程文吉

(臺(tái)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江臺(tái)州318000)

一、外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)教學(xué)內(nèi)容選取原則

目前外貿(mào)單證的教學(xué)內(nèi)容一般是先從信用證的閱讀和審證開(kāi)始，然后再制作單據(jù)，如商業(yè)發(fā)票、產(chǎn)地證的制作等，學(xué)生按照教師要求被動(dòng)地繕制單據(jù)，但往往不理解為何要制作這些單據(jù)，在實(shí)際工作中面對(duì)不同的工作情境常常不知所措，主要原因在于缺乏實(shí)際的繕制單證工作能力。基于上述問(wèn)題，有必要對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革，在教學(xué)內(nèi)容選取上堅(jiān)持以下原則:

(一)教學(xué)內(nèi)容符合真實(shí)的工作情境

通過(guò)對(duì)外貿(mào)單證員工作任務(wù)的調(diào)研和提煉，從企業(yè)的實(shí)際出發(fā)，設(shè)計(jì)了三個(gè)課程內(nèi)容(學(xué)習(xí)情境)，即非信用證結(jié)算方式下的出口制單、信用證結(jié)算方式下的出口制單、進(jìn)口單據(jù)處理，確定了三個(gè)學(xué)習(xí)情境，再根據(jù)三個(gè)學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)了三個(gè)工作頁(yè)，每個(gè)工作頁(yè)就是一個(gè)項(xiàng)目。

此種課程內(nèi)容選取充分考慮了外貿(mào)單證工作的真實(shí)情況，與以前單獨(dú)制作各種單據(jù)的教學(xué)相比，更能貼近實(shí)際工作。有助于學(xué)生走向工作崗位后能獨(dú)立完成工作。

(二)教學(xué)內(nèi)容難度遞進(jìn)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律

目前外貿(mào)單證的教學(xué)從信用證的閱讀和審證開(kāi)始，學(xué)生一開(kāi)始就接觸全英文的信用證，會(huì)產(chǎn)生一定的認(rèn)知誤區(qū)，誤認(rèn)為該課程超出了他們的學(xué)習(xí)能力，甚至不少學(xué)生缺乏興趣而放棄了對(duì)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)。而新課程內(nèi)容設(shè)計(jì)是從非信用證結(jié)算方式下的出口制單開(kāi)始學(xué)習(xí)，先避開(kāi)信用證，學(xué)生基本上都能完成任務(wù)，使其在一開(kāi)始的學(xué)習(xí)過(guò)程中就有成就感和自信心。當(dāng)學(xué)生完成了簡(jiǎn)單的工作情境后，再接觸難度稍微大點(diǎn)的第二學(xué)習(xí)情境中的信用證，由于有前面第一情境的學(xué)習(xí)積累，感覺(jué)不會(huì)像一開(kāi)始接觸時(shí)那么難，符合由易到難的學(xué)習(xí)規(guī)律。

二、基于工作過(guò)程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)的教學(xué)實(shí)施

基于工作過(guò)程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)教學(xué)實(shí)施是一種創(chuàng)新的職業(yè)教學(xué)理念，是一種基于工作過(guò)程的教學(xué)方法。把課程內(nèi)容分設(shè)幾個(gè)情境，每個(gè)情境的教學(xué)實(shí)施按照“資訊－計(jì)劃－決策－實(shí)施－檢查－評(píng)價(jià)”六步法組織教學(xué)，強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)過(guò)程具有工作過(guò)程的整體性?！傲椒ā辈皇且环N僵化的形式，每一環(huán)節(jié)都承載著培養(yǎng)學(xué)生能力的功能。外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)課程的具體實(shí)施步驟如下:

(一)布置任務(wù)

基于工作過(guò)程的教學(xué)實(shí)施是在一個(gè)具體的情境中，由教師、學(xué)生共同完成一個(gè)工作性學(xué)習(xí)任務(wù)。選擇的任務(wù)應(yīng)背景真實(shí)、描述生動(dòng)、任務(wù)明確、具體，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。

如在第一情境非信用證項(xiàng)下出口單據(jù)制作的過(guò)程中，教師給定學(xué)生一份合同，然后布置以下任務(wù):如果你是該公司的外貿(mào)單證員，請(qǐng)根據(jù)給定的合同及相關(guān)的資料制作及申領(lǐng)本業(yè)務(wù)所需的全套單據(jù)，并做好單據(jù)歸檔工作。

這個(gè)工作任務(wù)是綜合性的，需要學(xué)生全面考慮。其中相關(guān)的資料教師也不是一次給出，而是根據(jù)學(xué)生的需要來(lái)引導(dǎo)提供，這樣讓學(xué)生學(xué)會(huì)在實(shí)際工作中如何獲取這些資料，如哪類(lèi)資料需要自己查詢，哪些資料需從相關(guān)部門(mén)獲得。

(二)收集相關(guān)資料，設(shè)計(jì)工作方案

有了具體的工作任務(wù)后，進(jìn)入了資訊、計(jì)劃和決策階段，教師先為學(xué)生編制好小組，建立以學(xué)生為中心的教學(xué)組織，讓學(xué)生以團(tuán)隊(duì)的形式進(jìn)行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的交流和協(xié)作等社會(huì)能力。教學(xué)上要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生自己去收集資料和信息，完成單證工作方案的設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)工作方案環(huán)節(jié)中，采用大腦風(fēng)暴教學(xué)法，如在要不要法定檢驗(yàn)，申請(qǐng)哪一類(lèi)產(chǎn)地證、需不需保險(xiǎn)、各個(gè)單證工作的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上如何把握等問(wèn)題上，教師先不提供答案，而是學(xué)生通過(guò)集體討論、集思廣益，從而獲得大量的信息，再提出合理的制單方案。制單方案完成后，每組進(jìn)行展示，其它各組進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，找出不足之處。最后根據(jù)學(xué)生和教師的點(diǎn)評(píng)，每組再進(jìn)行決策，完善工作方案。

(三)制作單據(jù)

設(shè)計(jì)工作方案后，進(jìn)入了“六步法”的實(shí)施階段，由于是第一學(xué)習(xí)情境，放手讓學(xué)生根據(jù)一份合同制作全套單據(jù)，有些學(xué)生無(wú)所適從。雖然學(xué)生進(jìn)行了制單方案的設(shè)計(jì)，但感覺(jué)還是比較模糊，教學(xué)進(jìn)度也難掌控，所以應(yīng)把全部單據(jù)分為幾個(gè)階段制作，如建議學(xué)生先完成商業(yè)發(fā)票和裝箱單的制作等任務(wù)，這樣可以減少學(xué)習(xí)的難度，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。制單過(guò)程中若出現(xiàn)疑問(wèn)，先自行查閱相關(guān)書(shū)籍或資料，或和同學(xué)討論解決問(wèn)題。意見(jiàn)不統(tǒng)一時(shí)再請(qǐng)教教師。這種方法與傳統(tǒng)的制作單據(jù)的思路完全不同，如以前讓學(xué)生做一張一般產(chǎn)地證，學(xué)生就照著所給的資料做，但不知為什么要做這張單據(jù)。在新的學(xué)習(xí)情境中情況就不一樣了，例如涉及到產(chǎn)地證部分，首先讓學(xué)生思考要不要做產(chǎn)地證，誰(shuí)來(lái)決定。然后討論本合同下的產(chǎn)品如客戶需要產(chǎn)地證，有可能是什么產(chǎn)地證，學(xué)生就會(huì)有不同的答案。通過(guò)學(xué)生的討論，不僅知道在這筆業(yè)務(wù)中需要什么產(chǎn)地證，并且對(duì)各種產(chǎn)地證都有了大致的了解。在做產(chǎn)地證時(shí)，如用到HS編碼，教師也不會(huì)提供現(xiàn)成資料，讓學(xué)生自己獲得。

(四)審單

完成了上述的單據(jù)制作，進(jìn)入了“六步法”的檢查階段。檢查的重點(diǎn)是檢查進(jìn)度和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度，通過(guò)檢查，保證教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在最初的制單環(huán)節(jié)中，一般是讓學(xué)生先做一張或幾張單據(jù)，再進(jìn)行全班展示，讓其他同學(xué)找出錯(cuò)誤的地方。然后教師再進(jìn)行理論知識(shí)講解，讓學(xué)生理解為什么這樣做，再對(duì)自己的單據(jù)進(jìn)行修改，但此時(shí)學(xué)生的修改還不一定完全正確。等整套單據(jù)制作完成后，再安排對(duì)整套單據(jù)的審核，先是讓學(xué)生單獨(dú)審，然后是組內(nèi)審，最后是組間審。在審單的過(guò)程中，學(xué)生對(duì)各種單據(jù)容易出錯(cuò)的地方有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

(五)評(píng)價(jià)

上述任務(wù)完成后，進(jìn)入評(píng)價(jià)階段。評(píng)價(jià)的主體是學(xué)生和教師。評(píng)價(jià)不僅是對(duì)學(xué)生“工作”成果的肯定，更是為“六步法”的下一個(gè)教學(xué)循環(huán)做好準(zhǔn)備。要求學(xué)生寫(xiě)一個(gè)自我評(píng)價(jià)文檔，記錄從開(kāi)始到最終完成這筆單證的心得或經(jīng)驗(yàn)。主要是回顧整筆制單流程，自我反思學(xué)到哪些東西，寫(xiě)出個(gè)人在制單和審單過(guò)程中的常見(jiàn)錯(cuò)誤和問(wèn)題。自我評(píng)價(jià)是該門(mén)課程考核的重要內(nèi)容。個(gè)人評(píng)價(jià)后，小組和教師再對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，教師評(píng)價(jià)應(yīng)注重點(diǎn)和面的結(jié)合，過(guò)程評(píng)價(jià)和結(jié)果評(píng)價(jià)并舉，對(duì)學(xué)生的學(xué)業(yè)進(jìn)行全程、綜合評(píng)價(jià)。

三、基于工作過(guò)程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)課程教學(xué)實(shí)施啟示

(一)學(xué)習(xí)任務(wù)的選擇要來(lái)自工作但高于工作

基于工作過(guò)程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)課程教學(xué)，首先要有合適的學(xué)習(xí)任務(wù)，這個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)應(yīng)該是學(xué)習(xí)性工作任務(wù)。學(xué)習(xí)任務(wù)是在典型工作的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)的，是對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行教學(xué)化處理的結(jié)果。學(xué)生通過(guò)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，經(jīng)歷結(jié)構(gòu)完整的工作過(guò)程，在接觸學(xué)習(xí)情境各要素中，主動(dòng)構(gòu)建學(xué)習(xí)的意義和在企業(yè)職業(yè)活動(dòng)中的社會(huì)身份。因此學(xué)習(xí)任務(wù)不僅要考慮企業(yè)要求，更要滿足學(xué)生的發(fā)展要求;不僅培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)能力，更要培養(yǎng)實(shí)踐能力。學(xué)習(xí)任務(wù)應(yīng)取自工作但高于工作，是典型工作任務(wù)，不是一般性工作任務(wù)，不僅學(xué)習(xí)如何規(guī)范性工作，更要學(xué)習(xí)創(chuàng)造性工作。

(二)教學(xué)實(shí)施過(guò)程要體現(xiàn)以學(xué)生為中心的理念

在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師是主體，是中心，學(xué)生是知識(shí)的被動(dòng)接受者。這種傳統(tǒng)的教學(xué)方式，由于缺乏有意識(shí)的學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)，缺乏足夠的信息反饋和學(xué)生參與，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性受到影響。基于工作過(guò)程的教學(xué)活動(dòng)的中心不是教，而是學(xué)。是讓學(xué)生進(jìn)行自主的學(xué)習(xí)，教師更多扮演的是一個(gè)主持人的角色，讓學(xué)生能夠自己決定自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度，教師是一個(gè)促進(jìn)者、幫助者。遇到學(xué)生提問(wèn)時(shí)，教師一定要學(xué)會(huì)克制自己講授的欲望，不要滔滔不絕地從頭講到尾，一定要記住只是指導(dǎo)者，要引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

(三)建設(shè)學(xué)習(xí)與工作過(guò)程為一體的職業(yè)學(xué)習(xí)場(chǎng)所

為了保證基于工作過(guò)程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)課程教學(xué)實(shí)施，教學(xué)場(chǎng)所的布置、設(shè)備的配備都要滿足相應(yīng)的教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)手段的要求;由此看來(lái)，傳統(tǒng)的班級(jí)教室不能滿足要求，必須建設(shè)集理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)、學(xué)習(xí)過(guò)程與工作過(guò)程為一體的職業(yè)學(xué)習(xí)場(chǎng)所——一體化教室。一體化教室的構(gòu)建盡量與公司的實(shí)際情況相符合，工作室的管理方式和工作方式盡量與企業(yè)一致，學(xué)生在一體化教室能以團(tuán)隊(duì)分工合作的方式共同完成復(fù)雜的真實(shí)的工作任務(wù)，能夠突出在學(xué)習(xí)過(guò)程中的交流與合作，同時(shí)有獨(dú)立工作的機(jī)會(huì)。學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中接觸真實(shí)的工作任務(wù)，非常容易找到工作的感覺(jué)，學(xué)習(xí)興趣大大提高。如果學(xué)校在教學(xué)設(shè)施上投入不足，那么，基于工作過(guò)程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)課程實(shí)施就會(huì)大打折扣，學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量會(huì)受到影響。因而要加大硬件設(shè)施的投入，只有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施、良好的教學(xué)環(huán)境才能保證新的教學(xué)方法的有效實(shí)施。

(四)建設(shè)工學(xué)結(jié)合的師資隊(duì)伍

基于工作過(guò)程的課程教學(xué)實(shí)施對(duì)師資的要求比傳統(tǒng)教學(xué)法要高，因而加強(qiáng)職業(yè)教育師資隊(duì)伍建設(shè)顯得相當(dāng)重要。一方面要引進(jìn)企業(yè)的兼職教師參與課程的教學(xué)，但企業(yè)兼職教師的引入畢竟有限，所以提高校內(nèi)教師自身業(yè)務(wù)水平是適應(yīng)這一教學(xué)方法的重要前提。學(xué)校首先要對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)，讓教師先接受基于工作過(guò)程的課程教學(xué)理念，同時(shí)出臺(tái)政策鼓勵(lì)教師探索課程改革。如對(duì)采用基于工作過(guò)程的課程教學(xué)進(jìn)行各個(gè)環(huán)節(jié)的跟蹤考核，考核合格后在計(jì)算教學(xué)工作量時(shí)增加適當(dāng)?shù)南禂?shù)。另外為了真正保證教學(xué)中體現(xiàn)工作過(guò)程，出臺(tái)政策要求教師每年深入企業(yè)一線實(shí)習(xí)，了解自己所教專(zhuān)業(yè)各崗位的工作實(shí)際，并根據(jù)企業(yè)的資料整理成教學(xué)方案。實(shí)習(xí)結(jié)束后教師互相交流，進(jìn)行考核。通過(guò)這樣的實(shí)踐鍛煉，教師的教學(xué)內(nèi)容才能緊隨市場(chǎng)變化不斷更新，教學(xué)才會(huì)與工作實(shí)際相吻合。教師在整個(gè)基于工作過(guò)程的課程教學(xué)實(shí)施過(guò)程中才會(huì)游刃有余。

［1］王麗麗.社會(huì)需求與高職《國(guó)際貿(mào)易單證》課程教學(xué)模式改革［J］.職業(yè)教育研究，2010(6).

［2］賈先文.項(xiàng)目教學(xué)法在國(guó)際結(jié)算課程教學(xué)中的運(yùn)用［J］.企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)，2009(11).

［3］金戈.行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在職業(yè)教育教學(xué)中的應(yīng)用［J］.黑龍江教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2010(1).

［4］藺寧.項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施過(guò)程中的問(wèn)題、分析與對(duì)策［J］.高教論壇，2009(12).

［5］佘雪鋒.基于工作過(guò)程的《外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)施與優(yōu)化》課程開(kāi)發(fā)［J］.職教論壇，2011(8).