黃祥本

【摘 要】隨著社會開放性的不斷加深，對學(xué)生的實(shí)踐技能要求也不斷提高。如何提高園藝專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力，設(shè)立有效的課程實(shí)習(xí)方式是我們當(dāng)前要研究的。在園藝專業(yè)教學(xué)的過程中，園藝專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)具有很重要的地位，實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的重要手段，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)與技能的途徑。但是，在面臨實(shí)習(xí)以及實(shí)習(xí)的過程中，有很多同學(xué)對于實(shí)習(xí)的目標(biāo)還不夠明確，所以在學(xué)生實(shí)習(xí)之前做好全面的教育引導(dǎo)、實(shí)習(xí)過程中耐心給予指導(dǎo)都非常重要。文章主要討論園藝專業(yè)學(xué)生課程實(shí)習(xí)教學(xué)的教改與實(shí)踐，通過分析研究園藝專業(yè)課程實(shí)習(xí)教學(xué)，希望能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍┙ㄗh和幫助。

【關(guān)鍵詞】園藝專業(yè) 課程實(shí)習(xí) 改革 實(shí)踐

一、引言

園藝專業(yè)較其他學(xué)科具有較強(qiáng)的專業(yè)性，其實(shí)踐能力的要求也更高。作為園藝專業(yè)的學(xué)生，要具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)與實(shí)際操作能力。因此，園藝專業(yè)學(xué)生課程實(shí)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)非常重要，它能夠幫助學(xué)生對實(shí)習(xí)的重要性了解得更加透徹，并且確立科學(xué)的實(shí)習(xí)目標(biāo)，通過課程實(shí)習(xí)教學(xué)提高學(xué)生技能?，F(xiàn)階段，我國園藝專業(yè)學(xué)生課程實(shí)習(xí)教學(xué)的過程中，往往存在側(cè)重點(diǎn)不合理等問題，這就要求教師應(yīng)該從市場需求出發(fā)，能夠?qū)⒆钚碌氖袌鰟酉騻鬟f給學(xué)生，這樣學(xué)生就能夠了解到就業(yè)形勢的緊迫，投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

二、強(qiáng)化改革，積極創(chuàng)新

實(shí)習(xí)對于學(xué)生來說，既提高了他們學(xué)習(xí)的興趣，又增強(qiáng)了他們的實(shí)踐技能。園藝專業(yè)實(shí)習(xí)課程的設(shè)計(jì)要符合專業(yè)特點(diǎn)，在實(shí)習(xí)前也要做好指導(dǎo)工作，讓學(xué)生明確實(shí)習(xí)課程的教學(xué)目的。教師首先應(yīng)該做的就是要積極地進(jìn)行學(xué)生的思想動員，幫助他們樹立的正確實(shí)習(xí)目的與動機(jī)。園藝專業(yè)教師要科學(xué)地進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo)，讓學(xué)生明白實(shí)習(xí)的真正意義，這樣也必然會提高其實(shí)習(xí)的積極性與動機(jī)，更好地完成實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)就是實(shí)踐，這些課程的設(shè)立對有些學(xué)生來說可能不適應(yīng)。因?yàn)閷W(xué)生在進(jìn)行實(shí)習(xí)之前，基本沒有任何工作經(jīng)歷，學(xué)校生活比較單一、無壓力，而一旦進(jìn)入實(shí)習(xí)課程實(shí)踐時(shí)，學(xué)生會在不同程度上感到就業(yè)的壓力；學(xué)生在一個不熟悉的環(huán)境中，必然會產(chǎn)生一種恐懼心理，對于順利完成實(shí)習(xí)任務(wù)也缺少信息，這樣的現(xiàn)象是非常值得學(xué)校以及教師注意的。在實(shí)習(xí)課程教學(xué)時(shí)，教師需要針對這方面問題，給同學(xué)們做出正確的解釋，鼓勵他們積極、大膽地去面對實(shí)習(xí)中的每一項(xiàng)課程任務(wù)。教師應(yīng)該與學(xué)生進(jìn)行交流和溝通，了解學(xué)生對實(shí)習(xí)工作的態(tài)度以及感到恐懼和害怕的原因。在得知原因之后，才能夠有針對地制定實(shí)習(xí)指導(dǎo)的內(nèi)容，更好地消除不良因素，從而讓學(xué)生端正學(xué)習(xí)動機(jī)，認(rèn)真地對待專業(yè)課程實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)。

三、實(shí)習(xí)教學(xué)的具體安排

前面對園藝專業(yè)的實(shí)習(xí)教學(xué)的意義以及改革的目的進(jìn)行了分析，下面就具體分析其做法與安排。

首先，教師需要從自身學(xué)科的特點(diǎn)出發(fā)，針對比較熱門的部分，例如：果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)以及景觀園藝等不同特色，有針對性地選擇實(shí)踐單位，最大限度地使學(xué)生能夠領(lǐng)悟到園藝專業(yè)的特點(diǎn)以及學(xué)科魅力。

然后，在果樹學(xué)實(shí)習(xí)方面，學(xué)校以及教師需要積極地帶領(lǐng)或者安排學(xué)生進(jìn)行果樹栽培基地的參觀。對于各種栽培設(shè)施以及技術(shù)進(jìn)行實(shí)際的參觀和掌握，尤其是要到當(dāng)?shù)乇容^成功的果樹栽培基地進(jìn)行實(shí)踐，對于當(dāng)前先進(jìn)的無病毒苗木繁育、儲運(yùn)以及生產(chǎn)過程深入認(rèn)識和見習(xí)。

再次，在蔬菜學(xué)的實(shí)習(xí)方面，學(xué)校以及教師應(yīng)該帶領(lǐng)學(xué)生深入到各個生產(chǎn)基地中，立足于理論知識，結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將理論與實(shí)踐統(tǒng)一起來。例如，到黃瓜生產(chǎn)基地、蔬菜基地以及胡蘿卜生產(chǎn)企業(yè)等，對各個企業(yè)的生產(chǎn)線進(jìn)行參觀，加入到蔬菜采收的隊(duì)伍中，對蔬菜生產(chǎn)栽培、市場價(jià)格以及銷售渠道等部分進(jìn)行掌握和了解。

最后，花卉與景觀園藝的實(shí)習(xí)。這部分要求學(xué)生對各種花卉能夠準(zhǔn)確地識別出來，要掌握各種花卉的栽培技術(shù)以及銷售策略，尤其是景觀園藝以及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，學(xué)校需要積極地與當(dāng)?shù)氐膱@藝花卉養(yǎng)殖中心進(jìn)行聯(lián)系溝通，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)將他們安排到這些基地中，對目前先進(jìn)的花卉養(yǎng)殖技術(shù)以及經(jīng)營、銷售等知識充分了解和掌握，同時(shí)在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)方面也會有所涉及。

總而言之，園藝專業(yè)對于學(xué)生的實(shí)踐能力要求很高，學(xué)校必須要積極地開發(fā)與創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)的方式方法，最大限度地與當(dāng)今社會的需求變化相適應(yīng)，從而幫助學(xué)生能夠更快就業(yè)，為社會培養(yǎng)更多優(yōu)秀的實(shí)踐型人才。

四、結(jié)束語

在園藝專業(yè)課程實(shí)習(xí)教學(xué)的過程中，學(xué)生自身因素以及實(shí)習(xí)環(huán)境等因素都會對實(shí)習(xí)教學(xué)產(chǎn)生影響。一部分學(xué)生對于實(shí)習(xí)的作用以及實(shí)習(xí)的目的了解不透徹，實(shí)習(xí)作用沒有得到發(fā)揮，學(xué)生自身根本沒有得到鍛煉，因此我們要制定符合學(xué)生發(fā)展需要的實(shí)習(xí)課程。只有通過課程的設(shè)定讓學(xué)生積極進(jìn)行實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)，讓他們從實(shí)習(xí)教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)自身不足，進(jìn)而不斷掌握實(shí)習(xí)教學(xué)實(shí)踐要點(diǎn)，才能夠達(dá)到實(shí)習(xí)課程改革與實(shí)踐的真正目的。

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