董春芳，馮國(guó)紅，姜雪松，王景峰

(東北林業(yè)大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院，哈爾濱 150040)

1 質(zhì)量管理學(xué)課程在專業(yè)培養(yǎng)方案中的地位及現(xiàn)狀

隨著全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，擁有高質(zhì)量的產(chǎn)品對(duì)于提高企業(yè)效益和競(jìng)爭(zhēng)力具有舉足輕重的作用，而一個(gè)企業(yè)的質(zhì)量管理水平對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量又有著決定性作用，因此，質(zhì)量管理是企業(yè)最重要的管理活動(dòng)之一。進(jìn)入21世紀(jì)，質(zhì)量管理越來(lái)越受到重視，其被視為企業(yè)發(fā)展的生命線且已經(jīng)融入到企業(yè)文化中，成為企業(yè)管理鏈條上不可或缺的重要一環(huán)。質(zhì)量管理經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展已經(jīng)成為一種完善的管理體系，并且質(zhì)量管理理論一直受到學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的高度重視［1］，質(zhì)量管理學(xué)是在理論與實(shí)踐之間起著重要承上啟下作用的一門課程，是一門將軟科學(xué)與硬科學(xué)融于一體的邊緣性、綜合性學(xué)科，其適用范圍廣，凡涉及的質(zhì)量問(wèn)題，無(wú)論是產(chǎn)品質(zhì)量，還是服務(wù)質(zhì)量、工作質(zhì)量、過(guò)程質(zhì)量等均適用。質(zhì)量管理學(xué)是工業(yè)工程專業(yè)的主干課程之一，目的是使學(xué)生理解并掌握企業(yè)管理實(shí)踐中對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行質(zhì)量控制和過(guò)程優(yōu)化管理的工作原理，掌握質(zhì)量控制的綜合技術(shù)和管理理念。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)觀點(diǎn)來(lái)看，它又不僅限于工業(yè)工程專業(yè)，基于可持續(xù)發(fā)展的思想，對(duì)高校學(xué)生特別是工科專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行質(zhì)量教育，使其掌握質(zhì)量管理的基本理論與方法，樹立正確的質(zhì)量觀，推廣現(xiàn)代質(zhì)量工程教育對(duì)于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展也具有深遠(yuǎn)意義［2］。

企業(yè)對(duì)于質(zhì)量管理人才的渴求極大地推動(dòng)了質(zhì)量管理學(xué)課程建設(shè)，我校自工業(yè)工程專業(yè)成立以來(lái)，質(zhì)量管理學(xué)一直是重要的專業(yè)主干課程，教學(xué)上雖取得了一定的成績(jī)，但與其它重點(diǎn)高校相比還存在一些問(wèn)題。

(1)課程的能力培養(yǎng)目標(biāo)還比較籠統(tǒng)。由于目前我國(guó)企業(yè)對(duì)質(zhì)量管理活動(dòng)內(nèi)容缺乏進(jìn)一步的梳理，在質(zhì)量管理活動(dòng)內(nèi)容方面的實(shí)證結(jié)論也不豐富，使得理論研究與實(shí)踐應(yīng)用存在一定差異，從而一定程度上影響了能力培養(yǎng)目標(biāo)確定的清晰度。

(2)課程內(nèi)容的設(shè)置較為零散，知識(shí)的綜合運(yùn)用能力培養(yǎng)欠缺。質(zhì)量管理學(xué)內(nèi)容涉及面廣，各學(xué)校根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和課程定位來(lái)選擇教學(xué)內(nèi)容，對(duì)企業(yè)的實(shí)際需求反映不足，使得課程教學(xué)與市場(chǎng)需求脫節(jié)。此外，目前的教學(xué)方法只是將各部分內(nèi)容獨(dú)立地介紹，學(xué)生只是掌握了一些知識(shí)點(diǎn)，但實(shí)際的質(zhì)量問(wèn)題往往要使用綜合性的手段才能解決，因此學(xué)生不懂得如何將各知識(shí)點(diǎn)串接起來(lái)運(yùn)用。

(3)教學(xué)方式仍以傳統(tǒng)的教學(xué)辦法為主，師生互動(dòng)較少，學(xué)生積極性不高。

(4)與課程有關(guān)的實(shí)踐內(nèi)容較少，學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解不夠準(zhǔn)確，應(yīng)用不夠熟練，獨(dú)立思考和處理問(wèn)題的能力不強(qiáng)。

由于以上原因，質(zhì)量管理學(xué)教學(xué)效果不是很突出，因此需要在對(duì)質(zhì)量管理活動(dòng)進(jìn)行界定和需求調(diào)查的基礎(chǔ)上對(duì)質(zhì)量管理學(xué)課程內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)方法及實(shí)踐教學(xué)等方面進(jìn)行進(jìn)一步探究和改革。

2 質(zhì)量管理活動(dòng)的界定和課程目標(biāo)的確定

質(zhì)量管理活動(dòng)的界定一方面有助于加深企業(yè)對(duì)質(zhì)量管理的認(rèn)識(shí)和了解，另一方面又可以為質(zhì)量管理活動(dòng)的研究和質(zhì)量工程教育明晰方向。國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)于質(zhì)量管理活動(dòng)進(jìn)行了深入研究，盡管不同學(xué)者對(duì)質(zhì)量管理活動(dòng)的定義不同，但對(duì)質(zhì)量管理的內(nèi)容存在基本一致的結(jié)論，認(rèn)為質(zhì)量管理活動(dòng)有兩個(gè)部分構(gòu)成，即基礎(chǔ)活動(dòng)和核心活動(dòng)［3］。一些學(xué)者根據(jù)各國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)的衡量標(biāo)準(zhǔn)，在上述兩部分質(zhì)量管理活動(dòng)的基礎(chǔ)上將質(zhì)量管理活動(dòng)進(jìn)一步劃分為領(lǐng)導(dǎo)支持、員工參與、與顧客關(guān)系、與供應(yīng)商的關(guān)系、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、過(guò)程管理、持續(xù)改進(jìn)、統(tǒng)計(jì)控制等，其中領(lǐng)導(dǎo)支持、員工參與、與顧客及供應(yīng)商關(guān)系屬于基礎(chǔ)活動(dòng)，而產(chǎn)品設(shè)計(jì)、過(guò)程管理、持續(xù)改進(jìn)及統(tǒng)計(jì)控制屬于核心活動(dòng)［4］?；A(chǔ)活動(dòng)涉及“人”的因素，更多屬于“軟”技術(shù)，對(duì)企業(yè)績(jī)效的影響是間接的;核心活動(dòng)以“物”為主，多涉及“硬”技術(shù)，會(huì)對(duì)企業(yè)績(jī)效產(chǎn)生直接的影響。質(zhì)量管理活動(dòng)內(nèi)容廣博，理論博大精深、與時(shí)俱進(jìn)，而其作為一門課程而言，由于學(xué)時(shí)的限制不可能將所有內(nèi)容都納入其中，因此應(yīng)以專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)的需求為指導(dǎo)，要重點(diǎn)突出，有選擇性地講授質(zhì)量管理理論的精華和企業(yè)應(yīng)用聯(lián)系最緊密的內(nèi)容。根據(jù)我校工業(yè)工程專業(yè)的培養(yǎng)具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)和技術(shù)能力的復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合調(diào)查問(wèn)卷和查閱的各類企業(yè)質(zhì)量管理人才招聘中所描述崗位能力要求，筆者認(rèn)為質(zhì)量管理學(xué)課程目標(biāo)應(yīng)包含知識(shí)目標(biāo)、能力培養(yǎng)目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。

(1)知識(shí)目標(biāo):熟練掌握質(zhì)量管理的基本概念、基本原理和方法，熟悉現(xiàn)代質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，掌握質(zhì)量控制的綜合技術(shù)。

(2)能力目標(biāo):能夠發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品及流程中存在的質(zhì)量問(wèn)題，收集相關(guān)數(shù)據(jù);能分析影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素，對(duì)質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，找出問(wèn)題產(chǎn)生的原因;能運(yùn)用所學(xué)質(zhì)量管理理論、方法和工具，并結(jié)合其它相關(guān)課程的基本理論與方法，正確分析和尋求解決問(wèn)題的途徑;能初步進(jìn)行質(zhì)量體系文件編制及質(zhì)量體系的運(yùn)行維護(hù);熟悉產(chǎn)品檢驗(yàn)流程，能正確運(yùn)用抽樣檢驗(yàn)原理和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行方案設(shè)計(jì);能用合適的數(shù)學(xué)方法分析和解決流程中的質(zhì)量控制和優(yōu)化管理問(wèn)題;能夠從質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性角度對(duì)質(zhì)量成本進(jìn)行分析等。

(3)素質(zhì)目標(biāo):樹立正確的質(zhì)量觀;培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度及堅(jiān)持正確觀點(diǎn)，勇于修正錯(cuò)誤，獨(dú)立思考的能力;培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)新意識(shí)。

3 教學(xué)內(nèi)容的選擇

質(zhì)量管理學(xué)內(nèi)容龐雜的課程，如何在有限的教學(xué)課時(shí)內(nèi)選擇合適的教學(xué)內(nèi)容非常重要的。課程教學(xué)內(nèi)容的選擇既要考慮學(xué)科特點(diǎn)及未來(lái)發(fā)展，又要考慮社會(huì)的實(shí)際需求，內(nèi)容的設(shè)置必須將核心知識(shí)和能力要求涵蓋其中，質(zhì)量功能展開法(QFD)可以有效地實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)選。QFD是一種面向市場(chǎng)和顧客的系統(tǒng)化產(chǎn)品開發(fā)方法，它通過(guò)量化分析顧客的需求與產(chǎn)品規(guī)劃、設(shè)計(jì)及制造等要求之間的關(guān)系，從而完成產(chǎn)品開發(fā)的質(zhì)量功能配置的全過(guò)程［5］。QFD在工業(yè)領(lǐng)域已廣泛應(yīng)用，目前也逐漸被應(yīng)用于高等教育領(lǐng)域以提高教育教學(xué)質(zhì)量。基于QFD方法的教學(xué)內(nèi)容優(yōu)選過(guò)程的核心是質(zhì)量屋的構(gòu)造，首先要了解學(xué)生、教師及企業(yè)對(duì)課程內(nèi)容的需求，進(jìn)而將其整合成質(zhì)量屋矩陣中的顧客需求特性，然后根據(jù)顧客需求特性對(duì)課程內(nèi)容要素展開，建立顧客需求與課程內(nèi)容要素的關(guān)系矩陣，最后對(duì)課程內(nèi)容要素進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)重要度排名靠前的關(guān)鍵要素進(jìn)行下一階段質(zhì)量展開，進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量設(shè)計(jì)，設(shè)置目標(biāo)并提出保證措施。

由于前文所提出的課程培養(yǎng)目標(biāo)是根據(jù)社會(huì)需求調(diào)查分析得到的，因此可以將其視為顧客需求特性，對(duì)其進(jìn)行分析梳理后確定了以下幾項(xiàng)顧客需求要素:質(zhì)量管理的理念(D1)，質(zhì)量數(shù)據(jù)的收集及統(tǒng)計(jì)分析能力(D2)，質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)及分析能力(D3)，質(zhì)量方法和工具的正確運(yùn)用能力(D4)、過(guò)程統(tǒng)計(jì)分析及控制能力(D5)，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)方案制定及執(zhí)行能力(D6)，質(zhì)量體系的建設(shè)、運(yùn)行及維護(hù)能力(D7)，質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析能力(D8)，質(zhì)量改進(jìn)能力(D9)。根據(jù)顧客需求要素與課程內(nèi)容間的相互聯(lián)系，在參考國(guó)內(nèi)一些知名高校質(zhì)量管理學(xué)課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，給出質(zhì)量管理學(xué)課程內(nèi)容結(jié)構(gòu):質(zhì)量管理概論(C1)，ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量體系(C2)，數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理(C3)，統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制(SPC)(C4)，過(guò)程能力分析(C5)，質(zhì)量功能展開(C6)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)(C7)，質(zhì)量改進(jìn)方法和工具(C8)，抽樣檢驗(yàn)(C9)，質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性(C10)，可靠性工程與管理(C11)。將各課程內(nèi)容要素與各需求要素間的關(guān)聯(lián)度用◎、○、△分別表示強(qiáng)相關(guān)、相關(guān)和弱相關(guān)，并且分別賦值5、3、1，綜合問(wèn)卷分析及專家意見得到需求要素與課程內(nèi)容要素之間的質(zhì)量屋矩陣，見表1。

表1 能力需求與教學(xué)內(nèi)容要素關(guān)系矩陣Tab.1 Relation matrix of ability requirements and curriculum contents

由表1可以看出課程內(nèi)容對(duì)于能力需求滿足的重要度排在前三位的是C4、C8和C5，那么在教學(xué)時(shí)數(shù)安排時(shí)應(yīng)對(duì)這三部分有所增加，此外再通過(guò)增設(shè)實(shí)踐內(nèi)容以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和綜合運(yùn)用能力。將上述課程內(nèi)容關(guān)系進(jìn)行梳理構(gòu)建五大核心知識(shí)模塊，各知識(shí)模塊及其對(duì)應(yīng)的課程內(nèi)容如圖1所示。這五大核心知識(shí)模塊既突出了重點(diǎn)，又使課程知識(shí)結(jié)構(gòu)滿足能力需求目標(biāo)。

4 教學(xué)改革途徑

質(zhì)量管理學(xué)課程的應(yīng)用性和交叉性較強(qiáng)，一些課程內(nèi)容對(duì)于沒(méi)有經(jīng)過(guò)工作實(shí)踐的學(xué)生而言，比較難于在短時(shí)間內(nèi)理解和掌握，而單純的內(nèi)容講解會(huì)使學(xué)生感到抽象和枯燥，因此要多途徑探索改革教學(xué)方法、教學(xué)手段及評(píng)價(jià)方法等。

圖1 知識(shí)模塊及對(duì)應(yīng)課程內(nèi)容關(guān)系圖Fig.1 Relationships between knowledge modules and corresponding contents

(1)加強(qiáng)案例教學(xué)，適時(shí)增加課堂討論。案例來(lái)源于實(shí)際或把真實(shí)的情景典型化處理，目的就是通過(guò)學(xué)生的主動(dòng)思考、獨(dú)立研究和相互討論去捕捉案例背后的理論知識(shí)，從而提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。如，在全面質(zhì)量管理、質(zhì)量改進(jìn)等的內(nèi)容教學(xué)中，選擇一些企業(yè)案例或社會(huì)上的熱點(diǎn)案例，提出課堂討論題目，學(xué)生分組查閱相關(guān)資料，適時(shí)引導(dǎo)小組討論等方式啟發(fā)學(xué)生對(duì)案例所涉及到的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行思考與分析，教師進(jìn)行總結(jié)時(shí)對(duì)案例所涉及的質(zhì)量管理理論和方法等進(jìn)行分析，使學(xué)生加深了理論知識(shí)的理解。

(2)提高課堂教學(xué)的多樣性和靈活性。質(zhì)量管理學(xué)課程的理論性和應(yīng)用性較強(qiáng)，因此課堂教學(xué)中應(yīng)特別注重教學(xué)的多樣性和靈活性。如板書與多媒體教學(xué)相結(jié)合，錄像教學(xué)與模擬游戲相結(jié)合等。以前者為例，在一些圖片信息量大或基本概念的介紹時(shí)采用多媒體教學(xué)形式，而對(duì)于一些有計(jì)算過(guò)程的內(nèi)容采用板書把有關(guān)概念清楚地演示出來(lái)，學(xué)生跟隨老師的思路做筆記，學(xué)生的記憶會(huì)比較深刻，這比貫穿始終的板書或多媒體教學(xué)效果要好得多。

(3)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐屬性是質(zhì)量管理學(xué)課程的內(nèi)在屬性，對(duì)于能力需求重要度較大的教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)課程設(shè)計(jì)、大作業(yè)等環(huán)節(jié)使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通、綜合運(yùn)用完成相關(guān)任務(wù)，既能使學(xué)生鞏固和消化所學(xué)的知識(shí)，也便于今后應(yīng)用于實(shí)踐。

(4)改革考核評(píng)價(jià)方式。傳統(tǒng)的課程考核評(píng)價(jià)方式一般都采用平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)的加權(quán)平均的方式，平時(shí)成績(jī)主要根據(jù)學(xué)生的出勤和交作業(yè)的情況給出，這種方式不能很好地促進(jìn)學(xué)生的課程參與性，因此應(yīng)采用多種考核形式，將學(xué)生參與課堂活動(dòng)的表現(xiàn)、課程論文的撰寫、任務(wù)的完成等與期末考試結(jié)合起來(lái)?？荚囋囶}增加一些開放性辨析題和案例分析題的比重，注重考核學(xué)生的綜合知識(shí)運(yùn)用能力等。通過(guò)評(píng)價(jià)方式改革可以促進(jìn)學(xué)生注重平時(shí)的學(xué)習(xí)，提高獨(dú)立的思考能力和學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，并培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

5 結(jié)束語(yǔ)

本文分析了目前質(zhì)量管理學(xué)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題，根據(jù)企業(yè)中質(zhì)量管理活動(dòng)的界定確定了質(zhì)量管理學(xué)課程的培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)課程內(nèi)容設(shè)置，教學(xué)方法及手段、實(shí)踐教學(xué)和課程評(píng)價(jià)改革途徑等方面進(jìn)行了探討，為同類課程教學(xué)提供了有益參考。質(zhì)量管理學(xué)課程教學(xué)改革是一個(gè)不斷完善和發(fā)展的過(guò)程，只有不斷地改革才能保持課程內(nèi)容的先進(jìn)性、才能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量。

【參 考 文 獻(xiàn)】

［1］沈云交．關(guān)于質(zhì)量管理學(xué)的學(xué)科定位與學(xué)術(shù)地位的討論［J］．世界標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量管理，2005(3):9－10．

［2］魏國(guó)辰，楊寶宏．高校管理類專業(yè)質(zhì)量管理學(xué)課程教學(xué)創(chuàng)新與實(shí)踐［J］．內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2012，14(3):132－133．

［3］李奔波，周 芳，南·亞伯拉罕．中美制造業(yè)質(zhì)量管理活動(dòng)的比較研究［J］．科技管理研究，2012(12):208－211．

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