王友麗 程永生

[摘 要]探究性學(xué)習(xí)是一種被廣泛認(rèn)可培養(yǎng)探究能力的科學(xué)教育方法。在職業(yè)型專業(yè)學(xué)位研究生物流工程專業(yè)的課程教學(xué)中，《庫存管理》課堂授課理論性強(qiáng)，庫存控制模型抽象，探究實(shí)驗(yàn)是《庫存管理》教學(xué)中最有效的一種形式。文章探討了探究實(shí)驗(yàn)的一般模式，為解決《庫存管理》課堂教學(xué)的弊端，提出探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路，按照由淺入深的理念探究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容體系進(jìn)行設(shè)計(jì)，提出《庫存管理》探究實(shí)驗(yàn)的三元結(jié)構(gòu)，并給出相應(yīng)的范例?！稁齑婀芾怼诽骄繉?shí)驗(yàn)采取課堂實(shí)驗(yàn)的方式，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)考核，是對經(jīng)濟(jì)管理類軟科學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的一個有益探索。

[關(guān)鍵詞]探究實(shí)驗(yàn);《庫存管理》;探究式教學(xué);研究生培養(yǎng)

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2015.11.118

1 引 言

美國學(xué)者杜威最早提出要在教學(xué)中使用探究方法，他認(rèn)為“科學(xué)教學(xué)過于強(qiáng)調(diào)信息的積累，而對于科學(xué)作為一種思考方式和態(tài)度沒有予以足夠的重視”，“科學(xué)教育不僅僅是要讓學(xué)生學(xué)習(xí)大量的知識，更重要的是要讓學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)研究的過程或方法”（甘敏，2014）^[1]。探究性學(xué)習(xí)現(xiàn)在已是被廣泛認(rèn)可培養(yǎng)探究能力的科學(xué)教育方法（Arnold，J.C.，etc.2014）^[2]。在教學(xué)過程中，老師啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，改變課堂教師講授，學(xué)生被動接受知識的做法，致力于引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)思考從而掌握、理解、發(fā)現(xiàn)知識。傳統(tǒng)的教學(xué)模式使得學(xué)生浪費(fèi)了大量的時間用來閱讀、理解并轉(zhuǎn)化為自己的知識（Tamir P.，etc.1981）^[3]，在知識轉(zhuǎn)化的過程中，可能存在很多偏差，以致學(xué)生未對信息形成正確理解（Lunetta，V.N.etc. 2007）^[4]，而通過探究式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生可以直觀地感受到因假設(shè)或者條件的變化帶來的實(shí)驗(yàn)結(jié)果的變化（Nor H.I.，etc.2014）^[5]。探究實(shí)驗(yàn)是一種學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生可以通過大量的二手信息和資料來間接觀察和了解自然的世界，可以提高學(xué)生理解問題、解決問題的能力，并能培養(yǎng)學(xué)生在互相的協(xié)作中探尋事物本質(zhì)的批判性思維，并從中獲得新的知識（DILLON J.，2008）^[6]。

大學(xué)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直是諸多學(xué)者思考和研究的課題（王平等，2007;張曉京，2008;傅四保，2011;金悅，2012）[7-10]，扈中平（2005）從教學(xué)模式的多樣性出發(fā)，總結(jié)了國內(nèi)外包括發(fā)現(xiàn)教學(xué)、探究教學(xué)以及活動教學(xué)等16種教學(xué)模式，探究式教學(xué)是其中非常重要的一種模式^[11]。通過探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)達(dá)到有效教學(xué)的目的，有效教學(xué)不僅僅是使學(xué)生接受知識、發(fā)展能力、傳承文化，更是指心智的啟迪、性情的陶冶、態(tài)度的養(yǎng)成、興趣的培養(yǎng)、品格的鍛造，有效教學(xué)不是強(qiáng)制、訓(xùn)練和灌輸，而是引導(dǎo)、體驗(yàn)和喚醒，是讓學(xué)生感動、領(lǐng)悟和審美（鐘啟泉等，2001）^[12]。國內(nèi)越來越多的學(xué)者針對不同的學(xué)科進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探討，如會計(jì)（甘敏，2014;胡燕鴻等，2012）、化學(xué)（王二利等，2013）、體育（游永豪等，2010）、經(jīng)濟(jì)學(xué)（王力南，2007）、法學(xué)（王均平，2012）等[1，13-17]，也有學(xué)者專門針對《庫存管理》課程的探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行探索（趙琨，2010;張艷霞等，2010;劉洪娟，2013）[18-20]。

《庫存管理》是物流管理和物流工程專業(yè)的基礎(chǔ)課程，以存貨管理為核心，為庫存控制與管理工作提供基本的方法和技術(shù)支持，培養(yǎng)學(xué)生結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，分析解決存貨問題的能力，獲得一定的實(shí)踐技能的訓(xùn)練，為培養(yǎng)學(xué)生從事庫存和倉儲業(yè)務(wù)管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。該課程多年來主要以課堂授課為主，探討各種庫存系統(tǒng)的存貨控制的定量化手段，追求理論的精深和各類模型的演算，理論性強(qiáng)，高度抽象，枯燥乏味，學(xué)生普遍反映難以理解掌握，同時由于各類模型都有著嚴(yán)格的、繁復(fù)不一的環(huán)境條件要求，又導(dǎo)致學(xué)生懷疑這些模型在實(shí)際工作中的實(shí)用性。缺乏感性的課程教學(xué)內(nèi)容讓學(xué)生很難理解現(xiàn)實(shí)中的存貨管理，不容易激發(fā)學(xué)生對該專業(yè)課的學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果差強(qiáng)人意，因此，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系實(shí)踐分析解決現(xiàn)實(shí)難題的能力成為《庫存管理》課程教學(xué)的要務(wù)所在。

2 庫存管理探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

2.1 設(shè)計(jì)思路

《庫存管理》課程的模型對于環(huán)境的嚴(yán)格假設(shè)使得教學(xué)內(nèi)容脫離于實(shí)踐，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)陷入機(jī)械模式化的困境，而在教學(xué)過程中巧妙地引入探究實(shí)驗(yàn)，不僅是對庫存控制基本理論與模型的良好驗(yàn)證，也有利于提高學(xué)生的感性認(rèn)知，鍛煉學(xué)生解決現(xiàn)實(shí)難題的能力，同時也為其他專業(yè)課程的學(xué)習(xí)建立很好的鋪墊基礎(chǔ)。

探究實(shí)驗(yàn)是課堂理論課的延續(xù)，是課堂理論與方法的領(lǐng)悟和運(yùn)用、質(zhì)疑和論證，應(yīng)該結(jié)合現(xiàn)實(shí)設(shè)計(jì)模擬運(yùn)營環(huán)境，教師要按照循序漸進(jìn)的方式善加引導(dǎo)。引導(dǎo)的特點(diǎn)是含而不露、開而不達(dá)、引而不發(fā)。探究實(shí)驗(yàn)應(yīng)能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，應(yīng)該設(shè)計(jì)適合的情境，使學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)過程中自己領(lǐng)悟、理解、同化或順應(yīng)新知識，從而達(dá)到意義建構(gòu)。牛鞭效應(yīng)是物流專業(yè)的一個重要知識點(diǎn)，但國內(nèi)現(xiàn)行教材大多對牛鞭效應(yīng)的解釋僅限于理論文字闡述，如何計(jì)算呢？再比如，兩種最基本的訂貨模型，定量訂貨與定期訂貨在單品庫存管理上，哪種策略的績效更好呢？學(xué)生這樣的疑問僅靠在課堂上紙上談兵效果并不好，最好的辦法是讓學(xué)生親身參與庫存系統(tǒng)的模擬運(yùn)營，這就需要通過探究實(shí)驗(yàn)來達(dá)到目的。

2.2 內(nèi)容體系

庫存管理理論是由多個互相聯(lián)系又有一定獨(dú)立性的部分構(gòu)成。因而，可針對這些部分設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)。根據(jù)本科教學(xué)或工程碩士層次的要求，按照由淺入深的順序，《庫存管理》探究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括以下內(nèi)容（見表1）。

表1 《庫存管理》探究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容體系

理論教學(xué)章節(jié)主題探究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)場所與實(shí)驗(yàn)設(shè)備

1.需求分析與預(yù)測需求調(diào)研統(tǒng)計(jì)與

推斷檢驗(yàn)戶外調(diào)研，

學(xué)生自帶電腦

2.隨機(jī)型訂貨策略零售業(yè)單品訂貨策略課堂或課外，

學(xué)生自帶電腦

3.物料需求計(jì)劃制造業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與

庫存控制一體化課堂或課外，

學(xué)生自帶電腦

4.多級庫存管理供應(yīng)鏈初步測試課堂或課外，

學(xué)生自帶電腦

5.供應(yīng)鏈管理拓展

（選做）供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)、

供應(yīng)鏈合同設(shè)計(jì)課堂或課外，

學(xué)生自帶電腦

2.3 三元結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

《庫存管理》課程的探究實(shí)驗(yàn)應(yīng)通過情境模擬現(xiàn)實(shí)的存貨管理環(huán)境，使學(xué)生如身臨其境;其次，按照循序漸進(jìn)的方式設(shè)計(jì)逐步深入的啟發(fā)式思考題;最后引導(dǎo)大家討論一些開放式的拓展主題。

探究實(shí)驗(yàn)由三個部分構(gòu)成：

（1）模擬現(xiàn)實(shí)的存貨管理環(huán)境。借助于計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)一個虛擬的企業(yè)經(jīng)營環(huán)境，建立數(shù)字化模擬的庫存系統(tǒng)，通過補(bǔ)貨、收貨、發(fā)貨、預(yù)測等操作，調(diào)整改變系統(tǒng)參數(shù)來觀察庫存系統(tǒng)的響應(yīng)和績效。需要補(bǔ)充的是，模擬環(huán)境的有些參數(shù)（細(xì)節(jié)假定）可以讓學(xué)生自行設(shè)置;

（2）循序漸進(jìn)的導(dǎo)向性問題。教師針對實(shí)驗(yàn)主題設(shè)計(jì)可供學(xué)生探究思考的問題，總問題中設(shè)立層層深入的導(dǎo)向性明確的子問題，使學(xué)生的思維具有連貫性、方向性。這有利于學(xué)生順利的把握實(shí)驗(yàn)主題，也就是我們平時所講的循循善誘、由淺入深;

（3）發(fā)人深省的主題拓展。除了需要設(shè)計(jì)導(dǎo)向性思考題外，還需設(shè)計(jì)拓展性的主題。拓展主題有別于前面的思考題，它是從實(shí)驗(yàn)主題發(fā)散出來的開放性問題，側(cè)重于讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中感悟到更廣袤的知識領(lǐng)域，如從庫存管理領(lǐng)域拓展到生產(chǎn)供應(yīng)銷售一體化領(lǐng)域，從供應(yīng)銷售關(guān)系拓展到供應(yīng)鏈協(xié)作關(guān)系。

3 實(shí)驗(yàn)范例

3.1 游戲設(shè)定

3.1.1 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)

簡單供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)

3.1.2 零售商AB

汽車是你的主營項(xiàng)目，周末電話訂貨，周一收貨。歷史銷售數(shù)據(jù)表明，需求服從泊松P（4）分布，即平均每周銷量為4輛車。如果缺貨，則失銷。第一期期初庫存分別為20、40。

向配送中心下達(dá)訂單后配送中心發(fā)貨經(jīng)運(yùn)輸4周后才能收到貨物。

零售商A采取定量訂貨策略，每次訂貨12輛;B采取定期訂貨策略，每3周訂貨一次。

3.1.3 配送中心

有固定的2個零售商;歷史銷售數(shù)據(jù)表明，平均每周銷量約8輛。如果缺貨，則延期交貨，如果零售商不通知取消訂單的話。接到零售商訂單后發(fā)貨，經(jīng)運(yùn)輸4周到達(dá)。送貨容許部分送貨，即某零售商訂貨10輛，因庫存不足，只能送出3輛。

向汽車廠電話訂貨，提前期為4周，即在你訂購后4周貨才可送到。訂貨批量為50輛?？梢匀∠唵?，但需提前通知，車廠已經(jīng)發(fā)出的貨物不能取消。第一期期初庫存為38輛。

3.1.4 汽車廠

汽車廠庫存充足，可以隨時發(fā)貨。

3.2 游戲運(yùn)行

零售商的需求數(shù)據(jù)由電腦自動生成（隨機(jī)數(shù)發(fā)生器）。零售商服務(wù)水平取85%，配送中心取40%（并非最優(yōu)）。訂貨策略可以采取正態(tài)分布近似策略，安全系數(shù)查表，但建議查泊松分布概率表取值精確計(jì)算。

分兩階段進(jìn)行測試。（1）獨(dú)立測試階段。假設(shè)配送中心交貨無延遲，確定零售商AB的訂貨策略，獨(dú)立進(jìn)行銷售、訂貨過程，零售商的訂單即為配送中心的需求，分析配送中心的延遲時間的分布狀況;（2）同步測試階段。兩級供應(yīng)鏈同步進(jìn)行銷售、訂貨測試。

3.3 導(dǎo)向問題

通過循序漸進(jìn)的導(dǎo)向問題，進(jìn)行庫存績效分析：

（1）闡釋獨(dú)立測試階段零售商AB、配送中心的訂貨策略;

3.4 主題拓展

設(shè)計(jì)供學(xué)生討論的拓展主題，進(jìn)行深入剖析：

（1）對比零售商AB的庫存績效，比較定量訂貨/定期訂貨策略，談?wù)勀愕睦斫夂透形颍◣齑娌呗?、供?yīng)鏈、牛鞭效應(yīng)）。

（2）本次供應(yīng)鏈測試中，是否存在供應(yīng)鏈合作？如何設(shè)計(jì)合作型供應(yīng)鏈？

（3）供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)如何支持不同的企業(yè)戰(zhàn)略？

4 探究實(shí)驗(yàn)實(shí)施與考核

庫存管理探究實(shí)驗(yàn)在辦公軟件Word Excel表上作業(yè)運(yùn)行，可以采取課堂實(shí)驗(yàn)的方式，也可以課外完成。比如，零售商補(bǔ)貨、收貨、發(fā)貨表上作業(yè)的基礎(chǔ)表頭如下：

其中，為模擬現(xiàn)實(shí)，零售商的隨機(jī)性需求由程序的隨機(jī)數(shù)發(fā)生器自動產(chǎn)生。

庫存管理探究實(shí)驗(yàn)是對庫存理論的驗(yàn)證和應(yīng)用，囿于課時限制，可以將實(shí)驗(yàn)場地設(shè)在教室內(nèi)，學(xué)生自帶筆記本電腦，用Microsoft excel表上作業(yè)。實(shí)驗(yàn)任務(wù)較重，可選擇分組進(jìn)行，3～5人為一組，這樣有利于同學(xué)之間的合作和交流，相互學(xué)習(xí)，提高效率。

實(shí)驗(yàn)考核方面強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作，并引入合理的評價機(jī)制。為了防止一個人“承包”整個實(shí)驗(yàn)的情況出現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)前分配好任務(wù)，并采用個人答辯的形式考核學(xué)生的個人完成情況和完成質(zhì)量。考核成績分三部分構(gòu)成：團(tuán)隊(duì)等級分+組長評分+獎勵分，其中，老師給出團(tuán)隊(duì)等級，A等級的組將為大家展示詳解實(shí)驗(yàn)過程和分析結(jié)果，并從中優(yōu)選出最佳組合2～3組給予獎勵分，組長根據(jù)組員的貢獻(xiàn)和參與度為組員評分。

5 結(jié) 論

探究實(shí)驗(yàn)的常用模式是實(shí)驗(yàn)前教師講解必要的有關(guān)原理知識，倡導(dǎo)學(xué)生提出質(zhì)疑，引導(dǎo)產(chǎn)生有待探究的主題，模擬現(xiàn)實(shí)環(huán)境設(shè)計(jì)探究式實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)生展開實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)過程中的現(xiàn)象與結(jié)果，最后解答問題并作進(jìn)一步的拓展探討。探究實(shí)驗(yàn)不同于傳統(tǒng)課堂授課之處在于它不是把性質(zhì)、理論、規(guī)律、定律等知識傳授灌輸給學(xué)生，讓學(xué)生被動接受吸收，而是按“原理引申—命題—結(jié)論假想—實(shí)驗(yàn)論證—總結(jié)拓展”的程序展開，讓學(xué)生通過觀察和歸納推理的思維方式來建立理論知識體系，主動參與知識的形成，加深對原理的理解和感悟，是對知識的探索和發(fā)現(xiàn)。探究也與研究不同，研究模型的參數(shù)符號抽象、信息模糊、難于理解，而探究通過把研究中的一些環(huán)境參數(shù)符號數(shù)字化，使得信息可感，易于理解。這有利于激發(fā)學(xué)生通過手腦探求知識的欲望，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的積極性、主動性，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠針對職業(yè)型專業(yè)學(xué)位研究生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，改變過去以教師講授為主、灌輸式的教學(xué)方式，為推廣“理論講授+案例討論+情景模擬+實(shí)踐調(diào)查”的綜合教學(xué)模式奠定基礎(chǔ)，讓職業(yè)型專業(yè)學(xué)位研究生既能熟練掌握理論知識，又能迅速適應(yīng)實(shí)際需要?！稁齑婀芾怼诽骄繉?shí)驗(yàn)把深奧的庫存理論、枯燥的訂貨模型用可視的形式讓學(xué)生參與其中，通過精心設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及考核方法來達(dá)到發(fā)揮學(xué)生的潛力、培養(yǎng)具備主動和快速學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的綜合性高層次人才的作用。《庫存管理》探究實(shí)驗(yàn)采取課堂實(shí)驗(yàn)的方式，探索了一條經(jīng)濟(jì)管理類課程課堂實(shí)驗(yàn)的道路。探究實(shí)驗(yàn)?zāi)M企業(yè)的整體戰(zhàn)略、市場需求、設(shè)備投資、產(chǎn)能規(guī)劃、計(jì)劃排程、物料需求計(jì)劃、存貨控制等多方面的專業(yè)知識熔于一爐，設(shè)計(jì)企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常出現(xiàn)的各種典型問題以促進(jìn)學(xué)生思考探索，領(lǐng)悟和發(fā)現(xiàn)新知識，提高應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。

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