張?jiān)品ㄕ憬べQ(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 輕工系，浙江 溫州 325003）

基于工作坊式教學(xué)的輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)課堂延伸初探

張?jiān)品?br/>（浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 輕工系，浙江 溫州 325003）

結(jié)合溫州地區(qū)輕工產(chǎn)品制造這一傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，探討了工作坊式教學(xué)在輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程中的應(yīng)用，總結(jié)其工作坊實(shí)施過(guò)程，提出了輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作坊可以延伸的多種維度。

工作坊；產(chǎn)品設(shè)計(jì)；教學(xué)改革；課堂教學(xué)延伸

一、前言

“工作坊”式教學(xué)最早可以追溯到1919年成立的包豪斯學(xué)院，作為現(xiàn)代設(shè)計(jì)的搖籃這所著名的設(shè)計(jì)院校創(chuàng)造了現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育的課程體系，其中一項(xiàng)重要的創(chuàng)舉便是將設(shè)計(jì)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)分別交給“造型導(dǎo)師”和“工作室?guī)煾怠?，由兩個(gè)老師共同執(zhí)教一門(mén)課程?！霸煨蛯?dǎo)師”相當(dāng)于現(xiàn)在的校內(nèi)專(zhuān)任教師，負(fù)責(zé)課程理論教學(xué)和產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)，“工作室?guī)煾怠毕喈?dāng)于現(xiàn)在的企業(yè)專(zhuān)家，負(fù)責(zé)解決學(xué)生設(shè)計(jì)課題的可行性問(wèn)題，經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮這種教學(xué)模式逐漸成為當(dāng)今的設(shè)計(jì)“工作坊”式教學(xué)。[1]

“工作坊”式教學(xué)的課題一般由企業(yè)提供，同時(shí)由企業(yè)指定對(duì)該課題有深刻認(rèn)知的企業(yè)設(shè)計(jì)師擔(dān)任企業(yè)導(dǎo)師，由企業(yè)導(dǎo)師和校內(nèi)專(zhuān)業(yè)教師共同指導(dǎo)學(xué)生圍繞該課題展開(kāi)設(shè)計(jì)，最終成果按企業(yè)要求進(jìn)行評(píng)價(jià)，過(guò)程接近企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目，解決了虛擬設(shè)計(jì)課題教學(xué)引起學(xué)生設(shè)計(jì)能力與企業(yè)人才需求脫鉤的問(wèn)題。學(xué)生的設(shè)計(jì)成果若被采納企業(yè)將頒發(fā)企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金，激發(fā)學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的熱情。

“工作坊”式教學(xué)經(jīng)歷了百年的沉淀和積累，自2006年開(kāi)始連續(xù)舉行八屆的索尼學(xué)生設(shè)計(jì)工作坊將其推向新的高度，2014年舉行的中英高校低碳設(shè)計(jì)工作坊引發(fā)了廣泛的關(guān)注，如何將溫州特有的企業(yè)資源與高校的工業(yè)設(shè)計(jì)課程有機(jī)結(jié)合起來(lái)，在促進(jìn)教學(xué)提高學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)踐能力的同時(shí)為企業(yè)提供設(shè)計(jì)創(chuàng)意和優(yōu)秀的人才儲(chǔ)備，達(dá)到高校人才培養(yǎng)和企業(yè)人才需求的雙贏目標(biāo)是我們探討的問(wèn)題。本文將結(jié)合溫州地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)，探討溫州高職工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)實(shí)施工作坊式教學(xué)的具體方式和措施。

二、輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程采用工作坊式教學(xué)的產(chǎn)業(yè)依托

溫州市前市長(zhǎng)陳金彪在《2015年溫州市政府工作報(bào)告》中提出“推動(dòng)“溫州制造”向“溫州智造”提升?！盵2]溫州高職工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)如何適應(yīng)“溫州智造”的人才需求，需借鑒制造業(yè)較為集中的珠三角高職院校的成功經(jīng)驗(yàn)。廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的《產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程“以廣州、深圳、順德等地區(qū)為代表的珠三角區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與背景，借助區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建具有高職藝術(shù)設(shè)計(jì)特點(diǎn)和產(chǎn)品造型專(zhuān)業(yè)特色的“職業(yè)技能+項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)”的人才培養(yǎng)模式?！盵3]順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院的《家具設(shè)計(jì)》是國(guó)家精品課程，該校家具設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)依托順德家具設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)，順應(yīng)了《家具設(shè)計(jì)》課程與地方產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)需求的大趨勢(shì)，走出了一條“立足地方”的特色化設(shè)計(jì)類(lèi)課程建設(shè)之路。[4]東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院在《產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程項(xiàng)目化方面做了比較深入的嘗試，該校在課程中導(dǎo)入類(lèi)似企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目需求的研發(fā)項(xiàng)目書(shū)，在設(shè)計(jì)初期要求學(xué)生分析現(xiàn)有產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，了解產(chǎn)品可以進(jìn)行大幅度創(chuàng)新的零部件，模擬企業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的流程完成產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程，使學(xué)生在學(xué)校盡量真實(shí)地了解企業(yè)項(xiàng)目的運(yùn)作方式。[5]

浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（簡(jiǎn)稱(chēng)浙江工貿(mào)學(xué)院）地處浙南制造業(yè)重鎮(zhèn)——溫州，制造企業(yè)數(shù)量巨大，溫州的電氣、鞋業(yè)、服裝、汽摩配和泵閥五大支柱產(chǎn)業(yè)均與設(shè)計(jì)息息相關(guān)，其中低壓電器和汽摩配與工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)關(guān)系密切。溫州的打火機(jī)企業(yè)和小家電企業(yè)也需要設(shè)計(jì)引領(lǐng)和帶動(dòng)。良好的地域產(chǎn)業(yè)背景為《輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程建設(shè)提供豐富的課題素材，使課程教學(xué)內(nèi)容多樣化，適應(yīng)不同生源地學(xué)生的就業(yè)需求。企業(yè)轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新需要高校培養(yǎng)的人才支持，大量企業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型為建設(shè)以企業(yè)項(xiàng)目為素材的《輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》工作坊創(chuàng)造了契機(jī)。

自2012年始浙江省在各地市建設(shè)省級(jí)特色工業(yè)設(shè)計(jì)基地，以促進(jìn)浙江省工業(yè)設(shè)計(jì)的發(fā)展，溫州的工業(yè)設(shè)計(jì)基地落戶(hù)浙江工貿(mào)學(xué)院，為該院設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展提供了良好的企業(yè)資源。省級(jí)特色工業(yè)設(shè)計(jì)基地占地面積3萬(wàn)平方米，總建筑面積1.6萬(wàn)平方米，集中了溫州大量設(shè)計(jì)企業(yè)，這些企業(yè)有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和一流的設(shè)計(jì)師。入駐企業(yè)涵蓋了浙江工貿(mào)學(xué)院工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)面向的工業(yè)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品經(jīng)理人、平面設(shè)計(jì)、制圖員等就業(yè)方向，為《輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程開(kāi)展工作坊式校企合作提供了軟件、硬件支撐。

三、輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程采用工作坊式教學(xué)的實(shí)施

浙江工貿(mào)學(xué)院在2014—2015年連續(xù)成功舉辦了“海峽兩岸低碳設(shè)計(jì)工作坊”，在行業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了巨大的影響。工作坊以溫州優(yōu)勢(shì)行業(yè)為設(shè)計(jì)對(duì)象，邀請(qǐng)大陸和臺(tái)灣各八所高校學(xué)生混合編組進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)成果經(jīng)過(guò)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)后在網(wǎng)絡(luò)上拍賣(mài)，這種操作方式使“工作坊”式教學(xué)向市場(chǎng)方向進(jìn)一步延伸，使設(shè)計(jì)成果直接與市場(chǎng)接軌接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)，為推進(jìn)“工作坊”式教學(xué)做出了巨大貢獻(xiàn)。

“工作坊”教學(xué)時(shí)間緊湊、任務(wù)目標(biāo)明確，需要學(xué)生綜合利用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)提高學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、利用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)解決問(wèn)題的能力效果出眾。其特點(diǎn)與《輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》的課程要求類(lèi)似，此《輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課題組教師將浙江工貿(mào)學(xué)院成功舉辦“海峽兩岸低碳設(shè)計(jì)工作坊”的經(jīng)驗(yàn)用于課程教學(xué)，使更多的學(xué)生有機(jī)會(huì)在“工作坊”式教學(xué)中得到提高。

《輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程實(shí)施工作坊式教學(xué)之前浙江工貿(mào)學(xué)院與溫州左岸工業(yè)設(shè)計(jì)公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“左岸”）簽訂校企合作協(xié)議書(shū)，雙方協(xié)商選定穩(wěn)壓器設(shè)計(jì)項(xiàng)目作為工作坊的課題，制定工作坊的預(yù)期目標(biāo)和激勵(lì)措施，左岸在浙江工貿(mào)學(xué)院設(shè)立左岸獎(jiǎng)學(xué)金用于獎(jiǎng)勵(lì)在工作坊中表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生。企業(yè)指定經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)導(dǎo)師，提供穩(wěn)壓器樣機(jī)，幫助學(xué)生盡快熟悉產(chǎn)品，建立對(duì)該產(chǎn)品的感官認(rèn)知。

企業(yè)針對(duì)工作坊提出“簡(jiǎn)潔大氣、工藝簡(jiǎn)單”的總體設(shè)計(jì)要求，為協(xié)助學(xué)生進(jìn)一步了解產(chǎn)品，企業(yè)導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)生展開(kāi)調(diào)研，熟悉使用穩(wěn)壓器的環(huán)境條件（包括粉塵、溫度、濕度、亮度情況）；使用穩(wěn)壓器的人員構(gòu)成情況（包括學(xué)歷、性別、年齡）；訪(fǎng)談穩(wěn)壓器用戶(hù)，獲取其對(duì)產(chǎn)品的期望，了解他們對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品使用過(guò)程中的不滿(mǎn)；深入企業(yè)，由企業(yè)導(dǎo)師講解合作企業(yè)的生產(chǎn)工藝和設(shè)計(jì)過(guò)程中的注意事項(xiàng)；針對(duì)設(shè)計(jì)的需求對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行拆解，了解產(chǎn)品的內(nèi)部元器件的尺度和特性，通過(guò)親手拆解產(chǎn)品進(jìn)一步加深了學(xué)生對(duì)穩(wěn)壓器這一產(chǎn)品的感性認(rèn)識(shí)，有利于設(shè)計(jì)的進(jìn)一步展開(kāi)。

設(shè)計(jì)的理論教學(xué)部分由校內(nèi)教師講授，在這個(gè)環(huán)節(jié)中教師講解如何獲取適合穩(wěn)壓器的產(chǎn)品形態(tài)語(yǔ)言，在穩(wěn)壓器造型語(yǔ)言的基礎(chǔ)上展開(kāi)講述不同類(lèi)型產(chǎn)品的造型語(yǔ)言有什么區(qū)別，以點(diǎn)帶面拓寬學(xué)生對(duì)產(chǎn)品形態(tài)語(yǔ)言的理解。為拓寬學(xué)生的設(shè)計(jì)思維廣度，針對(duì)穩(wěn)壓器的特點(diǎn)講解設(shè)計(jì)思維方法，每次課講解一種設(shè)計(jì)方法，當(dāng)堂針對(duì)該方法進(jìn)行設(shè)計(jì)方案的草圖繪制，經(jīng)過(guò)實(shí)踐這種方法效果比較好。在積累了足夠數(shù)量和質(zhì)量的設(shè)計(jì)草圖之后進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。

校內(nèi)專(zhuān)任教師和企業(yè)導(dǎo)師分別根據(jù)產(chǎn)品形態(tài)、創(chuàng)新性、可行性對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行篩選，針對(duì)每位學(xué)生的作品一對(duì)一點(diǎn)評(píng)，選定用于電腦建模的設(shè)計(jì)方案草圖，并提出修改意見(jiàn)。由企業(yè)老師和校內(nèi)教師分別對(duì)學(xué)生的電腦建模展開(kāi)指導(dǎo)，從產(chǎn)品建模的尺寸、材料的造型特點(diǎn)和工藝要求、產(chǎn)品的色彩搭配等方面提出建議，完成電腦效果圖。

工作坊作品設(shè)計(jì)完成之后，由企業(yè)導(dǎo)師按照工作坊的要求對(duì)每個(gè)作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生明確設(shè)計(jì)方案的不足和優(yōu)點(diǎn)，明確需要進(jìn)一步提高的方向。根據(jù)企業(yè)對(duì)該項(xiàng)目的要求選定5名同學(xué)的設(shè)計(jì)作品，由企業(yè)與學(xué)生簽訂知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移協(xié)定，頒發(fā)“左岸設(shè)計(jì)工作坊”企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金，公布受邀到左岸工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司實(shí)習(xí)的學(xué)生名單。《輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程內(nèi)的工作坊式教學(xué)嘗試激發(fā)了學(xué)生的對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的熱情，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的不足和長(zhǎng)處，到達(dá)了預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，為增強(qiáng)校企合作的深度提供了一個(gè)新的方向。

四、《輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》工作坊課堂教學(xué)延伸

工作坊式《輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》教學(xué)給工業(yè)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)帶來(lái)了諸多可以嘗試的角度，可以通過(guò)各種方式延伸設(shè)計(jì)工作坊的成果，進(jìn)一步擴(kuò)大工作坊式教學(xué)在工業(yè)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)體系中的影響力。

（一）深度——邀請(qǐng)工作坊企業(yè)導(dǎo)師針對(duì)工作坊課題做講座

為進(jìn)一步擴(kuò)大左岸設(shè)計(jì)工作坊在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的影響力，深度挖掘工作坊的成果，營(yíng)造更為良好的專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)氛圍，邀請(qǐng)工作坊的企業(yè)導(dǎo)師針對(duì)工作坊的過(guò)程和內(nèi)容為工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行題為《產(chǎn)品語(yǔ)義在設(shè)計(jì)中的應(yīng)用》的講座。講座深入講解了產(chǎn)品形態(tài)語(yǔ)義的內(nèi)涵和外延，以及產(chǎn)品語(yǔ)義在設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)中的應(yīng)用案例。聽(tīng)企業(yè)導(dǎo)師從企業(yè)的角度分析工作坊的作品，讓學(xué)生進(jìn)一步了解企業(yè)對(duì)設(shè)計(jì)方案遴選的標(biāo)準(zhǔn)和要求，促使學(xué)生理性的看待自己的設(shè)計(jì)作品，明確設(shè)計(jì)完善和深入的方向。

（二）力度——工作坊使課堂虛擬設(shè)計(jì)課題升級(jí)為企業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目

“工作坊式”教學(xué)改變了課程內(nèi)進(jìn)行虛擬課題設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀，面對(duì)來(lái)自企業(yè)的實(shí)際課題學(xué)生目標(biāo)更加明確，參與積極性大幅度提高?！遁p工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》作為工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)重要的專(zhuān)業(yè)核心課程，目的是通過(guò)課程的訓(xùn)練使學(xué)生具備參與實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目的能力，滿(mǎn)足企業(yè)對(duì)設(shè)計(jì)師崗位的基本能力要求。設(shè)計(jì)工作坊將企業(yè)實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目引入課堂，加大學(xué)生課堂練習(xí)的力度，為學(xué)生能夠在校內(nèi)掌握用人單位所需的能力提供機(jī)會(huì)。

（三）廣度——工作坊要求學(xué)生全面復(fù)習(xí)先修課程的知識(shí)和能力

工作坊要求學(xué)生知識(shí)面廣，項(xiàng)目進(jìn)行的過(guò)程中會(huì)綜合運(yùn)用各種專(zhuān)業(yè)知識(shí)。調(diào)研階段需要問(wèn)卷設(shè)計(jì)知識(shí)及訪(fǎng)談技巧，設(shè)計(jì)方案發(fā)散階段需要草圖手繪技巧，并靈活運(yùn)用設(shè)計(jì)思維方法，電腦效果圖階段要求學(xué)生熟練掌握rhino、pro/E等建模軟件和keyshot等渲染軟件，版面設(shè)計(jì)階段要求學(xué)生綜合運(yùn)用平面設(shè)計(jì)知識(shí)以及photoshop、coreldRAW等平面設(shè)計(jì)軟件。短暫的設(shè)計(jì)工作坊要求學(xué)生復(fù)習(xí)并綜合運(yùn)用先修專(zhuān)業(yè)課程的知識(shí)，鞏固學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的廣度。

“工作坊式”教學(xué)為企業(yè)導(dǎo)師和校內(nèi)教師溝通交流提供了平臺(tái)，共同指導(dǎo)一份作品的過(guò)程會(huì)激發(fā)一些思想的碰撞，拓寬了校內(nèi)專(zhuān)任教師在設(shè)計(jì)領(lǐng)域的人脈廣度，有利于校內(nèi)教師的提高，有利于維系校企關(guān)系。

（四）高度——工作坊教學(xué)環(huán)節(jié)與學(xué)生就業(yè)掛鉤

工作坊將學(xué)期內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)與學(xué)生暑期的實(shí)習(xí)需求掛鉤，既為企業(yè)選拔了優(yōu)秀實(shí)習(xí)生，也為學(xué)生聯(lián)系了實(shí)力可靠的實(shí)習(xí)企業(yè)。工作坊企業(yè)指導(dǎo)老師一般為該企業(yè)資深設(shè)計(jì)師，在設(shè)計(jì)方案指導(dǎo)過(guò)程中可以留意有培養(yǎng)潛質(zhì)的學(xué)生，逐步掌握學(xué)生們的可塑性，在工作坊結(jié)束后邀請(qǐng)學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)。表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生畢業(yè)之前就與企業(yè)簽訂協(xié)議書(shū)，提前解決就業(yè)問(wèn)題。

《輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》工作坊式教學(xué)充分發(fā)揮了工貿(mào)學(xué)院的地域優(yōu)勢(shì)，將溫州地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)——低壓電器行業(yè)中最為常見(jiàn)的穩(wěn)壓器作為設(shè)計(jì)對(duì)象，體現(xiàn)了服務(wù)地方的育人目標(biāo)。在課程中引入企業(yè)項(xiàng)目，將課堂教學(xué)在多維度延伸，由第一課堂延伸到第二課堂的講座，由單一課程的學(xué)習(xí)延伸到相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程的復(fù)習(xí)和鞏固，由專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)延伸到學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)。時(shí)間短、強(qiáng)度高的工作坊式教學(xué)在《輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程中體現(xiàn)出良好的效果。實(shí)踐證明“工作坊”式教學(xué)具有良好的可移植性，可以在工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)其他課程中推廣運(yùn)用。

[1]劉禹,王來(lái)福.基于工作坊的高等教育實(shí)踐教學(xué)體系的研究[J].東北財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào),2009(01):93-94.

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（責(zé)任編輯：盧行芳）

Exploration into Classroom Extending of the Product Design Teaching Based on the"Workshop-Style"

ZHANG Yun-fan
（Zhejiang Industry&Trade Vocational College,Wenzhou,325003,China）

Combining with light industrial products manufacturing which is Wenzhou traditional industry,this paper discussed the application of workshop-style teaching into products design courses,summed up the implementation process of the workshop,and proposed various dimensions for products design workshop's extending.

workshop-style;products design;reform in education;extending of the classroom teaching

G712

A

1672-0105(2015)04-0030-04

10.3969/j.issn.1672-0105.2015.04.008

2015-07-10

張?jiān)品?，碩士，浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，主要研究方向：產(chǎn)品設(shè)計(jì)、交互設(shè)計(jì)。