摘 要： 旅游業(yè)的發(fā)展，帶動了職業(yè)學校導游專業(yè)人才的培養(yǎng)。在導游專業(yè)課程里模擬導游課是一門專業(yè)性、實踐性很強的專業(yè)課，運用以往傳統(tǒng)方式的教學對導游專業(yè)課程來說是一個極大的誤區(qū)。因此，改進導游專業(yè)課程的教學方法是導游專業(yè)教師面臨的重要課題，本文通過筆者從事的模擬導游課堂實踐，總結了導游專業(yè)課程適合采用的教學方法，以此來提高教學效果。

關鍵詞： 導游專業(yè)；模擬導游；教學方法

為了適應蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)的需要，很多中職、高職院校都開設了導游專業(yè)。導游專業(yè)是實踐性很強的學科，然而長期以來，由于教師的教學方法單一，不能很好的激發(fā)學生的學習興趣和參與課堂的主動性，學生的應用能力和應變能力得不到提升。如何才能培養(yǎng)出旅行社急需的既能熟練掌握導游專業(yè)知識，又善于運用導游專業(yè)技能的復合型人才，除了傳授給學生相關理論知識，更重要的是提高學生的實際工作能力。模擬導游這門課程就是導游專業(yè)教學的一項重要內(nèi)容，對于強化學生的職業(yè)技能，提高學生專業(yè)技能水平至關重要。因此，筆者以改進模擬導游課程的教學方法，來作為探索提高旅游專業(yè)教學水平，提高旅游教育質量的關鍵環(huán)節(jié)。

一、模擬導游課程傳統(tǒng)教學方法存在的問題

模擬導游課程是一門應用性、操作性較強的學科。由于我國旅游教育發(fā)展起步較晚，部分專業(yè)教師是從其他行業(yè)轉行過來的，對導游專業(yè)的知識了解較少，實踐經(jīng)驗更是缺乏，所以仍習慣性地沿用傳統(tǒng)的教學方法，采用單純地老師講、學生聽的單一教學方式，只有專業(yè)理論知識的講解和傳授，在教學過程中照本宣科，以知識的灌輸為主。教師缺乏實踐性和操作性內(nèi)容，學生的實際應用能力也就比較差。

另外，由于教學設施等方面的不完善，很多適合旅游專業(yè)教學的教學方法不能全面實施。只能以課堂理論教學為主的單一教學方法，這種單一的教學方法，不利于學生思維的擴散，也不利于學生應變能力和組織協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng)。

二、模擬導游課程教學方法改革的必要性

在旅游業(yè)快速發(fā)展的21世紀，導游專業(yè)的教學如果沒有改變，培養(yǎng)出的學生勢必無法適應快速變化的旅游市場。而模擬導游課程如果仍然一味地采用傳統(tǒng)的教學方法，勢必會出現(xiàn)以下結果：

1、被動學習，效果差。滿堂灌的填鴨式教學使學生的學習處于被動的、消極的境界。單向灌輸教學使學生掌握知識不靈活。不能體現(xiàn)學生對知識的理解和掌握，教師和學生之間缺乏互動，沒有反饋性，學生對技能的掌握程度和動手能力更是無從談起。

2、缺乏實踐性。模擬導游課程的實踐性很強，尤其是對帶團中講解技巧及對突發(fā)事件的處理等，需要進行豐富的實戰(zhàn)演練才能獲取，單純的理論講授，讓學生一旦面對實際工作，仍然是束手無策。

因此，模擬導游課程的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學方法提出了嚴峻的挑戰(zhàn)，這門課程應該是將理論教學內(nèi)容與實訓內(nèi)容有機地融合在一起，把課程內(nèi)容與實訓內(nèi)容組合在一起來完成教學目標。這里的“目標”，可以是一種方法，可以是一項技能，也可以是一項綜合能力。因此筆者在從事了多年的模擬導游課程教學工作中，認真總結傳統(tǒng)授課方式的缺點，根據(jù)不同教學內(nèi)容要求，有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學方法，來嘗試提高教學質量。

三、模擬導游課程可采用的教學方法

模擬導游課程是一門實用性很強的專業(yè)技能課，通過教學讓學生全面了解導游服務的過程，模擬導游帶團、講解和特殊問題的處理及應變能力。作為一名導游員必須要有過硬的服務技能，才能適應現(xiàn)代旅游發(fā)展的需要。導游服務主要體現(xiàn)在游客旅游過程中，隨著旅游者游覽結束，導游的服務也就完成。如果導游服務使客人不滿意，也無法挽回。它不像一般商品可以調(diào)換，既不可能讓客人推遲行程，重新再游覽一次。正是由于旅游產(chǎn)品這種同步性和不可逆性，導游服務作為旅游產(chǎn)品中的一部分，必須是優(yōu)質的。因此，筆者認為模擬導游課程的教學方法應遵循精講多練的原則。理論講授側重基本理論的闡述和導游職業(yè)素養(yǎng)的訓練，通過啟發(fā)式教學，鼓勵獨立思考，激發(fā)學生主動性，使教師從教授過渡到伴奏的角色，做到教與學互動。具體可采用的方法有：

1、情景模擬教學

在情景模擬教學方法的運用上，教師可以事先設計一個導游活動實際的場景、給出要參觀游覽的景點，讓學生扮演導游員和游客，主動參與，親身經(jīng)歷，進入角色，學生由被動到主動、由依賴到自主地對導游教學情境進行體驗，進而完成個性化的對知識、經(jīng)驗、能力的理解，具有靈活性、創(chuàng)新性、實踐性和可操作性等特點。教師在采用情景模擬的方法教學時，應遵循教師主導作用的先導性，事先認真分析教材，巧妙設計教學情景。比如在講到《地接導游人員的接團準備》這一節(jié)內(nèi)容的時候，教師在設計場景時就可以請一名同學扮演地接導游員，一名同學扮演全陪導游員，一名同學扮演司機師傅，其他同學扮演游客，給出場景位于火車站，目的地為某景區(qū)。根據(jù)之前課程中講授的理論知識，進行模擬表演。在學生的角色體驗過程中，教師可以適時適度的給予引導和提醒，幫助學生情景模擬的順利完成。此外，教師還可以采用多媒體平臺創(chuàng)設導游現(xiàn)場工作的鮮明情景，最直觀和直接的方法就是把教室作為一個旅游景點，屏幕上的圖畫幫助營造現(xiàn)場具體景觀，講臺作為導游講解的工作區(qū)，其他同學作為導游工作的對象游客，教師可作為導游工作中與之配合的領隊，這樣創(chuàng)設與實際工作環(huán)境相符合的情境，讓學生模擬導游講解這部分內(nèi)容，更加容易掌握和理解導游知識和技能。這樣的課程教學方式有利于實現(xiàn)導游理論與實踐的有效結合，對于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和實踐能力有很大的促進作用。情景模擬教學除了讓學生進行角色的模擬、語言模擬，更為重要的是教師要通過模擬過程，發(fā)現(xiàn)學生存在的問題，透過問題幫助學生分析解決方法，讓學生主動解決問題，從心理上更好地進入角色。

2、案例教學

案例教學的運用是在教師準確把握教材內(nèi)容，分析教學目標后，選取合適的案例，讓學生通過閱讀、分析和思考，以及相互間進行討論和爭辯，以提高學生的思維、推理和處理問題能力的教學方式。它具有高度的仿真性、富有能動性和創(chuàng)造性，是加強學生理論聯(lián)系實際的一種有效教學方法，是將書本理論知識轉化為現(xiàn)實工作能力的一種有效途徑。它既是一種教學活動，也是一種教學方法，特別適合靈活性大、應用性強的模擬導游課程教學。在授課過程中，教師在講述業(yè)務性比較強的內(nèi)容時，穿插一些教師從專業(yè)報刊、互聯(lián)網(wǎng)、可以是教師親身所見、所感，將導游過程中的案例搬上課堂，與學生共同分析案例中的問題和給我們的啟示，分析失敗案例給我們帶來的教訓，從而加深學生對導游業(yè)務及導游工作的認識，使學生間接地積累一些經(jīng)驗。

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，導游專業(yè)課程以教師為中心，以教材為內(nèi)容的傳統(tǒng)教學方法已經(jīng)顯得十分落后，筆者作為導游專業(yè)課程教師，深深體會到改變課堂教學方法，讓學生在枯燥乏味的理論學習中，輕松愉快地掌握工作技能，讓學生真正學會一種工作方法在當今行業(yè)競爭如此激烈的社會是多么的必要。

參考文獻

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[2]姜大源.職業(yè)教育學研究新論.北京：教育科學出版社，第22頁.

[3]李如嘉.模擬導游[M].高等教育出版社，2009.

作者簡介：

譚潔（1981-），女，河南洛陽人，就職于河南省洛陽市第三職業(yè)高中，中學二級教師，大學本科學歷，從事導游專業(yè)課程教學8年。