路松斌
化學是一門以實驗為基礎的科學,入門教學要針對初中生的特點,給他們一個良好的學習化學開端,最主要的是利用興趣,激發(fā)和發(fā)展他們探索、求知的內(nèi)在動機,使他們能夠順利地從好奇的“試一試”,過渡到充分運用大腦的“想一想”,從不穩(wěn)定的“幾分鐘熱度”,順利過渡到定向追求的“冷思索”,這樣的心里過程,是提升學生素質(zhì)的根本。
多年的初中化學教學設計,我都是嚴格按照課本的內(nèi)容及順序進行著;在教學實踐中,學生的一些表現(xiàn)引起了我的注意:一是學生喜歡化學實驗,特別是動手操作實驗時,學生的積極性特別高。二是連續(xù)二節(jié)課用大致相同的程序、基本等同的教學方法進行課堂教學,學生的學習積極性就會降低。為此,在后來的課堂教學設計中,不再以課本的內(nèi)容和順序為依據(jù),以提升學生的學習興趣為宗旨進行課堂設計,效果良好。下面就以初中化學(義務教育教科書——上海教育出版社)第七章:廣泛應用的酸堿鹽,第二節(jié):常見的酸和堿中“常見的酸”的第一課時為例,敘述我的教學過程。
上課前,教師要把實驗所需要的器材,放置在各小組的實驗臺上;教師的實驗講臺上除放學生實驗所需器材外,還要有一些相關(guān)的備用器材。在實驗室黑板上寫出內(nèi)容:1.實驗:觀察各種濃酸(顏色、狀態(tài)、密封以及敞口情況)。2.實驗:聞各種濃酸的氣味。3.實驗:分別將稀、濃硫酸滴在濾紙和蔗糖上,觀察現(xiàn)象。4.實驗:稀釋濃硫酸。
上課(先進教室)后,讓學生用15分鐘時間看課本并交流(從39頁“第二節(jié):常見的酸和堿”到44頁“圖7—13 濃硫酸的強吸水性和腐蝕性”);當學生看完課本內(nèi)容后,宣布進實驗室,此時,同學們歡呼雀躍,興奮溢于言表。
在做實驗1中,我提醒學生:不要先動手,先仔細觀察并思考:為什么庫存的酸都是濃酸?估計濃酸的密度(暫時還不易測量);有一位同學提出問題:“為什么裝濃硝酸的瓶子是棕色的,而裝其他濃酸的瓶子是無色的?”“這位同學觀察的很仔細”,我鼓勵并回答這位同學提出的問題:“因為硝酸見光易分解,所以就用能夠避光的棕色瓶子”;然后進行下一步實驗:“請同學們的頭稍遠離濃酸,用手慢慢打開各種濃酸的瓶塞,觀察現(xiàn)象?!边@時有同學說:“濃鹽酸、濃硝酸有白氣”,有同學說:“濃鹽酸、濃硝酸瓶口冒白煙”,還有的同學說:“不是白氣、也不是白煙、是白霧?!薄渲?,有一位同學解釋說:“既不是白氣,也不是白煙,我查過資料:是揮發(fā)出的氯化氫或硝酸氫分子,溶解于空氣中的水分子中,形成酸性微小液滴,應該是白霧。”我馬上對該同學的回答予以肯定并宣布:“進行實驗2。”話音剛落,就見有三個同學打開瓶塞、伸長脖子,將鼻子湊到濃酸的瓶口附近,我馬上阻止,讓同學們仔細看課本40頁圖,并提示:“注意:用手輕輕在瓶口煽動?!睂嶒?,我進行了示范:用玻璃棒分別蘸取濃硫酸和稀硫酸,滴在濾紙、蔗糖上,觀察發(fā)生的現(xiàn)象,同學們照著做,同時我又解釋了濃硫酸的吸水性、脫水性;有同學提出:看看濃硝酸、濃醋酸分別與濾紙、蔗糖作用情況,我準許并指導實驗。實驗4,我?guī)ьI(lǐng)同學們一步一步地做;并提醒同學們:一定要把濃硫酸慢慢注入水中——玻璃棒引流,千萬不能把水倒入濃硫酸中。這時,有同學提出要稀釋濃鹽酸,我馬上同意——學生主動探究,這正是我們的教學目標,并提出問題:是把水倒進濃鹽酸中?還是把濃鹽酸倒進水中?要求在實驗中要與稀釋濃硫酸放熱情況進行對比,學生順利地做了,且理解了稀釋兩種濃酸的不同之處。為了滿足同學們的好奇心,讓學生在離實驗臺較遠的地方進行觀察,我將一滴水滴入盛濃硫酸的燒瓶中,并提出問題:為什么會有如此現(xiàn)象?師生共同展開了討論,得到了結(jié)論。最后要求:觀察、實驗后填表。
填表后進行總結(jié)評價,并提出預習下一課時學習的內(nèi)容。
這種教學方法要求:在課前一定要仔細備課,在實驗中學生可能提出其他的實驗要求,要盡量滿足,對于可能出現(xiàn)的操作問題,要及時發(fā)現(xiàn)、及時解決,防止錯誤操作形成習慣;教師要盡力解決學生提出的問題,不能馬上解答的問題要引導學生去探索;既不要壓抑學習積極性、學生的探究和質(zhì)疑意識,又不能把學生的注意力引到化學課程之外。
據(jù)調(diào)查,99%的同學喜歡這種教學方法:課堂上課程內(nèi)容跌宕起伏、師生情緒生動活潑;它化靜為動、具體真實,吸引學生的注意力,可以使學生手、腦、五官并用、加深印象。
由于教學方法的設計,是以提升學生學習興趣為宗旨,學生喜歡化學實驗,這樣就只能使化學實驗操作多了起來,學生操作的熟練度和正確率大大提高,每個化學實驗操作所用的時間,也相對地減少了。
在課后活動時間(2013年3月12日),我進行紙筆小測驗,結(jié)果比用以前(2010年3月20日)的教學方法,完全正確率提升20多個百分點,錯誤率下降20個百分點。
操作的熟練度高、紙筆測驗得分率高都在次要地位,關(guān)鍵是提升學生的探究意識,使學生產(chǎn)生不隨波逐流的意念、有追本溯源的思想,去認識事物的本來面目。
初中化學是學生真正學習化學知識的開端,學生對化學實驗操作和化學實驗所產(chǎn)生的現(xiàn)象有較濃厚的興趣,而興趣是學習動機的內(nèi)在起點,是一種有趨向性的心里特征。學習沒有興趣,學生就不能用心去學,一旦失去興趣,將會導致學習效率的低效或無效,所以,課堂設計的目標是:保留學生的學習興趣,體現(xiàn)化學是一門以實驗為主的科學。