陶毅
化學(xué)概念是將化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象和事實(shí)經(jīng)過(guò)比較、歸納、分析、綜合、類(lèi)比、演繹等方法抽象出來(lái)的理性知識(shí),反映著化學(xué)現(xiàn)象及事實(shí)本質(zhì),是化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系的基礎(chǔ)。但學(xué)生在具體學(xué)習(xí)中,認(rèn)為只要記住概念的內(nèi)容就可以了,忽略了理解概念本質(zhì)的重要性。其實(shí)這樣只了解了其表面而沒(méi)有抓住本質(zhì),每年高考中都有很多化學(xué)相似概念的考查題,而這些看似簡(jiǎn)單的題目往往失分比較嚴(yán)重。下面筆者就高中化學(xué)中常見(jiàn)的相似概念提出一些教學(xué)策略。
一、分析關(guān)鍵詞,抓住本質(zhì)
所有化學(xué)概念中的字和詞都是極其準(zhǔn)確和嚴(yán)密的,不能隨便替換、增減,否則就造成歧義。例如:懸濁液與溶液這組化學(xué)概念,表面上看有許多相似之處,但其本質(zhì)是完全不同的。其概念中前者的關(guān)鍵詞是“不均一、不透明”,后者的關(guān)鍵詞是“均一、透明”。我們分析這組化學(xué)概念是必須抓住關(guān)鍵詞、領(lǐng)會(huì)關(guān)鍵詞。 “均一”除了表明溶液分子在溶液里分布均勻,不存在任何聚集或顆粒狀態(tài)外,還意味著溶液中所有不同的微粒都具有分子的大小。明白了這層意思后,肯定也就弄懂了不用“均勻”的原因了。有些初學(xué)者對(duì)透明這個(gè)詞也產(chǎn)生了誤解,誤以為凡是帶有顏色的物質(zhì)都是不透明的。其實(shí)化學(xué)中的透明是指能使光線(xiàn)通過(guò)。如果認(rèn)真分析了“均一、透明”等關(guān)鍵詞,抓住其本質(zhì)是分散質(zhì)粒子的大小不同,那么這兩個(gè)概念也就不會(huì)混為一談了。
再如,煙和霧這兩個(gè)概念,大多數(shù)學(xué)生在描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)很難正確把握在哪種情況下用“煙”,哪種情況下用“霧”。這就是沒(méi)有抓住這兩個(gè)概念本質(zhì)的原因了。所謂的“煙”是指固體小顆粒分散在氣體里所形成的混合物。關(guān)鍵詞是固體分散在氣體中。如紅磷在氧氣中燃燒形成的是煙;“霧”是指液體微粒分散在氣體里形成的混合物。其關(guān)鍵詞是液體分散在氣體中。如打開(kāi)濃鹽酸的試劑瓶時(shí),瓶口看到的應(yīng)是霧而不是煙,這是氣態(tài)的HCI。當(dāng)然還要從分散質(zhì)微粒的直徑去抓住本質(zhì)就更好,這也是高考中的一個(gè)重要考點(diǎn)。
所以,如果能夠認(rèn)真剖析概念中關(guān)鍵詞,抓住概念的本質(zhì),任其如何考查,也難不到化學(xué)學(xué)習(xí)者。
二、比較異同,聯(lián)系鞏固
學(xué)生對(duì)外形相似的概念應(yīng)用很容易造成偏差,就是對(duì)概念的本質(zhì)沒(méi)有掌握好。由于概念中有許多相似或相交叉的地方,使得他們?cè)诜治鰬?yīng)用概念時(shí)出現(xiàn)偏差。例如,高中化學(xué)中的“同位素、同系物、同分異構(gòu)體、同素異形體”這四個(gè)概念。很多學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中似懂非懂,不能正確應(yīng)用。這里的重點(diǎn)是要抓住四個(gè)概念的研究對(duì)象。對(duì)這些概念可以進(jìn)行“同中求異、異中求同”的對(duì)比。引導(dǎo)學(xué)生自己列表對(duì)比,這樣就一目了然。通過(guò)對(duì)比后,發(fā)現(xiàn)這四個(gè)研究對(duì)象的物理性質(zhì)均不相同,化學(xué)性質(zhì)有相同相似之處,也有不同的方面。
三、加強(qiáng)直觀(guān),實(shí)驗(yàn)求證
在化學(xué)教學(xué)中,有很多輔助手段可以幫助化學(xué)學(xué)習(xí)者更好地掌握概念,例如:多媒體課件、Flash動(dòng)畫(huà)等。其中實(shí)驗(yàn)是一個(gè)不錯(cuò)的方法。因此在概念教學(xué)中盡量運(yùn)用實(shí)驗(yàn)和其他直觀(guān)手段來(lái)增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),不斷擴(kuò)大他們的知識(shí)積累。例如,在講述“催化劑”和“催化作用”概念時(shí),關(guān)鍵是做好氯化鉀加熱分解的幾個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)??梢苑忠韵聨撞剑?/p>
(1)用酒精燈加熱氯酸鉀;
(2)用酒精燈加熱二氧化錳;
(3)加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物;
(4)再把得到的混合物進(jìn)行分離,分離得到的黑色粉末再和氯酸鉀混合加熱。
然后讓學(xué)生自己列表記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。教師加以引導(dǎo)并講述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
通過(guò)上面的實(shí)驗(yàn)和講述,引導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,認(rèn)真分析原因,可以提出為什么第一組很慢而第三組很快,就可以得出是存在二氧化錳這種催化劑,是由于催化劑的催化作用使反應(yīng)加快了。而為什么第四組還能很快就知道是催化劑在反應(yīng)前后不變的本質(zhì)決定的。這樣學(xué)生不僅建立了催化劑的概念,而且把其“反應(yīng)前后性質(zhì)不變”的本質(zhì)掌握透徹了,使認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了飛躍。
四、綜合練習(xí),應(yīng)用概念
俗話(huà)說(shuō):“拳不離手、曲不離口?!比魏问挛锒寄苁炷苌?,對(duì)化學(xué)概念的學(xué)習(xí)也是如此。綜合練習(xí)對(duì)化學(xué)概念的檢查、鞏固尤其重要,一定要形成概念整體,全面掌握概念的內(nèi)涵和外延。
比如,對(duì)溶液、懸濁液、乳濁液的概念講述后,為使學(xué)生能夠觸類(lèi)旁通、舉一反三、達(dá)到真正掌握概念的目的。可設(shè)置以下練習(xí),讓學(xué)生區(qū)分:①石灰乳,②牛奶,③鹽酸,④冬天的大霧,⑤敵敵畏和酒精的混合溶液,⑥CO2通入澄清石灰水后的液體,⑦淀粉溶液,⑧食醋,⑨爆鳴氣,⑩塵土飛揚(yáng)的空氣,⑾液氧。
學(xué)生回答后,根據(jù)掌握程度進(jìn)行評(píng)點(diǎn)、分析、糾正錯(cuò)誤,這樣可以達(dá)到掌握概念、深化概念的目的。
但是,練習(xí)的設(shè)置一定要注意反映出不同概念間的不同點(diǎn)與相似點(diǎn),一定要設(shè)置學(xué)生易犯錯(cuò)誤的知識(shí)點(diǎn)練習(xí),一定要促使學(xué)生形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。考查后不僅要講評(píng)答案、還應(yīng)從化學(xué)概念出發(fā),講出審題方法、原理、思路,進(jìn)一步鞏固概念。對(duì)學(xué)有余力的學(xué)生,可以提倡他們自己編寫(xiě)練習(xí),設(shè)置新型問(wèn)題。(作者單位:江西省都昌縣第一中學(xué))
責(zé)任編輯:周瑜芽endprint