趙斌秀 李 炎 孫惠惠 王妍彥 張流波

中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與衛(wèi)生相關(guān)產(chǎn)品安全所，北京 100021

過碳酸鹽洗衣機(jī)槽清洗劑是近幾年市場上出現(xiàn)的一種新型的洗衣機(jī)清洗產(chǎn)品，它是以過碳酸鹽為主要成分,輔以表面活性劑、生物酶等成分復(fù)配而成。目前這類清洗劑對洗衣機(jī)槽的清洗效果及相關(guān)性能國內(nèi)未見報道，為了解過碳酸鹽洗衣機(jī)槽清洗劑的清洗效果和相關(guān)性能，我們進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)和現(xiàn)場試驗(yàn)。

1 方法

1.1 菌懸液的制備

取金黃色葡萄球菌（ATCC6538）、大腸桿菌（8099）和白色念珠菌（ATCC10231）18h新鮮斜面培養(yǎng)物，用胰蛋白胨生理鹽水溶液（TPS）洗下菌苔并稀釋成一定濃度的菌懸液，加入等量的小牛血清白蛋白（BSA）制成試驗(yàn)用菌懸液。

1.2 中和劑鑒定試驗(yàn)

試驗(yàn)菌為金黃色葡萄球菌和白色念珠菌，用懸液法進(jìn)行中和劑鑒定試驗(yàn)[1]，試驗(yàn)結(jié)果以第1組不長菌或僅有極少數(shù)菌落生長，第2組有菌落生長，較第1組為多，但較第3、4、5組為少，3、4、5組組間菌落數(shù)誤差率不超過15%，第6組無菌生長，表明所選中和劑適宜。

1.3 懸液法定量殺菌試驗(yàn)

用滅菌硬水將洗衣機(jī)槽清洗劑配制成使用濃度的1.25倍，取4mL加到無菌試管內(nèi)，置于20℃水浴5min，加入試驗(yàn)菌懸液1mL，立即混勻并計時，待作用至規(guī)定時間，取出0.5mL加到4.5mL中和劑試管內(nèi)，混勻稀釋，選取適宜稀釋度接種平皿，陽性對照組以TPS代替消毒劑，其余步驟與實(shí)驗(yàn)組相同，試驗(yàn)結(jié)束后將所有平板放置于37℃培養(yǎng)箱內(nèi)，培養(yǎng)至規(guī)定時間記錄結(jié)果。

1.4 洗衣機(jī)槽清洗劑對洗衣機(jī)槽微生物的清除效果的現(xiàn)場試驗(yàn)

1.4.1 洗衣機(jī)的選擇

選擇100臺容量為4kg～5kg（最高水位用水量大約40L），使用3年以上，從未用任何方式清洗過洗衣機(jī)槽的家用全自動波輪洗衣機(jī)。

1.4.2 自來水中微生物總數(shù)測定方法

取5mL自來水于試管中并加入10uL含50g/L硫代硫酸鈉的PBS溶液，中和10min后進(jìn)行微生物計數(shù)。

1.4.3 采樣方法

注水至洗衣機(jī)最高水位，攪動10min，取水樣5mL，加到裝有10uL含50g/L硫代硫酸鈉的PBS溶液的試管中（硫代硫酸鈉的終濃度為0.1g/L），此樣本為對照樣本T0。在洗衣機(jī)中加入洗衣機(jī)槽清洗劑250g，攪動10min，關(guān)閉電源，浸泡120min，取水樣1mL加到含9mL中和劑的試管中，該樣本為試驗(yàn)樣本T1。將洗衣機(jī)內(nèi)的水排放干凈，再次注水至洗衣機(jī)高水位，攪動10min，取水樣5mL，加到裝有10uL含50g/L硫代硫酸鈉的PBS溶液的試管中，此樣本為試驗(yàn)樣本T2。第2次注水完成標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序后，將洗衣機(jī)內(nèi)的水再次排放干凈，第三次注水至洗衣機(jī)高水位，攪動10min，再進(jìn)行第3次取樣 ，此樣本為T3。 試驗(yàn)結(jié)束后，分別將試驗(yàn)組和對照組樣本稀釋進(jìn)行自然菌計數(shù)，計算洗衣機(jī)水中微生物的殺滅率及洗衣機(jī)槽微生物的清除率。

1.4.4 洗衣機(jī)水中微生物殺滅率及洗衣機(jī)槽微生物清除率的計算方法

1.5 金屬腐蝕性試驗(yàn)方法

參照《消毒技術(shù)規(guī)范》要求，用碳鋼片、鋁片、銅片和不銹鋼片進(jìn)行金屬腐蝕性試驗(yàn)。每種金屬3片，浸泡于含6.25g/L過碳酸鹽清洗劑的水溶液中，24h換液1次，連續(xù)浸泡72h，浸泡前后按規(guī)范要求對金屬片進(jìn)行清洗處理，干燥后分別稱重，計算腐蝕速率[1]。

2 結(jié)果

2.1 中和劑鑒定試驗(yàn)結(jié)果

試驗(yàn)結(jié)果表明，含3g/L硫代硫酸鈉、10g/L甘氨酸、10g/L組氨酸、3g/L卵磷脂、30g/L吐溫80的肉湯可有效中和含6.25g/L過碳酸鹽洗衣機(jī)槽清洗劑的水溶液對金黃色葡萄、白色念珠菌的殘留作用,且中和劑與中和產(chǎn)物對試驗(yàn)菌及培養(yǎng)基均無不良影響，表明所用中和劑符合要求（見表1）。

2.2 懸液定量殺滅試驗(yàn)結(jié)果

結(jié)果表明，含6.25g/L過碳酸鹽洗衣機(jī)槽清洗劑的水溶液，作用120min，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌的平均殺滅率分別為100%、99.98%、99.91%。有機(jī)物濃度升高殺菌效果明顯減弱（見表2）。

表1 洗衣機(jī)槽清洗劑中和劑鑒定試驗(yàn)結(jié)果

2.3 現(xiàn)場試驗(yàn)結(jié)果

試驗(yàn)結(jié)果顯示，加入洗衣機(jī)槽清洗劑250g（一盒），作用120min，對洗衣機(jī)槽桶壁內(nèi)外表面掉入水中微生物的平均殺滅率為98.45%,將洗衣機(jī)中的水排放干凈，第二次注水?dāng)噭雍蟛蓸訙y得100臺洗衣機(jī)水中的細(xì)菌平均菌落數(shù)為2291CFU/mL（T2），洗衣機(jī)槽微生物的清除率為83.27%，將洗衣機(jī)水再次排放干凈，第三次注水后測得100臺洗衣機(jī)水中細(xì)菌平均菌落數(shù)為1093CFU/mL（T3），洗衣機(jī)槽微生物的平均清除率為92.01%。不同評價方法計算所得的清除率有很大的差異（見表3）。

2.4 金屬腐蝕性試驗(yàn)結(jié)果

結(jié)果顯示，4種金屬片連續(xù)72h浸泡于含6.25mg/L過碳酸鹽的洗衣機(jī)槽清洗劑的水溶液中，對不銹鋼基本無腐蝕，對銅和鋁為輕度腐蝕，對碳鋼為中度腐蝕。腐蝕速率分別為0.0018mm/a、0.0130mm/a、0.0583mm/a、0.3919mm/a。

表2 洗衣機(jī)槽清洗劑對細(xì)菌的殺滅效果（懸液法）

表3 洗衣機(jī)槽清洗劑對洗衣機(jī)中微生物清除效果

3 討論

試驗(yàn)結(jié)果顯示,過碳酸鹽洗衣機(jī)槽清洗劑,具有良好的殺菌作用，但有機(jī)物的存在會大大減弱其殺菌效果。因此，使用這類清洗劑清洗有機(jī)物污染嚴(yán)重的洗衣機(jī)時應(yīng)增加清洗劑的使用量或延長消毒浸泡時間。

研究發(fā)現(xiàn)第二次注水?dāng)嚢韬笏屑?xì)菌菌落數(shù)（T2值）明顯高于第一次注水浸泡120min后水中的細(xì)菌菌落數(shù)（T1值），這是因?yàn)榍逑磩┲杏斜砻婊钚詣┖蜕锩傅拇嬖?，可降低污垢界面張力，破壞污垢的表層結(jié)構(gòu)并使其變成松散的體系[2]，洗衣機(jī)中加入清洗劑經(jīng)2h的浸泡，緊貼在洗衣機(jī)槽壁上附有大量微生物的污垢已經(jīng)軟化、松動和部分生物膜遭到破壞，經(jīng)第二次進(jìn)水?dāng)噭雍?，大量的污垢及被包囊在生物膜中不能被殺滅的的各種微生物[3]掉入水中，出現(xiàn)了T2值高于T1值的現(xiàn)象。而第三次注水后水中平均細(xì)菌菌落數(shù)（T3值）均低于對照值（T0），是因?yàn)榻?jīng)浸泡消毒、洗滌和兩次排水過程，洗衣機(jī)槽上脫落的攜帶大量微生物的污垢被清除，洗衣機(jī)中的微生物數(shù)量大量減少，這一結(jié)果也表明過碳酸鹽洗衣機(jī)槽清洗劑對洗衣機(jī)有一定的清潔去除污垢的作用。

不同的評價方法，試驗(yàn)結(jié)果差異較大。選擇正確的評價方法是準(zhǔn)確評價清洗劑清洗效果的前提，通過兩種方法評價清除率的試驗(yàn)結(jié)果可以得出，第二種評價方法（運(yùn)用T3值與T0值進(jìn)行評價）能更為真實(shí)、客觀地反映洗衣機(jī)槽清洗劑對洗衣機(jī)槽的清洗效果。

金屬腐蝕性試驗(yàn)結(jié)果顯示，過碳酸鹽洗衣機(jī)槽清洗劑，對不銹鋼基本無腐蝕，對銅和鋁為輕度腐蝕，對碳鋼為中度腐蝕，因此，這類清洗劑只可用于內(nèi)外筒為不銹鋼和非金屬材質(zhì)的洗衣機(jī)的清洗。

結(jié)論：過碳酸鹽洗衣機(jī)槽清洗劑對污染的洗衣機(jī)有良好的殺菌和清潔作用，對金屬有一定的腐蝕性，有機(jī)物對殺菌效果有一定的影響。

[1]衛(wèi)生部衛(wèi)生法制與監(jiān)督司.消毒技術(shù)規(guī)范[S].北京：中華人民共和國衛(wèi)生部，2002：21～124.

[2]詹翔，潘清華.洗衣機(jī)內(nèi)槽專用清洗劑的研究[J].廣西輕工業(yè)，2007，98（1）：41.2007.

[3]邱俠，沈瑾，邢書霞，等.人工生物膜的制備及其清洗消毒特性的研究[J].中國消毒學(xué)雜志，2010，27（3）：244.