賀建紅

【摘要】新大綱在“初中化學(xué)教學(xué)目的”中除了規(guī)定學(xué)生需要學(xué)習(xí)一些化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能外，特別突出強(qiáng)調(diào)要重視情感領(lǐng)域的教學(xué)和對(duì)學(xué)生能力及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。在教學(xué)內(nèi)容方面，從義務(wù)教育實(shí)際出發(fā)，新大綱適當(dāng)降低化學(xué)基本概念和原理的要求，較大幅度降低化學(xué)計(jì)算的要求，在適當(dāng)拓寬元素化合物知識(shí)面的同時(shí)，加強(qiáng)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)，把演示實(shí)驗(yàn)列入教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 基礎(chǔ)知識(shí)

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）09-0248-02

一、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣

新大綱列出的31項(xiàng)演示實(shí)驗(yàn)要求教師必須在規(guī)定的教學(xué)時(shí)間內(nèi)很好完成（一定要做，不是可做可不做），學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)19個(gè)（必做10個(gè)，選做9個(gè)），要求教師“要積極創(chuàng)造條件，努力完成，使每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)”。在教學(xué)要求中除了“使用儀器的技能”？（13種儀器）和“實(shí)驗(yàn)操作的技能”（8項(xiàng)）外，還把“要求學(xué)生初步學(xué)會(huì)觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析得出初步的結(jié)論，并如實(shí)書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告”。以及“要求學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，注意安全操作”，也規(guī)定為實(shí)驗(yàn)的教學(xué)要求，體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的整體功能，其目的在于轉(zhuǎn)變教育思想和教學(xué)觀念，真正變應(yīng)試教育為素質(zhì)教育。因此，我們?cè)诮虒W(xué)中必須改變以往只重講授，輕視實(shí)驗(yàn)的傾向，糾正為了應(yīng)付中考用講實(shí)驗(yàn)、背實(shí)驗(yàn)代替做實(shí)驗(yàn)的錯(cuò)誤做法，以及比較普遍存在的只滿足于完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)而忽視通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)養(yǎng)成學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，訓(xùn)練觀察思維能力和培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法等問(wèn)題。深刻領(lǐng)會(huì)新大綱精神，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，把化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)與理論、元素化合物知識(shí)的教學(xué)與思想政治教育，以及情感、能力、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，達(dá)到全面提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的目的。

二、上好演示實(shí)驗(yàn)，激發(fā)實(shí)驗(yàn)興趣

要保證課堂演示實(shí)驗(yàn)的成功，教師每次實(shí)驗(yàn)前都應(yīng)做好充分準(zhǔn)備，努力做到操作規(guī)范、速度適中、便于觀察。為避免學(xué)生只是看實(shí)驗(yàn)，覺(jué)得好奇、好玩而忽視學(xué)習(xí)，學(xué)生每次觀察實(shí)驗(yàn)都要有明確具體的觀察提綱和真實(shí)詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄，逐步培養(yǎng)觀察能力。另外，對(duì)于課本中的演示實(shí)驗(yàn)，有的現(xiàn)象不明顯，這就需要教師開(kāi)動(dòng)腦筋不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象鮮明生動(dòng)。在學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件允許的情況下，可以把一些觀察性較差而方法較簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)改為演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在教師指導(dǎo)下邊講邊實(shí)驗(yàn)。在具體的教學(xué)中，有些化學(xué)概念學(xué)生不易理解和掌握，如果設(shè)計(jì)成一個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察、分析，學(xué)生就比較容易理解和掌握。例如，在《燃燒與滅火》一節(jié)課中，學(xué)生用白磷和紅磷既危險(xiǎn)又污染空氣。為此，我對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)：用兩團(tuán)棉花對(duì)比，一團(tuán)蘸水，另一團(tuán)棉花蘸酒精，分別點(diǎn)燃，對(duì)比燃燒的條件之一的可燃物，既簡(jiǎn)單又有趣，不用講解，學(xué)生自然就明白了。除了演示實(shí)驗(yàn)外還要誘導(dǎo)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度，科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，能力及創(chuàng)新精神，是化學(xué)教學(xué)的重要任務(wù)，也是最終目的。在教學(xué)過(guò)程中，必須考慮到學(xué)生通過(guò)多種途徑（實(shí)驗(yàn)、操作、觀察、設(shè)計(jì)、討論等）尋找問(wèn)題的答案，進(jìn)一步探索新知識(shí)的興趣，整個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，以思維為主線，視聽(tīng)并舉，深思結(jié)合，讓學(xué)生動(dòng)口、動(dòng)腦、動(dòng)手，調(diào)動(dòng)多種感官參與感知活動(dòng)，激發(fā)探究化學(xué)知識(shí)的興趣。如在講第八單元常見(jiàn)的金屬鐵時(shí)，為了揭示鐵生銹的原因，可以首先啟發(fā)學(xué)生結(jié)合生活實(shí)踐思考鐵生銹的各種情況。如在通常情況下，鐵制品放在空氣中就會(huì)生銹，可涂了油漆則不會(huì)生銹，而干燥的鐵制品則不會(huì)生銹等。然后經(jīng)過(guò)學(xué)生討論，引導(dǎo)學(xué)生提出以下幾種假設(shè)：（1）鐵制品生銹是因?yàn)樵谂c空氣接觸時(shí)鐵與空氣中的氧氣化合。（2）鐵制品生銹是因?yàn)樗肿拥拇嬖?，鐵與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。（3）鐵制品生銹是水和空氣對(duì)鐵共同作用的結(jié)果。在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生大膽推論，然后再根據(jù)不同推論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的推論是否正確，最后由實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：即鐵生銹是鐵和氧氣、水等物質(zhì)相互作用發(fā)生的一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。這樣不但大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)的態(tài)度和探究問(wèn)題的方法，效果甚佳。

三、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神

化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣起著不可替代的作用，但它不是持久不變的，隨著化學(xué)教學(xué)的深入，知識(shí)內(nèi)容的增多，部分學(xué)生會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)失去興趣，從而也會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)失去興趣。這就要求我應(yīng)及時(shí)調(diào)整策略，想辦法使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣持續(xù)發(fā)展下去。在教學(xué)實(shí)踐中，我深深地體會(huì)到，學(xué)生在學(xué)習(xí)中最大的興趣、最持久的興趣不在于實(shí)驗(yàn)而是在于教師的教學(xué)方法是否有吸引力。只有老師的教學(xué)能吸引學(xué)生的注意力，學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)又能清楚明白，他們對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)才有興趣，課堂教學(xué)才能得已順利進(jìn)行，老師的主導(dǎo)作用才能發(fā)揮，學(xué)生的主動(dòng)性才能被調(diào)動(dòng)，才能收到較好的實(shí)際效果。

在教學(xué)中我結(jié)合教材內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，努力創(chuàng)造條件加強(qiáng)和改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行增補(bǔ)、增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的效果；還經(jīng)常就某個(gè)重、難點(diǎn)知識(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究；以此激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的持續(xù)興趣，進(jìn)而發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)生積極主動(dòng)的參與意識(shí)，并借助對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，綜合歸納，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。例如：教學(xué)中，我做了一個(gè)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)：先配制一定濃度的石蕊試液（酒精與水的比例要合適），將濾液浸滿濾紙，然后曬干，實(shí)驗(yàn)時(shí)每個(gè)學(xué)生發(fā)一張，把NaOH溶液滴到濾紙上，與石蕊作用變藍(lán)現(xiàn)象非常明顯。教學(xué)中還讓學(xué)生同時(shí)驗(yàn)證了在同一張濾紙分別滴四樣液體：NaCl溶液、水、稀鹽酸、NaOH溶液，顯示不同的顏色，從而證明可用石蕊試液區(qū)分酸性、堿性、中性溶液。對(duì)于學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，如果有新思想、新方法、新舉措，應(yīng)認(rèn)真審查，只要沒(méi)有意外情況（不安全因素等）都可以讓學(xué)生進(jìn)行試驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生樹立自信心，培養(yǎng)勇于探索，勇于實(shí)踐的精神。通過(guò)學(xué)生自己動(dòng)腦設(shè)計(jì)、自己動(dòng)手操作、自己分析總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，一方面培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力、觀察能力、思維能力，另一方面在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不同的結(jié)果和意想不到的情況發(fā)生，教師可據(jù)此及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生加以分析，找出問(wèn)題的所在，從而開(kāi)發(fā)了學(xué)生的智力，培養(yǎng)了創(chuàng)新精神。

四、多種形式，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和能力，培養(yǎng)學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，有助于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維、創(chuàng)造性思維的習(xí)慣，它還可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是課堂教學(xué)工作中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

開(kāi)設(shè)課外活動(dòng)小組，培養(yǎng)獨(dú)立思考能力和觀察能力。根據(jù)中學(xué)生普遍喜歡化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一特點(diǎn)，平時(shí)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，或穿插復(fù)習(xí)學(xué)過(guò)的內(nèi)容及相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，隨機(jī)性地開(kāi)展課外活動(dòng)。利用課外時(shí)間，讓同學(xué)們親自體驗(yàn)細(xì)鐵絲燃燒的光芒、氫氣吹肥皂泡浸有氫氧化鈉的白紙遇酚酞變紅等實(shí)驗(yàn)帶來(lái)的樂(lè)趣，這樣既調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性同時(shí)又強(qiáng)化了所學(xué)的知識(shí)，還培養(yǎng)了學(xué)生觀察思維能力和實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。