今年全國夏糧總產(chǎn)量比上年增長3.3%

國家統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2015年全國夏糧總產(chǎn)量14106.6萬噸(2821.3億斤)，比2014年增產(chǎn)447.0萬噸(89.4億斤)，比上年增長3.3%。

國家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師侯銳說，2015年夏糧增產(chǎn)得益于面積增加和單產(chǎn)提高。2015年全國夏糧播種面積為27692.3千公頃，比2014年增長0.4%;因播種面積增加增產(chǎn)54.8萬噸，對(duì)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率為12.3%。

2015年全國夏糧每公頃產(chǎn)量達(dá)到5094.0公斤;因單產(chǎn)提高增產(chǎn)392.2萬噸，對(duì)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率為87.7%。夏糧單產(chǎn)提高的主要原因是政策力度大、氣候好、災(zāi)情輕。

上海實(shí)現(xiàn)蔬菜、糧食等十大類食品可追溯

截至今年初，上海市累計(jì)發(fā)放食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等許可證21.9萬張，其中食品流通許可證占68.5%。上海市食品藥品監(jiān)管局最近會(huì)同多方共同努力，全面實(shí)現(xiàn)蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧食及其制品、畜產(chǎn)品及其制品、禽類及其制品、乳品、食用油、酒類、豆制品10大類食品的生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)可追溯。

目前，上海市正在通過制定地方法規(guī)，明確食品安全追溯體系的品種范圍、信息公開范圍。同時(shí)，上海將依靠云技術(shù)和大數(shù)據(jù)，建立食品安全信息大平臺(tái)，統(tǒng)一食品商品代碼，對(duì)進(jìn)滬產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)代碼追溯。據(jù)悉，即將推出的《上海市食品安全信息追溯管理辦法》追溯范圍將主要涵蓋糧食及其制品、畜肉、禽類及其制品等。

北京將建食品藥品互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管平臺(tái)

北京市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人近日表示，未來三年，本市將設(shè)立1500個(gè)社區(qū)食品安全監(jiān)測站點(diǎn)，持續(xù)擴(kuò)大食品藥品監(jiān)測覆蓋面，著力消除監(jiān)測盲點(diǎn)。北京市將為街鄉(xiāng)、社區(qū)等基層監(jiān)測站點(diǎn)的一線執(zhí)法人員配備高通量、高靈敏度的便捷式快檢設(shè)備，提升基層食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控和處置能力；對(duì)近500家企業(yè)（生產(chǎn)基地）自檢實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行清理整頓；為全市500個(gè)社區(qū)配置快檢設(shè)備，加強(qiáng)人員培訓(xùn)和設(shè)備管理。

除強(qiáng)化監(jiān)測體系末端——基層社區(qū)、企業(yè)的食品安全監(jiān)測能力，還將利用云平臺(tái)、大數(shù)據(jù)分析等現(xiàn)代信息手段，建立起覆蓋獨(dú)立網(wǎng)站、第三方交易平臺(tái)、店鋪等多種形式的食品藥品互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管平臺(tái)，利用現(xiàn)代搜索技術(shù)發(fā)掘網(wǎng)上違法案件線索。

北京王府井假冒“稻香村”亂象被整頓

北京王府井工商所近日加大了對(duì)王府井大街周邊商戶的注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)保護(hù)行動(dòng)工作力度，重點(diǎn)針對(duì)“稻香村”、“全聚德”等注冊(cè)商標(biāo)的侵權(quán)行為進(jìn)行檢查，共檢查商戶20余家，查扣假冒“稻香村”包裝30余件，立案兩起。王府井大街的稻香村亂象已是常態(tài)，掛著“稻香村”招牌的商鋪不下10家，卻無一是北京稻香村門店。

北京稻香村負(fù)責(zé)人表示，繼前門店之后北京稻香村將在北京的旅游市場逐步發(fā)力，這一渠道的開拓規(guī)劃旨在讓更多到北京旅游的外地游客可以購買到地道老字號(hào)糕點(diǎn)。

廣東：嬰幼兒配方乳粉追溯系統(tǒng)覆蓋率已達(dá)六成

記者從廣東省食品藥品監(jiān)管局獲悉，嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)目前在該省的覆蓋率已達(dá)到60%，各地市主要銷售嬰幼兒配方乳粉的場所均可實(shí)現(xiàn)“掃碼知身份”。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全，提振消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心，廣東省于2014年啟動(dòng)了嬰幼兒配方乳粉電子追溯體系建設(shè)，并于今年1月開始在全省范圍內(nèi)推廣該系統(tǒng)。據(jù)悉，隨著溯源系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)觸角不斷延伸，其作用已開始顯現(xiàn)，半年來廣東通過該系統(tǒng)精準(zhǔn)處理了5批次不合格產(chǎn)品。

此外記者了解到，消費(fèi)者可以通過APP資源登記已購買的乳粉，如果監(jiān)管部門抽檢發(fā)現(xiàn)問題乳粉，追溯系統(tǒng)便可第一時(shí)間發(fā)短信通知消費(fèi)者，最大程度地降低危害。

麥德龍供應(yīng)商偽造衛(wèi)生證書被判刑

近日，經(jīng)上海市閔行區(qū)法院審理，上海柚子郎實(shí)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人許某等三人因偽造國家機(jī)關(guān)證件罪，受到緩刑到三年有期徒刑不等的判處。根據(jù)舉報(bào)，上海出入境檢驗(yàn)檢疫局會(huì)同公安機(jī)關(guān)，近期從設(shè)在上海的錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司(以下簡稱“麥德龍”)兩年法定存檔期的檔案資料中提取到2000余張涉嫌偽造的《衛(wèi)生證書》，涉及麥德龍公司在內(nèi)地近80家超市門店。這些涉嫌偽造的《衛(wèi)生證書》均來自麥德龍供應(yīng)商——上海柚子郎實(shí)業(yè)有限公司。該公司的主要產(chǎn)品是蜂蜜柚子茶、蜂蜜蘆薈茶、蜂蜜檸檬茶等。本月16日，上海市食藥監(jiān)局表示，將對(duì)麥德龍全面檢查索證索票臺(tái)賬制度的落實(shí)情況，對(duì)經(jīng)手人員嚴(yán)格處理，對(duì)是否存有食品安全問題展開調(diào)查。

豬肉價(jià)格創(chuàng)三年新高 下半年仍舊看漲

今年以來，國內(nèi)豬肉價(jià)格一反過去三年的跌勢，大幅反彈。有數(shù)據(jù)顯示，短短數(shù)月，豬肉漲幅已創(chuàng)下三年內(nèi)新高。市場人士認(rèn)為，生豬存欄量的下降是豬價(jià)持續(xù)上漲的主因，未來肉價(jià)上漲仍是主基調(diào)。

分析人士認(rèn)為，養(yǎng)殖業(yè)長期虧損致很多中小養(yǎng)殖戶退出是此次肉價(jià)上漲的主因。除生豬產(chǎn)能淘汰，減少能繁育母豬數(shù)量原因外，仔豬成本不斷增加，養(yǎng)殖戶看漲預(yù)期強(qiáng)烈等等導(dǎo)致肉價(jià)上漲。隨著4月份以來生豬價(jià)格的持續(xù)反彈和生豬供求關(guān)系的不斷改善，養(yǎng)殖戶對(duì)后市豬價(jià)一直持樂觀態(tài)度，普遍預(yù)期生豬價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶壓欄待漲心理較重，加劇了豬源階段性偏緊的局面。

市場認(rèn)為，雖然肉價(jià)已出現(xiàn)大幅上漲，但上漲因素仍多，下半年生豬價(jià)格仍將繼續(xù)上漲。不過，規(guī)模養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)規(guī)模相對(duì)穩(wěn)定，生豬市場供應(yīng)結(jié)構(gòu)日益優(yōu)化等因素也使得豬價(jià)很難長時(shí)間大幅攀升。

國產(chǎn)大豆價(jià)格下跌 專家建議盡早出售

6月春播結(jié)束之后，東北大豆供應(yīng)增加，而下游需求卻并不旺盛，導(dǎo)致近期國產(chǎn)大豆價(jià)格下跌。今年大豆產(chǎn)量繼續(xù)減少基本成為事實(shí)，所以可以預(yù)見的是，國產(chǎn)大豆的命運(yùn)會(huì)每況愈下，難以走出瓶頸。鄭州糧食批發(fā)市場高級(jí)分析師楊京分析認(rèn)為，目前大豆銷售情況不樂觀與季節(jié)和進(jìn)口量有必然聯(lián)系?？傮w看來，當(dāng)前國產(chǎn)大豆正處于階段性供過于求的階段，由于當(dāng)前農(nóng)戶手中大豆庫存高于往年，而夏季需求清淡，南方銷區(qū)進(jìn)口豆大量替代，導(dǎo)致近期價(jià)格下行壓力巨大。今年大豆種植面積下滑造成產(chǎn)量下降的利好對(duì)短期價(jià)格走勢影響不大。去年，一些豆農(nóng)在觀望中選擇了“惜售”。但是楊京建議，從目前的情況看，建議豆農(nóng)在操作上要繼續(xù)拋售。

廈門截獲12萬罐進(jìn)口“問題”啤酒

廈門海滄檢驗(yàn)檢疫局日前對(duì)一批12萬罐西班牙進(jìn)口啤酒進(jìn)行現(xiàn)場查驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，該批貨物包裝破損、酒液泄露、酒瓶發(fā)霉，品名種類與進(jìn)口商申報(bào)貨證不符，而且同一罐啤酒存在兩排不一致的保質(zhì)期噴碼，不符合我國食品安全法規(guī)定，也違背了國際通行食品生產(chǎn)流通慣例。經(jīng)追查，該批貨物為進(jìn)口商在國外市場通過中間商采購，進(jìn)口商無法提供產(chǎn)品合格檢測報(bào)告和生產(chǎn)商信息及聯(lián)系方式，也無法提供產(chǎn)品真?zhèn)巫匪葑糇C材料。

廈門海滄檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)人士介紹，在國內(nèi)盛行的進(jìn)口食品國外掃貨模式中，不合格進(jìn)口食品比例正日趨上升，質(zhì)量安全隱患已凸顯。據(jù)悉，新的食品安全法明確規(guī)定，進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)審核制度，境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證向我國出口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全法及其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并對(duì)標(biāo)簽和說明書內(nèi)容負(fù)責(zé)。

墨西哥龍舌蘭酒出口中國遭到質(zhì)檢障礙

在期盼了六年后，墨西哥公司GRUPO NORSON將在10月到11月對(duì)華出口第一批共計(jì)22噸豬肉。對(duì)華出口豬肉是2013年中墨兩國政府簽署的一系列協(xié)定之一，中國政府已經(jīng)為墨四家企業(yè)頒發(fā)出口豬肉許可。2014年中國共進(jìn)口豬肉10.49億美元。墨企業(yè)認(rèn)為對(duì)華出口豬肉將成為墨豬肉出口業(yè)的一個(gè)新里程碑。雖然墨豬肉出口有著很大潛力，但去年墨西哥豬肉貿(mào)易逆差為11.32億美元，創(chuàng)造了新歷史記錄。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，到2017年墨西哥將超過俄羅斯成為全球第二大豬肉進(jìn)口國。

全球首款藍(lán)葡萄酒發(fā)售

一群年輕的西班牙人發(fā)明了世界上第一款藍(lán)色葡萄酒。據(jù)報(bào)道，Gik是一款來自西班牙西北部比埃爾索的藍(lán)葡萄酒，由六位二十多歲的年輕人用紅白葡萄釀成。他們與巴斯克地區(qū)大學(xué)和西班牙海產(chǎn)品研究與技術(shù)中心合作，用了兩年的時(shí)間來研發(fā)這款酒。基酒用紅白葡萄釀成，然后添加花青素和靛藍(lán)色素將酒變成藍(lán)色，并用甜味劑軟化葡萄酒。

這款非傳統(tǒng)葡萄酒主要針對(duì)年輕消費(fèi)者，追求不同的葡萄酒體驗(yàn)?！拔覀兿雱?chuàng)造一款創(chuàng)新而大膽的產(chǎn)品以適應(yīng)不斷變化的世界，葡萄酒行業(yè)需要一場小小的革命?！钡谝慌仆ㄟ^Gik網(wǎng)站發(fā)售，售價(jià)10歐元/瓶，計(jì)劃根據(jù)需求在西班牙不同酒廠生產(chǎn)。六個(gè)創(chuàng)始人以前都沒有釀酒經(jīng)驗(yàn)。

2015上半年香檳酒出貨量數(shù)據(jù)發(fā)布

據(jù)法國香檳酒行業(yè)委員會(huì)（CIVC）最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2015年6月，香檳酒全球出貨量為1960萬瓶，較往年同期略有小幅下降?？v觀2015年上半年，香檳酒全球總出貨量達(dá)1.09億瓶。其中法國本土占總出貨量的52.4%，維持在5700萬瓶；另有2600萬瓶和2590萬瓶香檳酒分別銷往歐盟和其他國家，各占總出貨量的23.8%。

其中，法國本土及歐盟國家對(duì)酒莊和果農(nóng)香檳有著不同程度的偏好；而由合作社出產(chǎn)的香檳酒則在除法國和歐盟以外的其他國家有著小幅提升。鑒于中國目前良好的整體經(jīng)濟(jì)形勢，相信2015年下半年，中國的香檳酒消費(fèi)必將有所增長。

博若萊產(chǎn)區(qū)申請(qǐng)起泡酒法定產(chǎn)區(qū)稱號(hào)

過去幾十年里，博若萊產(chǎn)區(qū)一直生產(chǎn)少量的起泡酒，但都被認(rèn)定為餐酒等級(jí)。博若萊葡萄酒行業(yè)委員會(huì)（Inter Beaujolais）董事總經(jīng)理Jean Bourjade說，“博若萊起泡酒不會(huì)試圖與其它知名度高的起泡酒去競爭，諸如香檳、普羅塞克或卡瓦。我們的起泡酒會(huì)有所不同：酒精度會(huì)比較低（9%），殘?zhí)窍鄬?duì)較高；采用的是佳美葡萄，釀出的酒仍有自然的酸度、新鮮度和豐富的果香?！痹诓┤羧R10個(gè)特級(jí)產(chǎn)區(qū)（Beaujolais Crus）里將不生產(chǎn)起泡酒。如果這一產(chǎn)區(qū)名稱獲批準(zhǔn)，Bourjade說，博若萊起泡酒又將搶占先機(jī)，主宰“幾乎尚未開發(fā)的市場”。

目前，博若萊起泡酒的年產(chǎn)量在60萬瓶-80萬瓶之間。但獲得稱號(hào)后，Bourjade預(yù)計(jì)，產(chǎn)量會(huì)達(dá)到數(shù)百萬瓶。

俄羅斯食品進(jìn)口下跌三分之二

國際貿(mào)易中心對(duì)俄羅斯實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口報(bào)復(fù)性措施期間的食品進(jìn)口和消費(fèi)動(dòng)態(tài)調(diào)研認(rèn)為，由于對(duì)食品有支付能力的需求下降，俄羅斯食品進(jìn)口替代速度放緩。由于這個(gè)原因，從“非制裁”國家的產(chǎn)品進(jìn)口減少。

僅在2015年1-5月份，俄羅斯食品進(jìn)口便減少三分之二以上，其中從“受制裁”國家的進(jìn)口減少近三分之二。實(shí)際上，部分來自這些國家的農(nóng)產(chǎn)品通過美國，英國，法國，荷蘭，西班牙海外地區(qū)進(jìn)口到俄羅斯，這些地區(qū)不包括在美國或歐盟的共同關(guān)境。因此，并沒有百分之百地制止“受制裁的”進(jìn)口。

與此同時(shí)，從其他國家和地區(qū)的產(chǎn)品進(jìn)口下跌了60%。特別是肉類，魚類，奶類產(chǎn)品和蔬菜。這種趨勢從去年12月起急劇上升。從非制裁國家的進(jìn)口下降，是由于食品消費(fèi)萎縮和盧布匯率貶值，進(jìn)而造成產(chǎn)品價(jià)格上漲，首先是進(jìn)口產(chǎn)品漲價(jià)。據(jù)國際貿(mào)易中心和高等經(jīng)濟(jì)學(xué)校貿(mào)易政策研究所估計(jì)，實(shí)際的進(jìn)口替代是在禽肉和奶酪生產(chǎn)上，2015年1-4月分別增長了12.7%和29.5%。由于俄羅斯內(nèi)需下降，貿(mào)易商部分轉(zhuǎn)向更便宜的產(chǎn)品，其結(jié)果是進(jìn)口量下降了35%，而進(jìn)口值下降了53%。

然而，幾乎所有食品生產(chǎn)組元都在漲價(jià)，包括包裝及包裝材料。食品的塑料包裝生產(chǎn)原料價(jià)格自12月以來上漲了至少50%，而這種動(dòng)態(tài)影響到食品的終端價(jià)格。