方智勇
摘 要:高校后勤物流作為物流的一個部分,離不開現(xiàn)代物流系統(tǒng)化的管理。高校后勤物流應致力于服務師生,樹立以人為本的服務理念。要充分體現(xiàn)高效率、高標準、特色化服務,高校后勤物流發(fā)展需要建設完善而便捷的信息系統(tǒng),需要現(xiàn)代化的物流技術作支撐,建立完善的物流系統(tǒng),實現(xiàn)最優(yōu)采購及庫存合理化,在保質保量的基礎上完善物流功能,提高服務效率和服務質量。
關鍵詞:高校后勤物流;物流信息技術;庫存合理化
目前,全國許多高校后勤管理由集體化向社會化改革,學校與后勤分離管理,后勤實現(xiàn)企業(yè)化運作,自主經營,自負盈虧。高校后勤社會化改革的目標是通過管理和經營機制的轉化,并逐步建立“市場提供服務,行業(yè)自律規(guī)范,師生和學校共同監(jiān)管”的新型后勤保障系統(tǒng)。高校引入先進物流管理理念和管理流程, 利用市場機制,實現(xiàn)后勤資源的優(yōu)化配置,提高物流管理水平,降低整體運營成本,實現(xiàn)更大的利益。
一、高校后勤物流管理目標
(一)服務師生的目標。高校后勤系統(tǒng)首先是“物流服務體系”,服務功能是最基本的功能。應著眼于整個物流系統(tǒng)的整體服務,提高運行能力和服務能力。高校后勤管理應該以學生為中心,建立“以人為本”的服務理念,高校后勤系統(tǒng)直接連接生產和消費,需要一個良好的服務水平。應加強信息化管理和“滿意度調查”,可以利用貼吧、反饋專欄等平臺,學生可以隨時反應后勤服務中的各種問題,方便后勤管理者及時了解教師和學生的需求和真實的反饋信息,從而有效地有針對性的改進服務,真正實現(xiàn)后勤管理為師生服務的目標。
(二)保證師生食品安全的目標。高校后勤管理過程中,涉及教師和餐飲食品安全、營養(yǎng)等問題。為教師和學生提供安全而又營養(yǎng)的食物是高校最基礎、最重要的后勤任務,學校負有不可推卸的責任和監(jiān)督義務。學校應在食品安全,后勤補給這方面,建立嚴格的監(jiān)管制度,以確保食品品種的豐富,使學生能得到足夠的營養(yǎng),更要保證食品安全,確保學生健康。
(三)提高效率及降低成本目標。高效率是服務目標重要方面,它的特點是快速及時的滿足用戶的要求,這反映了高校后勤管理水平, 高校后勤要從整體上考慮整個供應鏈的效率和競爭力。
降低物流成本是提高物流競爭力的重要體現(xiàn),高校后勤建立物流系統(tǒng),可以節(jié)省時間降低成本。在高校后勤集約化管理過程中,實現(xiàn)物流系統(tǒng)領域的供應鏈管理,可以有效實現(xiàn)降低物流成本的總體目標,從而提高高校后勤的整體效益。
二、高校后勤物流管理發(fā)展的問題
(一)高校后勤物流尚未形成體系。高校后勤管理人員不夠重視后勤物流管理,物流管理不斷進行“低水平重復建設”,沒有強有力的政策、資金、人才支持。高校后勤社會化是原來計劃經濟的產物,行政干預強,主要由學校配置后勤資源。物流管理在后勤管理中起著重要的經濟作用沒有被發(fā)現(xiàn),所以還沒有形成采購、儲存、運輸裝卸和配送等物流系統(tǒng),造成極大的資源浪費。
(二)高校后勤物流信息化水平不高。在高校后勤信息建設上沒有標準模式可循,需要在實踐中積累經驗。由于各高校的規(guī)模、實力及發(fā)展水平的不同,高校后勤信息化建設發(fā)展參差不齊。一些高校后勤信息化建設起步較晚。信息平臺內容缺乏,并沒有真正建立系統(tǒng)、全面的物流管理系統(tǒng),就不能真正發(fā)揮它的整體協(xié)調作用。
(三)高校后勤物流系統(tǒng)未能發(fā)揮物流系統(tǒng)的功能作用。物流系統(tǒng)是相互制約相互關聯(lián)的子系統(tǒng)構成的具有特定功能的有機整體。其目的是為了實現(xiàn)物資的空間和時間效益。在保證整體正常運行,實現(xiàn)了各種物流環(huán)節(jié)的合理銜接,并取得最佳的經濟效益。中國現(xiàn)在大多數(shù)高校后勤未能形成體系,發(fā)揮系統(tǒng)的功能,也沒有形成整體思維和整體系統(tǒng)規(guī)劃的供應鏈管理。
三、高校后勤物流系統(tǒng)的建設策略
(一)實施組織變革。高校后勤社會化實質是“整建制,規(guī)范剝離”,為建立實體的后勤做準備。雖然我國目前高校后勤管理體制和運行機制向社會化、企業(yè)化轉變過程中,在本質上并沒有完全建立現(xiàn)代企業(yè)制度,與企業(yè)的經營模式也有所不同。高校后勤應按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,對現(xiàn)有的物流管理體制和運行機制進行根本性的改革,建立以滿足師生需求為基礎,以市場為導向的高校后勤服務體系, 優(yōu)化資源配置,建立服務導向型的發(fā)展模式。
在高校聚集密集地區(qū),后勤社會化改革可以打破“一家一戶”的狀態(tài),避免低水平重復勞動,通過整合高校的物流資源,形成大學聯(lián)盟的整合“校園后勤服務聯(lián)合體”。高??梢愿鶕?jù)自身物流服務的實際情況,建立由采購中心、餐飲服務中心、物業(yè)服務中心、生活服務中心、商務服務中心等部門形成的一個物流系統(tǒng),進行整體管理。后勤服務集團可以進行高度統(tǒng)一的管理,實行全方位、多層次的服務,以市場為導向,實行社會化機制的運作,適應學校的發(fā)展和師生需求。
(二)關注采購及庫存的合理化。目前各高校采用分散采購方式, 導致整體采購成本高、資源的浪費嚴重,而且還導致管理成本高和服務效率低。如果采用后勤集團模式, 集團可以與上游供應商合作,實現(xiàn)供應鏈的整體運作。采購中心將各單位的物資、設備的采購需求計劃匯總,進行統(tǒng)一的集中采購和按需配送。后勤集團實行統(tǒng)一的供應鏈管理, 與供應商建立了長期的合作關系,最有效地優(yōu)化資源配置。
在庫存管理方面,建立一個統(tǒng)一的庫存中心,作為一個必要的存貨存放地點。對于蔬菜和水果等易變質物資,根據(jù)計劃所需,組配后直接發(fā)送到需要的部門,盡量保持庫存在運動狀態(tài)中,而普通貨物,如辦公用品、清潔用品,存放在倉庫,準備使用隨時出庫。用科學的方法來確定存貨經濟訂貨量,實現(xiàn)物流活動總成本最低化,以確保流動性和庫存合理化。
(三)對食品儲存做好監(jiān)管工作。高校食堂管理水平和服務質量,是食品衛(wèi)生和安全的保障,直接影響學生的健康,是高校后勤管理水平的直接體現(xiàn)。因為一旦因為食品安全、食品質量等原因,造成影響學生健康的問題,學校有不能推卸的責任,學校的聲譽會受到影響。學校應監(jiān)督食品采購、加工、儲存和銷售的整個物流的全過程, 提高工作人員的食品安全意識和質量控制的規(guī)范,從管理程序、工作流程、工作程序進行監(jiān)督, 確保食堂管理更加科學化、規(guī)范化。
(四)重視物流信息系統(tǒng)的升級和改造。高校通過物流信息平臺,進行物流信息的收集、發(fā)布、交流、共享和管理。使采購、倉儲、銷售、配送和運輸?shù)任锪髯鳂I(yè)相互融合,逐步實現(xiàn)供應一體化管理。現(xiàn)代高校物流發(fā)展需要充分有效地利用信息技術,提高信息反饋速度,提高服務質量,降低運營成本,獲得更多的經濟利益。
高校后勤信息系統(tǒng)建立需要一定的硬件資源和軟件資源,包括辦公管理系統(tǒng)、公寓管理系統(tǒng)、采購管理系統(tǒng)等,還需要IT專業(yè)人員和熟練的管理人才。建設的信息化平臺需要互聯(lián)互通,以防止形成“信息孤島”,因此需要一個統(tǒng)一的標準實施, 做到整體規(guī)劃,整體運作,降低整體運營成本,最大限度地提高資源的利用效率,創(chuàng)造最大效益。
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