藍洲

“掙票子，我們才能換腦子，才能拓寬創(chuàng)業(yè)路子?！贝n教師韋翠蘭從下崗的失落中走出，變得自信、自強，是因為她回到家鄉(xiāng)廣西南寧市上林縣西燕鎮(zhèn)江盧村，用4年時間創(chuàng)辦出南寧首家有機食用菌生產(chǎn)企業(yè)——明山菌業(yè)公司（合作社）、并獲得國家級食用菌有機產(chǎn)品認證書（達到歐盟標(biāo)準(zhǔn)），目前合作社年產(chǎn)值600多萬元。

和韋翠蘭一樣，澄泰鄉(xiāng)大山村的藍仕軍也是依靠食用菌名聲大震。

藍仕軍的“大山原”生物公司位于澄泰鄉(xiāng)大山村。每天清晨天剛蒙蒙亮，就有一輛大卡車滿載著公司員工剛剛采摘的食用菌發(fā)往廣州江南市場，以每公斤14元左右的價格批發(fā)，往往沒有卸貨就被商家訂購一空。

藍仕軍的成功緣于他多年培育食用菌的經(jīng)歷。2013年之前，藍仕軍一直輾轉(zhuǎn)福建、上海等地為老板培育食用菌。長期的育菌經(jīng)歷，讓藍仕軍深刻認識到，生態(tài)菇最是嬌貴，只有在良好的生態(tài)環(huán)境中才能培育。

在看準(zhǔn)家鄉(xiāng)得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢后，2013年8月藍仕軍說服另外三名打工仔毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在澄泰鄉(xiāng)創(chuàng)建“大山原”生物公司專門培育生態(tài)食用菌。

與韋翠蘭不同，除了用桑桿，藍仕軍與同伴們還以玉米稈等作為菌棒原料，大規(guī)模培育秀珍菇等優(yōu)質(zhì)菌種。

目前，藍仕軍的菌場吸收本地富余勞動力60多名，藍仕軍給育菌場工人包吃包住，還發(fā)給不低于外出打工的報酬。

對此，藍仕軍樂呵呵地說：“我自己得利，也讓利給家鄉(xiāng)兄弟姐妹，是應(yīng)該的?！彼挠鷪雠嘤龅氖秤镁鷰е烊坏那嗑G色，味道特別清甜所以市場特別走俏。而且一個菌棒在玉林市一帶可產(chǎn)出約0.5公斤鮮菇，“大山原”產(chǎn)出的不低于0.65公斤。

“沒有良好的生態(tài)環(huán)境，就沒有我現(xiàn)在的成績。” 藍仕軍說。

而在上林縣鎮(zhèn)圩瑤族鄉(xiāng)，“香菇王”邵文云的名字同樣家喻戶曉。在他帶領(lǐng)下，鎮(zhèn)圩瑤族鮮食用菌專業(yè)合作社把單一的蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展為香菇、脆皮金橘相結(jié)合的綜合種植產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值達30多萬元，帶領(lǐng)40多戶返鄉(xiāng)農(nóng)民工家庭走上致富的道路。

“我們的合作社，每年能為每個返鄉(xiāng)農(nóng)民工家庭增收3萬多元！”邵文云自豪地說。

幾年前正值創(chuàng)業(yè)初期，資金短缺、技術(shù)缺乏、人員緊張等一系列問題曾讓邵文云寸步難行，是上林縣工商局和瑤族鄉(xiāng)政府扶持他成立了農(nóng)村合作社，并為他申請了相關(guān)的資金補助，邵文云對未來充滿信心：“我計劃繼續(xù)擴大規(guī)模，形成‘技術(shù)+合作+項目的綜合產(chǎn)業(yè)，打造鎮(zhèn)圩瑤族鄉(xiāng)特色基地，帶動更多瑤族同胞一同致富！”

近年來，上林縣提出“生態(tài)立縣、綠色發(fā)展”戰(zhàn)略，去年下半年以來，全縣炸除19個污染環(huán)境的煙囪，清退污染水源的2000多個網(wǎng)箱魚，環(huán)境得到改善。可以說，食用菌是“喝”上“礦泉水”長大的，再加上良好的氣候條件——上林縣較南寧市及周邊地區(qū)常年氣溫都低上一兩度，催生出優(yōu)質(zhì)的食用菌。

“要將食用菌作為一個提高農(nóng)民收入的好項目加以研究推廣?！弊灾螀^(qū)黨委常委、南寧市委書記余遠輝到上林縣調(diào)研，對全縣菌業(yè)綠色發(fā)展帶動就業(yè)的好路子十分贊賞。

目前，上林縣切實抓緊抓好食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！拔覀兛h要創(chuàng)立生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式，打響生態(tài)‘食用菌品牌，通過技術(shù)及資金方面的扶持不斷把品牌做大做強，讓創(chuàng)業(yè)者不斷壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在全縣范圍內(nèi)帶動更多的富余勞動力實現(xiàn)就業(yè)！”上林縣委書記韋志鵬說。