穆慧娟

【摘 要】針對幼師教學(xué)中化學(xué)課時減少的實際情況，本文對幼師化學(xué)教材內(nèi)容的選取做出探討，應(yīng)減少純理論知識的學(xué)習(xí)，增加與日常實際有關(guān)的知識！結(jié)合生活學(xué)習(xí)化學(xué)。

【關(guān)鍵詞】課時減少；精選內(nèi)容；生活實際

化學(xué)作為一門基礎(chǔ)課，近年來在中師）幼師教育中一直面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，不少學(xué)校一再縮減教學(xué)課時，甚至取消這門課。原因是多方面的，如要加強實踐性教學(xué)和加強藝體課教學(xué)，以適應(yīng)幼師發(fā)展的需要；《化學(xué)》的內(nèi)容對后續(xù)課程或幼兒園教學(xué)工作作用甚微；學(xué)生的基礎(chǔ)文化知識欠缺和學(xué)習(xí)積極性不高等等方面。但是我們都知道，科學(xué)系統(tǒng)的化學(xué)知識是培養(yǎng)和造就現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)人才不可缺少的一個方面。因此，對于幼兒教師也不例外。因為化學(xué)已經(jīng)深入到現(xiàn)代科學(xué)的各個領(lǐng)域?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的四大支柱：生命科學(xué)、能源科學(xué)、材料科學(xué)和環(huán)境科學(xué)無一不與化學(xué)緊密聯(lián)系。說明化學(xué)本身和社會經(jīng)濟的發(fā)展及人類生活關(guān)系越來越密切。

幼兒師范學(xué)校以培養(yǎng)合格的幼兒教師為目標(biāo)，幼師化學(xué)教學(xué)也應(yīng)為實現(xiàn)這一目標(biāo)服務(wù)。然而，就幼師學(xué)生的實際來說，除了基礎(chǔ)較差外，其特殊性還表現(xiàn)在以下幾個方面：沒有升學(xué)壓力，各種自然學(xué)科知識淺顯易懂，學(xué)生有厭學(xué)化學(xué)的情緒；授課時間短（每周兩課時，開設(shè)一年）。針對這些情況，作者就如何貫徹新《綱要》，搞好幼師化學(xué)教學(xué)進行了一些探討，愿與同行交流、共勉。

一、教學(xué)內(nèi)容要貼近現(xiàn)代生活

教學(xué)內(nèi)容貼近現(xiàn)代生活，即所授知識應(yīng)與時代發(fā)展相適應(yīng)，緊密聯(lián)系生活實際。讓幼師學(xué)生能用所學(xué)知識解決生活中的實際問題。如，在學(xué)習(xí)金屬鋁時，其教學(xué)重點應(yīng)放在解決實際問題方面。諸如：為什么人體內(nèi)鋁元素含量高對身體有害，但人們還是傾向于用鋁制品做炊具？如何減少食物中的鋁含量？如何清洗鋁制品？等。再如，鹵族元素、化合物的性質(zhì)學(xué)習(xí)，重點應(yīng)圍繞水是如何凈化的、照像膠片是如何感光的等問題進行。再如在進行《蛋白質(zhì)》教學(xué)時，其重點應(yīng)是蛋白質(zhì)鹽析和變性，以便使學(xué)生能夠了解現(xiàn)實生活中處理蛋白質(zhì)時的各種做法及現(xiàn)象，同時知道該如何來促使或阻止蛋白質(zhì)變性，為人類造福，此外，還應(yīng)以教學(xué)為契機把綠色化學(xué)、綠色食品等新知識、新材料滲透到幼師化學(xué)教學(xué)中，從而強化學(xué)生的環(huán)保意識，進而借助他們教育和影響祖國的新一代。

二、改進教學(xué)方法

化學(xué)教學(xué)中，即使是理論的講授，也不應(yīng)只是重視知識和技能的傳授，而應(yīng)以此為載體，把教學(xué)重點放在邏輯思維能力與表達能力的培養(yǎng)上，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和主動性，以取得較好的教學(xué)效果。應(yīng)改變現(xiàn)有教學(xué)模式，采用多變的教學(xué)方法，如問題解答式、自學(xué)輔導(dǎo)式、討論式等，多讓學(xué)生參與教學(xué)活動，變教學(xué)演示實驗為課堂上學(xué)生分組操作并進行討論，通過多種渠道讓學(xué)生表達自己的見解，在推導(dǎo)中培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維與口頭表達能力，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性。倡導(dǎo)學(xué)生主動參與、樂于探究，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。這樣才能適應(yīng)企業(yè)的要求，為社會培養(yǎng)出“不僅知道該做什么，為什么這樣做，還知道如何去做”的真正實用的人才。

三、實驗方法創(chuàng)新

實驗是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、動手能力的重要手段。但如果僅僅是照搬教材上的實驗方法，對培養(yǎng)學(xué)生的思維和動手能力的作用就是很有限的。為了開發(fā)學(xué)生的智力，同時達到學(xué)以致用的目的，在教學(xué)過程中，不論演示實驗、學(xué)生實驗，教師都要注意改進實驗方法，同時啟發(fā)學(xué)生尋找實驗設(shè)備的代用品，并設(shè)計出新的實驗方法。而這些代用品一定是日常生活中方便易得的。例如，在兩個注射器中進行濃、稀HNO，分別與Cu的反應(yīng)，由于新的、有別于書本上的實驗操作方法（操作簡便，現(xiàn)象明顯，污染減?。?，使學(xué)生對知識有了深刻的印象，在內(nèi)心深處引起觸動，意識到課本上的方法并非是唯一的實驗方法，進而激起學(xué)生自己也想去改進實驗、自己動手設(shè)計的欲望，大大激發(fā)了學(xué)生的求異創(chuàng)新思維。類似的實驗有很多，如：驗證鈉水反應(yīng)放出氣體是氫氣的裝置、焰色反應(yīng)、氨氣的噴泉實驗等?；旧纤械膶嶒灦加锌筛膭拥膬?nèi)容。教師引導(dǎo)和要求學(xué)生對做過的實驗進行改進，就在無形之中活躍了學(xué)生的思維，打開他們求異思維的大門。此外，啟發(fā)學(xué)生尋找日用品來代替實驗儀器便于與幼兒園的實際相結(jié)合。因為幼兒園里不可能有化學(xué)實驗儀器，它所擁有的也就是一些塑料玩具等。因此，教師可在教學(xué)過程中，時常要求學(xué)生試著用一些常見用品，如飲料瓶、塑料袋、瓶蓋、紙片等，設(shè)計一些小實驗（幼兒科技活動方案），計幼兒了解水、火、空氣等等。

四、結(jié)束語

綜上所述，突出重點、充實、精選授課內(nèi)容，可以解決化學(xué)課時減少、內(nèi)容較多的矛盾，同時提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。有利于培養(yǎng)適應(yīng)幼兒教學(xué)任務(wù)的合格幼兒教師。當(dāng)然，幼師化學(xué)教學(xué)不僅要從教學(xué)內(nèi)容上改革。而且還要從教學(xué)方法和教學(xué)手段等多方面配套改革，才能更好地發(fā)揮其在培養(yǎng)合格幼兒教師中的作用。