本刊訊日前，通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所多措并舉，全面開展轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全檢查。

檢查重點(diǎn)針對學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證辦理情況；食品貯存和加工環(huán)境衛(wèi)生、廚具清洗、消毒和保潔情況；食物采購存儲及索證索票執(zhí)行情況及餐廚廢棄物處置情況等。截至目前，宋莊鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所共出動213 人次、71 車次，共檢查中小學(xué)食堂13 家、幼兒園食堂58 家，檢查覆蓋率100%。檢查過程中，執(zhí)法人員對未辦理餐飲服務(wù)許可證的18 家幼兒園食堂進(jìn)行了立案查處，罰沒款合計(jì)68600 元。同時(shí)，為符合條件的6 家幼兒園及時(shí)辦理了餐飲服務(wù)許可證。

（李智）

昌平區(qū)食藥監(jiān)管局組織新修訂的《食品安全法》培訓(xùn)活動

本刊訊日前，昌平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織轄區(qū)43 家大中型商超企業(yè)和52 家食品集中交易市場的主要負(fù)責(zé)人召開培訓(xùn)宣傳會，宣傳新修訂的《食品安全法》。培訓(xùn)達(dá)到了讓食品經(jīng)營主渠道的商超企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品市場管理者增強(qiáng)守法意識、責(zé)任意識、風(fēng)險(xiǎn)意識和誠信意識，更好地履行自身管理職責(zé)的目的。昌平區(qū)食藥監(jiān)管局還發(fā)放了300 余冊新修訂的《食品安全法》單行本，并要求各單位做好企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，保障百姓舌尖上的安全。

（高靜）

豐臺區(qū)食藥監(jiān)管局多措并舉護(hù)航學(xué)生食品安全

本刊訊日前，豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合街道、城管等多部門開展以“護(hù)航學(xué)生食品安全”為主題的專項(xiàng)整治行動，防止校園群體性食源性中毒事件發(fā)生。

此次整治涵蓋學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)部食堂及附近商超、食雜店、小餐館等各場所。重點(diǎn)檢查學(xué)校、托兒機(jī)構(gòu)內(nèi)設(shè)食堂的許可證明、進(jìn)貨渠道。同時(shí)，加強(qiáng)對學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)周邊休閑食品、節(jié)令食品、高風(fēng)險(xiǎn)食品的抽檢頻次。同時(shí)，定期組織學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)開展食品安全宣傳講座，鼓勵(lì)學(xué)生參與到活動中來。此次專項(xiàng)整治將力爭覆蓋轄區(qū)全部托幼機(jī)構(gòu)及中小學(xué)校，堅(jiān)決保衛(wèi)學(xué)生食品安全。

（劉夢迪）

懷柔區(qū)食藥監(jiān)管局獲贈“保駕護(hù)航 盡職盡責(zé)”錦旗

本刊訊日前，某公司向懷柔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局贈送兩幅“保駕護(hù)航 盡職盡責(zé)”字樣的錦旗，對懷柔區(qū)食藥監(jiān)管局盡職盡責(zé)、不遺余力的幫助表示感謝。據(jù)了解，該公司產(chǎn)品供應(yīng)紀(jì)念抗戰(zhàn)勝利70 周年和北京田徑世錦賽兩大活動。供應(yīng)之初，懷柔區(qū)食藥監(jiān)管局即派駐4 名執(zhí)法人員入廠駐點(diǎn)，進(jìn)行24 小時(shí)全過程全天候監(jiān)管，指導(dǎo)該企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)第一責(zé)任人制度、原輔料采購驗(yàn)收制度等。在懷柔區(qū)食藥監(jiān)管局的幫助下，公司共供應(yīng)產(chǎn)品157批次，26.7188 噸，食藥監(jiān)管局共抽檢產(chǎn)品175 批次，合格率100%，實(shí)現(xiàn)了全程食品安全零事故。

（張衛(wèi)濤）

平谷鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所開展食品安全培訓(xùn)

本刊訊日前，平谷區(qū)平谷鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所對轄區(qū)各村(社區(qū))18 名食品安全信息員、9 個(gè)餐飲家庭喜筵單位以及23 家大、中型餐飲單位代表等，共計(jì)50 人開展食品安全培訓(xùn)。執(zhí)法人員實(shí)地帶領(lǐng)食品安全信息員考察學(xué)習(xí)轄區(qū)內(nèi)2 家大、中型餐飲單位的餐飲操作間，對各項(xiàng)制度規(guī)范，食品操作間的要求進(jìn)行講解。參會人員紛紛表示，這種講座與實(shí)地考察于一體結(jié)合的法規(guī)學(xué)習(xí)形式學(xué)習(xí)效果好，確實(shí)學(xué)到了新知識，在以后的工作中能夠?qū)W以致用。

（梁宇）

順義區(qū)食藥監(jiān)管局圓滿完成賽艇錦標(biāo)賽食品安全保障工作

本刊訊日前，亞洲賽艇錦標(biāo)賽在順義奧林匹克水上公園圓滿落幕，順義區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局作為屬地監(jiān)管部門切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任，以高度的責(zé)任感嚴(yán)格把控食品質(zhì)量關(guān)，為參賽人員創(chuàng)造了一個(gè)安全放心的飲食環(huán)境。

錦標(biāo)賽期間，順義區(qū)食藥監(jiān)管局制定了嚴(yán)謹(jǐn)周密的保障方案和應(yīng)急預(yù)案，派駐專人對各個(gè)駐點(diǎn)酒店進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。截止至賽事結(jié)束，順義區(qū)食藥監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員72 人次，進(jìn)行食品快速檢測30 件，制作監(jiān)督筆錄17 份。累計(jì)保障了400 余人的就餐安全，經(jīng)過保障人員的共同努力，錦標(biāo)賽期間未發(fā)生食品安全事故，獲得了運(yùn)動員和工作人員的認(rèn)可。