程黎明吐爾汗江·吐合提程相魯司衣提·克熱木鄧曉峰談 銳

（1.新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站，新疆烏魯木齊 830009；2.喀什地區(qū)畜牧獸醫(yī)局，新疆喀什 835600）

高床養(yǎng)羊與傳統(tǒng)養(yǎng)羊的比較試驗

程黎明1吐爾汗江·吐合提1程相魯1司衣提·克熱木2鄧曉峰1談 銳*

（1.新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站，新疆烏魯木齊 830009；2.喀什地區(qū)畜牧獸醫(yī)局，新疆喀什 835600）

目的：本試驗旨在研究多浪羊高床養(yǎng)殖技術在育肥上的應用效果，相對于地面平養(yǎng)和傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式育肥是否有優(yōu)勢。方法：在喀什市艾樂熱意養(yǎng)殖專業(yè)合作社選擇99只周歲多浪羊公羊，將這些羊分為高床組、平養(yǎng)組、對照組3個組，測定分析各組育肥羊2個月的增重效果。結果：結果表明，3個試驗組2個月分別增重9.69 kg、7.85 kg和8.14kg，高床組與平養(yǎng)組差異顯著（P＜0.05），高床組與對照組差異不顯著（P＞0.05），平養(yǎng)組與對照組差異也不顯著（P＞0.05），高床養(yǎng)殖育肥比地面平養(yǎng)和傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式育肥增重效果好。

多浪羊 高床養(yǎng)殖 增重

多浪羊屬肉脂兼用粗毛型地方綿羊品種，體格大，生長發(fā)育快，性成熟早，四季發(fā)情，雙羔率高，對荒漠干旱氣候有較強的適應性，耐粗飼，適宜農(nóng)區(qū)舍飼繁育[1]，很多地區(qū)引進此羊改良當?shù)赝练N羊，效果明顯，深受農(nóng)牧戶歡迎。這次試驗采用的高床羊舍具有羊床清潔、飼料衛(wèi)生、少病等特點，特別是減少了當?shù)匾装l(fā)的球蟲等寄生蟲病的發(fā)生，且高床養(yǎng)羊將羊糞、部分未采食完的飼草一起落入架下，減少了平養(yǎng)方式中每天的衛(wèi)生清潔工作，降低了養(yǎng)殖用工成本[2-3]。

新疆是一個多民族地區(qū)，食肉主要以牛羊肉為主，但新疆養(yǎng)羊業(yè)受羊繁殖力低、草原生態(tài)日趨惡化、飼草料不足等因素影響，現(xiàn)代養(yǎng)殖模式發(fā)展較慢，造成羊肉市場供不應求，如何解決這些矛盾，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質生活需要，已是當前必須要解決的課題。江蘇省海安縣采取高床全舍飼秸稈顆粒飼料養(yǎng)殖，配套相關技術措施，實現(xiàn)了山羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，破除了長期以來養(yǎng)羊依賴放牧的傳統(tǒng)思想，解決了發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)草料不足的矛盾。為學習借鑒海安畜牧養(yǎng)殖經(jīng)驗，2012年以來自治區(qū)多次派人赴海安培訓學習，但新疆的地理環(huán)境、氣候條件、飼養(yǎng)品種等是否適應這種高效的養(yǎng)羊模式不得而知。本文通過試驗對比分析了新疆地方品種多浪羊高床養(yǎng)殖和傳統(tǒng)養(yǎng)殖的育肥效果，以期為廣大養(yǎng)殖者提供一些參考。

1 材料和方法

1.1 材料

在喀什市艾樂熱意養(yǎng)殖專業(yè)合作社建立高床養(yǎng)殖模式試驗點，組建三個育肥羊試驗組：高床組（全價日糧）26只、平養(yǎng)組（全價日糧）23只，對照組（農(nóng)牧民自家傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)）50只，所有試驗組共99只周歲公羊，試驗開始前稱重一次，以后每隔15 d稱重一次。飼養(yǎng)過程中應用全價日糧飼草料加工技術制作全價日糧飼草料，試驗過程中記錄日增重情況。全程應用寄生蟲病監(jiān)測和寄生蟲病防治措施。先用丙硫嘧唑驅蟲，健胃散健胃，隨后注射羊腸毒血癥、羊快疫、羊猝疽疫苗進行免疫[4-6]。整個育肥期結束后測量和統(tǒng)計分析結果。

1.2 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析方法

測定結果使用Excel軟件進行數(shù)據(jù)整理，運用spss16.0統(tǒng)計軟件進行單因素方差分析，Duncan氏多重比較分析，結果以平均值±標準差表示。

2 結果與分析

2.1 育肥2個月增重效果分析

表1 育肥羊2個月增重測定結果

從上表可以看出3個試驗組育肥2個月分別增重9.69 kg、7.85 kg和8.14kg，高床組與平養(yǎng)組差異顯著（P＜0.05），高床組的增重比平養(yǎng)組高1.84 kg；高床組與對照組差異不顯著（P＞0.05），高床組高于對照組1.55 kg；平養(yǎng)組與對照組差異也不顯著（P＞0.05），而且對照組增重要高于平養(yǎng)組0.29 kg。

2.2 分階段增重效果分析

表2 3個試驗組分階段增重測定結果

根據(jù)上表高床組、平養(yǎng)組、對照組3個組第1個月增重分別為3.66 kg，3.39 kg和5.4kg，第2個月增重分別為6.17 kg，4.46 kg和2.55kg，高床組2個階段增重差異極顯著（P＜0.01），第2個月明顯高于第1個月2.51kg；平養(yǎng)組2個階段增重效果差異顯著（P＜0.05），第2個月高于第1個月1.07kg；對照組2個階段差異極顯著（P＜0.01），但第2個月的增重明顯低于第1個月2.85 kg，呈下降趨勢。

3 討論

從多浪羊整個育肥階段2個月的總增重對比分析，高床組增重效果明顯大于平養(yǎng)組，高床養(yǎng)殖對于多浪羊的增重效果明顯。平養(yǎng)組與對照組差異不大。對照組增重高于平養(yǎng)組，可能是由于多浪羊體格較大，生長周期長，平養(yǎng)組全價日糧的飼喂量不能滿足多浪羊的生長需求，短期育肥不能發(fā)揮多浪羊地方品種優(yōu)勢，而對照組采用傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法，農(nóng)牧民平時的飼養(yǎng)習慣是不考慮成本的飼喂，發(fā)揮出了多浪羊的生長潛力。高床組與對照組對比差異也不大，但仍然高于對照組的增重。2003年高路方等[7]通過2種不同飼養(yǎng)管理方法養(yǎng)羊的試驗得出結果表明，高床配套設施養(yǎng)羊比傳統(tǒng)飼養(yǎng)羊產(chǎn)奶量高，發(fā)病率、死亡率低，效益顯著；王思海等[8]（2004）通過對比試驗表明高床養(yǎng)殖育肥羔羊增重速度顯著高于傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式。

在組內(nèi)分2個階段的分析中，3個組中高床組和平養(yǎng)組在第2個月的增重明顯增加，高床組的增重比平養(yǎng)組更顯著。這兩個組的多浪羊整個育肥階段呈現(xiàn)快速增長的趨勢，可能是由于多浪羊的生長周期較長，其生長潛力還沒有完全發(fā)揮出來，不適合短期育肥，適合長期育肥，或是適合家庭長期飼養(yǎng)的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法，如果選擇多浪羊作為育肥羊，育肥時期應該選擇在其生長發(fā)育最快的時期，這個需要進一步的驗證。對照組第1個月的增重效果明顯高于其他2組全價飼料飼養(yǎng)，這可能與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法不計成本的飼喂有關，而第2個月又明顯低于第1個月的增重，小于其他2組的增重，這更說明了傳統(tǒng)飼養(yǎng)的不確定性，受到主觀和客觀因素的影響比較大，飼料豐富時不計成本的飼喂，能夠快速增重，飼料短缺時就減少飼喂量，增重速度下降，造成前后2個月增重效果相差很大。

4 結論

本次試驗高床組和平養(yǎng)組為全價飼料營養(yǎng)配方，飼料成本較高，對照組為傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，采用當?shù)剞r(nóng)牧民平常飼養(yǎng)習慣，用當?shù)氐目色@得飼料資源。多浪羊在南疆地區(qū)的飼養(yǎng)比較普遍，是當?shù)氐闹饕胤狡贩N，多采用傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)，本次試驗表明多浪羊的高床養(yǎng)殖育肥效果比平養(yǎng)和傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式有明顯的優(yōu)勢，增重效果更明顯，但多浪羊體格大有其自己的生長特點，選擇多浪羊育肥時還應根據(jù)其生長發(fā)育特點制定合理的育肥計劃，用最佳育肥期的架子羊進行育肥，以提高經(jīng)濟效益。

[1] 國家畜禽遺傳資源委員會.中國畜禽遺傳資源志羊志[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011：134.

[2] 楊軍，羅金霞，劉金森等.淺談肉羊育肥技術[J].中國畜禽種業(yè)，2010，（3）：67.

[3] 夏元友，張宇學，鄭義.山羊高床舍飼技術推廣中存在的問題及對策—來自對高床舍飼農(nóng)戶的調(diào)查[J].畜禽業(yè)，2002，（12）：56-57.

[4] 趙有璋.肉羊高效益生產(chǎn)技術[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1998：68.

[5] 傅潤亭，樊航奇.肉羊生產(chǎn)大全[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2004：127.

[6] 趙有璋.羊生產(chǎn)學[M]第二版.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2002：240.

[7] 高路方，孫有森，譚云建等.奶山羊高床飼養(yǎng)與傳統(tǒng)飼養(yǎng)對比試驗報告[J].云南畜牧獸醫(yī)，2003（2）：30.

[8] 王思海，田維華，彭春江.推廣山羊高床舍飼發(fā)展農(nóng)區(qū)山羊生產(chǎn)效果初探[J].中國畜牧雜志，2004，40（5）：55-56.

自治區(qū)黨委農(nóng)辦科技興農(nóng)項目《利用“高效養(yǎng)羊模式”育肥羊技術推廣項目》

程黎明（1979-），男，碩士研究生，研究方向：動物遺傳育種。

談銳（1969-），男，推廣研究員，副站長，主要從事牛、羊的育種及畜禽遺傳資源的保護與利用