陶春竹

本節(jié)內(nèi)容是人教版必修一第6章第3節(jié)的內(nèi)容。第6章共有4節(jié)內(nèi)容。第一節(jié)和第二節(jié)分別講述了細胞的增殖和細胞的分化，本節(jié)講述的是細胞的衰老和凋亡。因此，本節(jié)內(nèi)容是前面兩節(jié)的延續(xù)；同時，為學習下一節(jié)“細胞的癌變”打下基礎(chǔ)。本節(jié)的核心內(nèi)容是：細胞衰老與個體衰老的關(guān)系、細胞衰老的特征、細胞凋亡的概念和意義。本節(jié)內(nèi)容為我們認識生命過程奠定了基礎(chǔ)。

本節(jié)課的授課對象是高一的學生，學生在生活中很容易認識到個體的衰老，因此，學生能夠快速進入細胞衰老與凋亡的學習中。高中生已具有較強的思考能力、分析及解決問題的能力。學生通過生活中對衰老個體特征的認識，密切聯(lián)系生活，能激發(fā)學習生物的興趣；從現(xiàn)象著手，引導學生認識細胞衰老的特征；從宏觀到微觀，將抽象事物具體化。教師借助影片、模型、圖片等直觀形象化難為易，同時在教學過程中創(chuàng)設(shè)問題情境活躍學生思維，充分發(fā)揮學生的主動性。

1.教學目標

1.1知識目標

（1）舉例說出細胞衰老與個體衰老的關(guān)系。

（2）描述細胞衰老的特征。

（3）簡述細胞凋亡與細胞壞死的區(qū)別。

1.2能力目標

（1）分析生活中與細胞衰老的現(xiàn)象，培養(yǎng)分析及解決問題的能力。

（2）運用細胞衰老解釋個體衰老的現(xiàn)象，培養(yǎng)理論聯(lián)系生活實際的能力。

（3）具備推理、識圖、判斷及語言表達能力。

1.3情感態(tài)度價值觀目標

（1）通過探討細胞的衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系，關(guān)注老年人的健康狀況。

（2）樹立主動關(guān)愛老人、珍愛生命的意識。

2.教學重點和難點

2.1教學重點

（1）個體衰老與細胞衰老的關(guān)系。

（2）細胞衰老的特征。

（3）細胞凋亡的含義。

2.2教學難點

教學難點：細胞凋亡與細胞壞死的區(qū)別。

3.教學策略

啟發(fā)式講授法。

4.教學資源

PPT課件；視頻素材；草履蟲模擬教具。

5.教學時間

1課時。

6.教學過程

6.1引出新課

播放視頻《女人的一生》，展示一個女人從出生到衰老的過程，讓學生感受人從出生到死亡的整個生命歷程。

6.2個體衰老與細胞衰老的關(guān)系

引入：一個人即使活到100歲，一生也只有3萬多天，這就是一個人的一生，看似漫長實則短暫。生物的生長和衰老，出生和死亡，都是自然界的正?，F(xiàn)象。生物的個體是如此，作為組成生物個體的細胞也是如此。那么細胞衰老與個體衰老之間有什么關(guān)系呢？

步驟1：教師出示草履蟲模型，并講解：草履蟲是單細胞生物，一個細胞就是一個生物個體，因此，對于單細胞生物而言，細胞的衰老就等于個體的衰老。對于多細胞生物而言，細胞是不是會無限地分裂呢？

步驟2：展示資料：有人做過這樣的實驗，體外培養(yǎng)的人體某種細胞，最多分裂50次左右就停止分裂了，并且喪失了正常的功能。（設(shè)計意圖：讓學生意識到只有通過科學實驗，才能為某一事實提供科學論據(jù)，培養(yǎng)學生科學的思維意識。）

教師總結(jié)：細胞會隨著分裂次數(shù)的增多而衰老。

步驟3：引入：既然多細胞生物個體中的細胞會隨著分裂次數(shù)的增加而衰老，那老年人體內(nèi)有沒有幼嫩的細胞？年輕人體內(nèi)有沒有衰老的細胞？

實例1：細胞的生命很短暫：肝細胞壽命約為18個月；紅細胞的平均壽命約120天；白細胞平均壽命約7～14天，血小板的平均壽命約為7～9天。

實例2：老年人受傷后傷口還可以緩慢愈合。（設(shè)計意圖：與生活相聯(lián)系，引導學生學以致用。在此過程中，學生積極思考，相互討論，將思維發(fā)散開。）

教師總結(jié)：多細胞生物個體內(nèi)的細胞會衰老，個體衰老并不是個體內(nèi)單個或多個細胞的衰老，而是組成個體的細胞普遍衰老的過程。

6.3細胞衰老的特征

引入：既然多細胞生物個體的衰老是組成個體的細胞普遍衰老的過程，那細胞衰老又有哪些特征呢？

步驟1：出示衰老細胞和未衰老細胞的結(jié)構(gòu)對比圖及老年人與年輕人圖片。引導學生通過對比及聯(lián)想，從細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能三方面，指出衰老細胞的主要特征，提高學生發(fā)現(xiàn)問題及觀察能力。

教師總結(jié)：外貌特征主要是臉上有皺紋、頭發(fā)變白、有老年斑。從生物學的角度看，生物體內(nèi)細胞水分的減少，造成細胞萎縮，體積變小，細胞新陳代謝的速率減慢，因而老人的面部出現(xiàn)皺紋。

老人頭發(fā)基部的黑色素細胞衰老，細胞中的酪氨酸酶活性降低，黑色素合成減少，因而老人的頭發(fā)會變白。

細胞內(nèi)的色素隨著細胞的衰老而逐漸累積，破壞了細胞膜的組成成分，妨礙了細胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞，因而影響了細胞的正常生理功能。

步驟2：引入：從上面的內(nèi)容不難發(fā)現(xiàn)，細胞衰老的過程是不可避免的，細胞的普遍衰老有可能會使個體出現(xiàn)老年斑而影響美觀。那我們應(yīng)如何用科學的方法預防老年斑提前出現(xiàn)呢？（設(shè)計意圖：拓展教材中的內(nèi)容，培養(yǎng)學生養(yǎng)生正確的生活習慣和健康的生活方式。）

教師總結(jié)：應(yīng)注意食物中脂肪的攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，常吃富含維生素E的食物，避免在正午曬太陽。另外，適當?shù)捏w育鍛煉和良好的生活習慣也是延緩衰老的必要保障。

步驟3：引入：除了我們所看到的宏觀外部特征差異以外，還有我們?nèi)庋劭床坏皆谌梭w內(nèi)的微觀變化。比如，為什么老人骨折后比年輕人恢復得慢？為什么老人的心臟收縮能力沒有年輕人強呢？（設(shè)計意圖：通過細胞水平分析細胞衰老的特征，培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的能力，激發(fā)學生再學習的能力。）

教師講解：從細胞水平解釋這些生活中的現(xiàn)象，由于老人的成骨細胞代謝減慢，影響細胞的生長，導致老人骨折后恢復緩慢；同樣的，隨著細胞分裂能力的減弱，細胞會出現(xiàn)細胞核的體積增大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮、染色加深，從而使老人的心臟收縮能力也相應(yīng)減弱，在運動時不如年輕人伸縮自如。

6.4細胞衰老的原因

由教師簡單介紹科學家們在細胞衰老的原因研究中提出的假說，提高學生的自主學習能力和合作交流能力。

6.5細胞的凋亡

步驟1：出示圖片：人的胚胎發(fā)育過程、青蛙發(fā)育過程、雞趾發(fā)育的圖片。引入：人胚胎期的2尾、蝌蚪的尾、雞趾之間的細胞都到哪去了？得出細胞凋亡的概念：細胞凋亡是細胞的一種重要生命活動，是一個主動的由基因決定的細胞程序性或自動性結(jié)束生命的過程，也成為細胞程序性死亡。

步驟2：出示人的胚胎期手的發(fā)育圖片，結(jié)合前面的例子，引導學生用反證法理解細胞凋亡的意義。

教師總結(jié)：對生物的個體發(fā)育、機體穩(wěn)定狀態(tài)的維持等具有重要作用。

步驟3：出示圖片：細胞壞死與細胞凋亡的過程示意圖。（設(shè)計意圖：引導學生根據(jù)圖概述細胞壞死與細胞凋亡的過程，分析二者異同點。通過比較，提高學生的識圖、分析、綜合、歸納和表達能力。）

教師總結(jié)：相同點都是細胞死亡，都出現(xiàn)染色質(zhì)濃縮；不同點是一個受遺傳物質(zhì)控制，一個不受其控制；一個細胞膜會破裂產(chǎn)生炎癥，一個正好相反。

6.6總結(jié)

步驟1：總結(jié)細胞衰老與個體衰老的關(guān)系，細胞衰老的特征，以及細胞凋亡的概念和意義，展望細胞衰老和凋亡的研究前景。

步驟2：出示圖片：感恩

以敬老、愛老的一段文字，配上背景音樂，老師富有感情的朗誦，引發(fā)學生對老年人關(guān)愛的思考。（設(shè)計意圖：讓學生認識到人來世上是個偶然，走向衰老卻是必然。倡導主動關(guān)愛老人，達到情感的升華，促進情感態(tài)度與價值觀目標的實現(xiàn)。）

7.教學反思

本節(jié)課以情感和生活為主線，首尾呼應(yīng)。通過影片讓學生感受到了人生其實是一個看似漫長實則短暫的生命歷程，為后面倡導健康的生活方式和關(guān)愛老人做好鋪墊，促進了本節(jié)課情感態(tài)度價值觀目標的實現(xiàn)。課堂中結(jié)合細胞衰老與細胞凋亡的科學知識，鼓勵學生大膽想象，聯(lián)系生活實際，讓學生主動思考身邊的現(xiàn)象，引導學生學會用課堂已學的科學知識解釋生活中的現(xiàn)象，有效地運用了STS教學模式，引導學生學以致用。課堂中運用模型、多媒體課件等直觀教學手段，較好地解決教學中的重難點，有效地幫助學生理解科學知識。