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摘要：文章簡要介紹了中外園林史課程特點(diǎn)及案例教學(xué)的概念，結(jié)合高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，分析了傳統(tǒng)中外園林史“填鴨式”教學(xué)存在的不足，探討了中外園林史教學(xué)案例選擇的原則，提出了案例教學(xué)法在中外園林史教學(xué)中的具體應(yīng)用方式。

關(guān)鍵詞：案例教學(xué)；高職教育；中外園林史

中圖分類號：G6424 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：10052909（2015）05008704

中外園林史是園林專業(yè)基礎(chǔ)理論課，傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)往往太抽象、乏味，已不能滿足高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，需要創(chuàng)新教學(xué)方式[1]。案例教學(xué)法由學(xué)生通過閱讀案例，收集材料，討論和提取案例中的規(guī)律性結(jié)論來完成[2]，可充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，增加課程的趣味性，提高學(xué)生的綜合能力。筆者通過剖析中外園林史課程特點(diǎn)、案例教學(xué)方法，結(jié)合高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)特征，系統(tǒng)分析了案例教學(xué)法在中外園林史課程中的應(yīng)用形式。

一、教學(xué)現(xiàn)狀

（一）中外園林史課程特點(diǎn)

中外園林史是風(fēng)景園林專業(yè)一門重要的專業(yè)理論課，主要包括中國園林、日本園林、西亞園林、歐洲園林，特別是中國園林部分講述了從先秦到明清十多個歷史時(shí)期的園林，內(nèi)容多。日本園林、西亞園林內(nèi)容相對少一些，歐洲園林也分為中古時(shí)期、文藝復(fù)興時(shí)期、勒諾特爾時(shí)期、近現(xiàn)代等多個時(shí)期進(jìn)行講述，各個時(shí)期園林風(fēng)格類型也不盡相同[3]。

作為專業(yè)基礎(chǔ)課的中外園林史，綜合性較強(qiáng)，涉及歷史學(xué)、建筑學(xué)、美學(xué)、植物學(xué)、地理學(xué)、園藝學(xué)等相關(guān)知識。如伊斯蘭園林中典型的十字形水渠和中心噴泉代表《古蘭經(jīng)》中自天堂流出的水、乳、酒、蜜四條河，是美麗而又富足的天國象征。而在中國古典園林四要素為植物、建筑、山石、水體，四者相互協(xié)調(diào)、配合造景。法國的勒諾特爾式園林凡爾賽宮以其延伸數(shù)千米的中軸線表現(xiàn)出強(qiáng)烈的唯我獨(dú)尊思想。日本古園林以石燈籠、白砂、苔蘚、洗手缽等要素造景，集中表現(xiàn)的是日本枯山水園林的禪意。

（二）高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)

高等職業(yè)技術(shù)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是為了更好地適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展的需要，培養(yǎng)面向基層，面向生產(chǎn)、服務(wù)和管理第一線職業(yè)崗位的應(yīng)用型、技能型專門人才。高職園林專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后大多會在生產(chǎn)一線，在教學(xué)中應(yīng)加快學(xué)生對理論知識的消化。就史論史的講解方法不適合高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，而應(yīng)以分析優(yōu)秀園林案例造景要素為主，啟發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)靈感，課堂上鼓勵學(xué)生多思考多討論，課外多增加實(shí)踐教學(xué)，使園林史課程真正起到以史為鑒、古為今用的作用[4]。

（三）傳統(tǒng)教學(xué)存在的不足

中外園林史涵蓋內(nèi)容多，知識點(diǎn)瑣碎，涉及其他學(xué)科知識多。作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課，一般院校中外園林史開設(shè)在第一學(xué)期，學(xué)生尚未進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)階段，對專業(yè)知識不太了解，教師采用單向、靜態(tài)的歷史教學(xué)方法，大多數(shù)教學(xué)只停留在研究國家和地區(qū)園林的發(fā)展歷史，考察園林內(nèi)容和形式的演變，而學(xué)生吸收知識的情況則是單向地聽取與記憶園林的名稱、年代和國家等[5]。平鋪直敘的“就史論史”很難啟發(fā)學(xué)生思考，學(xué)生難以吸取古典文化藝術(shù)的精華，很難激發(fā)園林設(shè)計(jì)思維的靈感。

高職類園林史教學(xué)內(nèi)容及教材使用與研究型大學(xué)類似，高職類院校教師在課上一般是按照時(shí)間順序理出一個園林發(fā)展的大框架，直接講授各時(shí)期和國家的園林特點(diǎn)和流派，如果教師歷史知識淵博，典故信手拈來，學(xué)生一開始可能興趣高昂，但一直缺乏互動，不讓學(xué)生自己思考、分析、總結(jié)，在后面的課程中學(xué)生會慢慢感覺無聊、枯燥。因此，采用參與性較強(qiáng)的方法進(jìn)行中外園林史教學(xué)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的教學(xué)才是最有效的[6-7]。

（四）案例教學(xué)法的概念

1870年，哈佛大學(xué)蘭德爾首次在商學(xué)院提出案例教學(xué)法[2]，案例教學(xué)有助于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生主動參與課堂討論，實(shí)施之后，頗具績效。德國教育家克拉夫基指出“案例教學(xué)法就是讓學(xué)習(xí)者從選出來的例子中主動地獲得一般性、概況性知識、能力和態(tài)度” [8]。案例本質(zhì)上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師于教學(xué)中扮演著設(shè)計(jì)者和激勵者的角色，鼓勵學(xué)生積極參與討論，不像傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師是一位很有學(xué)問的人，扮演著知識傳授者的角色。

中外園林史傳統(tǒng)的教學(xué)都是教師講每個歷史時(shí)期園林特征，學(xué)生聽沒聽、聽懂多少不得而知。如果采用案例教學(xué)，課前給出案例，學(xué)生拿到案例后，先要進(jìn)行消化，然后查閱各種相關(guān)理論知識，無形中加深了對知識的理解。捕捉這些理論知識后，他還要經(jīng)過縝密地思考，提出解決問題的方案，這一步應(yīng)視為能力上的升華[9]。經(jīng)過典型案例分析或者不同時(shí)期案例對比后，總結(jié)每個國家不同時(shí)期園林特色，變注重知識為注重能力，更符合高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)。

二、中外園林史教學(xué)案例選擇的原則

案例是實(shí)施案例教學(xué)法的基礎(chǔ)，所選案例質(zhì)量決定了教學(xué)的實(shí)際效果，因此應(yīng)慎重考慮，一般選用案例應(yīng)具有以下六個特征[10]。

（一）時(shí)代性

每一個園林案例均處于“彼時(shí)彼地”的特有環(huán)境之中，所選案例不應(yīng)只是“就事論事”，而應(yīng)具有諸如當(dāng)時(shí)的歷史背景、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、上層階級的意識形態(tài)、文化因素、氣候條件等較為詳細(xì)和豐富的背景資料，這樣有利于深入理解園林案例設(shè)計(jì)的初衷和方法，進(jìn)而理解每個國家各個時(shí)期典型園林特征[11]。

（二）代表性

針對中國古典園林、西亞園林、歐洲園林、日本園林等不同體系整理經(jīng)典案例，案例中所體現(xiàn)的特征應(yīng)具有一定的代表性，有利于學(xué)生觸類旁通，進(jìn)行拓展和延伸。講中國古典園林時(shí)可列舉頤和園、承德避暑山莊作為北方園林代表，以拙政園、滄浪亭、留園作為江南園林代表，以余蔭山房、清暉園為嶺南園林代表。當(dāng)講解法國勒諾特爾式園林時(shí)以知名度高的凡爾賽宮為例進(jìn)行分析[3]。

（三）啟發(fā)性

案例應(yīng)能引發(fā)學(xué)生的思考，啟發(fā)設(shè)計(jì)思路，進(jìn)而有助于學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容。在講解中國園林與伊斯蘭園林的區(qū)別時(shí)，可通過列舉中國的古典園林與伊斯蘭的地毯式園林代表案例，如對比中國的北海和印度的泰姬陵，讓學(xué)生感受北海的湖面開闊、碧水盈盈，同時(shí)發(fā)現(xiàn)印度泰姬陵十字形水渠、噴泉的規(guī)整化一，進(jìn)而向?qū)W生講解中國“自由式園林”的產(chǎn)生背景和伊斯蘭園林象征“水乳酒蜜”的十字形水渠的來源及地毯在伊斯蘭“規(guī)則式園林”的應(yīng)用。

（四）真實(shí)性

案例應(yīng)取材于真實(shí)的歷史文獻(xiàn)，不能杜撰。最好是仍存在的，或者有歷史文獻(xiàn)史料記錄的，使學(xué)生通過文獻(xiàn)資料、實(shí)景照片或?qū)嵉乜疾炝私庠摃r(shí)期的園林形態(tài)。

（五）趣味性

盡量避免僅限于課本文字描述的“憑空想象”，充分利用照片、視頻、實(shí)景增加課程的趣味性。

（六）實(shí)用性

今天的定格，即為明天的歷史，昨天對于今天來說就是我們的“根”和“源”，因此，學(xué)習(xí)中外園林史時(shí)要“以史為鑒，古為今用”。即使在講解遠(yuǎn)古時(shí)代的園林形式也應(yīng)注意分析園林案例在當(dāng)代的應(yīng)用價(jià)值，做到傳承、創(chuàng)新。

三、案例教學(xué)法在中外園林史教學(xué)中的應(yīng)用

當(dāng)前中外園林史采用教師講—學(xué)生聽方式，案例教學(xué)法還未見在該課程教學(xué)中采用，但隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，教學(xué)理念的進(jìn)步，結(jié)合高職院校學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)，可嘗試采用案例教學(xué)法，并不斷拓展案例教學(xué)的形式，從師生互動等多層面進(jìn)行教學(xué)形式的探索，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，提高其綜合能力[12-13]。

（一）學(xué)生準(zhǔn)備案例材料

案例教學(xué)法應(yīng)注重師生互動，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，留給學(xué)生獨(dú)立思考的空間，因此在每一章節(jié)前一到兩周，就要把案例材料發(fā)給學(xué)生。讓學(xué)生閱讀案例材料，查閱指定的資料和讀物，搜集必要的信息，并積極思索，初步形成園林案例的歷史原因分析和造景特點(diǎn)。培訓(xùn)者可以在這個階段給學(xué)生列出一些思考題，如在講解北宋文人園林時(shí)可提出“文人園林產(chǎn)生的背景”，當(dāng)講到日本的枯山水園林時(shí)可提出“日本武士道精神、茶道文化的起源與發(fā)展”，讓學(xué)生有針對性地開展準(zhǔn)備工作。當(dāng)學(xué)生通過自己的搜索知道了“宋太祖杯酒釋兵權(quán)”、“鐮倉時(shí)期天皇京都和武士幕府皈依禪宗”等歷史，自然理解了園林產(chǎn)生的原因及特色。因此，這個步驟是必不可少的，這個階段學(xué)生如果準(zhǔn)備工作沒有做充分的話，會影響到整個案例討論的效果。

（二）學(xué)生自由討論案例

前期布置學(xué)生根據(jù)“自由式還是規(guī)則式更適合當(dāng)代中國園林設(shè)計(jì)”“意大利臺地園在中國哪些地方可以借用”“法國勒諾特爾式園林為何會風(fēng)靡一時(shí)，試論述其主要造園特征”等問題收集案例資料。將學(xué)生劃分為由6～8人組成的幾個小組，各小組派出代表，發(fā)表本小組的案例分析和處理意見。發(fā)言時(shí)間控制在30 分鐘以內(nèi)，發(fā)言完畢之后發(fā)言人要接受其他小組成員的提問并作出解釋，此時(shí)本小組的其他成員可以代替發(fā)言人回答問題。小組集中討論的這一過程為學(xué)生發(fā)揮的過程，此時(shí)教師充當(dāng)?shù)氖墙M織者和主持人的角色。此時(shí)的發(fā)言和討論是用來擴(kuò)展和深化學(xué)生對案例的理解程度的[14]。

（三）教師講解案例

教師在講授課程時(shí)，應(yīng)結(jié)合學(xué)生前期的討論結(jié)果加強(qiáng)針對性講解，開闊學(xué)生的視野，引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)思維，形成“由此及彼”、觸類旁通的學(xué)習(xí)方法。在講解案例時(shí)，需明確案例所處的歷史特點(diǎn)，園林案例的具體設(shè)計(jì)內(nèi)容，案例所在國家當(dāng)時(shí)的園林主要特征介紹。

（四）學(xué)生總結(jié)園林特征

在小組和小組集中討論完成、教師講解結(jié)束之后，教師應(yīng)該留出一定的時(shí)間讓學(xué)生自己進(jìn)行思考和總結(jié)該時(shí)期這個國家主要的園林特色。這種總結(jié)可以是總結(jié)規(guī)律和經(jīng)驗(yàn).也可以是獲取這種知識和經(jīng)驗(yàn)的方式。教師還可讓學(xué)生以書面的形式作出總結(jié)，這樣學(xué)生的體會可能更深，對案例以及案例所反映的各種問題有一個更加深刻的認(rèn)識[15]。

（五）實(shí)地考察典型案例

對仍存在的園林場景可組織學(xué)生實(shí)地考察，如在講解魏晉文人園林時(shí)，可帶學(xué)生實(shí)地查看恭王府“曲水流觴”，大家坐在河渠兩旁，在上流放置酒杯，酒杯順流而下，停在誰的面前，誰就取杯飲酒，真正還原古時(shí)文人吟詩作賦喝酒場面。清朝后期園林，課程可預(yù)留部分課時(shí)，同園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林樹木花卉等課程一起安排，可選擇去蘇州、北京等地考察實(shí)習(xí)。

（六）創(chuàng)新作業(yè)形式

與其說作業(yè)是檢測學(xué)生是否學(xué)懂的一種方法，還不如說作業(yè)是課堂知識的鞏固，傳統(tǒng)的作業(yè)就是布置一些答案固定、形式單一的問答題，學(xué)生也是抄抄了事，沒有起到鞏固知識的作用。配合典型案例教學(xué)法，中外園林史可在課前—課中—課后不同階段選擇資料文獻(xiàn)查閱作業(yè)、現(xiàn)場討論作業(yè)、園林特征總結(jié)作業(yè)，全方位、多角度地鞏固知識。

（七）完善考核方式

中外園林史的傳統(tǒng)評分方式是以最終的理論試卷為主，這一方式導(dǎo)致學(xué)生只重結(jié)果不重過程。在案例教學(xué)法中可將考核依據(jù)分為平時(shí)案例討論過程與最終考試2部分，前者可占60%，或者更高。平時(shí)課前—課中—課后不同階段選擇資料文獻(xiàn)查閱作業(yè)、現(xiàn)場討論作業(yè)、園林特征總結(jié)作業(yè)等均列為案例討論過程成績，強(qiáng)化案例過程的重要性[16]。

案例教學(xué)法有助于縮短理論與實(shí)踐之間的距離，適合在高職院校課程教學(xué)中推廣，但案例教學(xué)法涉及教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)觀念、教學(xué)策略以及師生互動方式等多個層面的轉(zhuǎn)變，教師的知識結(jié)構(gòu)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)生的主動參與性、案例庫的建立情況等都影響著案例教學(xué)的實(shí)際效果。因此，在中外園林史教學(xué)過程中根據(jù)課時(shí)及授課內(nèi)容適時(shí)使用案例教學(xué)，提高課程趣味性和學(xué)生參與度，讓學(xué)生深刻領(lǐng)會不同時(shí)期的園林特征，真正做到“以史為鑒，古為今用”。參考文獻(xiàn)：

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