薛冰潔 周云華

[摘要]說(shuō)課對(duì)教師專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)的重要性不言而喻。但是，在日常教學(xué)實(shí)踐中很多教師都不會(huì)說(shuō)課。以導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)為例對(duì)說(shuō)課進(jìn)行了解構(gòu)，從說(shuō)“透”教材、說(shuō)“準(zhǔn)”學(xué)生、說(shuō)“清”目標(biāo)、說(shuō)“活”方法、說(shuō)“亮”程序、說(shuō)“動(dòng)”聽(tīng)眾等六個(gè)方面闡明如何生成高效的導(dǎo)基說(shuō)課。

[關(guān)鍵詞]導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)說(shuō)課解構(gòu)

[中圖分類(lèi)號(hào)]G71[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]16746058（2015）300115

說(shuō)課就是授課教師在獨(dú)立備課的基礎(chǔ)上，在上課前或上課后（也可以是聽(tīng)課后）對(duì)所上課（或聽(tīng)課）的內(nèi)容，系統(tǒng)地談自己對(duì)本課的理解、教學(xué)設(shè)想及理論依據(jù)的一種教研形式，以達(dá)到相互交流，共同提高的目的。筆者以為，高效的說(shuō)課主要包括以下六個(gè)重要方面。

一、說(shuō)“透”教材

要說(shuō)好課，首先要說(shuō)“透”教材，即要說(shuō)“透”說(shuō)者對(duì)教材的分析與處理。筆者理解，主要包括上課內(nèi)容所選教材，上課內(nèi)容所處地位，與前后知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系如何？這部分內(nèi)容是學(xué)生在學(xué)習(xí)哪部分內(nèi)容的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)的？是對(duì)哪些知識(shí)的運(yùn)用？又是后面學(xué)習(xí)哪些知識(shí)的基礎(chǔ)？對(duì)學(xué)生知識(shí)能力方面的培養(yǎng)有何作用？對(duì)學(xué)生將來(lái)的學(xué)習(xí)又有何影響？

以《佛教》一課為例，我們可以這樣來(lái)把握：《佛教》節(jié)選自中國(guó)旅游出版社出版的《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》第四章《中國(guó)四大宗教》第二節(jié)的內(nèi)容。它是學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)四大宗教的一個(gè)重要組成部分，也是江蘇導(dǎo)游資格考試的必考內(nèi)容。我國(guó)是個(gè)佛教大國(guó)，佛教文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。它不僅體現(xiàn)著世界文化史的燦爛輝煌，還對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)古老文化有著極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，有助于青少年形成正確的國(guó)家觀(guān)、民族觀(guān)和宗教觀(guān)。上一堂課我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了漢族宗教信仰的兩個(gè)明顯特點(diǎn)及其他少數(shù)民族信仰狀況，為本課的學(xué)習(xí)奠定了良好的理論架構(gòu)，而本課的學(xué)習(xí)又為道教、伊斯蘭教和基督教的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。為此，學(xué)好本課義不容辭。

其實(shí)，不論我們說(shuō)什么內(nèi)容，說(shuō)“透”教材都是必不可少的重要環(huán)節(jié)。其能促進(jìn)教師深入研究、準(zhǔn)確把握課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，正確理解與駕馭教材，提升自身專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，提高課堂教學(xué)水平和質(zhì)量。

二、說(shuō)“準(zhǔn)”學(xué)生

學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。教師在教學(xué)時(shí)，自然要考慮到我們的教學(xué)對(duì)象在學(xué)習(xí)本課時(shí)原有的知識(shí)能力水平，以及心理特點(diǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)，把教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生實(shí)際緊密結(jié)合，因材施教。因此，要說(shuō)好課，說(shuō)“準(zhǔn)”學(xué)生是關(guān)鍵。主要說(shuō)明任教學(xué)生的基礎(chǔ)，包括學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)興趣、多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣甚至學(xué)習(xí)方法，由此說(shuō)明對(duì)重難點(diǎn)知識(shí)決定采取的教學(xué)起點(diǎn)。

職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校的學(xué)生是一個(gè)特殊的群體，他們?cè)诔踔袝r(shí)期大部分成績(jī)不是很好，甚至有的學(xué)生是個(gè)別教師“遺忘的角落”。因此，在很大程度上，這一批學(xué)生心理上都存在一定的缺陷，這對(duì)于職校的班主任和任課教師來(lái)說(shuō)，在工作上存在了很大的難度。又由于當(dāng)前嚴(yán)峻的升學(xué)和就業(yè)形勢(shì)，導(dǎo)致多數(shù)人認(rèn)為上中職學(xué)校沒(méi)有發(fā)展前途，基礎(chǔ)好的學(xué)生都上了高中，中職學(xué)校的生源都是被挑選后剩余的學(xué)生，其基礎(chǔ)知識(shí)掌握較為薄弱是不爭(zhēng)的事實(shí)。大部分學(xué)生理論學(xué)習(xí)熱情不高，缺乏鉆研精神，缺乏積極的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，學(xué)習(xí)上得過(guò)且過(guò)、效率低下。并且，他們的信息來(lái)源非常廣泛，外界誘惑非常大，課程學(xué)習(xí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足他們的心理需要，他們熱衷于網(wǎng)絡(luò)、游戲、追星、享樂(lè)等，根本無(wú)心學(xué)習(xí)。另外，現(xiàn)在的學(xué)生多是獨(dú)生子女，環(huán)境優(yōu)越，從小缺乏艱苦的鍛煉，表現(xiàn)在心理品質(zhì)上即為嚴(yán)重的意志薄弱，怕吃苦，怕困難，心理脆弱，學(xué)習(xí)惰性強(qiáng)，無(wú)法正確對(duì)自己做出評(píng)價(jià)，思想觀(guān)念相對(duì)弱化，做事處世急于求成，對(duì)社會(huì)回報(bào)期望值明顯偏高。因此，采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能適應(yīng)當(dāng)代中職教育的要求。中職生源知識(shí)基礎(chǔ)比較差，但智力素質(zhì)并不差。他們思維敏捷，動(dòng)手能力較強(qiáng)，對(duì)新事物、新觀(guān)念容易接受，適應(yīng)性強(qiáng)，且追求時(shí)尚，追求財(cái)富，出人頭地的夢(mèng)想非常強(qiáng)烈。所以，我們必須注重發(fā)掘他們的潛力，努力實(shí)施因材施教，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，改變“填鴨式”的傳統(tǒng)教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中進(jìn)步。

三、說(shuō)“清”目標(biāo)

要說(shuō)好課，說(shuō)“清”目標(biāo)不可少。教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)該課教學(xué)所要達(dá)到的目標(biāo)，它對(duì)課堂教學(xué)活動(dòng)起宏觀(guān)控制作用，也是教學(xué)后續(xù)評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。說(shuō)教學(xué)目標(biāo)：一說(shuō)目標(biāo)的完整性，導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)包括知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)等三個(gè)方面的目標(biāo)；二說(shuō)目標(biāo)的可行性，即教學(xué)目標(biāo)要符合課標(biāo)的要求，切合學(xué)生實(shí)際；三說(shuō)目標(biāo)的可操作性，即目標(biāo)要求要具體明確，能直接用來(lái)指導(dǎo)、評(píng)價(jià)和檢查該課的教學(xué)工作。

教學(xué)目標(biāo)主要包括如下三個(gè)方面：課程標(biāo)準(zhǔn)提出的總目標(biāo)、年級(jí)教學(xué)的分目標(biāo)、單元及課文教學(xué)的小目標(biāo)。說(shuō)“清”目標(biāo)，就是要緊扣總目標(biāo)，掌握分目標(biāo)，說(shuō)清課文教學(xué)的小目標(biāo)，如知識(shí)與技能目標(biāo)、過(guò)程與方法目標(biāo)、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標(biāo)等。如說(shuō)《佛教》一課的目標(biāo)設(shè)計(jì)如下：1.知識(shí)與技能目標(biāo)：了解佛教文化的發(fā)展歷史；了解佛教在世界和中國(guó)傳播的概況；掌握佛教的教義、經(jīng)典及主要供奉對(duì)象名稱(chēng)；掌握漢地佛教寺院主要殿堂名稱(chēng)、布局；了解佛教常用的禮儀；了解中國(guó)佛教名山與文化遺跡。2.過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)對(duì)佛教相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)鑒賞分析佛教寺院的能力。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生尊重佛教，尊重歷史文化的態(tài)度。

教學(xué)目標(biāo)的作用，對(duì)教師而言，如同打靶時(shí)槍上的準(zhǔn)星，要把得住、瞄得準(zhǔn)、三點(diǎn)（眼睛、準(zhǔn)星、靶心）一線(xiàn)且不能馬虎。當(dāng)然，從教學(xué)過(guò)程看，它是一課之魂。目標(biāo)模糊如同混沌無(wú)竅，雖有動(dòng)態(tài)然終不是有意義的生命。從教學(xué)效果看，它是一課之準(zhǔn)繩，目標(biāo)繁復(fù)如同剺尺，雖有形制然實(shí)不能有價(jià)值的規(guī)矩。因此，說(shuō)“清”目標(biāo)責(zé)無(wú)旁貸。

四、說(shuō)“活”方法

要說(shuō)好課，說(shuō)“活”方法很關(guān)鍵。首先要說(shuō)“活”教法。新課程標(biāo)準(zhǔn)指出：“教師只是學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者?！币虼?，在設(shè)計(jì)本課教學(xué)時(shí)力求突出“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的特征，讓學(xué)生更多地接觸文本，把發(fā)現(xiàn)、體驗(yàn)、感悟、交流的權(quán)利還給學(xué)生。本課中筆者主要采用直觀(guān)教學(xué)法，利用多媒體教學(xué)軟件，化靜為動(dòng)，化抽象為具體，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的直觀(guān)性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)；視聽(tīng)結(jié)合法，利用音樂(lè)（聽(tīng)覺(jué)）和圖片（視覺(jué)）等感覺(jué)信息來(lái)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)佛教的理解；對(duì)比分析法，通過(guò)對(duì)佛教易混淆信息的分析比較，同時(shí)對(duì)比其他幾大宗教，使學(xué)生在理解中記憶，提高學(xué)生記憶效率。

其次要說(shuō)“活”學(xué)法。新課程標(biāo)準(zhǔn)還強(qiáng)調(diào)“要倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”，教師要重視引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與課堂，以喚起他們的切身感受。學(xué)生課堂上的學(xué)法重點(diǎn)就在體驗(yàn)學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上。學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)導(dǎo)游辭并能流利地講解是導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生必須掌握并學(xué)會(huì)的基本方法。在本課的模擬演練環(huán)節(jié)，筆者做了如下設(shè)計(jì)：假如你是某旅行社聘請(qǐng)的一位導(dǎo)游，在帶團(tuán)過(guò)程中，將怎樣向客人介紹常熟的興福寺？（請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)相關(guān)導(dǎo)游辭并能流利地講解）有學(xué)生如是說(shuō)：興福寺位于江蘇省常熟市虞山北麓，是國(guó)務(wù)院確定的漢族地區(qū)佛教全國(guó)重點(diǎn)寺院、文物保護(hù)單位。南齊延興至中興年間（494—502年），倪德光（曾任郴州刺史）舍宅為寺，初名“大悲寺”。梁大同五年（539年）大修并擴(kuò)建，改名“福壽寺”，因寺在破龍澗旁，故又稱(chēng)“破山寺”。唐咸通九年（868年）懿宗御賜“興福禪寺”額，興福寺成為江南名剎之一。乾隆三十七年（1772年）建亭勒石，立碑在興福寺內(nèi)，至今仍完整無(wú)損。名句“曲徑通幽處，禪房花木深”即吟詠此處……

保加利亞著名教育家洛扎諾夫認(rèn)為，教學(xué)方法關(guān)鍵在于一個(gè)“活”字，但“活”不是花架子，不是故弄玄虛，而是要達(dá)到活學(xué)活用、樂(lè)教樂(lè)學(xué)的理想境界。筆者以為，說(shuō)“活”方法的要義正在于此。

五、說(shuō)“亮”程序

要說(shuō)好課，還得說(shuō)“亮”教學(xué)程序。因?yàn)檎n堂教學(xué)程序的設(shè)計(jì)和安排既是說(shuō)課的出發(fā)點(diǎn)，又是落腳點(diǎn)，是貫穿整個(gè)說(shuō)課過(guò)程的一條主線(xiàn)。說(shuō)教學(xué)程序是說(shuō)課的重點(diǎn)部分，但不要流水賬似的每一個(gè)細(xì)節(jié)都說(shuō)，挑有特色的與眾不同的說(shuō)，這樣在說(shuō)課的時(shí)候才不會(huì)引起聽(tīng)者的倦怠情緒，有重點(diǎn)，聽(tīng)著也輕松。為了使聽(tīng)者更清晰地了解本節(jié)課我們所設(shè)計(jì)的內(nèi)容，建議大家可以先說(shuō)整體設(shè)計(jì)，后具體細(xì)說(shuō)。

新課程理念強(qiáng)調(diào)，學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)空應(yīng)向課前和課后拓展延伸。為此，筆者整體設(shè)計(jì)了六個(gè)教學(xué)板塊，分別是課前先學(xué)，走進(jìn)新知；情景導(dǎo)入，激發(fā)興趣；先學(xué)展示，教師點(diǎn)撥；提升演練，各顯身手；歸納總結(jié)，簡(jiǎn)明扼要；創(chuàng)新作業(yè)，注重能力。以導(dǎo)入環(huán)節(jié)為例，在《佛教》一課筆者設(shè)計(jì)了一個(gè)簡(jiǎn)短的小故事——《小王子的故事》（釋迦牟尼喬達(dá)摩悉達(dá)多）。

美國(guó)著名的教育家布魯納在《教育過(guò)程》一書(shū)中說(shuō)：“學(xué)習(xí)的最好刺激是對(duì)所學(xué)材料感興趣。”上述情景導(dǎo)入，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)佛教的濃厚興趣。

六、說(shuō)“動(dòng)”聽(tīng)眾

要說(shuō)好課，還要說(shuō)“動(dòng)”聽(tīng)眾。為此，創(chuàng)新說(shuō)課很重要。以說(shuō)課內(nèi)容的創(chuàng)新為例，應(yīng)實(shí)現(xiàn)由“封閉式”到“開(kāi)放式”的轉(zhuǎn)變，變“單調(diào)”為“多樣”，要能給人以可取之處，讓人聽(tīng)后受益。如說(shuō)疑惑。現(xiàn)在我們的導(dǎo)基說(shuō)課只是在說(shuō)“做什么”“怎么做”“為什么這樣做”，能不能說(shuō)“不知道怎么做”？某環(huán)節(jié)、某些地方考慮這方面的因素，這樣做不合適；考慮那方面的因素，那樣做也不合適，請(qǐng)大家出出主意：“我該怎么做”，即說(shuō)疑慮、說(shuō)困惑。特別是課前說(shuō)課或校本教研中的說(shuō)課，更適合增加這樣的內(nèi)容。它可以為導(dǎo)基教學(xué)研究活動(dòng)提供實(shí)質(zhì)性的問(wèn)題素材，只有這樣才能起到說(shuō)課固有的作用，回歸它的出發(fā)點(diǎn)，筆者認(rèn)為這將是導(dǎo)基說(shuō)課操作中具有實(shí)效性的內(nèi)容。當(dāng)然，還可以說(shuō)對(duì)比。在導(dǎo)基說(shuō)課中也可將自己現(xiàn)在的做法與別人的做法或自己以前的做法相比較，從內(nèi)容到依據(jù)做全方位的對(duì)比和分析，以闡明自己這樣做的科學(xué)性、合理性和有效性，并以此引起大家的思考和爭(zhēng)論，提高說(shuō)課的互動(dòng)交流價(jià)值。如某課如何導(dǎo)入更精彩，某個(gè)重點(diǎn)如何突破更有效，某課結(jié)構(gòu)如何建構(gòu)更巧妙，某課作業(yè)如何設(shè)計(jì)更成功等，這樣的說(shuō)課內(nèi)容于己于人都是很有啟發(fā)的。

說(shuō)課除了要突出一個(gè)“新”字外，還要體現(xiàn)一個(gè)“美”字。美是藝術(shù)的核心。說(shuō)課要跟講課一樣處處體現(xiàn)美，給人美的享受，真正做到內(nèi)容美（教師要善于從教材里感受美、提煉美、提示美，使原有的美更添色彩）、語(yǔ)言美（教師語(yǔ)言美是決定說(shuō)課成敗的關(guān)鍵）、情感美（情感是教學(xué)藝術(shù)魅力形成的關(guān)鍵因素，沒(méi)有強(qiáng)烈的情感，不可能把課說(shuō)得成功）、板書(shū)美（板書(shū)是教師備課中構(gòu)思的藝術(shù)結(jié)晶，它以獨(dú)特的魅力，給學(xué)生以美的熏陶）和教態(tài)美（教態(tài)是溝通師生情感的橋梁，教態(tài)美可以喚起學(xué)生對(duì)美的追求）。

總之，說(shuō)課有利于提高教研活動(dòng)的實(shí)效，有利于提高教師備課的質(zhì)量，有利于提高課堂教學(xué)效率，有利于提高教師自身素質(zhì)。年輕教師要不斷研究說(shuō)課，提高說(shuō)課的藝術(shù)。

（責(zé)任編輯陳劍平）