吳德廣

前些年我參加外交部離退休干部在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館舉行的“共度重陽(yáng)”團(tuán)拜時(shí)，一位老同志對(duì)我說(shuō)：“釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館是你的半個(gè)家?！边@句話讓我感慨萬(wàn)千。我在外交部禮賓司任職約20多年，職責(zé)所在，說(shuō)不清在釣魚(yú)臺(tái)賓館接待了多少?lài)?guó)賓，聽(tīng)說(shuō)和經(jīng)歷的趣聞?shì)W事也很多，令人難忘?，F(xiàn)在寫(xiě)出來(lái)，以饗讀者。

赫魯曉夫嫌浴缸小

1959年，中華人民共和國(guó)成立10周年。人民大會(huì)堂和釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的建成，為中國(guó)接待外國(guó)政要和高級(jí)代表團(tuán)提供了保障。那年應(yīng)邀訪華的國(guó)賓有蘇聯(lián)的赫魯曉夫、越南的胡志明、朝鮮的金日成、阿爾巴尼亞的謝胡、蒙古的澤登巴爾等。他們都下榻釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館，每個(gè)代表團(tuán)入住一棟樓。

1959年赫魯曉夫訪華，也是他第三次中國(guó)之行。他入住釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館總統(tǒng)套間后，似乎不滿(mǎn)意，對(duì)北京市長(zhǎng)彭真抱怨說(shuō)：“國(guó)賓館里的浴缸太小了?！碑?dāng)時(shí)工作人員感到奇怪，赫魯曉夫身高不過(guò)1.68米，而國(guó)賓館里的浴缸都是按大號(hào)定制的，怎么嫌浴缸小呢？

當(dāng)時(shí)中蘇關(guān)系風(fēng)雨交加，中蘇兩黨走向公開(kāi)大論戰(zhàn)。10月2日，毛澤東主席等中共領(lǐng)導(dǎo)人與赫魯曉夫在中南海進(jìn)行會(huì)談，雙方圍繞臺(tái)灣問(wèn)題、釋放美國(guó)犯人等問(wèn)題展開(kāi)激烈爭(zhēng)論。毛澤東主席與赫魯曉夫措詞強(qiáng)硬、互不相讓。后來(lái)人們分析，也許赫魯曉夫當(dāng)時(shí)已經(jīng)對(duì)中國(guó)各方面都看不順眼，因此對(duì)國(guó)賓館的浴缸亂挑毛病也就不足為奇了。

接待基辛格的“烤鴨外交”

1971年7月9日清晨，美國(guó)總統(tǒng)尼克松的特使基辛格秘密乘巴基斯坦民航專(zhuān)機(jī)直飛北京，隨后入住釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館5號(hào)樓。為了接待好基辛格一行，周恩來(lái)總理特別指示：在外賓的房間里不要放任何宣傳品。中國(guó)出版的中、外文報(bào)刊，只放置在門(mén)廳、客廳、休息室等公共場(chǎng)所，由客人自由閱取。

周恩來(lái)總理很關(guān)心基辛格的飲食，他提出，應(yīng)該讓基辛格嘗嘗北京烤鴨，但去烤鴨店不方便，于是請(qǐng)全聚德的一位師傅來(lái)賓館搭烤爐，做烤鴨。周恩來(lái)總理還指示，客房中放的煙、茶、糖果，每天要換。第一天，客人沒(méi)動(dòng)，第二天東西少了許多，離開(kāi)時(shí)，糖果被一掃而光。客人把糖果帶回國(guó)，作為珍貴禮物送給親友。

為了保密，接待班子（包括翻譯、聯(lián)絡(luò)、醫(yī)務(wù)、安全、服務(wù)、司機(jī)等）都不能與外界聯(lián)系，接待期間不能回家。美方也嚴(yán)格采取安全保密措施?；粮癖救送獬鰰r(shí)，轎車(chē)黑簾拉得很?chē)?yán)實(shí)，盡量通過(guò)地下通道進(jìn)出。

10日上午，基辛格參觀故宮后來(lái)到人民大會(huì)堂福建廳，與周恩來(lái)總理再次會(huì)談。會(huì)談之初，由于雙方互不摸底，談話都非常謹(jǐn)慎、緊張。到了午飯時(shí)間，“唱主角”的是北京烤鴨。周恩來(lái)總理向基辛格介紹烤鴨的吃法，并親自為他夾上片好的鴨肉，放在荷葉餅上。臨近午宴結(jié)束時(shí)，周恩來(lái)總理提議大家舉杯共飲茅臺(tái)，預(yù)祝雙方下午的會(huì)談取得成功。經(jīng)過(guò)艱難、緊張的會(huì)談，終于在11日上午達(dá)成協(xié)議，起草基辛格這次訪問(wèn)的聯(lián)合公報(bào)、中國(guó)政府決定發(fā)表邀請(qǐng)美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華的公告……基辛格一行按原計(jì)劃于當(dāng)天中午乘巴方專(zhuān)機(jī)離京返巴。此后，尼克松接受訪華邀請(qǐng)，于1972年2月如期訪華。從此，中美關(guān)系揭開(kāi)了新的一頁(yè)。

中方的“烤鴨外交”給基辛格留下美好回憶。他卸任后再度訪華時(shí)，還專(zhuān)門(mén)到全聚德再次品嘗北京烤鴨。

入住次數(shù)最多的國(guó)賓

誰(shuí)入住釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的次數(shù)最多？非金日成莫屬。新中國(guó)成立后，他曾作為內(nèi)閣首相和國(guó)家主席，正式或秘密訪華40多次，多次下榻釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館。

1970年10月上旬，金日成訪華。抵達(dá)北京當(dāng)晚，毛澤東主席到金日成下榻的釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館18號(hào)樓與他會(huì)晤，并設(shè)宴招待。毛主席通常在中南海會(huì)見(jiàn)和宴請(qǐng)客人，這次不尋常，金日成很高興，當(dāng)晚還未到宴會(huì)時(shí)間，他就在一樓大廳等候。晚上7時(shí)剛過(guò)，毛主席乘車(chē)來(lái)到18號(hào)樓。兩位領(lǐng)袖見(jiàn)面久久握手相視，親切問(wèn)候。

當(dāng)年18號(hào)樓還沒(méi)有一個(gè)像樣的宴會(huì)廳，只在入門(mén)走廊盡頭有一個(gè)較大的休息廳，周總理親自安排布置那個(gè)休息廳，在里面擺了一桌宴席。席間，毛主席將一塊紅燒肉夾到金日成的盤(pán)里，金日成十分感謝。宴席進(jìn)行一個(gè)多小時(shí)，氣氛熱烈，談笑風(fēng)生。飯后，毛主席拉著金日成的手進(jìn)入大會(huì)客廳。兩人談起國(guó)際形勢(shì)來(lái)。毛主席說(shuō)：“現(xiàn)在世界很不太平?！苯鹑粘牲c(diǎn)頭說(shuō)：“是這樣，我這次來(lái)，是想聽(tīng)聽(tīng)毛主席的意見(jiàn)?！苯又飨劻怂麑?duì)蘇聯(lián)和美國(guó)的看法，特別指出，美國(guó)和蘇聯(lián)爭(zhēng)奪世界霸權(quán)，是世界不太平的根源。他還說(shuō)，中朝兩國(guó)有著共同目標(biāo)，應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來(lái)，共同應(yīng)對(duì)霸權(quán)。金日成聽(tīng)得很認(rèn)真，一再點(diǎn)頭并表示感謝。

禮賓工作細(xì)致入微

國(guó)賓進(jìn)駐賓館的衣食住行非常重要，禮賓官樣樣要考慮周全，根據(jù)國(guó)賓的生活習(xí)慣和個(gè)人喜好，做好生活接待。1965年我進(jìn)禮賓司任職后，每次冬天接待國(guó)賓時(shí)，秘書(shū)都要隨身準(zhǔn)備數(shù)件大衣，以供從熱帶來(lái)的國(guó)賓游長(zhǎng)城時(shí)防寒使用。此舉尤其受到來(lái)自非洲的國(guó)賓歡迎。

1972年2月，美國(guó)總統(tǒng)尼克松下榻釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館。尼克松是一位酷愛(ài)音樂(lè)的政治家，彈得一手好鋼琴。來(lái)京前，禮賓司在國(guó)賓館總統(tǒng)套間里放置了一臺(tái)中國(guó)制造的高級(jí)鋼琴，尼克松步入總統(tǒng)套間時(shí)，發(fā)現(xiàn)了這臺(tái)嶄新的鋼琴，沒(méi)等休息就興致勃勃地彈起來(lái)，并連聲稱(chēng)贊：“好琴！好琴！”

1975年，美國(guó)總統(tǒng)福特訪華。禮賓司事先得知他身材魁梧，就請(qǐng)國(guó)賓館專(zhuān)門(mén)為他特制了一張長(zhǎng)兩米多的睡床，既堅(jiān)固又舒適。福特見(jiàn)到很高興，感謝中方細(xì)致周到的安排。他說(shuō)，自己可以每晚睡好覺(jué)，以旺盛的精力參加活動(dòng)了。

釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的菜品很有名氣，中、西餐都做得好。佛跳墻是國(guó)賓館的拿手菜。1986年10月，英國(guó)女王伊麗莎白二世訪華，鄧小平在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的養(yǎng)源齋會(huì)見(jiàn)伊麗莎白二世一行，并設(shè)午宴招待。宴席上，中方人員介紹佛跳墻菜名的由來(lái)，說(shuō)這道菜味道鮮美，香味撲鼻，連在墻外的和尚聞到味道后都會(huì)情不自禁地翻墻來(lái)品嘗。女王聽(tīng)后笑著說(shuō)：“那我們更要多吃一些?！?/p>

（作者：曾任外交部禮賓司參贊）