朱莉

【摘要】中職學(xué)校的種植類專業(yè)教育要為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。搞好種植業(yè)的教學(xué)，才能促進(jìn)種植業(yè)的發(fā)展。種植業(yè)的教學(xué)要與當(dāng)前形勢(shì)相符，必須改革專業(yè)結(jié)構(gòu)，形成綜合性大類專業(yè)；改革課程結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)土教材，增加選學(xué)課程；改革原有教學(xué)方式，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)；改革考試評(píng)價(jià)制度，實(shí)行能力水平考試。

【關(guān)鍵詞】中職學(xué)校 種植類專業(yè) 課程 教學(xué)內(nèi)容

【中圖分類號(hào)】G718.4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）01-0225-01

中職學(xué)校種植類專業(yè)，肩負(fù)著為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)培養(yǎng)人才的最基本的專業(yè)——農(nóng)學(xué)、林果、蔬菜等種植類專業(yè)，卻隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的迅速發(fā)展和和諧新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)行，日漸萎縮，甚至在不少地方已經(jīng)停辦，與當(dāng)前形勢(shì)極不相符。究其原因多方面的，僅從學(xué)校內(nèi)部教學(xué)改革角度而言，教學(xué)模式陳舊、專業(yè)和課程安排設(shè)置欠合理以及重知識(shí)灌輸、輕實(shí)踐技能的人才培養(yǎng)方式有極大的關(guān)系。因此，加快教學(xué)改革，調(diào)整專業(yè)設(shè)置，滿足群眾日益多樣化的需求，是使種植類專業(yè)重?zé)ㄉ鷻C(jī)的重要途徑。下面結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)談幾點(diǎn)看法。

一、改革專業(yè)結(jié)構(gòu)，形成綜合性大類專業(yè)

中職學(xué)校的種植類專業(yè)教育要為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，搞好種植業(yè)的教學(xué)，促進(jìn)種植業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)實(shí)用人才，專業(yè)設(shè)置很重要。但是目前大多數(shù)學(xué)校往往還是沿襲計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的模式，設(shè)置的專業(yè)比較單一，這與過(guò)去農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比較單一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要是為解決人們溫飽問(wèn)題這種生產(chǎn)方式是相適應(yīng)的，而不適應(yīng)目前注重提高人們的生活質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，滿足人們多樣化的產(chǎn)品需求和特色產(chǎn)品。為了適應(yīng)當(dāng)前要求，中職學(xué)校在教學(xué)時(shí)不僅要重視具體作物種類的教學(xué)，更要重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合知識(shí)和多項(xiàng)目的生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)。因此，中職學(xué)校種植類專業(yè)設(shè)置就需要按職業(yè)群歸類，形成綜合性的科技含量高的現(xiàn)代種植技術(shù)大類專業(yè)。這樣，學(xué)生就可以根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度和支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)進(jìn)行選擇學(xué)習(xí)，增加選擇性，“通”“?！奔骖?，學(xué)生畢業(yè)后學(xué)以致用，自然就能提高對(duì)學(xué)生的吸引力，種植專業(yè)辦學(xué)也就有了的活力。

二、改革課程結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)土教材，增加選學(xué)課程

種植業(yè)的顯著特點(diǎn)是具有很強(qiáng)的地方特色。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)逐漸實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)工貿(mào)一體化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者需要的不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)，而且還要具備市場(chǎng)營(yíng)銷、組織管理以及信息處理等方面的能力。面對(duì)這一新變化，直接培養(yǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線勞動(dòng)者的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的課程體系就要隨之調(diào)整，打破原來(lái)單一的課程結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)能提高學(xué)生的全面素質(zhì)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力，適應(yīng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)對(duì)知識(shí)、技能需求的課程體系。可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

1.打破學(xué)科體系，設(shè)置綜合性專業(yè)基礎(chǔ)課程。原來(lái)種植類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課不僅門類多、內(nèi)容交叉重復(fù)，而且以理論知識(shí)為主，影響了農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)知識(shí)的傳授。要改革專業(yè)教學(xué)，就必須要突破原來(lái)的學(xué)科體系，設(shè)立綜合性專業(yè)基礎(chǔ)課程，如種植技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)。這樣既可以避免知識(shí)間的交叉重復(fù)，精簡(jiǎn)教學(xué)內(nèi)容，縮短教學(xué)時(shí)數(shù)，又能教給學(xué)生全面從事種植業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)，為學(xué)生從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

2.加大技能型課程的課時(shí)比重。中職學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是生產(chǎn)一線的技能型人才，技能型課程是實(shí)現(xiàn)這一目的的主要途徑和手段。要培養(yǎng)技能型人才，就要加大技能型課程的課時(shí)比重。改革后的種植類專業(yè)，可適當(dāng)增加如育苗技術(shù)、嫁接技術(shù)、整枝修剪、保鮮等技能型課程，同時(shí)可以適當(dāng)開(kāi)設(shè)農(nóng)用機(jī)電、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)等與種植業(yè)產(chǎn)中產(chǎn)后緊密相關(guān)的課程。同時(shí)，課程的內(nèi)容與范圍要盡量涵蓋本區(qū)域內(nèi)種植業(yè)的主要生產(chǎn)項(xiàng)目，并以生產(chǎn)項(xiàng)目為單元構(gòu)建模塊式教材。

3.開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)土教材。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的特點(diǎn)之一是特色農(nóng)業(yè)，這也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的必然選擇。不同的地區(qū)有不同的特色產(chǎn)品，加快特色產(chǎn)品的生產(chǎn)，提高特色產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量，是職業(yè)學(xué)校教學(xué)服務(wù)的目標(biāo)。通過(guò)實(shí)施這一教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生掌握特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，增加就業(yè)后的收入，使廣大學(xué)生及家長(zhǎng)得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠，不僅可以增加辦學(xué)的吸引力，吸引更多的學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，形成辦學(xué)的良性循環(huán)，而且可以促進(jìn)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)的發(fā)展，是為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的直接體現(xiàn)。

三、改革原有教學(xué)方式，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

實(shí)踐教學(xué)是職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生操作技能、動(dòng)手能力的主要手段。中職學(xué)校的種植類專業(yè)，要盡可能走出課堂、走出學(xué)校，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。實(shí)踐性強(qiáng)是種植類專業(yè)教學(xué)的顯著特點(diǎn)，只有通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生親自做一做、看一看，掌握其操作技能，才能達(dá)到教學(xué)目的。實(shí)行教學(xué)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)一體化，把專業(yè)組辦成教學(xué)實(shí)體、管理實(shí)體和經(jīng)濟(jì)實(shí)體。在專業(yè)實(shí)體化辦學(xué)中，師生共同承擔(dān)基地的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)，在教與學(xué)的同時(shí)，從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。教師既傳授知識(shí)，又指導(dǎo)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)；學(xué)生既學(xué)習(xí)知識(shí)，又直接從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。徹底改變黑板上種莊稼的教學(xué)方式，將實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)落在實(shí)處。

四、改革考試評(píng)價(jià)制度，實(shí)行能力水平考試

考試是檢驗(yàn)學(xué)生掌握所學(xué)知識(shí)、評(píng)價(jià)學(xué)生技能水平高低的常規(guī)手段，也是提高教學(xué)效果的重要方式。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，我們多是以學(xué)生的書面考試成績(jī)的高低作為評(píng)價(jià)教師教學(xué)水平和辦學(xué)質(zhì)量。在這種教學(xué)模式下，教師的教學(xué)活動(dòng)自然圍著考試內(nèi)容轉(zhuǎn)，學(xué)生高分低能成為必然?？荚囀墙虒W(xué)的指揮棒，要改變職業(yè)學(xué)校重理論、輕實(shí)踐，重知識(shí)傳授、輕技能培養(yǎng)的辦學(xué)方式，就需大力進(jìn)行考試制度改革，推行專業(yè)能力水平考試，既考專業(yè)知識(shí)，又考專業(yè)技能?？梢杂蓪W(xué)校根據(jù)國(guó)家的專業(yè)能力考試大綱自行自行制定并組織實(shí)施，把考試評(píng)價(jià)的權(quán)利交給學(xué)校。學(xué)校在制定專業(yè)能力考試標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施考試時(shí)，要充分吸收生產(chǎn)一線的技術(shù)人員參加，并且與學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐情況掛鉤，進(jìn)行綜合考核評(píng)價(jià)，以確定學(xué)生是否達(dá)到合格要求。

總之，教無(wú)定法，職業(yè)學(xué)校的辦學(xué)特點(diǎn)要求我們必須打破傳統(tǒng)的辦學(xué)習(xí)慣，實(shí)行開(kāi)門辦學(xué)、實(shí)踐辦學(xué)、工學(xué)結(jié)合，學(xué)生能否進(jìn)得來(lái)、出得去、能否學(xué)以致用是衡量職業(yè)學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量和水平的主要尺度，這個(gè)尺度就是我們教學(xué)改革的方向。