作者簡介:張偉(1981—),男,漢族,廣東廣州人,學(xué)生,碩士研究生,單位:廣東外語外貿(mào)大學(xué),研究方向:市場營銷。
摘 要:恒大集團(tuán)憑借巨資投入,跨界進(jìn)入礦泉水行業(yè),許下3年300億元的銷售目標(biāo)。恒大冰泉能否復(fù)制恒大足球快速成功的模式,制造新的營銷神話。本文運(yùn)用戰(zhàn)略品牌管理理論,對恒大冰泉市場定位、品牌定位、品牌資產(chǎn)建設(shè)及營銷組合策略方面進(jìn)行分析,對恒大冰泉在品牌建設(shè)過程中出現(xiàn)的錯誤進(jìn)行了歸納及提出相關(guān)建議。
關(guān)鍵詞:恒大冰泉;品牌定位;品牌建設(shè);營銷戰(zhàn)略
去年恒大足球球員穿著“恒大冰泉”球衣,勇奪亞冠聯(lián)賽冠軍,掀開了恒大集團(tuán)大舉進(jìn)攻礦泉水領(lǐng)域的序幕。20天內(nèi)已投入13億廣告費(fèi),恒大冰泉在最短的時間內(nèi)用轟炸式營銷讓其品牌家喻戶曉,并迅速鋪好各級銷售渠道。這種高舉高打的營銷策略似乎想復(fù)制恒大足球巨額投入、快速成功的模式。其優(yōu)質(zhì)的黃金水源、知名的集團(tuán)品牌及充足的營銷預(yù)算讓決策層信心滿滿。然而,看似成功的背后卻隱含著層層隱憂。恒大冰泉從營銷戰(zhàn)略和品牌管理的角度上看存在著明顯三大問題。一、市場定位與戰(zhàn)略規(guī)劃間的矛盾,二、品牌定位及營銷組合策略的不統(tǒng)一,三、品牌資產(chǎn)建立的急功近利。
1.市場定位與戰(zhàn)略規(guī)劃間的矛盾。
1.1在營銷學(xué)里的定位應(yīng)包括市場定位、產(chǎn)品定位及品牌定位。市場定位是通過STP分析(市場細(xì)分、選擇目標(biāo)市場、產(chǎn)品定位)制定的,它是指消費(fèi)市場的選擇,是整個營銷建設(shè)的基礎(chǔ)。產(chǎn)品定位,是指企業(yè)對用什么樣的產(chǎn)品來滿足目標(biāo)消費(fèi)市場的需求。品牌定位則是指確立品牌異同點(POP和POD),建立合適的品牌定位點及樹立品牌形象。三個定位環(huán)環(huán)相扣、相互影響。恒大足球奪冠后,集團(tuán)宣布正式進(jìn)軍高端礦泉水市場,消費(fèi)目標(biāo)鎖定都市白領(lǐng)、中高端人群。由此可見恒大冰泉的定位應(yīng)為面向中高端人群,擁有高端品牌形象的高端礦泉水產(chǎn)品。
1.2戰(zhàn)略規(guī)劃是指企業(yè)制定發(fā)展的長期目標(biāo)并制定規(guī)劃、付諸實施。制定戰(zhàn)略規(guī)劃步驟應(yīng)為:先確定戰(zhàn)略目標(biāo),再制定戰(zhàn)略規(guī)劃,最后進(jìn)行評估及審批。根據(jù)恒大冰泉的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,其將籌建中國最大的千萬噸級礦泉水項目;打造中國規(guī)模最大、效益最好的礦泉水企業(yè);創(chuàng)建中國飲用水第一品牌。銷售目標(biāo)是2014年100億元、2015年200億元、2016年300億元。那么既然目標(biāo)已清晰,企業(yè)的戰(zhàn)略部署及營銷策略就應(yīng)圍繞此目標(biāo)規(guī)劃進(jìn)行。生產(chǎn)規(guī)??康氖琴Y金投入及業(yè)績支持;企業(yè)效益靠的是產(chǎn)品利潤及銷售表現(xiàn);品牌資產(chǎn)則要靠品牌設(shè)計、營銷方案及整合營銷傳播來創(chuàng)建。
1.3恒大冰泉的市場定位和戰(zhàn)略規(guī)劃的矛盾就在于:其戰(zhàn)略規(guī)劃及銷售目標(biāo)要求產(chǎn)品迅速占領(lǐng)礦泉水市場并產(chǎn)生較高的利潤;另一方面,市場定位決定了其目標(biāo)客戶群為中高端人群,其產(chǎn)品及品牌形象均定位高端。矛盾的原因有以下兩點:一、目前礦泉水市場競爭較大,產(chǎn)品利潤較低,且市場90%銷售份額集中在中低端礦泉水品牌。據(jù)相關(guān)信息咨詢公司預(yù)測,中國高端瓶裝礦泉水市場在2016年銷量將達(dá)到6億升,年銷售額將達(dá)到118億元??梢姸ㄎ桓叨说暮愦蟊?00億銷售目標(biāo)在國內(nèi)較難實現(xiàn)。另外,作為新的市場進(jìn)入者,恒大冰泉面臨著國內(nèi)中低端品牌,怡寶、哇哈哈、農(nóng)夫山泉等,國內(nèi)高端品牌昆侖山、5100,及國外高端品牌依云等的多方包夾,競爭優(yōu)勢并不明顯。二、礦泉水屬于快速消費(fèi)品行業(yè),其行業(yè)特點為便利性、視覺化產(chǎn)品及品牌忠誠度不高。完善的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)、零售終端的陳列可以通過恒大巨額的資金投入迅速完成,而品牌忠誠度依靠的是品牌資產(chǎn)建立這一長期任務(wù)。缺乏品牌設(shè)計及時間沉淀將難以短期內(nèi)建立起良好的品牌形象及品牌忠誠度。
2.品牌定位及營銷組合策略(4P)的不統(tǒng)一。
品牌定位是指設(shè)計公司的產(chǎn)品服務(wù)以及形象,從而在目標(biāo)顧客的印象中占有獨(dú)特的價值低地位。其核心是建立滿足目標(biāo)客戶的與其他品牌之間的差異化。因此,若品牌定位和營銷組合策略的差異化不統(tǒng)一,則會造成品牌優(yōu)勢不明顯,影響營銷效果。從促銷用語可以推斷,恒大冰泉的品牌定位差異化為“黃金水源、世界品質(zhì)”以及“健康長壽”。然而,其營銷組合策略卻沒有很好地圍繞這一差異化來設(shè)計。
2.1品牌定位與產(chǎn)品策略的不統(tǒng)一。
產(chǎn)品本身對消費(fèi)者的品牌體驗和口碑有著重要的影響,因此產(chǎn)品的使用體驗應(yīng)達(dá)到甚至超過消費(fèi)者的預(yù)期。體驗的評價主要針對產(chǎn)品功效及產(chǎn)品形象。產(chǎn)品功效上,恒大冰泉一直宣傳的三大產(chǎn)品優(yōu)勢為黃金水源、深層礦泉、單一水源。但這些在帶來健康這點上卻缺乏足夠說服力。消費(fèi)者的需求不是好水,而是健康。臨床試驗結(jié)果、消費(fèi)者試用評測等方法才是直接體現(xiàn)品牌定位的有效方法。另外,產(chǎn)品形象方面,外觀形象(包裝)無明顯差異,聯(lián)想形象(歷史、體驗、口碑)缺失,都讓消費(fèi)者對產(chǎn)品本身產(chǎn)生了疑慮。
2.2品牌定位與定價策略的不統(tǒng)一。
恒大冰泉的定價本來并無問題,價格全國統(tǒng)一:350ml每瓶3.8元,略低于競爭對手昆侖山山的定價。但是前段時間的1元促銷則略顯不妥。高端產(chǎn)品價格彈性較低,即對價格并不敏感,若采用大幅降價的方式進(jìn)行促銷,將有損品牌的高端形象,影響今后的正常銷售。因此,建議采用價值附加的促銷方式取代價格折減的方式,比如明星簽授、長白山健康之旅等。
2.3品牌定位與渠道策略的不統(tǒng)一。
由于快消品對渠道的依賴性很強(qiáng),普通快消品通常很注重銷售渠道的覆蓋率和多元化。但是對于高端品牌 ,銷售渠道的搭建需考慮精準(zhǔn)性,即渠道也應(yīng)注意差異化,不能過于平民化。例如恒大冰泉可考慮跟各大星際酒店、高爾夫球會、賽車協(xié)會等建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
2.4品牌產(chǎn)品與促銷策略的不統(tǒng)一。
恒大冰泉目前的促銷策略主要包括體育贊助、明星代言及電視廣告。體育贊助方面主要是通過恒大足球、恒大女排的集團(tuán)品牌延伸進(jìn)行的。明星代言分別請了里皮、郎平、菲戈、陳龍、范冰冰、金喜善等體育、娛樂界明星。體育營銷及明星策略雖然可以讓恒大冰泉的品牌迅速打響知名度,但是運(yùn)動及影視行業(yè)屬于大眾娛樂,其目標(biāo)客戶與恒大冰泉的中高端目標(biāo)客戶不盡相同。不當(dāng)?shù)拿餍谴苑炊勾蟊妼愦蟊亩ㄎ怀霈F(xiàn)模糊。
3.品牌資產(chǎn)建立的急功近利
由于礦泉水行業(yè)中低端產(chǎn)品競爭激烈,高端市場潛力巨大,恒大集團(tuán)在進(jìn)入新的市場采取了避強(qiáng)定位,產(chǎn)品定位定為高端。但是,由于快消品行業(yè)本身的品牌忠誠度不高,對價格又較為敏感,如何建立強(qiáng)勢品牌成為企業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。強(qiáng)勢品牌能夠帶來品牌溢價、品牌忠誠、品牌延伸等好處。根據(jù)美國廣告理論專家T.Schwartz的共鳴模型,品牌創(chuàng)建的步驟有四步:品牌識別、品牌含義、品牌響應(yīng)和品牌關(guān)系,就是從理性及感性兩個方向讓目標(biāo)客戶對品牌從識別到理解,再到反應(yīng),最后對其產(chǎn)生共鳴,培養(yǎng)出強(qiáng)烈的客戶忠誠度。恒大冰泉與2013年9月成立公司,2014年就定了目標(biāo)100億的銷售額,這無疑是拔苗助長。這種缺乏時間沉淀,完全由廣告轟炸的推廣方式,讓恒大冰泉的品牌缺少內(nèi)涵和底蘊(yùn),缺少與顧客的溝通與互動。這無疑將讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種暴發(fā)戶式的心理,恒大冰泉僅僅賺得了人氣,卻輸?shù)袅似肺逗蜌赓|(zhì)。以下是創(chuàng)建品牌資產(chǎn)的三點建議:
3.1設(shè)計準(zhǔn)確、鮮明的品牌元素,包括品牌名稱、品牌圖標(biāo)、形象代表、品牌口號、主題曲等。其中恒大冰泉的品牌口號在產(chǎn)品上市以來經(jīng)常轉(zhuǎn)變,而且無法做到朗朗上口,讓消費(fèi)者難以記憶。例如我們搬運(yùn)的不是地表水;一處水源供全球;我只愛你、恒大冰泉。
3.2注重客戶需求,圍繞品牌定位,用4C理論(客戶、陳本、便利、溝通)重新進(jìn)行組合營銷方案的設(shè)計。用“天天健康”的理念進(jìn)行方案設(shè)計,最終得到客戶的共鳴,培養(yǎng)出忠誠的客戶群體。
3.3采取符合品牌定位的整合營銷傳播方式,例如成立疾病康復(fù)基金、贊助健康長跑活動、組織大自然之旅等旅游活動。
綜上所述,恒大冰泉要真想做到行業(yè)規(guī)模第一、品牌價值第一,就應(yīng)該進(jìn)行重新定位,突出差異化,并按新的定位進(jìn)行長期的品牌資產(chǎn)建設(shè)。相信擁有足夠的資金及時間積累,恒大冰泉定能實現(xiàn)集團(tuán)定下的發(fā)展目標(biāo),真正做到叫好又叫賣。
(作者單位:廣東外語外貿(mào)大學(xué))
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