淺議如何培養(yǎng)中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/h1>

2015-11-14 18:28:05成建平

都市家教·下半月訂閱 2015年10期 收藏

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/a>實(shí)踐能力中學(xué)生

成建平

【摘 要】化學(xué)是中學(xué)科學(xué)教育的基礎(chǔ)課程，應(yīng)以科學(xué)實(shí)踐探究為主線，幫助中學(xué)生了解科學(xué)，了解科學(xué)過程，了解科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的相互聯(lián)系，學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和技能來解決問題，提高科學(xué)技術(shù)素養(yǎng)。在培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)性學(xué)習(xí)的同時(shí)，重視培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)展性學(xué)習(xí)和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，使學(xué)生能適應(yīng)社會(huì)生活和可持續(xù)發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】中學(xué)生；創(chuàng)新能力；實(shí)踐能力；實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以從多個(gè)角度來分類。從操作對(duì)象看主要分為教師實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)；從功能上分為概念形成實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證理論實(shí)驗(yàn)、激疑實(shí)驗(yàn)、引入實(shí)驗(yàn)、探索實(shí)驗(yàn)等；從形式上分為個(gè)體實(shí)驗(yàn)和小組實(shí)驗(yàn)；從時(shí)間上分為課堂實(shí)驗(yàn)、課外實(shí)驗(yàn)。各種不同形式的實(shí)驗(yàn)對(duì)發(fā)展學(xué)生的能力各有側(cè)重，但都是本文“化學(xué)實(shí)驗(yàn)”所指的范疇。如課堂實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚋呙芏鹊貒@化學(xué)知識(shí)點(diǎn)展開，信息載有量大，效率高。缺點(diǎn)是不充分，不能夠使每一個(gè)教育主體的化學(xué)素質(zhì)都得到充分發(fā)展；課外實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是時(shí)間充裕，能夠充分發(fā)揮每一個(gè)教育主體的自主性，做出較高質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)，缺點(diǎn)是缺乏指導(dǎo)時(shí)會(huì)半途而廢。例如，濃硫酸與銅的反應(yīng)，除了生成刺激性氣味的氣體外，通常還得到黑色固體物質(zhì)。通過實(shí)驗(yàn)討論黑色物質(zhì)的成分顯然是課堂實(shí)驗(yàn)無法完成的，采用課外實(shí)驗(yàn)的方式則會(huì)討論得很深入。個(gè)人實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚺囵B(yǎng)獨(dú)創(chuàng)精神；小組實(shí)驗(yàn)則有利于協(xié)作精神的發(fā)展。應(yīng)針對(duì)不同的能力發(fā)展目標(biāo)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容采取不同的實(shí)驗(yàn)形式。

培養(yǎng)創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，化學(xué)學(xué)科有著得天獨(dú)厚的條件。這是因?yàn)榛瘜W(xué)是一門實(shí)驗(yàn)、實(shí)用、創(chuàng)造性的自然科學(xué)?；瘜W(xué)探究性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的有效途徑。在初中階段，我們首先要提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ侵高\(yùn)用實(shí)驗(yàn)手段去觀察化學(xué)現(xiàn)象，分析和解決化學(xué)問題的能力。初中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶岣?，有賴于教師進(jìn)行基本操作的指導(dǎo)、生動(dòng)形象的演示實(shí)驗(yàn)以及巧妙的習(xí)題評(píng)講?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)生獲取化學(xué)經(jīng)驗(yàn)知識(shí)和檢驗(yàn)化學(xué)知識(shí)的重要手段。要提高初中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，教師需要從以下幾個(gè)方面去努力。

一、重視基本操作的訓(xùn)練

課堂是生成問題、解決問題的地方，也是學(xué)生訓(xùn)練基礎(chǔ)操作的重要基地。恰當(dāng)?shù)匕才艑W(xué)生實(shí)驗(yàn)、或邊講邊實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在動(dòng)手之中提高基本操作能力。

二、投影演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)觀察能力

實(shí)踐證明，借助投影演示實(shí)驗(yàn)，能強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)演示效果和實(shí)驗(yàn)的直觀性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。例如，在制取氧氣的實(shí)驗(yàn)時(shí)，把反應(yīng)進(jìn)行的視頻投影到屏幕上，學(xué)生就更能直觀的觀察到反應(yīng)現(xiàn)象。

三、組織分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力

分組實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要手段。學(xué)生通過親自實(shí)驗(yàn)，熟練掌握操作技能、技巧；而后鞏固驗(yàn)證，加深和擴(kuò)大他們所學(xué)得的理論知識(shí)。做實(shí)驗(yàn)的過程就是理論聯(lián)系實(shí)際的過程。因此，要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。對(duì)每一章每一節(jié)實(shí)驗(yàn)做到實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_，要求具體，計(jì)劃周密，要使學(xué)生學(xué)會(huì)，掌握操作技術(shù)。如，使用試管的操作方法，要求他們能正確地拿試管，夾持試管，洗刷試管等。在進(jìn)行堿和酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中，要求他們會(huì)振蕩試管，用試管加熱物質(zhì)，注意試管的傾斜方向等。要使學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。

學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師必須及時(shí)防止和糾正在實(shí)驗(yàn)操作上的錯(cuò)誤，訓(xùn)練學(xué)生正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如：學(xué)生做粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)時(shí)，常因儀器不干凈，過濾時(shí)漏斗里的液面高于濾紙邊緣，做不出理想的實(shí)驗(yàn)效果，教師就應(yīng)及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析原因，找出操作上的錯(cuò)誤后，重新操作，保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，效果良好。學(xué)生動(dòng)手操作，掌握了一定的實(shí)驗(yàn)基本技能后，堅(jiān)持經(jīng)常練習(xí)，久之就會(huì)熟能生巧。事實(shí)證明，通過組織分組實(shí)驗(yàn)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。

四、利用選做實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)思維能力

通過選做實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)和誘導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和基本概念，在對(duì)某些化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行觀察、分析、綜合、抽象、概括等思維過程中，認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化的規(guī)律和實(shí)質(zhì)。這樣不僅能提高學(xué)生的觀察和分析能力，而且還能使他們逐步學(xué)會(huì)從事物的本質(zhì)看問題的思維方法。

五、布置實(shí)驗(yàn)作業(yè)，培養(yǎng)理解能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)作業(yè)，是學(xué)生綜合運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能的一種多邊活動(dòng)。它包括書面練習(xí)、學(xué)做實(shí)驗(yàn)、觀察操作等多種形式。學(xué)生通過完成實(shí)驗(yàn)作業(yè)，將進(jìn)一步加深理解和消化知識(shí)，是又一次靈活運(yùn)用知識(shí)的再實(shí)踐?？傊贾脤?shí)驗(yàn)作業(yè)，不僅能使學(xué)得的理論知識(shí)系統(tǒng)化，更有助于理解能力的培養(yǎng)。

六、做驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)探索能力

采用教師講授化學(xué)知識(shí)，然后通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證其正確性，這種做法在學(xué)生的認(rèn)識(shí)過程中有一定的局限性。如當(dāng)教師先講二氧化碳比空氣重這個(gè)知識(shí)時(shí)，學(xué)生心里必然會(huì)懷疑這是否正確，于是教師需要一些事例來證明這一觀點(diǎn)的正確性，這就是典型的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。如果教師先演示二氧化碳比空氣重的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察，然后提問學(xué)生，通過實(shí)驗(yàn)可以得出二氧化碳的什么性質(zhì)。這樣，二氧化碳比空氣重的性質(zhì)是學(xué)生自己得出的，因此學(xué)生不會(huì)懷疑結(jié)論的正確性。盡管這只是順序的顛倒，但對(duì)學(xué)生發(fā)展能力的效果是截然不同的，從學(xué)生的角度看，學(xué)生參與知識(shí)的形成過程，其心理體驗(yàn)是前者無法相比的。如果教師做實(shí)驗(yàn)沒有創(chuàng)造性，只是為了驗(yàn)證所講知識(shí)的正確性，為了應(yīng)付考試，那么教師有什么理由期望學(xué)生有較強(qiáng)的創(chuàng)造能力？化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能夠局限于驗(yàn)證所講內(nèi)容的正確性，而應(yīng)該盡可能地模擬發(fā)現(xiàn)知識(shí)時(shí)的情景，讓學(xué)生通過自己的觀察、探索，分析實(shí)驗(yàn)提供的素材，發(fā)現(xiàn)其中的知識(shí)、科學(xué)原理，進(jìn)而內(nèi)化為自身的素質(zhì)。

七、做家庭小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)造能力

學(xué)生在做家庭小實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要獨(dú)立思考，去想象、去鉆研問題，在不同程度上創(chuàng)造性地運(yùn)用知識(shí)，這就有助于學(xué)生智力與創(chuàng)造才能的發(fā)展。例如，用酸和堿溶液來培養(yǎng)花卉以觀察酸堿性對(duì)花瓣顏色的影響時(shí)，可以讓學(xué)生用幾種不同溶液的酸堿溶液分別實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察不同濃度的溶液以花色變化時(shí)間和強(qiáng)度。這樣更能使學(xué)生理解濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。

以上所述，只是從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度來闡述實(shí)驗(yàn)手段可以培養(yǎng)學(xué)生的六種能力，其實(shí)在每種能力的培養(yǎng)中，又都包含著其它能力的發(fā)展。它們是相互聯(lián)系密不可分的，教師如何真正運(yùn)用好實(shí)驗(yàn)這個(gè)教學(xué)手段，直接關(guān)系到教育效果好壞和學(xué)習(xí)效率的高低。

總之，化學(xué)作為一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，要培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，進(jìn)而鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)成果，就必須先提高學(xué)生的實(shí)際實(shí)驗(yàn)操作能力。我們國家由于經(jīng)濟(jì)條件有限，城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡，各地區(qū)、各學(xué)校的教學(xué)條件也有差別，許多儀器設(shè)施還不具備，這就要求我們依據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)校的實(shí)際情況，增加實(shí)驗(yàn)投入，自購、自制一部分教具，盡可能給學(xué)生創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，讓學(xué)生在較好的學(xué)習(xí)環(huán)境里掌握更多的知識(shí)，具備更多的能力，為二十一世紀(jì)的祖國建設(shè)輸送合格人才。

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