摘 要：中國民窯青花起源較早，有據(jù)可考于唐代。與官窯青花相比，雖同材同藝，但二者所形成的意韻卻各不相同。民窯青花除具有樸素的青花本性外，增添了更多的情趣野逸，散發(fā)著濃郁的民間色彩。運(yùn)用中國傳統(tǒng)造物觀“盡飾之道”來解讀民間青花，體現(xiàn)與官窯青花有別的“自在”“謙遜”“寬容”之美。

關(guān)鍵詞：民窯；青花；盡飾之道

0 引言：

中國青花瓷器由古至今，因其不爭于事的典型性格而被中外使用者所喜愛。青花器皿有官民之別，官窯器從造型、紋飾、色彩都過于民窯青花更“嚴(yán)謹(jǐn)”，能滿足實(shí)用、欣賞、禮制的功能。平常意義上講，人們遙不可及的是產(chǎn)量少，描繪精的官窯器物。民窯青花則被置之于外，定格為“土物”。由于歷史偏見，民窯不曾被載入史冊，但作為商品它廣泛的滲透于人們的生活中，它的產(chǎn)量也是官窯所不能及的。只為大眾百姓日常生活所用，且繪畫形式自由。施用有宜，故生于民間的青花，用于民眾，尤顯其獨(dú)道的自在之美。如細(xì)心品味，其德行與文飾相統(tǒng)一，色彩、造型、紋飾、效用都充分展現(xiàn)其“盡飾之道”。

1 盡飾之道

“盡飾之道”出自中國古代一部重要的禮儀經(jīng)典《禮記》。在《禮記.學(xué)記》中有這樣一段話“是故君子服其服，則文以君子之容；有其容，則文以君子之辭；遂其辭，則實(shí)以君子之德。是故君子恥服其服而無其容，恥有其容而無其辭，恥有其辭而無其德，恥有其德而無其行…《詩》云“…彼己之子，不稱其服?！盵1]這段話的主要內(nèi)容是對“君子”的解釋：要有服飾的裝飾，要有君子的儀容，盡顯君子的言辭，具有君子的道德。從本質(zhì)內(nèi)容看強(qiáng)調(diào)君子應(yīng)是文與質(zhì)的相統(tǒng)一，即所謂的“文質(zhì)彬彬，然后君子”需要外在修飾與內(nèi)在的德行相統(tǒng)一。這也是《禮記》中所強(qiáng)調(diào)的造物觀中對器物裝飾的高度重視。裝飾（即物的色彩、造型、紋飾等）是造物觀有形的表達(dá)，體現(xiàn)著時(shí)代精神，承載著時(shí)代價(jià)值。

2 中國民窯青花器物的裝飾特色

2.1民窯青花色彩

民窯青花色彩通過瓷胎、釉料以及青花料的組合色彩顯現(xiàn)。民窯青花瓷胎胎質(zhì)粗糙、 釉色泛黃，青花料發(fā)色灰且淡。色彩相對胎質(zhì)精細(xì)釉色甜白，釉料發(fā)色純正、飽和的官窯青花瓷而言，顯得差異較大。外觀色濁，能體現(xiàn)瓷土的天然料性，表達(dá)民間藝人純真的創(chuàng)作態(tài)度。乍看甚為粗俗，細(xì)心品味，卻韻味無窮。從釉色看，飽含著平淡生活中人民大眾與器皿碰觸后所留下的踏實(shí)、沉靜釉面效果。觸摸時(shí)，胎中雜質(zhì)以及釉料不均形成凹凸不平的釉面效果，保留下了大自然的恩賜。民窯用石子青料發(fā)色灰暗清淡，但卻能與瓷胎釉色很好的結(jié)合，由于產(chǎn)量需求，畫工速度提高，形象卻日趨簡潔、生動，分水隨性，濃淡相宜，更能體現(xiàn)生動活潑的民間情趣?？傮w上看，民間青花色調(diào)給人以寧靜，醇厚，天然，靈動之感。與民間樸實(shí)的民風(fēng)、民俗、以及民間藝人純凈內(nèi)心所散發(fā)出的純真氣質(zhì)相得益彰。訴說著它是來自于人民，用之于大眾，且扎根于民生的物器。

2.2民窯青花造型

民窯青花的造型以平民百姓日常使用的實(shí)用器物為主，純粹觀賞性器物為輔。主要種類以盤、碗、罐、爐、燭臺等居多。器形除仿造官窯器物以外，更多是在此基礎(chǔ)上為達(dá)到實(shí)用目的改進(jìn)，造型隨性自如，種類多樣，且新奇樣式居多。尋求更多的是與地域飲食文化更好的結(jié)合，達(dá)到實(shí)用目的。總體而言，由于民窯青花全部手工制作，在拉坯、修坯的過程中因?yàn)闆]有嚴(yán)格的尺寸規(guī)定，表現(xiàn)出同種器物器形的聳肩高度和收腳位置也各不相同，留下許多手工的痕跡，呈現(xiàn)出規(guī)則中的不規(guī)則之美。致使每件民窯器具從造型上看突出了實(shí)用與審美的結(jié)合，表現(xiàn)出唯一之美?？傮w形象沉穩(wěn)、古拙，體現(xiàn)平民百姓的謙遜之美。

2.3民窯青花紋飾

民窯青花紋飾，雖然及其普通，卻具有無與倫比的美，能反映百姓的真實(shí)生活。雖是描繪平民日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，但卻能體現(xiàn)出不事雕琢、物我唯一的單純爛漫。為了便于大批量的生產(chǎn)和工藝制作降低成本，民間青花以白多于青取勝，白地青花占主導(dǎo)地位，極少青地白花。在大面積白地上畫上少而精的青色形象。在“疏”字上做文章，用簡筆畫法使形象一目了然。[2] 同時(shí)民窯青花的紋飾的種類也發(fā)生了較大的變化，以田園紋飾為主如蝦、蟹、牛等紋樣，除此以外具有濃重民間情趣的螞蚱、青蛙（見圖1、圖2、圖3）也都出現(xiàn)在了民窯器皿之上。民間藝人雖在不斷的進(jìn)行反復(fù)制作，但意境卻各不相同，記載著繪畫者當(dāng)時(shí)的心情。由于沒有嚴(yán)格的內(nèi)容和畫工的要求，繪畫者心靈工作獲得了極大的自由，創(chuàng)作的形象更加生動自然。民間青花的藝術(shù)境界暗合莊子的哲理境界，都是誕生于一個(gè)最自由、最充沛的自我，這充沛的自我真力彌滿、萬象在旁、超脫自在，這是官窯畫工所不具有的。[3]技藝的熟練是導(dǎo)致物品廉價(jià)的必然結(jié)果，對速度的要求導(dǎo)致了數(shù)量的增多，圖像的簡略。青花紋飾的簡略，是工作性質(zhì)所導(dǎo)致的必然結(jié)果，這跟有意識的尋求簡略之美是不同的。細(xì)心者還會發(fā)現(xiàn)，有較多民間青花上出現(xiàn)了當(dāng)時(shí)使用者的姓名或符號，體現(xiàn)了濃郁的生活氣息。民窯青花紋飾的總體特點(diǎn)為節(jié)奏感強(qiáng)，“以少勝多”、“以小見大”，能把創(chuàng)作者當(dāng)時(shí)自在享受工作狀態(tài)的情緒傳遞給觀眾，給人一種幽雅、沉靜、明快、高尚的感覺。

2.4民窯青花效用

由于民窯器物沒有很高的社會地位，為廉價(jià)物品，所以使制作者的制作心情和制作方法在很大程度上得到了自由。為生活增添更多的情趣，因此反對過度裝飾，使用較為自由的線條和手法進(jìn)行表現(xiàn)。這能夠更好的融入人們的日常生活，為百姓生活所準(zhǔn)備，形成生活中的必不可少的必備品，符合其特性。是民間生活的產(chǎn)物，產(chǎn)于民間，服務(wù)于民生的器物。由民間的需求而生。

3 中國民窯青花的“盡飾之道”

《禮記》中對君子的要求是文飾與德行要統(tǒng)一，由內(nèi)而外體現(xiàn)君子的氣質(zhì)。簡而言之，君子=衣帽+儀容+言辭+道德。運(yùn)用“盡飾之道”來分析民間青花器物，可以從本質(zhì)上理解民間青花的形成與發(fā)展原由，最為重要的是解讀民間青花獨(dú)特的藝術(shù)魅力。民間青花器皿及盡裝飾之美，在此而言的裝飾并非僅僅只是從裝飾紋樣上體現(xiàn)出來。而是談及事物的本質(zhì)，從以上描述民間青花的色彩、造型、紋飾、效用四個(gè)方面分析。綜述為民間青花=色彩+造型+內(nèi)容+效用+材質(zhì)。民間青花的青色除可以很好的表現(xiàn)平民百姓樸實(shí)的性格特點(diǎn)外，青花料也與官窯不同，使用較為天然原始未經(jīng)人工過多處理的顏料，形成含有雜質(zhì)粗糙成色不夠鮮明穩(wěn)定的色彩。不經(jīng)過分篩選的天然顏料與民間青花淳樸的個(gè)性很好的結(jié)合。民間青花的造型以實(shí)用為主，以方便百姓日常生活為宗旨，器形簡單，應(yīng)百姓貧窮簡樸的生活而生。在具體使用過程中的實(shí)用性能，體現(xiàn)出青花造型獨(dú)有的魅力。由于民間青花的需求量大，制作工具、窯廠的簡陋，就此產(chǎn)生了造型較官窯而言極不規(guī)則的民窯青花器具。由以上原因，造就了民間青花每件器物的唯一性。在青花不規(guī)則的造型中盡顯無拘無束的自在之美。中民間青花器物的紋飾，主要以表現(xiàn)平民日常生活為主，自己繪畫自己，可以較為深刻的把作者內(nèi)心對美好事物的向往和田野生活的愜意表現(xiàn)出來（見圖4，圖5），正可謂氣韻之生動。民間青花雖然是為大眾服務(wù)的商品，但具有很強(qiáng)的實(shí)用性和生活性，民間青花畫工在這種實(shí)用性和生活性很強(qiáng)的陶瓷商品的裝飾上仍然充分的展現(xiàn)了自己率真、質(zhì)樸的感情，這里沒有任何藝術(shù)理論的拘束，沒有矯揉造作、故弄玄虛、無病呻吟，而是民間青花畫工發(fā)自內(nèi)心的、真誠的情感流露。[4] 雖用筆簡練明了，但盡現(xiàn)意味深長。藍(lán)多白少，正與中國畫中的計(jì)白當(dāng)黑相統(tǒng)一，同時(shí)也可以表現(xiàn)出民間藝人思維的自由與不爭事事，滿足于現(xiàn)有生活的自在心境。這樣民間青花器皿的紋飾與被使用的空間達(dá)到較好的契合。就此，民間青花的“盡飾之道”展露無遺。

4 結(jié) 語

就“盡飾之道”看，一直被人們視做粗制濫造的民窯青花，讓人感受到不同尋常的自由之美。囿于簡樸的民風(fēng)、民俗，民間青花展現(xiàn)悠然自得的美。呈現(xiàn)簡單而并不簡陋，粗糙但不粗俗之勢。充分體現(xiàn)創(chuàng)作者的謙遜之心，純真之心，寬容之心，這些正是蒼天賜予沒有學(xué)問的人、貧窮的人的美好品質(zhì)。就此而言，被視為粗瓷雜器的民間青花幾乎沒有一件是丑的。借用柳宗悅先生的話，這種無可比擬的美，是學(xué)校教育無法培養(yǎng)出來的。只有對農(nóng)村生活有深刻體會的平民百姓，才能有這樣的心境和創(chuàng)作的渴望。最后可以這樣描述，民間青花的色彩、造型、紋飾、效用都盡顯民間青花裝飾之道，達(dá)到文與質(zhì)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

參考文獻(xiàn)：

[1]邵琦、李良瑾.中國設(shè)計(jì)思想史略[M].上海：上海書店出版社.2009.1。

[2]秦錫麟.景德鎮(zhèn)民間青花的魅力與變革.陶瓷研究，1990.9。

[3]王長平.論道家美學(xué)對民間青花畫風(fēng)形成的影響.中國陶瓷，2003.12。

[4]曹建文.民間青花裝飾藝術(shù)的審美特征及現(xiàn)代意義.設(shè)計(jì)藝術(shù)，2003.12。

（作者單位：江西理工大學(xué)）