李剛 席運(yùn)官 張紀(jì)兵 張偉超 汪云崗 戴勛

摘要：探討了有機(jī)莊園的定義和特點(diǎn)，以及設(shè)計有機(jī)莊園所應(yīng)遵循的基本原則。以“玉溪莊園”建設(shè)規(guī)劃為例，著重論述了莊園循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式設(shè)計、有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)體系設(shè)計、質(zhì)量體系和組織管理模式設(shè)計等內(nèi)容，并創(chuàng)造性地引入小農(nóng)戶集體認(rèn)證內(nèi)部控制體系，為莊園有機(jī)生產(chǎn)順利進(jìn)行提供了保障，同時也為其他有機(jī)莊園的建設(shè)提供借鑒和參考。

關(guān)鍵詞：有機(jī)莊園；設(shè)計原則；玉溪莊園

中圖分類號：S345文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號：2013-0338

0引言

有機(jī)農(nóng)業(yè)于20世紀(jì)90年代引入中國以后，經(jīng)過20余年的長足發(fā)展，有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證面積突破200萬hm2，并且在提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、增加農(nóng)民收入、解決農(nóng)民就業(yè)、增強(qiáng)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力、引導(dǎo)食品安全提升等方面，日益顯現(xiàn)出強(qiáng)大的生機(jī)和活力。

將有機(jī)理念與生態(tài)農(nóng)莊相結(jié)合的有機(jī)莊園也隨之在國內(nèi)興起，如長白山和韻有機(jī)田園、北京天福園有機(jī)農(nóng)莊等[1]，在業(yè)內(nèi)得到了廣泛關(guān)注和充分肯定，取得了較好的社會、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。然而，目前還沒有對有機(jī)莊園一個統(tǒng)一的定義，也缺乏相應(yīng)的建設(shè)方法探討。筆者嘗試探討符合中國農(nóng)業(yè)特征的有機(jī)莊園概念及設(shè)計原則探討，并以“玉溪莊園”建設(shè)規(guī)劃為例，進(jìn)行有機(jī)莊園的建設(shè)方法和實(shí)踐研究。

1有機(jī)莊園的定義及特點(diǎn)

有機(jī)莊園模式的實(shí)踐源于生態(tài)學(xué)理論和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論，它是以培育健康的土壤為起點(diǎn)，以生態(tài)鏈和物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化理論來設(shè)計的，建立土壤-植物-動物-人類健康生產(chǎn)體系，最終實(shí)現(xiàn)整個生態(tài)系統(tǒng)的健康，促進(jìn)自然界萬物間的公平關(guān)系和良好的生命質(zhì)量。主要通過農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部以及與農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化來建立的一種集景觀、產(chǎn)業(yè)、生態(tài)于一體的復(fù)合型有機(jī)體，是一個自然-經(jīng)濟(jì)-社會復(fù)合系統(tǒng)[2]。

有機(jī)莊園是根據(jù)生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)和系統(tǒng)科學(xué)等原理，在不同組成要素之間建立起來的以有機(jī)生產(chǎn)為主，兼具有機(jī)消費(fèi)、休閑旅游、示范功能，具有完善的物質(zhì)循環(huán)體系和相對封閉的營養(yǎng)循環(huán)體系，充分實(shí)現(xiàn)能量的梯級利用，體現(xiàn)生態(tài)文明和環(huán)境倫理，能與外界進(jìn)行流暢的信息流交換，具有一定規(guī)模的可持續(xù)發(fā)展區(qū)域統(tǒng)一體[3]。

有機(jī)莊園作為有機(jī)農(nóng)業(yè)高端品牌的重要表現(xiàn)形式，無論是紅酒園，還是茶莊園，或者蔬菜園、水果園等，都是以莊園為載體，以厚重的文化為依托，以先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)為支撐，以超前的理念為引領(lǐng)，通過協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的關(guān)系，形成生態(tài)和經(jīng)濟(jì)上的良性循環(huán)，在結(jié)構(gòu)上能夠?qū)崿F(xiàn)多層次、多產(chǎn)業(yè)復(fù)合，在效益上能夠體現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益的并重，最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

2有機(jī)莊園設(shè)計原則

2.1有機(jī)性原則

有機(jī)莊園內(nèi)所有生產(chǎn)、活動均要按照有機(jī)農(nóng)業(yè)要求進(jìn)行，所有投入物質(zhì)均要符合國家有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。因此，要設(shè)計建立合理的營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部循環(huán)體系，把莊園內(nèi)各種有機(jī)廢棄物如牲畜糞便、作物秸稈和殘茬等，通過科學(xué)處理重新投入到生產(chǎn)系統(tǒng)中，并通過種養(yǎng)殖定量化配比，盡量形成營養(yǎng)內(nèi)循環(huán)，以減少外部物質(zhì)的投入，降低外來物質(zhì)污染風(fēng)險[4]。

2.2設(shè)計成熟配套的有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)體系

莊園的首要任務(wù)是有機(jī)生產(chǎn)，成熟的技術(shù)體系是產(chǎn)出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)有機(jī)產(chǎn)品的重要保障。培肥莊園土壤是首要任務(wù)，可施用有機(jī)糞肥、種植綠肥為土壤生物提供養(yǎng)分，并通過各種措施保持土壤的可扎根性和通透性。其次，要設(shè)計建立作物病蟲害的生態(tài)防治和健康栽培體系，創(chuàng)造作物健康生長和平衡的生態(tài)環(huán)境。

2.3設(shè)計有效運(yùn)行的有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量體系

有效運(yùn)行的質(zhì)量體系是莊園有機(jī)生產(chǎn)順利開展的重要保障。通過設(shè)計合適的質(zhì)量管理體系和追蹤體系，建立完備的質(zhì)量管理手冊和生產(chǎn)操作規(guī)程，落實(shí)全面質(zhì)量管理；通過建立詳實(shí)的記錄體系和跟蹤審查體系，實(shí)現(xiàn)莊園內(nèi)所有生產(chǎn)、活動、產(chǎn)品的可追溯。另外，還要設(shè)計合理的組織管理模式，引領(lǐng)莊園內(nèi)所有人員（管理者、內(nèi)檢員、技術(shù)員、生產(chǎn)者、農(nóng)戶等）嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量體系要求，組織開展有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

2.4設(shè)計功能和元素多重耦合的系統(tǒng)

首先，設(shè)計要讓系統(tǒng)中的每個要素發(fā)揮多重功能。比如在一個有機(jī)蘋果園里種植一些刺槐，它們可以很快地長成防風(fēng)林和防護(hù)林，作為緩沖帶用；并且能幫助減少地表水的咸度，從而使果園內(nèi)的其他植被不吸收過咸的水；刺槐還能固定空氣中的氮，從而給相鄰的植物提供了一些營養(yǎng)；刺槐還能為鳥、蜜蜂提供棲息之地。另外，一個設(shè)計的重要功能應(yīng)該由許多元素來完成。例如，莊園內(nèi)的灌溉用水可以綜合運(yùn)用污水處理循環(huán)利用、挖溝引流建支渠、建蓄水池收集雨水、栽種植被保水保肥等措施共同完成；蟲害的防治可以通過安置太陽能殺蟲燈、利用性誘劑擾亂昆蟲的嗅覺和觸覺、套種趨避植物或殺蟲植物、引進(jìn)生物天敵等綜合手段來防御。

2.5注重莊園文化內(nèi)涵挖掘與傳統(tǒng)文化傳承

歐洲著名的頂級有機(jī)葡萄酒莊園如騎士莊園、拉菲酒莊、柏翠酒莊等都擁有濃厚的家族史和傳奇動人的故事，本身就是極富文化內(nèi)涵的博物館。部分有機(jī)莊園在吸取傳統(tǒng)酒莊的精髓外，更賦予酒莊有機(jī)美食、休閑度假、娛樂、旅游等功能，使有機(jī)葡萄酒及其文化進(jìn)一步推向大眾[5]。同樣，有機(jī)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)保持地方農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)、技術(shù)、鄉(xiāng)村文化和恒久的地區(qū)性結(jié)構(gòu)安全。在設(shè)計時應(yīng)維護(hù)農(nóng)村歷史文脈的延續(xù)性，傳承與創(chuàng)新當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，挖掘與利用人文景觀資源，實(shí)現(xiàn)莊園文化與當(dāng)?shù)匚幕耐昝廊诤?，由此賦予莊園獨(dú)特的文化內(nèi)涵。

3玉溪莊園建設(shè)案例分析

3.1背景資料

云南省玉溪市岔河鄉(xiāng)河外村鳳窩組地處東經(jīng)102°9'—102°19'、北緯24°14'—24°22'之間，平均海拔1320米，年平均氣溫17℃，年降雨量900 mm，屬于中亞熱帶半濕潤涼冬高原季風(fēng)氣候區(qū)，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，溫差立體分布，土地總面積為246.3 hm2，森林覆蓋率達(dá)86%，耕地面積18.3 hm2，低緯度、高海拔的良好生態(tài)環(huán)境和立體氣候極適宜各種農(nóng)作物生長。該組以煙葉生產(chǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，同時兼有水稻、玉米、果樹種植及少量的雞養(yǎng)殖，生產(chǎn)水平和組織化程度不高、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值附加值低，成為制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的主要問題。

3.2規(guī)劃定位

按照“依托天然優(yōu)勢，創(chuàng)造獨(dú)特莊園”的理念，以有機(jī)農(nóng)業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)基本理論為指導(dǎo)，從定位、定性、定量的角度打造莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系和高效運(yùn)行的有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量體系，注重突出生態(tài)特色、體現(xiàn)文化內(nèi)涵和高端引領(lǐng)，研究探索莊園發(fā)展模式，融傳統(tǒng)與現(xiàn)代、自然與科技、生態(tài)與文化為一體，打造獨(dú)特的“有機(jī)莊園、科技莊園、人文莊園”。

3.3莊園循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式設(shè)計

有機(jī)莊園設(shè)計首先考慮建立相對封閉的營養(yǎng)循環(huán)體系，因此本規(guī)劃以莊園內(nèi)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，利用循環(huán)經(jīng)濟(jì)原理和有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)化莊園內(nèi)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，通過引進(jìn)有機(jī)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，結(jié)合廢棄物利用、要素耦合等方式實(shí)現(xiàn)物質(zhì)、營養(yǎng)、能量系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)（圖1）。果園養(yǎng)雞，雞的糞便含有大量未消化的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)處理可作為豬飼料；果園間作飼料作物，以及有機(jī)大田輪作玉米，均是豬飼料的重要來源；豬的糞尿及時作為沼氣池填料，沼氣池隨時提供沼氣、沼渣和沼液；沼氣用于生活能源，沼渣和沼液為蔬菜作物提供優(yōu)質(zhì)肥料；大田中的不適用煙葉經(jīng)過微生物無害化處理，用來培肥土壤。生產(chǎn)中產(chǎn)出的所有有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品均供應(yīng)給莊園內(nèi)的有機(jī)餐廳。該模式將太陽能、生物能綜合利用，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖、種植和沼氣利用等方面的良性循環(huán)和增生利用[6]。

3.4規(guī)劃布局

以莊園內(nèi)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)種植格局為基礎(chǔ)，通過緩沖帶、隔離帶設(shè)計分區(qū)，選址建立有機(jī)養(yǎng)殖區(qū)和文化展示區(qū)。各分區(qū)通過道路、水系、緩沖帶等聯(lián)系成為整體，分區(qū)內(nèi)各要素也要合理配置，以形成物質(zhì)、能量流暢的子整體。

規(guī)劃設(shè)計莊園內(nèi)5個分區(qū)，包括：（1）有機(jī)大田種植區(qū)，設(shè)計“煙葉-綠肥-水稻-綠肥-煙葉”水旱輪作與“煙葉-玉米-綠肥-煙葉”旱旱輪作2種模式；（2）有機(jī)豬養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖場糞尿通過堆肥、漚制和制作沼氣等方法進(jìn)行利用，并采取防滲措施，防治污染地下水；（3）有機(jī)林果區(qū)，著力推行種養(yǎng)結(jié)合模式，發(fā)展果園養(yǎng)雞，重視飼料作物的套種，如苜蓿、黑麥草或狼尾草等，為莊園內(nèi)有機(jī)豬和有機(jī)雞的養(yǎng)殖提供部分飼料來源；（4）有機(jī)蔬菜區(qū)，在現(xiàn)有的辣椒、蔥、韭菜、瓜、青菜、姜、番茄等品種基礎(chǔ)上，增加白花、青花、四季豆、蓮花白、青筍等品種，以小片、多樣化種植為主；（5）文化展示區(qū)，建設(shè)莊園體驗(yàn)館和莊園會所，以品鑒“玉溪莊園”手工制作卷煙為主，展現(xiàn)融有機(jī)農(nóng)業(yè)文化、煙文化、雪茄文化、玉溪?dú)v史文化、云南民族文化為一體的莊園特色文化內(nèi)涵。體驗(yàn)館內(nèi)通過文字、圖片、展板、影像、實(shí)物等全面展示有機(jī)農(nóng)業(yè)和煙葉生產(chǎn)發(fā)展的水平；采用先進(jìn)的聲光電技術(shù)，展現(xiàn)玉溪良好的生態(tài)環(huán)境，展示從一粒種子到一片玉溪莊園有機(jī)煙葉的生產(chǎn)過程，體現(xiàn)玉溪莊園有機(jī)煙葉的極品品質(zhì)；設(shè)置彝族文化展示墻，描繪當(dāng)?shù)靥赜械幕ü奈?、點(diǎn)火把、舞龍、對山歌等少數(shù)民族文化活動，展示豐富的云南民族文化。

3.5有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)體系設(shè)計

3.5.1培育充滿生命力的土壤

（1）充分腐熟豬糞、雞糞培肥土壤。豬糞質(zhì)地細(xì)、含纖維少、養(yǎng)分含量高，腐熟后的豬糞能形成大量的腐殖質(zhì)和蠟質(zhì)，增加土壤的保水性。且豬糞含有較多的氨化細(xì)菌，肥力后勁足，既可作底肥也可作追肥，適宜施用于各種土壤和作物。雞糞有機(jī)質(zhì)含量高，養(yǎng)分豐富，充分腐熟后可作蔬菜和煙葉追肥，有利于提高這2種作物的產(chǎn)量和改善品質(zhì)[7]。

（2）開發(fā)生物有機(jī)肥生產(chǎn)系統(tǒng)。開發(fā)利用不適用鮮煙葉太陽能微生物處理技術(shù)，以太陽能作為能源，通過微生物發(fā)酵，實(shí)現(xiàn)不適用有機(jī)煙葉循環(huán)再利用，為基地提供有機(jī)肥[8]。實(shí)施精準(zhǔn)施肥技術(shù)，進(jìn)行配方施肥。

（3）種植綠肥。豆科綠肥含氮量豐富，且其根部周圍富集微生物，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的釋放。設(shè)計在煙葉和玉米種植的岔口種植紫云英，它的根很大，有很多根瘤菌，可以固氮，并在其生長到上花下莢或盛花期時，及時割青作田塊覆蓋物。在有機(jī)蔬菜地塊冬季種植油菜，以釋放土壤中有效磷的含量，在地塊外圍種植苕子和田菁隔離帶，增加土壤氮含量，全面增加土壤養(yǎng)分[9]。

（4）秸稈覆蓋還田。利用作物秸稈、雜草、稻糠等作為地表覆蓋物或種植一些覆蓋作物，以保持土壤物理結(jié)構(gòu)、濕度，增強(qiáng)土壤活性與土壤肥力，抑制雜草生長，并為作物提供養(yǎng)分，改善土壤內(nèi)的微氣候，防止太陽輻射造成的危害[10]。

3.5.2建立病蟲害綜合防治體系

（1）增加作物多樣性，建立平衡的生產(chǎn)系統(tǒng)。依據(jù)天敵假說和資源密度假說，多樣性設(shè)計主要分為時間的多樣性和空間多樣性。前者如大田種植采取水旱輪作模式，有效減少病蟲害的發(fā)生；后者如在有機(jī)蔬菜種植中安排葉菜類、茄果類、野菜類、豆類等高矮作物、遲熟早熟作物、開花和不開花作物復(fù)合型種植，從而收到較好的防病治蟲效果[11]。

（2）強(qiáng)化生產(chǎn)全過程管理，減少作物病蟲發(fā)生。選擇抗病蟲的品種，采用鹽水、石灰水等物理方法處理種子，殺死病菌和蟲卵；掌握病蟲發(fā)生規(guī)律，適當(dāng)調(diào)整播種和移栽日期，回避病蟲高發(fā)期；加強(qiáng)冬季田間管理，如采取冬耕，將地表或淺土中的害蟲和蟲卵等翻入深土，使其難以出土而死亡；果樹樹干涂白，或石硫合劑封園。

（3）采取適當(dāng)?shù)纳铩⑽锢矸乐未胧?。生物措施主要有保護(hù)、釋放天敵益蟲（如草蛉、瓢蟲、寄生蜂、捕食螨等），施加生物農(nóng)藥（Bt制劑、病毒制劑），植物性農(nóng)藥（苦參堿、魚藤酮、除蟲菊素、大蒜汁液、小蘇打等），放養(yǎng)雞、鴨防蟲，利用昆蟲的性外激素誘殺或干擾害蟲行為。物理措施主要有燈光、色板、糖醋液誘殺害蟲，防蟲網(wǎng)防蟲，果實(shí)套袋，真空吸塵器吸蟲[12]。

（4）利用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的礦物性物質(zhì)防治。主要有硫磺、石灰、石硫合劑，波爾多液，銅制劑礦物油等物質(zhì)防治病蟲[13]。

3.6質(zhì)量體系與組織管理模式設(shè)計

莊園內(nèi)從事有機(jī)生產(chǎn)的主體以當(dāng)?shù)氐男∞r(nóng)戶的為主，能否保證小農(nóng)戶集體中的每個成員都嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求開展生產(chǎn)，是成功建設(shè)有機(jī)莊園的根本前提和核心要素。因此，本規(guī)劃創(chuàng)造性地引入小農(nóng)戶集體認(rèn)證內(nèi)部控制體系，通過質(zhì)量體系的有效運(yùn)行和組織管理模式的合理設(shè)計，保障有機(jī)生產(chǎn)順利開展。

小農(nóng)戶集體認(rèn)證內(nèi)部控制體系(ICS)是指一個文件化的質(zhì)量保證體系，該體系指定小農(nóng)戶集體（即莊園合作社）中的某個部門和一些人員，對該集體內(nèi)的所有成員進(jìn)行年度檢查。合作社主要通過既定程序，要求所有成員遵守有機(jī)生產(chǎn)規(guī)則，而外部認(rèn)證機(jī)構(gòu)則主要通過核查ICS文件體系、核查內(nèi)部檢查員的資格及其工作、抽查復(fù)檢部分農(nóng)戶，以判定該集體的內(nèi)部控制體系是否有效運(yùn)作，從而確定該集體是否按照有機(jī)方式進(jìn)行生產(chǎn)。莊園合作社內(nèi)部管理人員嚴(yán)格按照ICS體系要求實(shí)施管理，不僅為順利通過第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，而且十分有利于小農(nóng)戶集體的持續(xù)健康發(fā)展[14]。

充分整合原有資源，設(shè)立莊園綜合管理中心，建立莊園目標(biāo)管理、組織管理、流程管理、制度規(guī)范管理、財務(wù)管理和績效考核管理等6個管理組成的莊園綜合管理體系，形成一套全新的、科學(xué)的莊園管理模式；以莊園管理中心為核心，構(gòu)建管理體系，成立管家部，負(fù)責(zé)莊園的整體運(yùn)行管理；構(gòu)建有機(jī)技術(shù)聯(lián)合研究中心，負(fù)責(zé)莊園有機(jī)煙葉生產(chǎn)技術(shù)集成與應(yīng)用；成立玉溪莊園專家顧問委員會，負(fù)責(zé)莊園運(yùn)行、科技研發(fā)的咨詢。

成立莊園合作社，采取紅塔集團(tuán)、當(dāng)?shù)卣⑶f園合作社、小農(nóng)戶簽訂契約生產(chǎn)，紅塔集團(tuán)持有有機(jī)認(rèn)證證書，并參與組織內(nèi)部控制體系工作，組織莊園內(nèi)有機(jī)煙葉及非煙作物的生產(chǎn)。

4結(jié)語

近年來，中國國內(nèi)有機(jī)莊園如雨后春筍般涌現(xiàn)，其中部分莊園能夠?qū)崿F(xiàn)良好運(yùn)轉(zhuǎn)，但仍有相當(dāng)一部分的有機(jī)莊園存在著經(jīng)營不善、管理水平落后、業(yè)態(tài)與功能單一等問題，多數(shù)以種植與養(yǎng)殖為主，而忽視了其他多種功能的增值業(yè)務(wù)。創(chuàng)建于17世紀(jì)的瑞典羅森戴爾有機(jī)莊園至今仍長久不衰，其以生物動力農(nóng)業(yè)為特色，在有機(jī)農(nóng)耕的基礎(chǔ)上增設(shè)了餐廳、園藝、花藝、休閑、旅游、商店、會議與教育培訓(xùn)等多種服務(wù)形式，成為世界著名的生物動力農(nóng)業(yè)示范基地和可持續(xù)發(fā)展的莊園典范，值得借鑒[15]。

本研究第一次嘗試對有機(jī)莊園概念做出定義，并提出以生產(chǎn)功能為主的有機(jī)莊園設(shè)計基本原則，以玉溪莊園建設(shè)為成功案例，重點(diǎn)介紹莊園內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)體系、有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)體系和質(zhì)量管理體系的設(shè)計，保障莊園的整體有機(jī)性和良好運(yùn)轉(zhuǎn)，為國內(nèi)其他有機(jī)莊園的建設(shè)提供參考依據(jù)，以少走彎路，避免不必要的損失。值得一提的是，玉溪莊園是以紅塔集團(tuán)為主要力量開發(fā)建設(shè)的有機(jī)莊園，紅塔集團(tuán)雄厚的資金實(shí)力、良好的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)以及在當(dāng)?shù)剌^大的社會影響力，都是其成功建設(shè)的關(guān)鍵因素，具有一定的典型性。國內(nèi)有機(jī)莊園的建設(shè)與開發(fā)，在吸取玉溪莊園及其他莊園成功經(jīng)驗(yàn)的同時，應(yīng)因地制宜，分析自身優(yōu)勢與不足、困難與風(fēng)險，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以人為本為原則，合理定位莊園主要功能（生產(chǎn)型、休閑觀光型、科普教育型等），在此基礎(chǔ)上制定發(fā)展策略和具體建設(shè)方案，科學(xué)規(guī)劃，促進(jìn)有機(jī)莊園的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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