楊婷

摘 要：拓展教學(xué)能夠?qū)φn堂教學(xué)起到補(bǔ)充的作用，在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行拓展教學(xué)，有利于學(xué)生的綜合發(fā)展，本文主要介紹了拓展教學(xué)的主要原則以及開展拓展教學(xué)的方法。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；拓展教學(xué)；原則；方法

中圖分類號(hào)：G427 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2014）05-083-2

引言

化學(xué)這門學(xué)科對(duì)學(xué)生的綜合性要求是比較高的，畢竟我們學(xué)習(xí)化學(xué)的目的就是為了在實(shí)際生活中能夠運(yùn)用，所以教師在教學(xué)的過(guò)程中要注意對(duì)學(xué)生的能力進(jìn)行培養(yǎng)，此時(shí)拓展教學(xué)就顯得尤為重要了。通過(guò)拓展教學(xué)可以開拓學(xué)生的視野，還能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高教學(xué)的效果。

一、拓展教學(xué)的主要原則

1.實(shí)踐性原則。

我們學(xué)習(xí)理論知識(shí)的目的就是要應(yīng)用于實(shí)際生活，所以在進(jìn)行初中化學(xué)的拓展教學(xué)中，教師應(yīng)該多與實(shí)際生活相聯(lián)系，盡可能多給學(xué)生們創(chuàng)造一些實(shí)踐的機(jī)會(huì)，使得他們能夠運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)去解決實(shí)際的問(wèn)題。在進(jìn)行拓展教學(xué)的過(guò)程中，教師要以實(shí)踐活動(dòng)為中心，并結(jié)合設(shè)計(jì)和操作，提升學(xué)生的實(shí)踐技能。在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，我們使用的實(shí)驗(yàn)儀器通常都是玻璃裝的，有時(shí)候同一個(gè)實(shí)驗(yàn)也可以使用不同的實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)完成，教師可以讓學(xué)生們對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行分析，看其存在哪些缺陷，應(yīng)該如何進(jìn)行改進(jìn)等等，比如在研究二氧化碳的制取以及收集的裝置的時(shí)候，實(shí)驗(yàn)開始教師可以先讓學(xué)生們按照課本上的實(shí)驗(yàn)裝置去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，試驗(yàn)完成之后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生們利用簡(jiǎn)易裝置等對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)，并以小組為單位分別進(jìn)行設(shè)計(jì)。

2.自主性原則。

拓展教學(xué)的實(shí)施完全遵循自主性原則，學(xué)生們自愿參與。所以教師在設(shè)計(jì)活動(dòng)內(nèi)容的時(shí)候，應(yīng)該聯(lián)系生活實(shí)際，選擇合適的活動(dòng)項(xiàng)目[1]。學(xué)生們只有愿意參與教學(xué)活動(dòng)才能有學(xué)習(xí)的積極性，才能增強(qiáng)對(duì)知識(shí)的記憶和理解。例如，學(xué)生在做高錳酸鉀制氧氣的實(shí)驗(yàn)時(shí)，雖然在試管口已經(jīng)放了棉花卻還是看到了導(dǎo)管中有很多紫黑色的煙氣，使得制得的氧氣略顯紫紅色，有好幾組出現(xiàn)了這樣的異?，F(xiàn)象。把出現(xiàn)這樣異?，F(xiàn)象的裝置仔細(xì)分析比較，得出了這樣的結(jié)論：放的棉花太少了、導(dǎo)管伸入試管太長(zhǎng)、高錳酸鉀取的太多……經(jīng)過(guò)改進(jìn)后再實(shí)驗(yàn)，這樣的異常情況基本沒(méi)有了，學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)也能真正理解了，記憶自然增強(qiáng)了。如果學(xué)生能多一些自主實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，那么對(duì)知識(shí)的理解能力就會(huì)不斷的增強(qiáng)。

3.多樣性原則。

教師在進(jìn)行拓展教學(xué)的過(guò)程中可以根據(jù)不同的教學(xué)目標(biāo)去選擇不同的拓展形式，這樣可以增強(qiáng)教學(xué)的彈性。由于學(xué)生之間是具有差異性的，所以教師在制定教學(xué)目標(biāo)的時(shí)候也要因人而異。例如，學(xué)生在家里將醋酸倒入裝有雞蛋的玻璃杯時(shí)，發(fā)現(xiàn)雞蛋殼周圍產(chǎn)生大量氣泡，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)雞蛋會(huì)上下沉浮，這個(gè)意外發(fā)現(xiàn)使學(xué)生的興趣大增，求知欲大增，一定要解開沉浮之謎。他們查閱課外書，請(qǐng)教老師再次做實(shí)驗(yàn)等，不斷尋找答案——蛋殼中含有碳酸鈣，遇到酸能產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，大量的氣體覆蓋在蛋殼表面將雞蛋托起，當(dāng)雞蛋浮出液面后，氣泡減少，浮力減小，雞蛋又會(huì)下沉。學(xué)生非常興奮，自己發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，又由自己找到了答案，成功的體驗(yàn)，使學(xué)生更加堅(jiān)定了學(xué)好化學(xué)的信心。

除了書本上的家庭小實(shí)驗(yàn)以外，老師也可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充設(shè)計(jì)一些家庭小實(shí)驗(yàn)，如：“探究維生素C泡騰片溶解時(shí)產(chǎn)生的氣體”，“廚房中幾種白色固體的加熱”，“自制簡(jiǎn)易酸堿指示劑”，“自制碳酸飲料”等。

家庭小實(shí)驗(yàn)是一種非常好的拓展教學(xué)資源，與其他化學(xué)實(shí)驗(yàn)一樣有助于學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握和鞏固，有助于學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)規(guī)律形成概念，有助于培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思維和基本操作能力，還有助于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)辦法。

二、初中化學(xué)學(xué)科如何開展拓展教學(xué)

1.趣味拓展。

化學(xué)學(xué)科的特色就是實(shí)驗(yàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)千變?nèi)f化，充滿了趣味性，很容易激發(fā)學(xué)生的好奇心。在學(xué)生們剛剛接觸化學(xué)的時(shí)候，教師可以采用一些趣味實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，比如魔棒點(diǎn)燈，會(huì)變色的字等等，通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虼蟠蟮丶ぐl(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。這樣一來(lái)學(xué)生們一開始就會(huì)覺(jué)得化學(xué)是一門非常有意思的學(xué)科，不僅如此，教師在平常的教學(xué)過(guò)程中也應(yīng)該多增加一些趣味性的實(shí)驗(yàn)，比如我們有一個(gè)拓展課題叫做最輕的氣體，顯然這指的是氫氣，為了證明氫氣的密度比空氣小，我設(shè)計(jì)的是氫氣流吹肥皂泡的實(shí)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上我們還可以對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行擴(kuò)充，比如我們可以把用氫氣流吹出的肥皂泡點(diǎn)燃，由此我們可以證明氫氣的可燃性，這樣既能讓學(xué)生們了解氫氣的性質(zhì)還可以加深學(xué)生的印象?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)大大地提高了化學(xué)學(xué)科的趣味性，教師可以充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生們變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。

2.補(bǔ)充拓展。

化學(xué)教材中對(duì)某些教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置不能很好地啟發(fā)學(xué)生的思維，針對(duì)這一問(wèn)題，教師可以增加一些補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)來(lái)促進(jìn)教學(xué)，引發(fā)學(xué)生的思考，提高學(xué)生分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。比如教材中在講酸和堿之間的反應(yīng)的時(shí)候，教材中提供了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，那就是在氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試劑，然后在混合溶液中逐滴加入稀鹽酸溶液，讓學(xué)生們觀察現(xiàn)象，結(jié)果發(fā)現(xiàn)溶液由紅色逐漸褪至無(wú)色，由此可以看出酸和堿發(fā)生了反應(yīng)。這樣的設(shè)計(jì)很好地適應(yīng)了學(xué)生的心理，因?yàn)閷W(xué)生們往往在看到反應(yīng)現(xiàn)象之后才認(rèn)為這個(gè)反應(yīng)發(fā)生了，但是至于酸和堿是不是真的發(fā)生了反應(yīng)，學(xué)生們并不會(huì)去進(jìn)一步思考，此外雖然學(xué)生們觀察到了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，但是許多學(xué)生并不知道滴加酚酞試劑的作用是什么，這樣并不能起到預(yù)期的效果。

對(duì)此，教師可以把實(shí)驗(yàn)稍加改進(jìn)，首先在NaOH溶液中滴加稀鹽酸，沒(méi)有觀察到任何的反應(yīng)現(xiàn)象，這時(shí)候教師可以對(duì)學(xué)生們進(jìn)行引導(dǎo)，讓學(xué)生們?nèi)ニ伎既绻岷蛪A發(fā)生了反應(yīng)的話，我們?nèi)绾巫屵@種反應(yīng)能夠看得見(jiàn)，這時(shí)候同學(xué)們就會(huì)想到酚酞試劑了，因?yàn)榉犹噭┰诓煌乃釅A性溶液中顏色會(huì)發(fā)生變化，接下來(lái)教師就可以按照教材上的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作了，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后教師可以在反應(yīng)后的溶液中滴加少量的紫色石蕊試劑，判斷一下溶液的酸堿性，如果用玻璃棒蘸取少量的溶液在酒精燈上加熱的話，我們會(huì)觀察到有白色的固體留下來(lái)，經(jīng)過(guò)這一系列的操作，學(xué)生們得出酸和堿發(fā)生了反應(yīng)的結(jié)論。endprint

3.對(duì)比拓展。

通過(guò)對(duì)比，我們更容易發(fā)現(xiàn)事物間的差異，對(duì)比實(shí)驗(yàn)也有同樣的作用。教師在教學(xué)的過(guò)程中可以多設(shè)計(jì)一些對(duì)比實(shí)驗(yàn)，這樣不僅能夠加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶，還有助于加深學(xué)生們對(duì)于知識(shí)的理解。例如：簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，探究性實(shí)驗(yàn)的基本操作。呼出氣體和呼入氣體成分的比較：呼出氣體中氧氣減少了，二氧化碳和水蒸氣增多了。學(xué)生討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案如下：

（1）驗(yàn)證呼出氣體中氧氣減少

方法：用排水法收集一瓶呼出氣體，再取一瓶空氣（相同規(guī)格的集氣瓶），分別放入燃燒程度一樣的蠟燭，比較蠟燭燃燒程度。

現(xiàn)象：呼出氣體中蠟燭燃燒明顯變?nèi)酢?/p>

結(jié)論：呼出氣體中氧氣減少了。

（2）驗(yàn)證呼出氣體中二氧化碳增多

方法：用排水法收集一瓶呼出氣體，再取一瓶空氣（相同規(guī)格的集氣瓶），分別同時(shí)倒入等量的澄清石灰水。

現(xiàn)象：呼出氣體中石灰水明顯渾濁。

結(jié)論：呼出氣體中二氧化碳增多了。

（3）驗(yàn)證呼出氣體中水蒸氣增多

方法：分別拿兩塊相似的玻璃片，向其中一片上哈氣。

現(xiàn)象：哈氣的玻璃片上有水霧。

結(jié)論：呼出氣體中水蒸氣增多了

4.探究拓展。

課程改革的一個(gè)非常重要的任務(wù)就是要提高學(xué)生的探究意識(shí)，所以教師在教學(xué)的過(guò)程中要進(jìn)行探究拓展，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。比如在制取二氧化碳的時(shí)候，就可以采用探究教學(xué)法。首先我們先聯(lián)系一下氧氣的制取方法，讓學(xué)生們掌握制取氣體的一般步驟。接下來(lái)我們就需要選擇制取二氧化碳需要的藥品了，通過(guò)雞蛋與稀鹽酸的反應(yīng)我們可以知道酸與含碳酸根的化合物反應(yīng)可以產(chǎn)生二氧化碳，接下來(lái)我們?cè)谧鲆唤M對(duì)比試驗(yàn)，讓碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)，學(xué)生們根據(jù)實(shí)驗(yàn)選擇合適的藥品。教師負(fù)責(zé)給學(xué)生們提供所需要的器材，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中教師可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，讓學(xué)生們從最簡(jiǎn)單的反應(yīng)裝置逐漸升級(jí)，把反應(yīng)裝置設(shè)置成隨開隨停的，這樣更方便學(xué)生們對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行控制。裝置設(shè)置好之后，接下來(lái)我們就需要在裝置中放入藥品，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中學(xué)生們會(huì)理解氣壓的大小可以決定固體與液體是接觸還是分離，從而控制反應(yīng)的發(fā)生和停止，通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)過(guò)程開拓了學(xué)生的思維。

結(jié)語(yǔ)

在化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中進(jìn)行拓展教學(xué)，能夠促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展[2]。但是教師在拓展教學(xué)的過(guò)程中一定要遵循相應(yīng)的原則，結(jié)和課本上的知識(shí)，對(duì)拓展教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，盡可能地發(fā)揮拓展教學(xué)的積極作用。

[參考文獻(xiàn)]

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