鄧永紅

(湖南師范大學(xué) 文學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410081)

一、湘南土話調(diào)查研究的基本回顧

湘南土話主要分布在郴州市和永州市所轄16個(gè)市縣。這一特定指稱術(shù)語最早出現(xiàn)在《漢語方言的分區(qū)》中，該文把郴州、永州十六個(gè)市縣劃分為西南官話區(qū)湘南片，在非官話未分區(qū)中又說，湖南省南部十六個(gè)市縣的交際語是西南官話，命名為湘南片。各市縣內(nèi)還有土話。湘南土話與韶關(guān)土話的關(guān)系有待調(diào)查研究。湘南片實(shí)際是西南官話和湘南土話共同作為交際語的雙方言區(qū)，對(duì)外用西南官話，在說同一土話內(nèi)部人群中用土話進(jìn)行交流。其實(shí)早在20世紀(jì)30年代民國(guó)政府中央研究院歷史語言研究所的湖南方言調(diào)查中就有湘南地區(qū)的個(gè)別縣點(diǎn)涉及土話，該次調(diào)查材料直至70年代才由楊時(shí)逢先生整理并在臺(tái)灣出版。但真正對(duì)湘南土話大范圍調(diào)查研究始于80年代中后期。日本學(xué)者辻伸久1987年調(diào)查記錄了嘉禾龍?zhí)对?，撰寫了《湖南省南部中?guó)語方言語匯集——嘉禾縣龍?zhí)缎婵谡Z分類資料》。《中國(guó)語言地圖集》提出未分區(qū)的“湘南土話”以后，湘南土話的調(diào)查逐漸升溫，2000年第1屆土話會(huì)議(韶關(guān))以后，迄今已召開6屆土話研討會(huì)，土話調(diào)查研究成為漢語方言學(xué)界持續(xù)關(guān)注的熱點(diǎn)。湘南土話的調(diào)查材料廣泛見于研究著作、學(xué)位論文、期刊論文、會(huì)議論文中。專著如:《臨武方言——土話與官話的對(duì)比》、《江永方言研究》、《資興方言》、《東安土話研究》、《宜章土話研究》、《寧遠(yuǎn)平話研究》、《嘉禾土話研究》、《湖南江華寨山話研究》、《新田南鄉(xiāng)土話研究》等等;土話詞典有《桂陽方言詞典》;博士論文如:《湘南土話之比較研究》、《郴州土話語音及詞匯研究》、《湘南土話詞匯研究》、《湘南永州土話音韻比較研究》、《湘南土話代詞研究》、《湘南土話與湘南瑤語的接觸和影響——江華縣個(gè)案調(diào)查研究》、《永州南部土話語音研究》、《桂陽土話語法研究》、《湘南土話語音的歷史層次》等等，碩士論文有30余篇?！斗窖浴冯s志發(fā)表了24篇湘南土話調(diào)查材料。6屆土話會(huì)議提交的湘南土話論文超過50篇?！断婺贤猎捳搮病肥珍浟?9篇論文。從2000年至今，僅CNKI檢索到的湘南土話的期刊論文多達(dá)300篇。此外，20世紀(jì)90年代各縣新修地方志的《方言篇》也記錄了當(dāng)?shù)赝猎挷牧稀?/p>

二、湘南土話基礎(chǔ)語料采錄的基本思路

湘南土話調(diào)查研究的文獻(xiàn)記錄語料經(jīng)過幾十年的積累，數(shù)量豐富，成果顯著，但不足也是明顯的，一是還存在不少調(diào)查空白，二是調(diào)查材料缺乏基本音檔。由于沒有音檔，方言調(diào)查者之間缺乏語料互信和共享，出現(xiàn)了低水平重復(fù)調(diào)查現(xiàn)象，這不但不利于湘南土話研究的深入和拓展，也造成了人力和資源的閑置和浪費(fèi)。湘南土話基礎(chǔ)語料音庫(kù)建設(shè)也就迫在眉睫。

基礎(chǔ)語料音庫(kù)是指采錄湘南16個(gè)市縣主要土話的常用字匯、基本詞匯、語法樣句、話語樣本，制成音頻語檔。湘南土話和西南官話在湘南地區(qū)并存，但官話的強(qiáng)勢(shì)地位和普通話的強(qiáng)大影響，加上現(xiàn)代人口流動(dòng)頻繁，使很多土話使用范圍日趨狹窄，使用人口急劇下降，瀕臨消亡的境地。如嘉禾城關(guān)土話在一些青少年中就只會(huì)聽，不會(huì)說了，屬于瀕危方言。跟一些強(qiáng)勢(shì)方言如粵語、吳語比起來，土話的音檔采錄建設(shè)更需要和時(shí)間賽跑。

語料庫(kù)有語音語料庫(kù)和文本語料庫(kù)。基礎(chǔ)語料音庫(kù)屬于語音語料庫(kù)的一部分。近幾年，國(guó)家語言文字工作委員會(huì)啟動(dòng)了“中國(guó)語言資源有聲數(shù)據(jù)庫(kù)”工程，江蘇省語委初步建立了本省漢語方言語音數(shù)據(jù)庫(kù)“中國(guó)語言資源有聲數(shù)據(jù)庫(kù)(江蘇庫(kù))”，可以在網(wǎng)上查檢，有字詞單句等文本朗讀言語。

學(xué)界還認(rèn)識(shí)到一些瀕危的少數(shù)民族語言和漢語方言，更應(yīng)該以有聲語檔的形式記錄保存下來。范俊軍、張帆指出，傳統(tǒng)的語言調(diào)查記錄的工作路線，無法適應(yīng)瀕危語言保存或保護(hù)的需要;調(diào)查記錄的進(jìn)度，難以跟上瀕危語言消亡的進(jìn)程;調(diào)查記錄的方法和手段，不能勝任大規(guī)模、持續(xù)的語料采錄和處理;調(diào)查記錄的成果形式，不能滿足語言族群和社會(huì)對(duì)語言產(chǎn)品的需要;語料的描寫和處理，無法適應(yīng)語言資源永久保存和多用途需求。針對(duì)這種形勢(shì)，我們必須加快對(duì)湘南土話的音頻、視頻采錄的速度，爭(zhēng)取對(duì)每縣的主要土話都采錄下來，研發(fā)成有聲的或多模態(tài)的語檔，以永久保存。

湘南土話基礎(chǔ)語料音庫(kù)建設(shè)分為常用字、基礎(chǔ)詞、日常用句加語法例句，再加上話語語料。常用字我們選取了1500字，常用詞3687條，日常用句300句，語法例句100句，話語語料4到6篇。我們先以字、詞、句為重點(diǎn)，自然話語各種主題盡量采錄全面。詞、句、話語主題我們依據(jù)《語言調(diào)查語料記錄與立檔規(guī)范》里的詞匯集、句子集、話語主題集選定。該書是和聲飛軟件配套使用的。

字、詞、句采錄在室內(nèi)進(jìn)行，通過聲飛軟件采錄發(fā)音人的發(fā)音語料。聲飛軟件有詞語條目或概念條目7680條，按義類編排，分31個(gè)大的義類，每個(gè)大類下分幾小類。我們選用核心詞和最常用詞2200余條，加上一些以語言研究為目的的詞匯。根據(jù)已有湘南土話詞匯調(diào)查成果從聲飛軟件的詞表中篩選了3687條詞語作為調(diào)查條目。在調(diào)查中，不說的詞語不錄。碰到地域特有的概念詞和文化詞，在條目中沒有立目的或者無法更細(xì)劃分的，進(jìn)行實(shí)時(shí)增補(bǔ)。比如親屬大類中的A小類長(zhǎng)輩類中只有伯父、叔叔的詞目，在土話中伯父和叔叔還進(jìn)一步區(qū)分長(zhǎng)幼，不同排行的伯父和叔叔，還有不同稱呼。如臨武縣城土話，如果父親有五兄弟，父親在兄弟中排行老三，那么小孩就要叫父親的兩位哥哥分別為大爹、二爹，叫父親的兩個(gè)弟弟分別為四爹、滿爹。父親兄弟的小孩叫父親為三爹。我們?cè)鲣涍@一類長(zhǎng)輩親屬稱謂詞，并在注釋中加以說明。聲飛軟件每個(gè)詞目都有固定編碼，每個(gè)小類別下的詞目序號(hào)為3位數(shù)，調(diào)查者可以根據(jù)不同方言進(jìn)行擴(kuò)充而不影響原詞目的序號(hào)，這樣便于數(shù)據(jù)庫(kù)處理。

日常用句我們錄制了問候與介紹、敘述時(shí)間或年齡、談?wù)撋盍?xí)慣和愛好、談?wù)摶橐龊图彝?、談?wù)摴ぷ骱蛣趧?dòng)、談?wù)撔愿窈腿似?、建造房屋、趕集與購(gòu)物、談?wù)撧r(nóng)作物和家畜、談?wù)摴?jié)慶和紅白事等10類交際主題的句子，為后面的話語語料采錄打下基礎(chǔ)。語法例句根據(jù)四個(gè)方面來確定100個(gè)例句，它們是句子成分;句子的態(tài)、時(shí)、體;單句句式和句類;復(fù)句的邏輯語義分類。

話語如在室內(nèi)單人錄制，采用電腦、錄音筆、攝像同時(shí)進(jìn)行;如在實(shí)地錄制，就用錄音筆和攝像機(jī)同時(shí)采錄。話語主題分交互型話語、敘述型話語、儀式型話語、演講報(bào)告型話語、演唱型話語、娛樂型話語六大類。每類具體體裁下面，都給出了若干話語主題或話語事件。如敘述型話語分記敘類和程序類，程序類下又列了12個(gè)具體的話題，如:介紹本地某種重要作物的種植過程;介紹本地嬰兒出生禮俗過程;介紹某種本地特色食品的制作過程;介紹本地房屋的建筑過程等。

三、湘南土話基礎(chǔ)語料采錄的實(shí)踐問題

2012年和2013年我們分兩次對(duì)湘南6縣的土話進(jìn)行了采集，實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)了一些問題，也得出了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

(一)詞本位入手采錄

漢語方言實(shí)地調(diào)查最常用的是字本位和詞本位兩種調(diào)查法。字本位的方言調(diào)查法是從文字出發(fā)來調(diào)查方言，即預(yù)先編好調(diào)查表格，發(fā)音人根據(jù)字表提示，說出方言讀音，所以調(diào)查所得只能算是一個(gè)方言點(diǎn)的漢字讀音系統(tǒng)。而有些“字音”在方言口語中經(jīng)常用，但寫不出字來，預(yù)先編制的調(diào)查表格不可能預(yù)測(cè)到。如桂陽六合土話中的人稱代詞復(fù)數(shù)合音詞，這時(shí)候就要結(jié)合詞本位的方言調(diào)查法進(jìn)行調(diào)查。詞本位調(diào)查法與字本位調(diào)查法不同，這種方法從調(diào)查方言點(diǎn)口語入手，調(diào)查者先問發(fā)音人一些具體事物的名稱或說法，對(duì)辨音有一定把握后，再開始對(duì)方言句、段或篇進(jìn)行調(diào)查并記錄，這種調(diào)查方法采集的方言語料是最接近自然語言真實(shí)面貌的，但調(diào)查過程比較繁瑣、時(shí)間較長(zhǎng)。

2012年7月，我們?cè)诤嫌乐菔械揽h進(jìn)行土話基礎(chǔ)語料采錄。12人分為6個(gè)組。設(shè)備都是筆記本電腦和外置聲卡、手握式人聲話筒。1人負(fù)責(zé)用電腦和話筒錄音，1人負(fù)責(zé)筆錄。我們這組錄的是道縣仙子腳鎮(zhèn)小偉村話，采取字本位調(diào)查法，從字表開始錄。本人是郴州桂陽人，與永州道縣比較鄰近，自認(rèn)為聽他們的話不成問題。沒想到發(fā)音人一開腔就把我們給難住了，比如“哥”讀 t?，“左”讀 t?，“坐”讀 s?，“我”讀io，讀音相差太遠(yuǎn)，根本無法將“字”和音聯(lián)系起來，無法肯定這種讀音是不是這個(gè)字。這樣下來1500字用了4天時(shí)間，效率大打折扣。接下來在臨武縣、宜章縣、嘉禾縣、桂陽縣，我們改變了策略，即先用聲韻調(diào)代表字調(diào)查出音系，就開始錄詞表，這樣我們和發(fā)音人都很好把握，每天早晨先集合所有發(fā)音人把當(dāng)天要錄的詞條進(jìn)行討論，對(duì)發(fā)音人不理解的詞條作一些解釋，發(fā)音人對(duì)一些詞語的土話說法彼此也可以互相提醒、啟發(fā)，詞條錄得很快，4天到5天時(shí)間就錄了3600多條詞語，接著用1天半的時(shí)間就錄了1500左右的單字。這樣我們后面幾個(gè)縣每個(gè)縣都只用了不到一周的時(shí)間完成了詞語和單字的采錄工作。

先錄詞，再錄字，有點(diǎn)類似詞本位調(diào)查法，和慣常先調(diào)查字的方法正好相反。實(shí)踐證明，這種方法在土話記錄中是行之有效的。這是因?yàn)?

1．在下去調(diào)查之前，已經(jīng)作了前期準(zhǔn)備工作。我們比較窮盡地搜集了散見于各處發(fā)表和未發(fā)表的湘南6縣土話的論著、論文、會(huì)議資料，篩選整理了其中的音系、單字、詞語、句子、語段等文本語料，即進(jìn)行了有序化整理，對(duì)當(dāng)?shù)氐耐猎捰辛艘粋€(gè)初步的文字認(rèn)識(shí)。

2．發(fā)音人詞語的發(fā)音肯定比字的發(fā)音要來得自然，能很快說出詞語的土話說法。在宜章縣調(diào)查時(shí)，身為小學(xué)老師的發(fā)音人也認(rèn)為，說出詞語很輕松，而面對(duì)單字覺得比較費(fèi)勁。記錄完詞語以后再來記錄單字，對(duì)這種話有了感性認(rèn)識(shí)，很容易判別字的發(fā)音是不是本字，從而提醒發(fā)音人說出那個(gè)字的土話說法。發(fā)音人在詞里面接觸了這個(gè)字，也會(huì)比先字后詞的調(diào)查更容易讀出它的土話發(fā)音。

3．董同龢先生的《華陽涼水井客家話記音》采用的是詞本位調(diào)查法，作者調(diào)查時(shí)不用字表，“先問一些事物的名稱或說法，以便在較少的詞語或句子中辨別出各種最基本的語音。在對(duì)辨音有了相當(dāng)?shù)陌盐蘸?，即開始成段或成篇的語言記錄”，最后從成篇的語料中截取詞語和語音。這種調(diào)查法的好處是可以調(diào)查出用預(yù)定的字表調(diào)查不出的語音材料，調(diào)查結(jié)果可能更接近自然口語的真實(shí)面貌。

從最自然的語音單位——詞開始進(jìn)行調(diào)查，這是有助于土話的調(diào)查方法。湘南土話區(qū)都是雙方言區(qū)，有相當(dāng)一些字包括一些詞在土話里根本不用，而是直接用西南官話來說。土話的聲韻調(diào)系統(tǒng)跟普通話差別較大，從調(diào)查字開始進(jìn)入不好把握，從詞進(jìn)入有利于提高采錄效率。

(二)話語采錄從最常用句開始

2013年暑假，我們到嘉禾縣、桂陽縣進(jìn)行了第二階段的錄音，即錄句子和話語。經(jīng)過前期對(duì)字和詞的整理，再錄句子和話語，對(duì)句子和話語的理解相對(duì)輕松了一些。句子分日常用句和語法例句，以日常用句為主，語法例句為輔。以往作語法調(diào)查都是先調(diào)查一些典型的語法例句，再調(diào)查一些歌謠、民間故事等。我們發(fā)現(xiàn)有些語法例句調(diào)查起來比較生硬，發(fā)音人有照著念的傾向。于是我們改變做法，從最常用句開始。常用句又從工作交際用語入手，我們邊錄邊學(xué)。比如:“你來了，請(qǐng)坐”“喝杯茶，休息一下”“把雞趕走”等，我們一共錄了300句左右。話語由發(fā)音人從主題表里選擇。敘述型話語我們攝錄了民間故事、神話、個(gè)人敘說、釀酒的過程、婚姻禮儀過程、喪葬過程，演唱型話語我們攝錄了嘉禾哭嫁歌的演唱，娛樂型話語我們采錄了一部分童謠、俗語、諺語。交互型話語我們來到發(fā)音人家里，從特定事件入手，引導(dǎo)對(duì)方對(duì)話，用錄音筆進(jìn)行采錄。儀式型和演講報(bào)告性話語不容易碰到時(shí)機(jī)，我們沒有采錄。對(duì)話語除了錄音以外，我們還全程進(jìn)行了攝像。

(三)用ELAN對(duì)話語語料進(jìn)行標(biāo)注和轉(zhuǎn)寫，使之成為熟語料

瀕危語言消亡以后，將面臨不再有人能聽懂和能解釋的困境，因而所有記錄和保存的語料，都必須做到能夠讓后人理解、明白。這就要求我們對(duì)全部調(diào)查記錄材料，包括錄音攝像材料和實(shí)地調(diào)查筆記，務(wù)必根據(jù)人們普遍的語言知識(shí)，使用大家都能閱讀和理解的方式，進(jìn)行詳細(xì)的、清晰的、正確的轉(zhuǎn)寫、標(biāo)注、翻譯和解釋，將各種材料進(jìn)行科學(xué)的分類、標(biāo)目和立檔，并及時(shí)跟進(jìn)技術(shù)升級(jí)，轉(zhuǎn)換為新的數(shù)據(jù)格式，用新的介質(zhì)存儲(chǔ);與此同時(shí)，要把記錄材料廣泛提供給圖書館、檔案館和有關(guān)研究或服務(wù)機(jī)構(gòu)，向社會(huì)最大程度地公開，方便人們獲取，從而確保瀕危語言資源的永久保存和廣泛傳播。暨南大學(xué)漢語方言研究中心研制了《中國(guó)瀕危語言有聲語檔數(shù)據(jù)協(xié)議(草案)》，意在使各種瀕危語言有聲語檔的語料采錄、加工處理和保存能有一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，便于有聲語檔統(tǒng)一入庫(kù)，方便查詢。

Elan是荷蘭紐梅因馬普心理語言學(xué)研究所開發(fā)的一個(gè)多媒體轉(zhuǎn)寫標(biāo)注軟件，在語言存檔、口語語料庫(kù)建設(shè)、瀕危語言或方言的保存等方面被廣泛使用。Elan有強(qiáng)大的建庫(kù)和搜索功能，可以轉(zhuǎn)寫標(biāo)注音頻、視頻文件，轉(zhuǎn)寫標(biāo)注內(nèi)容可以快速查找替換，還可以調(diào)用Praat、Toolbox等語言學(xué)軟件的數(shù)據(jù)。在標(biāo)注模式中，我們可以添加多層標(biāo)注。方言轉(zhuǎn)寫層、國(guó)際音標(biāo)層和普通話譯文層3層是必需的，也可以根據(jù)需要添加注釋層等。話語語篇采錄后，我們對(duì)采錄的話語作同步文本轉(zhuǎn)寫和標(biāo)注，使音頻(視頻)、國(guó)際音標(biāo)和文本逐句對(duì)齊，使用查找方便。

四、結(jié) 語

湘南土話的調(diào)查研究從上世紀(jì)國(guó)民政府時(shí)期中央研究院歷史語言研究所的漢語方言調(diào)查開始，斷斷續(xù)續(xù)已經(jīng)歷時(shí)70多年。我們感覺到，湘南土話還有許多未知的領(lǐng)域有待深入的探索和研究。基礎(chǔ)的有聲語料資源的集成和數(shù)字化，是推進(jìn)湘南土話研究向縱深發(fā)展和向更高層次邁進(jìn)的重要條件。有些土話的瀕危和消亡趨勢(shì)，看來也不可逆轉(zhuǎn)。因此，湘南土話有聲資源建設(shè)，除了推進(jìn)漢語方言學(xué)科理論發(fā)展之外，還有保存語言文化遺產(chǎn)的義務(wù)。我們應(yīng)考慮，土話的調(diào)查記錄，能為語言學(xué)科尤其是當(dāng)代漢語方言學(xué)科的發(fā)展，語言文化資源的搶救和保護(hù)做出什么實(shí)質(zhì)貢獻(xiàn)?怎樣才能使我們的研究成果適應(yīng)人們當(dāng)代語言生活的需求?如何處理和描寫語言材料，才能使語言資源發(fā)揮更大的社會(huì)利用價(jià)值?唯有在這種田野語言學(xué)理念的指引下，方言土話的采錄和調(diào)查，才會(huì)在理論、實(shí)踐和技術(shù)上有所創(chuàng)新。

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