摘 要：本文分析了大學英語教學中文化教學的重要性及利用多媒體與網絡優(yōu)勢實現在大學英語教學中融入文化教學的必然性及可行性。以及在此過程中遇到的問題，并對如何有效利用多媒體與網絡資源在大學英語教學中導入文化教學提出了一些建議。

關鍵詞：大學英語 文化教學 多媒體網絡資源 問題 建議

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-1578（2015）09-0036-03

1 多媒體與網絡環(huán)境下導入文化教學的必然性

自20世紀80年代初文化教學在中國外語教育中的重要性得到肯定以來，文化教學一直是 外語界的一個熱門話題。語言與文化相互影響，語言是文化的組成部分，同時又是文化的載體。學習語言的過程同時也是學習語言文化的過程。只有真正理解語言中所包含的文化涵義，才能夠真正掌握和駕馭一門語言。20世紀80年代中期，隨著國外社會語言學研究成果在國內的介紹，加上中國哲學界對中西文化內涵和交匯等問題的討論，文化語言學在我國興起，外語界對文化教學問題的研究已有近20年的歷史。人們達成的共識是：語言教學在很大程度上應是文化教育（賈育新，1997）。大學教學作為文化傳承的一種重要手段，它的內容概括了人類所積累的語言及社會經驗與理論，是世界語言先進文化在大學英語教學中的反映。正是教學與文化的這種聯系決定了大學英語教學改革與文化密不可分，研究大學英語文化教學是一個重要課題。《大學英語課程教學要求》指出：大學英語是以外語教學理論為指導，以英語語言知識與應用技能，跨文化交際和學習策略為主要內容，并集多種教學模式和教學手段為一體的教學體系。大學英語的教學目標是培養(yǎng)學生的英語綜合應用能力，使他們在今后的學習，工作和社會交往中能用英語有效地進行交際，同時增強其自主學習能力，提高綜合文化素養(yǎng)，以適應我國社會發(fā)展和國際交流的需要。較之以前的教學大綱，《課程要求》已將跨文化交際作為教學內容?！兑蟆吠瑫r指出：大學英語課程不僅是一門語言基礎課程，也是拓寬知識，了解世界文化的素質教育課程，兼有工具性和人文性。因此，設計大學英語課程時也應當充分考慮對學生的文化素質培養(yǎng)和國際文化知識的傳授。可見：大學英語教學與文化教學有著密不可分的關系，大學英語教學不可能開設專門的 文化課程，如：英美概況“這種顯性文化教學，實施大學英語文化教學總的路徑為：隱性文化教學，即融于語言學習中的，較為間接的 分散的文化學習，因此，分散于語言中的隱性文化學習模式更適用于大學英語教學，而如何將文化教學融入到大學英語教學中以培養(yǎng)具有跨文化交際能力的學生成為目前大英教學亟待解決的難題，因為大學英語教學存在著以下問題：

（1）班級容量大，師生，生生交互困難；（2）教師的教育：文化教學對老師來說是一大挑戰(zhàn)，需要教師不單具有扎實的語言知識，同時還具有豐富的中西方文化知識；（3）學生的態(tài)度：學生不積極配合，不愿張口；（4）英語課程的設置：課時少，課本容量大，我們目前的英語教材雖采用很多原汁原味的英語文章，但在有限的課堂教學時數里向學生傳播文化知識是遠遠不夠的，加之大學英語教學大多以圍繞四，六，級應試教學為主；

（5）《要求》中雖將跨文化交際作為目的和內容，但沒有明確提出文化教學內容方法和途徑，教參也無此方面的建議和指導，況且，四，六級及期末測試中均無對文化知識的考查，因此導致教師在教學中隨意性較大 造成文化教學比較薄弱及學生在跨文化交際中常遇尷尬的的局面?；诖?，如何在大學英語教學中融入文化教學成為了大學英語教學所面臨的一大難題。隨著多媒體網絡技術引入大學英語教學，使得這一問題有望得到解決，教師應借助多媒體平臺，將語言與文化教學連接在一起，在語言教學的同時進行跨文化意識與能力的的培養(yǎng)。

2 多媒體網絡環(huán)境下導入文化教學的可行性

較之傳統文化教學，多媒體網絡教學資源在大學英語文化教學中有諸多優(yōu)勢：

首先，語言學習需要語言環(huán)境，多媒體技術可將聲音，文字，圖像，圖形，音頻等多種信息運用于演示中，使之生動形象。多媒體教學構成的課堂教學與自主學習體系更符合建構主義（Constructivism）理論提倡的“以學為中心”、“以學生為中心”的教學理念。以其具有資源豐富，內容形式多樣等特點，能夠為學習者提供語言聽說環(huán)境，有利于增進學生參與度，較之傳統“書本+黑板、老師講+學生聽”的行為主義教學模式，多媒體教學能激發(fā)學生對知識的主動探索，主動發(fā)現和對所學知識意義的主動建構。多媒體課堂生動的信息呈現方式更適合文化信息的導入，因其提供了凸顯語言使用的文化背景，為學生創(chuàng)造了完全真實的文化交流實踐。它所呈現的英語材料形象、生動，能更大程度的使學習者接觸鮮活生動的語言素材，通過生動鮮明的實例展示，既為學生提供了豐富的語境又吸引了學生的注意力，為學生提供了文化方面的補充和鍛煉聽說的機會。其次，網絡提供時新的信息資料和方便快捷的交流傳輸方式，可為教師備課和學生自學提供便捷的獲取信息的途徑，互聯網技術可為學生展現普通大眾的生活習俗，俗語、諺語、俚語和精彩、簡練、地道的口語化句子在日常交際中的使用，有效調動學生積極性，完成自主知識構建，減少交際中的文化休克現象。除了通過影視，著作了解英語國家社會文化以外，教師還可要求學生通過訪問英文網站、注冊、與他人用Email溝通、完成相關信息查找并返回課堂匯報等一系列任務來了解與學習相關的中西文化的差異與聯系。而學習網絡中的各種視頻資源也能使學生“有效地增加對語言現象的準確理解和記憶，在自然習得過程中理解跨文化交際的差異，提高外語的應用能力”（陳珍珍2009：175）。總之，多媒體與網絡兩者一起成為營造語言環(huán)境的最佳手段，教師可利用Powerpoint設計制作文化教學課件，對學生進行多維語言文化信息的輸入，教師也可從網上下載文化背景知識，以文化旁白的形式插入到課堂教學中，通過多維，多渠道的文化信息輸入，使學生身臨其境地感受目的語文化，運用所學的語言文化知識進行交流。

3 多媒體與網絡環(huán)境下文化導入的理論依據

近年來國內外學者對多媒體網絡輔助文化教學進行的研究為課堂教學中導入文化教學提供了理論依據：

Nunan（1999）：in addition to increasing student intercultural awareness and sensitivities， Internet also provides them with opportunities for genuine communication beyond the classroom. ... valuable to EFL students.

Warschauer（1999）：network-based foreign language teaching provides students with new experiences in the target culture and additional opportunities for expression and reflection. They include：（1）the authenticity of context that allows foreign language students to be sufficiently exposed to the target culture and language；（2）Large amount of opportunities for language and computer skill literacy and the empowerment in cross-cultural collaboration.

Cullen （2000）： in order to get a comprehensive picture of the target culture from many angles， we need to present our students with different kinds of information. Videos， CDs， 'TV， and Internet ... By using a combination of visual， audio and tactile materials， we are also likely to succeed in addressing the different learning styles of our students.

在國內，許多研究者提出可利用多媒體網絡資源導入文化教學，如：Yan Jinglan（2001：23）在她的文章 《Culture： what to teach and how to teach in EFL class》中明確提出：Audio-visual media materials and approaches ... are widely welcome due to their vivid presentation of both language and cultural knowledge based on authentic circumstances.

Chezi Hong and Li Y'mg（2004） 指出：a WWW （World Wide Web） hot list which might be helpful in culture teaching ... Video and the Internet can connect language learners with native speakers and enables learners to access more authentic cultural materials.（Hong Zhao， 2004）

以上國內外學者對多媒體導入文化教學的可行性研究都出于理論層面，至于如何有效利用多媒體與網絡技術以達到融入文化教學，以及會遇到什么問題，困難及如何應對這方面的研究甚少，為此，筆者作了一項實證研究。

4 研究的實施

4.1實驗目的

該項目研究的目的主要是研究如何有效利用多媒體與網絡技術優(yōu)勢在大學英語教學中融入文化教學，調查分析在此過程中出現的問題及應對策略。研究對象主要是我校大學英語教師和2012級本科生，了解并分析教師教學策略及如何有效利用多媒體與網絡優(yōu)勢達到大學英語教學與文化教學相結合及其對學生的影響，旨在培養(yǎng)與提高學生跨文化交際能力。

4.2.實驗步驟

該研究是在我校2012級新生班級中進行，將該年級部分班級作為實驗班，其他為控制班，實驗班采用多媒體及網絡資源導入文化，而控制班采用傳統（文化）教學。實驗分為以下階段：

預備階段：2012年9月——2012年10月：組織課題組成員網上查詢了解國內外，校內外教師網絡教學環(huán)境下文化教學策略，教學行為等方面的資料及對我校老、中、青三個年齡段教師問卷調查，了解教師教學中如何進行文化教學的情況，采用

SPSS（16.0）軟件對2012級所有非英語專業(yè)學生作實驗前測試，并進行數據統計分析。

第一階段：2012年10——2013年1月：實驗教學第一階

段，課題組成員深入課堂錄音，錄像，課堂觀察，訪談，做好記錄并對學生及老師問卷調查，該階段主要收集資料，了解教師學生現狀及存在的問題。

第二階段：2013年2月——3月：對收集的資料進行量化分析，寫出中期報告，總結應對策略。

第三階段：2013年4月——2014年6月：實驗教學第二階

段，將總結出的應對策略運用于課堂，通過錄音，錄像，課堂觀察，訪談，問卷調查，近一步了解教師及學生轉變情況。

第四階段：2014年7月——9月1日：教學實驗總結階段；

該階段主要通過測試進行統計，分析對照實驗班與控制班的實驗結果并寫出結題報告。

5 實驗分析與討論

通過對部分班級200余名學生的實驗表明：多媒體網絡資

源輔助文化教學是有效的，從對這些班級的實驗教學獲得的測試成績相比較可看出：較之傳統教學法的學生，實驗班學生文化知識明顯進步，通過問卷調查顯示：大多數學生對利用多媒體及網絡資源導入文化教學表示感興趣，并表現出積極態(tài)度，且數據表明：利用多媒體網絡資源導入文化教學過程中對培養(yǎng)學生文化意識等方面產生較好影響，總之，利用多媒體網絡資源導入文化教學是必要和可行的，但也凸顯出一些問題：

5.1學生方面

通過測試，問卷，訪談，有些學生表示：雖然多媒體網絡輔助導入文化教學有優(yōu)勢，但應與傳統文化教學方法相結合，有些學生認為，多媒體網絡輔助教學沒有達到他們的預期目的，且費時費力，因多媒體常出故障而影響正常教學，有些學生的陳述占據大半節(jié)課，甚至有些學生直接用中文，課堂上多媒體的頻繁運用會導致學生分心，較之傳統課堂學生學到的知識較少，因為學生習慣老師把內容寫在黑板上，而多媒體課堂上由于課時關系，教師往往是在演示PPT，內容一閃而過，內容的花哨而使學生忽略了學習內容的要點，加上大部分學生幾乎不能參與到多媒體課堂的活動中，時間長了學生會覺得枯燥。

5.2教師方面

教師反映，他們在實施中也遇到很多困難： 如：（1）有時很難找到合適的可在多媒體教學中運用的課件。（2）有時電腦故障，如無聲音，投影等，就會影響正常教學。（3）有些教師完全依賴多媒體而放棄了傳統文化教學，只是在展示電影，圖片，而不作指導。（4）多媒體教學需要教師具有設計，制作課件的能力，且設計，制作課件需花費大量時間，對教師來說是個繁重的任務，因而，缺乏責任感和電腦技術的教師難以勝任這樣的教學模式。

6 改進措施

6.1教師方面

6.1.1將傳統文化教學與多媒體網絡輔助教學相結合

教師應清楚，多媒體網絡資源只是輔助教學手段，避免堂上過多演示課件而使學生忽略了學習的要點。

6.1.2教師應遵循的原則

（1）把握文化導入內容的適用性：重視文化導入并非全盤打亂教學內容而忽視語言技能的培養(yǎng)和訓練，在把文化教學滲透到課堂教學中時，無論方式如何，都應盡可能貼近教學主體，還應考慮到學生是否具備一定的語言水平從而能夠接受大量的媒體信息。（2）系統性：教師在對語言學習方面的教學進行學年或學期規(guī)劃時也應對文化教學進行規(guī)劃設計，分年級，有重點，有針對性地實施，盡量使文化教學有一定的系統性和連慣性。

（3）實用性：要求所導入的文化內容應與學生所學語言內容，日常交際的主要涉及面緊密相連，這樣可以激發(fā)學生的興趣，而不至于讓學生感覺語言與文化的關系過于空洞，抽象。（4）適合性：教學內容和教學方法要適度，內容適度即屬于主流文化的東西要詳講，適時引人一些歷史性內容，以便學生理解某些文化傳統和習俗的由來。方法適度即處理好教師講課學生自學的關系，教師應成為學生課外文化學習的組織者和指導者，鼓勵學生進行大量課外閱讀和實踐，增加文化知識積累。

6.1.3提高英語師資水平

外語學習到一定程度其主要障礙已不在語言本身，而在于學習者對目的語和母語文化知識的了解程度及在此基礎上形成的對兩種文化差異的熟悉 與思辨。因此，教師必須提高自身文化素質和鑒別能力，在介紹，引進和研究西方語言文化的同時，也應通曉本國傳統文化。教師應具有熟練操作計算機的能力和編寫課件的能力，隨著新教學模式的建立，教師應改變教育理念以實現角色的轉變。

6.1.4挖掘教材的文化信息

由于大學英語教學學時有限，文化教學的基本內容應來自教材，我們目前的教材語料文化含量相當大，很大程度上折射出英美文化的特點，這就要求教師不但要讓學生掌握語言知識，提高語言技能，還要引導學生盡量挖掘深藏于語篇中的文化信息，在習得語言的同時拓寬了文化視野。

6.1.5課堂上教師應注意控制自身

學生的演示時限，尤其學生的陳述等活動應限時，如課堂上完不成的內容可布置學生交紙質作業(yè)或PPT。

6.2學校方面

（1）學?？筛鶕墩n程要求》，制定適合本校實際的大學英語課程體系，將文化教學納入其中，制定文化教學的內容，測試內容，方法，途徑等，將語言技能類，語用類，語言文化類等選修和必修課有機地結合起來，如在大學英語初級階段增加英語文化選修課，如“英美文化”等。（2）提供質量過硬的電腦硬件設施。（3）常更換教材，與時俱進。

7 結語

外語教學的最終目的是培養(yǎng)學習者的跨文化意識和交際能力，這凸顯了文化教學在英語語言教學中的重要性，較之傳統文化教學的不足，多媒體網絡技術以其具有聲、像、圖、文字及信息資源豐富等優(yōu)勢為改進大學英語文化教學提供了契機，可實現利用多媒體網絡優(yōu)勢在大學英語教學中融入文化教學，從而達到培養(yǎng)學習者語用能力及綜合素質提高。

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作者簡介：章東紅（1966年-），女，本科，貴州大學外語學院副教授，研究方向：應用語言學，大學英語教學法。