李貴平　周曉琴

摘 要：基于CNKI的文獻(xiàn)檢索與分析結(jié)果表明，有關(guān)旅游企業(yè)管理的相關(guān)研究總體上呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。對(duì)國(guó)內(nèi)旅游企業(yè)管理研究的相關(guān)論述進(jìn)行梳理發(fā)現(xiàn)，研究?jī)?nèi)容主要集中在旅游企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略管理與市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游企業(yè)的管理創(chuàng)新及旅游企業(yè)管理課程理論與框架體系建設(shè)和發(fā)展等方面。

關(guān)鍵詞：旅游企業(yè)發(fā)展；管理創(chuàng)新；企業(yè)營(yíng)銷；研究展望

旅游業(yè)的快速發(fā)展促使更多的行內(nèi)學(xué)者開(kāi)始關(guān)注旅游企業(yè)管理，近年關(guān)于旅游企業(yè)管理研究的文獻(xiàn)逐漸增多，但對(duì)旅游企業(yè)管理的綜述性研究暫無(wú)，本文在閱讀有關(guān)旅游企業(yè)管理方面的書(shū)籍，并通過(guò)查閱了知網(wǎng)、萬(wàn)方等相關(guān)文獻(xiàn)資料，在分析、整理和歸納文獻(xiàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，大致將國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界對(duì)旅游企業(yè)管理方面的研究主要內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)、分析，以期對(duì)其今后發(fā)展提供一些建議。

一、旅游企業(yè)管理的研究現(xiàn)狀

1.相關(guān)著作

近5年，直接對(duì)旅游企業(yè)管理研究的著作相對(duì)較少，而是側(cè)重旅游企業(yè)的內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理研究，尤其是旅游企業(yè)的信息、營(yíng)銷、人力資源、財(cái)務(wù)、服務(wù)質(zhì)量管理等方面。劉鋒華以管理學(xué)科視角對(duì)旅游企業(yè)的理論和方法進(jìn)行探討，并提出“點(diǎn)、線、面”的旅游企業(yè)管理理論體系，認(rèn)為旅游企業(yè)管理的基本框架主要有三大模塊：基礎(chǔ)、實(shí)務(wù)、支撐模塊，較為新穎。此外，有學(xué)者針對(duì)旅游企業(yè)管理實(shí)踐中地域資源、市場(chǎng)環(huán)境、形象設(shè)計(jì)、品牌建設(shè)、客戶關(guān)系、公共關(guān)系等共同的基本問(wèn)題做了闡述，豐富了前期的研究?jī)?nèi)容。當(dāng)前，較多的是從旅游企業(yè)人力資源、財(cái)務(wù)、戰(zhàn)略管理方三個(gè)角度來(lái)分析旅游企業(yè)管理：一是從人力資源管理視角來(lái)分析，主要闡述了旅游企業(yè)人力資源管理的基本理論和方法；二是主要介紹企業(yè)內(nèi)財(cái)務(wù)管理的相關(guān)知識(shí)，實(shí)際上是財(cái)務(wù)管理的相關(guān)知識(shí)搬入到旅游企業(yè)內(nèi)，而并未形成獨(dú)立的學(xué)科體系；三是結(jié)合旅游業(yè)的特點(diǎn)，吸收最新的國(guó)內(nèi)外戰(zhàn)略管理研究成果，使其理論與方法同旅游企業(yè)的戰(zhàn)略實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，進(jìn)一步帶動(dòng)旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理的理論發(fā)展。

2.相關(guān)文獻(xiàn)

（1）戰(zhàn)略方面

整體來(lái)說(shuō)，旅游企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略管理研究方面受到較多的關(guān)注。沈中印從旅游企業(yè)的品牌戰(zhàn)略視角切入，闡述了旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力與品牌戰(zhàn)略之間的內(nèi)在聯(lián)系，認(rèn)為旅游品牌戰(zhàn)略是旅游企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的核心，拓展了旅游企業(yè)戰(zhàn)略研究的視野。廖軍華以國(guó)際化理論分析我國(guó)旅游企業(yè)，分析我國(guó)旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)實(shí)背景、現(xiàn)狀及經(jīng)營(yíng)誤區(qū)的基礎(chǔ)上，提出了我國(guó)旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略選擇。葛緒鋒肯定了旅游企業(yè)戰(zhàn)略協(xié)同的重要意義，分析了旅游企業(yè)間戰(zhàn)略協(xié)同動(dòng)因，指出了旅游企業(yè)戰(zhàn)略協(xié)同的構(gòu)建路徑。生延超等人從旅游企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟機(jī)制的穩(wěn)定性出發(fā)，并結(jié)合“一卡游河南”的 MSC范式分析，對(duì)旅游企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟穩(wěn)定性提出了治理策略。

（2）營(yíng)銷方面

從營(yíng)銷視角研究旅游企業(yè)管理主要在兩大方面，一是旅游企業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)意策劃及結(jié)合當(dāng)時(shí)代背景下博客營(yíng)銷、微博營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等具體營(yíng)銷方式的分析；二是研究旅游企業(yè)營(yíng)銷過(guò)程中道德問(wèn)題的解決路徑探索。孔維淼分析了博客營(yíng)銷的積極作用，提出旅游企業(yè)應(yīng)用博客作為營(yíng)銷途徑的實(shí)施建議。孫美麗指出旅游企業(yè)旅游企業(yè)營(yíng)銷中的不道德現(xiàn)象的出現(xiàn)，認(rèn)為旅游企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)中不道德問(wèn)題的解決的首要問(wèn)題和關(guān)鍵就是構(gòu)建一個(gè)旅游企業(yè)營(yíng)銷道德評(píng)價(jià)模型來(lái)進(jìn)行旅游企業(yè)營(yíng)銷道德的評(píng)價(jià)。結(jié)合大數(shù)據(jù)時(shí)代背景，彭榮指出了旅游企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的新發(fā)展機(jī)遇，符合時(shí)代發(fā)展的潮流。

（3）創(chuàng)新方面

國(guó)內(nèi)在旅游企業(yè)管理研究方面已有不少成果，但緣于旅游學(xué)科本身的學(xué)科體系不太成熟，尤其是在旅游企業(yè)的管理創(chuàng)新研究方面，仍處于起步階段，鮮有專著出版。楊文琪指出了企業(yè)管理創(chuàng)新體系內(nèi)容之間的關(guān)系，并指出未來(lái)應(yīng)強(qiáng)調(diào)研究?jī)?nèi)容的系統(tǒng)化和方法的定量化。陳國(guó)元、盛爽等分析了知識(shí)經(jīng)濟(jì)給旅游企業(yè)在企業(yè)管理方面帶來(lái)的影響，提出了在知識(shí)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下旅游企業(yè)管理的創(chuàng)新對(duì)策，指出旅游企業(yè)要在下個(gè)世紀(jì)取得更大的發(fā)展就必須加強(qiáng)對(duì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)研究，增加對(duì)知識(shí)、信息和人才的重視，不斷提高其綜合創(chuàng)新能力，調(diào)整經(jīng)營(yíng)管理策略。侯雪艷創(chuàng)新性的分析了旅游企業(yè)的生態(tài)屬性，強(qiáng)調(diào)該視角下的旅游企業(yè)管理策略的實(shí)施，應(yīng)培育生態(tài)理念、構(gòu)建旅游企業(yè)生態(tài)管理運(yùn)行機(jī)制。于成國(guó)較早的關(guān)注到了旅游企業(yè)面當(dāng)前這種危機(jī)重生的外部環(huán)境應(yīng)內(nèi)、外環(huán)境互動(dòng)，并能動(dòng)地適應(yīng)環(huán)境，進(jìn)而持續(xù)地塑造環(huán)境或者進(jìn)行有效的調(diào)整，認(rèn)為以增強(qiáng)旅游企業(yè)快速反應(yīng)能力為特點(diǎn)的管理柔性化必然成為旅游企業(yè)管理的趨勢(shì)。可見(jiàn)現(xiàn)有研究仍以定性為主，缺少定量研究，可操作性的測(cè)評(píng)指標(biāo)體系和預(yù)測(cè)模型有待加強(qiáng)。具體到以服務(wù)為主的旅游企業(yè)，如何克服管理創(chuàng)新過(guò)程中的各種障礙？如何激發(fā)創(chuàng)新理念等？這些也都值得進(jìn)一步探討。

（4）旅游企業(yè)管理課程

有關(guān)旅游企業(yè)課程管理方面的研究不多，研究待深入。陳海鷹以海南高校為研究對(duì)象，探討旅游企業(yè)管理專業(yè)課程項(xiàng)目化開(kāi)發(fā)的目標(biāo)、意義、內(nèi)容框架與開(kāi)發(fā)思路等基本問(wèn)題；湯文霞以石河子大學(xué)旅游管理專業(yè)為例，探討了“旅游企業(yè)管理”課程群的現(xiàn)狀，并且從加強(qiáng)對(duì)課程群的認(rèn)識(shí)、增加投入、建立合適的評(píng)估體系及優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)境等方面分析相應(yīng)的解決措施。

（5）其他方面

黃玉斌等人從低碳旅游視角出發(fā)，認(rèn)為“桂林旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升可以考慮從低碳理念的培養(yǎng)、低碳旅游產(chǎn)品的宣傳、低碳旅游策略的實(shí)施、低碳消費(fèi)的宣傳等方面著手”；劉居寵“嘗試以系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)原理和方法去分析旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以旅游企業(yè)中青旅為例進(jìn)行仿真模擬，得到了較為相符的結(jié)果，證明旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)模型具有較好的可信度，這對(duì)旅游企業(yè)了解自身競(jìng)爭(zhēng)力狀況是一較大進(jìn)步”。此外，鄭江寧分析了旅游企業(yè)管理人才目前所面臨的不足，強(qiáng)調(diào)對(duì)旅游企業(yè)管理人才的狼性教育，并指出了旅游企業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)與途徑。關(guān)于企業(yè)的內(nèi)部人員的管理，還涉及員工激勵(lì)及角色壓力的探討。如陳琦在了解員工的激勵(lì)心理過(guò)程及制約因素基礎(chǔ)上，提出建立旅游企業(yè)對(duì)員工心理的激勵(lì)措施，更好地發(fā)揮旅游企業(yè)內(nèi)部人力資源的效用。

二、旅游企業(yè)管理的實(shí)證研究

當(dāng)前，對(duì)旅游企業(yè)管理的實(shí)證性研究文獻(xiàn)很多，張勇分析并提出了鄭東新區(qū)都市旅游業(yè)的六大發(fā)展戰(zhàn)略。王雪以內(nèi)蒙古旅游業(yè)為研究對(duì)象，將區(qū)域旅游開(kāi)發(fā)理論與該地旅游業(yè)發(fā)展實(shí)際相結(jié)合，對(duì)內(nèi)蒙古旅游業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略對(duì)策做了一定程度的思考；高偉凱等人“分析了河北省發(fā)展旅游業(yè)的宏觀背景、資源優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)調(diào)扶持重點(diǎn)旅游項(xiàng)目和基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，并提出了河北省旅游業(yè)的發(fā)展方略”。以上這些文章多是站在政府角度談旅游業(yè)的宏觀行業(yè)管理。

三、研究成果的特點(diǎn)及展望

第一，從研究時(shí)間來(lái)看，21世紀(jì)以來(lái)旅游企業(yè)管理方面的文獻(xiàn)占了一半以上，且旅游企業(yè)旅游企業(yè)管理的理論研究早于實(shí)證研究，相對(duì)而言，實(shí)證研究起步較晚，新世紀(jì)以來(lái)才得以頗受關(guān)注，這與我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速和政府政策導(dǎo)向有關(guān)；第二，從研究層面及內(nèi)容來(lái)看，學(xué)術(shù)界對(duì)旅游企業(yè)管理的研究多集中在中宏觀層面，理論與實(shí)證研究相結(jié)合，如從政府角度來(lái)談如何進(jìn)行宏觀行業(yè)管理何發(fā)展旅游業(yè)，而忽視了旅游企業(yè)內(nèi)部管理問(wèn)題的研究，未來(lái)應(yīng)更加注重企業(yè)內(nèi)部管理的實(shí)證研究。此外，旅游企業(yè)集團(tuán)化等熱點(diǎn)問(wèn)題的研究也備受關(guān)注；第三，從研究方法來(lái)看，學(xué)術(shù)界對(duì)旅游企業(yè)管理的研究采用傳統(tǒng)的定性研究方法居多，仍缺少以定量方法進(jìn)行研究，應(yīng)強(qiáng)調(diào)實(shí)證研究和定量研究方法的結(jié)合使用。

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