郭曉薇
經(jīng)過夏日高溫的“煎熬”,終于迎來了秋高氣爽的季節(jié)。為了補(bǔ)充夏季高溫時(shí)身體的損耗,秋季飲食應(yīng)注意多吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,消除氣候?qū)ι眢w的影響。
要提醒的是,過去人們有貼秋膘的傳統(tǒng),一方面是氣溫下降后人們味覺增強(qiáng),食欲大好;另一方面是為了迎接寒冷冬季的到來,人體需要儲(chǔ)存御寒的脂肪,但現(xiàn)今生活水平明顯提高,代謝性疾病日趨增多,盲目貼秋膘不利于健康!
所以秋季要控制能量的攝入,少吃高熱量的食物,多選用低熱量的食物?,F(xiàn)在為大家推薦幾種適合秋季的健康食物。
花椰菜
花椰菜富含豐富的維生素,特別是維生素C,能增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫功能,增加秋季身體的抗病能力。消化功能不好且體弱多病的人群可以多食用一些花椰菜。
白木耳
白木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,降低冠狀動(dòng)脈阻力,改善冠狀動(dòng)脈的微循環(huán),增加心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量,調(diào)血脂,降低血液黏度和減少血栓形成等作用,可以預(yù)防心腦血管疾病。
圓白菜
圓白菜富含豐富的膳食纖維,可以刺激腸胃道蠕動(dòng),起到潤(rùn)腸通便的作用,可以解決秋燥的便秘問題。