企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)和生產(chǎn)制作。吸引企業(yè)一線專家、技術(shù)人員、設(shè)計師加盟學(xué)校承擔(dān)教學(xué)任務(wù)。

2.加強實踐教學(xué)建設(shè)和管理；實踐教學(xué)建設(shè)和實踐教學(xué)管理是保障實踐教學(xué)質(zhì)量的重要方面。優(yōu)良設(shè)備資源、良好的實踐教學(xué)環(huán)境，對學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。因此應(yīng)用型人才培養(yǎng)院校必須在實踐教學(xué)建設(shè)上加大力度，花大力氣。確保實踐教學(xué)按計劃、高質(zhì)量的有效實施。

按照實踐教學(xué)體系要求，建立規(guī)范的應(yīng)用型人才培養(yǎng)實踐教學(xué)管理制度，提高管理人員的責(zé)任心和安全防范意識，確保各類實踐項目有效實施。

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