邢月琴

摘 要： 近幾年，中職英語教學(xué)中對于學(xué)生文化意識的培養(yǎng)越來越重視，以學(xué)生對西方文化與國學(xué)文化之間的差異有一定程度的了解，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)。本文對于中職英語教學(xué)中加強(qiáng)文化滲透的重要性作了簡要分析，同時(shí)探討了中職英語教學(xué)過程中達(dá)到英美文化培養(yǎng)目的的措施。

關(guān)鍵詞： 中職英語教學(xué) 英美文化 培養(yǎng)

英語作為一門國際通用語，在經(jīng)濟(jì)科技全球化背景下的當(dāng)今，具有巨大的影響力。在高校普及英語教學(xué)和學(xué)習(xí)的同時(shí)，許多中職學(xué)校對于這門課也開始重視。在中職英語教學(xué)過程中進(jìn)行英美文化的不斷滲透，以此加深中職學(xué)生對于英美文化的了解，是中職英語教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)之一。學(xué)生可以對于英美語言知識擁有更強(qiáng)的運(yùn)用能力與更高的技能，同時(shí)讓中職學(xué)生對于英美文化背景有一定程度的系統(tǒng)了解，對中職學(xué)生的文化素養(yǎng)培養(yǎng)有很好的促進(jìn)作用。

一、中職英語教學(xué)中英美文化培養(yǎng)重要性

（一）提高學(xué)生對于語言知識與技能的運(yùn)用能力。

學(xué)習(xí)一門語言，對于這門語言的文化背景必須有一定程度的了解。中職學(xué)生在英語教學(xué)過程中加深對英美文化背景知識的了解，有利于提高對英語語言的理解與運(yùn)用能力，增強(qiáng)中職學(xué)生在跨國交流中的交際能力，避免跨國交流中的文化沖突。比如，中國人習(xí)慣于在交流中為了增強(qiáng)彼此的熟悉感，會詢問對方年紀(jì)及家庭情況，而這在西方文化中卻有探聽別人隱私的嫌疑，為西方人所不喜歡。因此，加深在中職英語教學(xué)中英美文化的滲透，對于中職學(xué)生而言可以更好地避免在跨國交流中出現(xiàn)中西文化沖突，有利于提高中職學(xué)生對英語知識與技能的運(yùn)用能力。

（二）拓展中職學(xué)生的知識面。

單純學(xué)習(xí)一門語言，顯得比較枯燥，若是在中職英語教學(xué)中融入西方文化的知識背景進(jìn)行講解，有利于讓中職學(xué)生對西方的文化背景產(chǎn)生一定的興趣，從而激發(fā)中職學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。此外，還可以擴(kuò)大中職學(xué)生的知識面，提升中職學(xué)生的文化素養(yǎng)，提高英語教學(xué)效率。

二、在中職英語教學(xué)中培養(yǎng)英美文化素養(yǎng)

（一）通過英語詞匯教學(xué)實(shí)現(xiàn)文化意識的培養(yǎng)。

在中職英語教學(xué)過程中，教授學(xué)生英語詞匯是最基礎(chǔ)的，但是也是英語教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)，英語教學(xué)中的詞匯教學(xué)相對而言是比較枯燥的，很容易讓中職學(xué)生的英語學(xué)習(xí)積極性受到影響。因此，老師在教授學(xué)生詞匯時(shí)可以通過對詞匯背后的文化元素進(jìn)行講解，讓中職學(xué)生學(xué)習(xí)詞匯時(shí)感到生動(dòng)有趣，滿足中職學(xué)生的新鮮感，從而激發(fā)中職學(xué)生學(xué)習(xí)英語詞匯的興趣，讓中職學(xué)生掌握到更多的語言材料。

比如，中職老師在講授動(dòng)物類詞匯時(shí)，其在中英都有自己不同的寓意，漢語里說一個(gè)人“體壯如牛”，英文則是說“he is as strong as a horse”。中文里說的成語“亡羊補(bǔ)牢”，用英文則習(xí)慣這樣描述“cock the stable door after the horse is stolen”。中職老師可以很好地用中西文化的差異性闡述詞匯所蘊(yùn)含的文化知識，中國是典型的農(nóng)耕民族，而牛是幫組耕田的好助手，所以形容人很有勞力身體很結(jié)實(shí)通常會說這個(gè)人“壯如牛”。講述完中國，中職老師便可以接著給學(xué)生分析西方國家主要是游牧業(yè)，狩獵很重要，所以西方人夸一個(gè)人身體很結(jié)實(shí)會說“壯如馬”，故而中國“亡羊補(bǔ)牢”一詞被譯成英文就成為“亡馬補(bǔ)勞”。中職老師在英語教學(xué)中這樣通過對詞匯文化背景知識的闡述，讓學(xué)生不但對詞匯理解更深刻，還能拓寬知識面，達(dá)到通過英語教學(xué)對學(xué)生英美文化知識的滲透目的，從而培養(yǎng)中職學(xué)生的文化素養(yǎng)。

（二）通過語言交際教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)。

在語言交際教學(xué)這個(gè)過程中，中職老師可以對中西方文化的差異性進(jìn)行比較，讓學(xué)生對英美交際文化有更全面、更深刻的認(rèn)識，比如，在問候方面、道別方面及引薦介紹方面，等等。還可以在這個(gè)過程中采用一些比較直接的方法或者案例教學(xué)法進(jìn)行。拿直接教學(xué)法講，中職老師可在英語教學(xué)過程中直接傳授相關(guān)的英美文化背景，中國人在面對別人說“Thank you.”這句話時(shí)，通常會帶有民族傳承已久的“謙虛禮讓”成分，使得其慣有的思維方式反應(yīng)是：“No，no，it’s what i should do.”中職老師在教導(dǎo)學(xué)生時(shí)可以直接告訴學(xué)生英美國家的人通常直接回答“That’s all right”或者“you’re welcome ”。這就是在直接語言交際教學(xué)過程中教授中職學(xué)生一些相聯(lián)系的英美文化背景。除了直接教授法外，還可以用案例教學(xué)法對中職學(xué)生進(jìn)行語言交際教學(xué)，案例教學(xué)可以通過對中美文化沖突呈現(xiàn)兩種文化知識背景的差異。

比如，中職老師在教授學(xué)生身體某一部位的單詞時(shí)，可以對英美國家一些常用的肢體語言進(jìn)行講解，就像英美國家的人對用餐時(shí)對勾手指的行為被中國人會認(rèn)為是有“耍流氓”嫌疑，但在美國卻有這樣的一番理解：“Put the hand forward someone with the center of the palm upward，shaking the index finger back and front means asking someone to come.”也就是說，美國男人這樣對女服務(wù)員勾手指只是喊服務(wù)員過來一下，并不是調(diào)戲女服務(wù)員的意思。中職老師用這樣的中國交際過程中的案例對學(xué)生進(jìn)行講解，讓學(xué)生對于中美文化的差異性可以多一些了解。同時(shí)在案例教學(xué)法過程中進(jìn)行文化滲透，有利于提高中職學(xué)生的文化素養(yǎng)。

（三）明確通過英美文化背景滲透達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生文化素養(yǎng)的目的。

中職老師在進(jìn)行英語教學(xué)時(shí)適當(dāng)?shù)亟o學(xué)生講解一些英美國家的風(fēng)土人情、歷史背景、民族習(xí)性、生活習(xí)慣等文化背景，可以讓學(xué)生對英美文化有更進(jìn)一步的深刻認(rèn)識。比如，中職老師在對學(xué)生進(jìn)行文化背景講解時(shí)，關(guān)于一些節(jié)日，可以讓學(xué)生分小組，每組負(fù)責(zé)收集一個(gè)西方節(jié)日方面的相關(guān)資料，然后通過整理，在課堂上進(jìn)行五分鐘介紹。對這些資料圖片，學(xué)生可以做一個(gè)PPT，用多媒體展示出來，從而不但讓中職學(xué)生對于西方這些節(jié)日有初步系統(tǒng)化的了解，而且在收集整理資料時(shí)受英美文化的滲透，對西方人的生活習(xí)性、民族風(fēng)俗等有更深的了解，從而很好地提高其自身的文化素養(yǎng)。

（四）通過拓展英美文化渠道，提升學(xué)生英美文化素養(yǎng)。

中職學(xué)校可以建設(shè)英美班級文化平臺，拓展中職學(xué)生了解英美文化的渠道，增強(qiáng)英美文化的渲染，從而提升中職學(xué)生的文化素養(yǎng)。比如，可以在班級板報(bào)上留有一個(gè)固定的版塊，專門用來寫一些出名的英文諺語，并且需要翻譯好中文，附上相關(guān)聯(lián)的圖片。這樣每周進(jìn)行一次內(nèi)容更換，讓學(xué)生平日里無意中多認(rèn)識了解。通過長時(shí)間堅(jiān)持，在潛移默化中不斷增強(qiáng)對其內(nèi)容的注意，從而使其對英美文化有更深刻的影響。當(dāng)然，除了這樣外，還可以在教室里張貼雙語標(biāo)示，也可組織英語望角，每周定期組織一些英語活動(dòng)，可以是英語辯論賽、英美情景劇等，既讓中職學(xué)生對此感興趣，有參與感，又在玩樂中了解英美背景文化，對英語有更深的理解能力與運(yùn)用能力。除此之外，學(xué)校也可以組織校園英語歌手比賽，通過唱英語歌這樣的興趣愛好學(xué)習(xí)英語。同時(shí)能通過英語歌詞對英美文化逐步加深了解，很好地在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)中職學(xué)生的英美文化素養(yǎng)，讓中職學(xué)生對英美文化有更多的了解，對英語的應(yīng)用更得心應(yīng)手。

三、結(jié)語

中職學(xué)校在英語教學(xué)過程中通過對運(yùn)用詞匯、語言交際、文化背景方面對中職學(xué)生進(jìn)行英美文化滲透，從而使中職學(xué)生對英美文化背景有更深刻的了解，對于中美文化更熟知。這對于中職學(xué)生而言，有利于增強(qiáng)其對英語語言的實(shí)際運(yùn)用能力，提升語言技能，從而實(shí)現(xiàn)對中職學(xué)生文化素養(yǎng)的培養(yǎng)，并且在英語教學(xué)過程中融入文化背景知識，有利于激發(fā)中職學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高英語教學(xué)效率。

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