周秀梅

摘要：中職人才培養(yǎng)存在著重職業(yè)技能、輕職業(yè)精神的傾向。中職旅游專(zhuān)業(yè)應(yīng)從旅游職業(yè)精神的具體要求出發(fā)，通過(guò)成功教育、養(yǎng)成教育、課程教育等培養(yǎng)舉措，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)精神。實(shí)踐中需轉(zhuǎn)變教育理念、完善培養(yǎng)機(jī)制、深度走進(jìn)企業(yè)。

關(guān)鍵詞：中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生；職業(yè)精神；培養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-9094-C-（2014）12-0034-02

據(jù)最新的企業(yè)對(duì)人才質(zhì)量要求的統(tǒng)計(jì)排序，列第一位的是職業(yè)精神。[1]職業(yè)精神是職業(yè)素養(yǎng)的重要組成部分，包括除職業(yè)知識(shí)和技能以外的職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)精神、合作態(tài)度等方面。旅游職業(yè)精神的要求包括：（1）具有高尚的職業(yè)道德；（2）具有崇高的敬業(yè)精神；（3）具有卓越的團(tuán)隊(duì)精神；（4）具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；（5）具有良好的服務(wù)態(tài)度。

一、旅游職業(yè)精神的培養(yǎng)舉措

（一）重拾自尊自信的成功教育

1.以多元智能理論為指導(dǎo)。部分中職學(xué)生有嚴(yán)重的自卑感，缺乏自信心。他們渴望成功、追求成功，但學(xué)習(xí)動(dòng)力不足。要利用多元智能理論鼓勵(lì)學(xué)生，通過(guò)不懈努力將來(lái)走上崗位也會(huì)很優(yōu)秀。

2.以主題教育活動(dòng)為載體。實(shí)踐證明，以主題教育活動(dòng)為載體，能幫助學(xué)生重拾自尊自信，學(xué)會(huì)交往、學(xué)會(huì)包容、學(xué)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)和合作，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和使命感，培養(yǎng)職業(yè)精神。主題教育活動(dòng)給學(xué)生展示自我、鍛煉自我、發(fā)展自我提供了機(jī)會(huì)，能讓學(xué)生看到自身的潛力，體驗(yàn)成功的喜悅。

（二）重視日常行為的養(yǎng)成教育

所謂“養(yǎng)成”，不僅是指學(xué)生在課堂上接受教育，而且要在生活、社會(huì)實(shí)踐中自覺(jué)加強(qiáng)修養(yǎng)，即具有自覺(jué)的意識(shí)、自身的習(xí)慣、自動(dòng)的行為。要讓學(xué)生懂得“簡(jiǎn)單的事天天做，就是不簡(jiǎn)單”。如要求學(xué)生堅(jiān)持做好教室、宿舍、保潔區(qū)衛(wèi)生，不遲到，上課不玩手機(jī)，按時(shí)交作業(yè)，誠(chéng)信考試等。同時(shí)引入企業(yè)文化，將學(xué)生視作準(zhǔn)員工予以管理。管理是一種無(wú)形的教育，筆者所在學(xué)校模仿企業(yè)采用的“千分考核制”就取得了較好的教育效果。

（三）依托課程支持的主體教育

1.發(fā)揮德育、就業(yè)指導(dǎo)等課程的教育作用。德育和就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)是職業(yè)精神教育的主渠道和主陣地。通過(guò)教學(xué)引導(dǎo)，使學(xué)生了解職業(yè)精神的基本要素、內(nèi)容，明確職業(yè)理想、職業(yè)道德、職業(yè)責(zé)任的內(nèi)涵，從而在主動(dòng)學(xué)習(xí)職業(yè)技能的同時(shí)培養(yǎng)職業(yè)精神。[2]

2.彰顯專(zhuān)業(yè)課教學(xué)功能。旅游專(zhuān)業(yè)課教學(xué)貫穿了學(xué)生學(xué)習(xí)生涯的始終，且專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置又與社會(huì)需求和職業(yè)崗位緊密聯(lián)系，對(duì)應(yīng)著相應(yīng)的職業(yè)精神要求。因此，職業(yè)精神培養(yǎng)應(yīng)融入整個(gè)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的始終。通過(guò)專(zhuān)業(yè)課教學(xué)使學(xué)生具備誠(chéng)實(shí)守信、尊重他人、服務(wù)客人、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等專(zhuān)業(yè)崗位的基本職業(yè)素質(zhì)，從而把傳統(tǒng)教育轉(zhuǎn)變?yōu)橹嘏囵B(yǎng)學(xué)生職業(yè)精神和綜合能力的現(xiàn)代教育。

3.利用好工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生在崗位上理解職業(yè)精神，在融入企業(yè)的過(guò)程中踐行職業(yè)精神。學(xué)生和員工兩種身份的有機(jī)結(jié)合，能夠培養(yǎng)學(xué)生安全生產(chǎn)意識(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、職業(yè)責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作精神。

（四）借助形式多樣的榜樣教育

1.借助旅游名人效應(yīng)。在專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中，巧妙合理地穿插介紹旅游業(yè)界名人的故事，如介紹赫赫有名的錦江飯店創(chuàng)始人——董竹君，著名快餐連鎖店“肯德基”的招牌和標(biāo)志——哈蘭·山德士上校，旅店之王、酒店大亨、希爾頓飯店集團(tuán)的創(chuàng)始人——康拉德·希爾頓等旅游業(yè)界名人的故事等，可以幫助學(xué)生拓寬視野，確立遠(yuǎn)大志向，培養(yǎng)頑強(qiáng)精神，戰(zhàn)勝困難邁向成功。

2.收集名人名言。將收集的有關(guān)崇高職業(yè)精神的名人名言，如《禮記·學(xué)記》中的“敬業(yè)樂(lè)群”，朱熹的“專(zhuān)心致志以事其業(yè)”，美國(guó)前國(guó)務(wù)卿鮑威爾的“一切工作都是光榮的，只要永遠(yuǎn)盡最大的努力去做每一件事情，你一定會(huì)有所成就的”等，做成標(biāo)語(yǔ)張貼在教室、實(shí)訓(xùn)室，可收到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的教育作用。

3.優(yōu)秀畢業(yè)生現(xiàn)身說(shuō)法。每年請(qǐng)優(yōu)秀畢業(yè)生回母校做報(bào)告或到優(yōu)秀畢業(yè)生工作的地方拍攝視頻等，借用優(yōu)秀畢業(yè)生的成功案例鼓舞和激勵(lì)學(xué)生。

4.任課教師言傳身教。很大程度上職業(yè)精神的培養(yǎng)是靠教師實(shí)現(xiàn)的，教師對(duì)學(xué)生的影響不可估量。教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的楷模。教師的言行舉止、情感品格對(duì)學(xué)生而言，是吹過(guò)心田的春風(fēng)，是撒向心靈的陽(yáng)光，會(huì)在學(xué)生身上留下永恒的痕跡。如果教師在教育教學(xué)活動(dòng)中能用良好的精神去感染學(xué)生，這種精神就會(huì)潛移默化地成為學(xué)生職業(yè)精神養(yǎng)成的典范。

三、實(shí)踐思考

轉(zhuǎn)變教育理念。傳統(tǒng)理念認(rèn)為，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能等職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)是中等職業(yè)教育的主要任務(wù)，而職業(yè)精神的培養(yǎng)主要依托未來(lái)的工作崗位。職業(yè)學(xué)校及教師應(yīng)轉(zhuǎn)變這種觀(guān)念，重視學(xué)生職業(yè)精神的培養(yǎng)，教育應(yīng)做到使學(xué)生先成人再成才。

完善培養(yǎng)機(jī)制。良好的機(jī)制是成效的保障。職業(yè)精神的培養(yǎng)就途徑和方法而言包括兩方面：一是外在因素的影響，二是內(nèi)在因素的作用。現(xiàn)在外因?qū)W(xué)生自我激發(fā)的力度還不夠，這在一定程度上影響了培養(yǎng)的實(shí)效。教育即生長(zhǎng)，如何加強(qiáng)學(xué)生的自我內(nèi)省值得進(jìn)一步探索。

深度走進(jìn)企業(yè)。職業(yè)教育離不開(kāi)與企業(yè)的深度合作，在職業(yè)精神的培養(yǎng)過(guò)程中學(xué)校必須深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)查與研究，掌握企業(yè)用人的第一手資料，用企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)來(lái)驅(qū)動(dòng)學(xué)校對(duì)學(xué)生職業(yè)精神的培養(yǎng)是最直觀(guān)最有效的途徑。在整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程中，學(xué)校必須主動(dòng)深度走進(jìn)企業(yè)，千方百計(jì)調(diào)動(dòng)企業(yè)的參與。

參考文獻(xiàn)：

[1]武春平.培養(yǎng)職業(yè)精神，打造高職學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力[J].素質(zhì)教育教師，2011（15）.

[2]喬春洋.現(xiàn)代學(xué)校管理[M].廣州：羊城晚報(bào)出版社，2002.

（責(zé)任編輯：張志剛）

Abstract： The talent cultivation in secondary vocational education has a tendency of laying more emphasis on professional skills over professional spirit. Secondary vocational tourism specialty should start from the specific requirements of tourism professional spirit to cultivate the students' professional spirit through success education， formative education and curriculum education. In the practice， educational concept should be changed， the cultivation mechanism should be improved and the enterprise practice should be strengthened.

Key words： students of secondary vocational tourism specialty； professional spirit； cultivation