呂 巖

(遼寧金融職業(yè)學(xué)院，遼寧 沈陽 110122)

高職英語教學(xué)往往忽視對于文化的教學(xué)，認(rèn)為教學(xué)主要是知識(shí)的傳授，甚至是能力的培養(yǎng)，與文化教學(xué)無關(guān)，殊不知文化教學(xué)與英語教學(xué)是緊密相連的，互為促進(jìn)、彼此相依的關(guān)系［1］。由于每個(gè)民族都有其獨(dú)特、鮮明的民族文化，不同的民族文化導(dǎo)致其思維模式、價(jià)值取向、表達(dá)方式、個(gè)人意識(shí)形態(tài)等等都不盡相同，折射到語言的表達(dá)上就會(huì)呈現(xiàn)差異性和民族性，如對其不加以研究、學(xué)習(xí)就不能進(jìn)行有效的跨文化交際，就會(huì)失去學(xué)習(xí)英語的真正意義。因此，在高職英語教學(xué)中，教師應(yīng)導(dǎo)入文化教學(xué)，從目的語文化的角度了解語言的異同，進(jìn)而能夠完成彼此之間的溝通與交流，但同時(shí)也不能忽視本民族文化，不能顧此失彼，也要從本民族文化角度出發(fā)，加強(qiáng)對本民族文化的認(rèn)知與肯定，便于在對外交流時(shí)宣傳和介紹本民族文化，使西方能夠正確了解中國及中國文化，真正實(shí)現(xiàn)相互的交流［2］。

1 在高職英語教學(xué)中加強(qiáng)文化教育的重要意義

首先，加強(qiáng)文化教育有利于對英語的使用和理解，提高學(xué)生的跨文化交際能力。語言最直接、最根本的作用就是達(dá)到有效的交流，加強(qiáng)彼此的了解，完成日常的社會(huì)交際，而文化確是語言有效使用過程中不可或缺的重要因子，在掌握語言文化差異的基礎(chǔ)上，會(huì)對語言的正確運(yùn)用和理解起到推動(dòng)的作用，但如果情況反之，則會(huì)對語言起到反作用，限制和制約語言的有效性，因此，教師應(yīng)在平時(shí)的英語教學(xué)中加強(qiáng)文化教育，促進(jìn)學(xué)生恰當(dāng)應(yīng)用英語，提升學(xué)生英語綜合能力［3］。

其次，文化教育有利于樹立學(xué)生文化鑒別力和敏感度。絕大多數(shù)高職學(xué)生還沒有真正接觸過社會(huì)，視野還有很大的局限性，也沒有形成完善的辨別力，對事物或形態(tài)的認(rèn)知具有一定的片面性，不能理性地分析，而在高職英語教學(xué)中注入文化教育無疑會(huì)開拓學(xué)生的眼界，擴(kuò)寬學(xué)生的思維，使學(xué)生能夠正確處理和看待國與國之間的文化差異，做到既不盲目崇外，即摒棄以往認(rèn)為外國的東西都是好的、只過洋節(jié)不過中國傳統(tǒng)節(jié)日等思想，也不一致對外、極度排斥，應(yīng)取其精華、去其糟粕，使學(xué)生不斷增強(qiáng)文化的敏感度，同時(shí)，提高自身的文化鑒別力，實(shí)現(xiàn)揚(yáng)棄能力的進(jìn)一步完善。

最后，文化教育有利于促進(jìn)高職英語課堂教學(xué)。高職英語課堂教學(xué)應(yīng)呈現(xiàn)多元、多面、多角度，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力，驅(qū)動(dòng)學(xué)生全身心投入到英語學(xué)習(xí)與實(shí)踐中。通過在高職英語教學(xué)中導(dǎo)入文化教學(xué)，運(yùn)用豐富多彩的文化內(nèi)容，能夠增加學(xué)生的知識(shí)面，激發(fā)學(xué)生的好奇心，抓住學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力，使高職英語課堂更生動(dòng)、充滿活力，學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)也更主動(dòng)、積極，從而取得最佳的高職英語課堂教學(xué)效果，推動(dòng)高職英語文化教學(xué)。

2 高職英語文化教育的實(shí)施途徑

文化教育一直處于高職英語教學(xué)的邊緣位置，高職英語教師始終認(rèn)為學(xué)生的英語基礎(chǔ)不是很好，還是應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)生的單詞、語法、寫作等方面的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，而文化教育則是可有可無、無關(guān)緊要，致使高職英語文化教育得不到重視，更不必說真正的有效實(shí)施，而事實(shí)上，文化教育確是高職英語教學(xué)得以順利、高效實(shí)施的催化劑，同時(shí)，也起到潤滑劑的作用，使教學(xué)中的各個(gè)因子能夠相互融合、互相支撐，因此，十分有必要對高職英語文化教育進(jìn)行研究和探討，并找出行之有效的實(shí)施途徑，提高高職英語教學(xué)質(zhì)量，優(yōu)化英語教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)高職英語教學(xué)的事半功倍、水到渠成效應(yīng)［4］。

2.1 充分利用教材提供的主題導(dǎo)入文化教學(xué)

高職英語教材作為教師授課的根據(jù)和學(xué)生學(xué)習(xí)的依據(jù)在英語教學(xué)中起著“承上啟下”的作用，教師以它為藍(lán)本進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)與安排，學(xué)生則以它為學(xué)習(xí)資料進(jìn)行課前預(yù)習(xí)和準(zhǔn)備，使教師的授課與學(xué)生的學(xué)習(xí)達(dá)成某種統(tǒng)一。高職英語教師應(yīng)充分利用這一有利的資源，并對其進(jìn)行深度的挖掘，將文化教學(xué)內(nèi)容適時(shí)、恰當(dāng)?shù)亓腥虢虒W(xué)范疇，實(shí)現(xiàn)文化的逐漸滲透，實(shí)現(xiàn)高職英語文化教育的目的［5］。

目前，高職院校使用的英語教材多是外語教學(xué)與研究出版社出版的《新視野英語教程》，以此教材第六單元的課文講授為例，課文的標(biāo)題是Happy New Year，課文主要圍繞西方慶祝新年的方式而展開，教師即可以此為根基構(gòu)建整堂課的文化教學(xué)。教師可以以中國慶祝新年的方式導(dǎo)入課文的講解，與美國或歐洲國家形成對比，使學(xué)生了解新年對中國人的特殊意義，而歐美人對圣誕節(jié)的獨(dú)特情懷，使學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀和人生觀。在接下來的授課設(shè)計(jì)中，教師可將學(xué)生引入到中西方節(jié)日的學(xué)習(xí)中，告知學(xué)生中西方節(jié)日有異也有同，都有各自不同的來歷與淵源，如受到中國人盲目追捧的西方情人節(jié)，實(shí)際上中國也有表達(dá)男女雙方不離不棄、相守永遠(yuǎn)的七夕節(jié);西方有感恩節(jié)，中國也有對父母養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情的重陽節(jié);西方有做南瓜頭的萬圣節(jié)，但中國也有表達(dá)對已逝親人緬懷、悼念的清明節(jié)，向?qū)W生傳達(dá)正確的文化取向。教師繼而可安排學(xué)生進(jìn)行中西方節(jié)日大討論，學(xué)生可根據(jù)個(gè)人對此主題的理解和認(rèn)知自由發(fā)言、各抒己見，即使學(xué)生的想法和觀點(diǎn)與教師設(shè)計(jì)的不同，甚至相悖，教師也不應(yīng)進(jìn)行干預(yù)，應(yīng)給學(xué)生充分發(fā)揮的空間，只有在學(xué)生主動(dòng)需要教師幫助時(shí)，教師才予以一定的引導(dǎo)，幫助學(xué)生完成主題的討論，既能打破課堂沉悶，激發(fā)學(xué)生開口說英語的欲望，加強(qiáng)學(xué)生英語技能的操練，也能通過充分挖掘教材中的文化素材提高學(xué)生的文化素養(yǎng)。

2.2 提升高職英語教師文化底蘊(yùn)，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)知文化

高職英語教師的職責(zé)不僅僅是對英語知識(shí)的傳道、授業(yè)、解惑，還肩負(fù)了傳承中國文化、介紹西方文化的重任，因此，英語教師在語言教學(xué)的同時(shí)也應(yīng)積極地加強(qiáng)文化傳播，加強(qiáng)學(xué)生對中西方文化的了解和辨識(shí)。一方面，在日常的生活和工作中，高職英語教師要以“學(xué)生”求知的心態(tài)對待文化的探索與研究，應(yīng)不斷汲取中西方文化的精髓，加強(qiáng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，以期提高自身的文化功底，更好地為學(xué)生展現(xiàn)和傳授文化的博大精深、絢爛多彩。另一方面，教師也可進(jìn)行專門的文化方面的進(jìn)修，更具體，更具條理性地開展學(xué)習(xí)，既能增加教師對課堂文化講授的信心，有意識(shí)地進(jìn)行文化導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生正視不同文化的利與弊，也能提升教師跨文化交際意識(shí)，更加得心應(yīng)手面對高職英語教學(xué)，從而將自身所學(xué)更好地傳授給學(xué)生，培養(yǎng)和提高學(xué)生的跨文化交際能力，確保學(xué)生在日后英語的使用中能夠如魚得水、游刃有余。

2.3 通過豐富多彩的英語第二課堂活動(dòng)擴(kuò)展文化教育的陣地

英語第二課堂是高職英語教學(xué)中不可缺少的重要組成部分，是英語課堂教學(xué)的強(qiáng)大支撐。由于受到課堂教學(xué)的局限，某些英語教學(xué)內(nèi)容或英語技能不能得到充分地學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，就需要英語第二課堂作為課堂的延續(xù)，完成課堂不能完成的內(nèi)容，開拓學(xué)生的英語視野，全方位激發(fā)學(xué)生英語學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生在開放、自主、和諧的環(huán)境中綻放自己的英語光彩。因此，英語第二課堂也是文化傳播的極佳舞臺(tái)，是文化教育不可或缺的主陣地，應(yīng)加以充分利用，以達(dá)到文化教育的多角度、全方位。

以英語第二課堂開展文化教育可以采用多種形式，可以是電影賞析，以電影最直觀的感受帶動(dòng)學(xué)生感知不同文化下的不同生活，如:電影《刮痧》從中西方不同的角度詮釋了中西方文化的差異所導(dǎo)致對事物理解上的偏差，以及從親情、道德、法律等角度反映兩種不同文化所產(chǎn)生的碰撞;電影《阿甘正傳》的文化視角折射出美國歷史上最為動(dòng)蕩時(shí)期的社會(huì)和歷史的發(fā)展，并從宗教、個(gè)人價(jià)值、美國夢、種族觀等具體解讀美國的文化信息;電影《里約大冒險(xiǎn)》為觀者提供了一場異國民族的語言、敘述方式、非語言等文化盛宴，也展示了2016 年奧運(yùn)會(huì)舉辦城市的地域風(fēng)貌和風(fēng)土人情;也可以是中西方文化專題講座，邀請相關(guān)的專家或?qū)W者、或是對此主題有深入研究的教師為學(xué)生呈現(xiàn)出一個(gè)不同的文化世界;也可以在全?；蛉洪_展校園英語文化建設(shè)，在板報(bào)中宣傳中西方文化知識(shí)、在校園廣播中播放相關(guān)文化的趣味雜談、在班級開展每周一名文化使者進(jìn)行主題報(bào)告活動(dòng)等等，使文化教育在全校范圍內(nèi)“開花結(jié)果”，擴(kuò)展學(xué)生的視野，豐富學(xué)生的校園生活，提高學(xué)生英語的綜合素質(zhì);也可以開展經(jīng)典文化作品賞析活動(dòng)，教師可推薦帶有中西方文化特點(diǎn)的讀本或小說作品供學(xué)生閱讀，使學(xué)生通過自己的探究和學(xué)習(xí)，完成作品的理解和文化認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生自主獲取文化的意識(shí)。

2.4 導(dǎo)入中西方思維模式的迥異，認(rèn)知不同文化差異的真諦

文化形式的沖突在很大程度上是由于不同民族之間人們在頭腦中形成的不同意識(shí)形態(tài)導(dǎo)致的，即:中西方不同思維模式所表現(xiàn)出的不同處理事務(wù)的方式或?qū)κ挛锢斫獾漠愅虼?，在高職的英語教學(xué)中很有必要對此進(jìn)行詳細(xì)的講解與介紹，使學(xué)生們從本質(zhì)上理解文化導(dǎo)致言語或行為上沖突的原因，從而能夠做到因地、因時(shí)、因情合理運(yùn)用英語完成跨文化交際，實(shí)現(xiàn)溝通與交流的目的［6］。

中西方思維模式的差異反映在日常工作和學(xué)習(xí)的方方面面，最直接的例子就是在時(shí)間先后的表述上，中西方就完全相反，在我國唐代，詩人陳子昂在《登幽州臺(tái)歌》中的著名詩句“前不見古人，后不見來者”可見一斑，詩句中的“前”、“后”分別代表“過去”和“將來”，而在西方，back 表示的是過去，forward表示的是將來，從此處可直觀反映中西方思維的不同。除此之外，非直接的例子也比比皆是，中國人常以對方為中心，想對方之所想，盡可能地顧及對方的感受，甚至對對方無微不至的關(guān)懷、熱情滿滿，渴望得到親人、朋友、同事、社會(huì)等的認(rèn)可，集體榮譽(yù)感強(qiáng)，而西方人則以個(gè)人為中心，個(gè)人主義思想強(qiáng)烈，渴望自由，不希望別人打擾自己的生活，個(gè)人利益和愿望的實(shí)現(xiàn)大于一切，因此當(dāng)中國人面對一位看上去不舒服的西方人，中國人通常會(huì)表達(dá)自己的關(guān)心，建議對方要及時(shí)看醫(yī)生，按時(shí)吃藥，但西方人對此卻會(huì)很詫異，甚至是生氣，因?yàn)樗麜?huì)想你認(rèn)為他病的很厲害、很嚴(yán)重;面對表揚(yáng)、恭維，中國人會(huì)謙虛、推辭，認(rèn)為自己還需要努力，而西方人會(huì)欣然接受，并表達(dá)謝意;當(dāng)接受禮物時(shí)，中國人會(huì)在客人走之后再拆開禮物，一方面是中國人含蓄的性格，生怕在客人面前打開禮物給客人留下“貪婪”的印象。另一方面是為送禮物的客人著想，也不知客人是否愿意當(dāng)所有人公開送的禮物，因此盡可能回避，不當(dāng)面打開禮物。而西方人則完全相反，會(huì)馬上拆開禮物，還會(huì)連連稱贊，甚至向其他人展示。

3 結(jié)語

高職英語的文化教育應(yīng)是中國文化和西方文化相結(jié)合的形式，通過高職英語教師自身文化修養(yǎng)的提升，將文化教育注入到日常的教學(xué)中，既可以是合理運(yùn)用教材導(dǎo)入文化教學(xué)，也可以深入學(xué)習(xí)中西方思維模式的差異，也可以通過英語第二課堂的開展加強(qiáng)和拓寬文化教育的層面等，目的就是使學(xué)生在日后的英語使用中能夠自如運(yùn)用進(jìn)行跨文化交流，成為極具文化底蘊(yùn)和修養(yǎng)的高技能人才。

［1］ 鄧炎昌，劉潤清.語言與文化［M］.北京:外語教學(xué)與研究出版社，1999.

［2］ 呂巖.高職英語教學(xué)中的中國文化失語現(xiàn)象及對策研究［J］.遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013(3):38－40.

［3］ 錢敏.對加強(qiáng)文化教學(xué)提高學(xué)生跨文化交際能力的幾點(diǎn)思考［J］.成都教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2006(3):49－51.

［4］ 王壯.大學(xué)校園文化建設(shè)的低效困境及出路探析［J］.太原大學(xué)教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2006(4):54－57.

［5］ 甘子超.高職院校文化素質(zhì)教育的實(shí)踐與探索［J］.順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009(1):57－59.

［6］ 周一書.大學(xué)英語教學(xué)中的文化教育［J］.文教資料，2006(5):117－119.