王建芹+龍肖毅

摘要：游客教育可以提高游客的旅游素質(zhì)及生態(tài)意識水平，從而降低旅游活動給旅游目的地帶來的負面影響，對旅游目的地的保護具有重要作用。文章以洱海流域為例，分析當(dāng)前該流域客棧游客生態(tài)文明教育現(xiàn)狀，提出客棧游客生態(tài)文明教育體系建設(shè)的建議。

關(guān)鍵詞：游客教育;客棧游客;體系構(gòu)建

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2015）20-0087-03

游客教育“Visitor education”主要針對旅游目的地的游客，是指通過一定的方式向游客傳送低影響技術(shù)知識等信息，改變游客行為，減少旅游活動對資源的影響的一種措施[1]。生態(tài)文明是人類文明的新發(fā)展，它與物質(zhì)文明、精神文明和政治文明具有同樣重要的地位[2]。對游客開展生態(tài)文明教育的最終目的是培養(yǎng)有環(huán)境責(zé)任感的游客，提高游客的旅游素質(zhì)及生態(tài)意識水平，促進生態(tài)環(huán)境的保護。

云南省有九大高原湖泊，在二次旅游創(chuàng)業(yè)中，圍繞高原湖泊流域開展的休閑度假旅游是其中一個重點。而高原湖泊流域休閑度假旅游中最具代表性的當(dāng)數(shù)特色客棧休閑體驗游。日益增加的客棧及其客人，在促進旅游業(yè)發(fā)展的同時，也給流域生態(tài)環(huán)境的保護帶來極大挑戰(zhàn)。因此，建立高原湖泊流域客棧游客生態(tài)文明教育體系，加強對入住客棧游客的教育，提高其生態(tài)文明意識，減少旅游活動對流域生態(tài)系統(tǒng)的負面影響，是新時期保護高原湖泊，促進當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施。

文章以洱海流域為主要研究基地，力圖通過對洱海流域客棧游客生態(tài)文明教育的研究，找到一條保護高原湖泊流域生態(tài)環(huán)境的新途徑。

一、洱海流域客棧游客生態(tài)文明教育現(xiàn)狀

1.洱海流域客棧發(fā)展狀況。洱海是云南省九大內(nèi)陸高原湖泊之一，是著名的大理蒼洱風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)，是“全國城市近郊保護得最好的湖泊之一”。但是洱海水質(zhì)依然面臨著極大威脅。在針對洱海污染源的調(diào)研中，有25%的被調(diào)查者認為旅游活動及旅游項目的開發(fā)是當(dāng)前洱海的最大污染源[3]。而在洱海流域的旅游開發(fā)中，客棧旅游是近年來發(fā)展最快的。截止到2013年底，洱海流域已有1500多家客棧，并且還有部分在積極建設(shè)過程中。在雙廊古鎮(zhèn)，客棧日平均入住率為95%，游客平均停留天數(shù)為10天左右，遠遠超過大理市統(tǒng)計平均每位游客停留1.3天的時間。2011年，洱海流域客棧共接待游客100萬人次，日接待約3000人。這意味著客棧游客在洱海流域開展的旅游行為對洱海的影響要更大。

2.洱海流域客棧游客生態(tài)文明教育現(xiàn)狀。課題組通過實地考察、訪談及網(wǎng)絡(luò)搜索等方式，對洱海流域地區(qū)針對客棧游客的生態(tài)文明教育現(xiàn)狀進行了研究。

當(dāng)前，針對客棧游客進行的生態(tài)文明教育基本還處于空白狀態(tài)。在旅游管理機構(gòu)設(shè)置方面，沒有專門的游客教育和管理機構(gòu)。2012年，大理州成立了云南省首家旅游發(fā)展委員會，之后組建了導(dǎo)游服務(wù)公司、集散中心等，從各個方面加強對大理旅游業(yè)的管理和引導(dǎo)，但并沒有成立關(guān)于游客教育與管理的部門。旅游委下設(shè)的“培訓(xùn)教育科”的工作內(nèi)容并沒有涉及游客教育。在洱海保護局、大理市旅游局、大理州環(huán)保局等的政府網(wǎng)站上，都沒有出現(xiàn)對游客開展生態(tài)文明教育的內(nèi)容。2012年完成的《高原湖泊流域客棧經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》中，并沒有就“游客教育”內(nèi)容做出要求。在一年一度的導(dǎo)游年檢及培訓(xùn)中，也沒有出現(xiàn)關(guān)于游客教育的課程。在《大理州“十二五”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》及《大理滇西中心城市總體規(guī)劃》中輸入“游客教育”和“游客生態(tài)文明教育”進行查找，查找結(jié)果為零?？蜅f(xié)會至今沒有舉辦過關(guān)于對客棧游客進行生態(tài)文明教育的活動。在經(jīng)營過程中，多數(shù)客棧業(yè)主對游客的破壞行為并不過問，也不加以干涉。只有少部分客棧內(nèi)部粘貼有綠色宣傳標語。

洱海流域隨處可見“洱海清，大理興”，“像保護眼睛一樣保護洱?！钡鹊男麄鳂苏Z，在一定程度上對游客起到了教育作用，但是由于沒有針對性，教育效果非常有限。在針對客棧游客生態(tài)意識的調(diào)查中，游客對洱海生態(tài)環(huán)境的基本情況及基礎(chǔ)知識不夠了解，對哪些垃圾可回收，哪些垃圾不可回收尚不清晰，對生態(tài)行動的踐行度不高，對環(huán)境保護承擔(dān)責(zé)任的意識很弱。

因此，應(yīng)當(dāng)盡快建立洱海流域客棧游客生態(tài)文明教育體系，針對入住客棧的游客開展有效的教育，提高游客的生態(tài)文明意識，開展負責(zé)任的旅游行為，減少對洱海流域生態(tài)系統(tǒng)的破壞。

二、洱海流域客棧游客生態(tài)文明教育體系建設(shè)建議

鑒于當(dāng)前洱海流域客棧數(shù)量的快速增長及洱海流域生態(tài)環(huán)境保護的迫切需要，結(jié)合客棧游客的特點，洱海流域客棧游客生態(tài)文明教育體系的建立應(yīng)如下述。

1.教育目標體系。參考布魯姆教育目標的分類，洱海流域客棧游客生態(tài)文明教育應(yīng)達到以下目標。

通過生態(tài)文明教育，客棧游客應(yīng)該了解關(guān)于洱海生態(tài)環(huán)境保護的基本知識，理解開展洱海環(huán)境保護的重要性，提高生態(tài)文明意識，養(yǎng)成負責(zé)任旅游價值觀，自覺遵守洱海環(huán)境保護的規(guī)章制度，主動參與環(huán)?；顒硬⑦M行宣傳，開展低碳旅游活動。

2.教育內(nèi)容體系。內(nèi)容的設(shè)置要以能夠達到目標為原則。開展洱海流域客棧游客生態(tài)文明教育應(yīng)包括以下內(nèi)容。

（1）“負責(zé)任的旅游”價值觀的教育。游客的價值觀對其旅游行為有較大影響。有什么樣的旅游觀，就會形成什么樣的旅游行為?！柏撠?zé)任的旅游”是一種新型旅游觀，是世界旅游組織在20世紀60年代首次提出的。其核心是強調(diào)游客在旅游過程中“對目的地旅游資源與環(huán)境負責(zé)，對當(dāng)?shù)鼐用衽c文化負責(zé)，對目的地發(fā)展與形象負責(zé)，對其他游客負責(zé)”[4]。開展“負責(zé)任的旅游”價值觀的教育，讓客棧游客改變傳統(tǒng)只重個人享受，認為目的地的環(huán)境、文化、發(fā)展等與自己無關(guān)的理念，以負責(zé)的心態(tài)開展旅游活動，從而有意識地減少一些不文明的旅游行為。

（2）洱海流域生態(tài)環(huán)境保護知識的教育。開展游客教育，不僅要讓游客建立“負責(zé)任旅游”的價值觀，還應(yīng)讓游客了解洱海流域生態(tài)環(huán)境保護的一些基礎(chǔ)知識。具體為：洱海流域基本情況的教育，包括洱海成因、構(gòu)造，洱海流域生態(tài)系統(tǒng)的脆弱性及開展洱海流域生態(tài)環(huán)境保護迫切性等的教育。

（3）游客不文明行為的教育。針對游客已經(jīng)出現(xiàn)或有可能出現(xiàn)的一些不文明行為，對游客進行教育勸說，例如，不能亂丟垃圾，不要購買用受保護的野生動植物制作的餐飲制品、紀念品等;在客棧內(nèi)部不大聲喧嘩、浪費水，在不更換房間的時候，不需要每天更換床上用品、低值易耗品等，提倡“綠色消費”。不能下洱海釣魚、游泳、捕殺珍稀鳥類等。

（4）洱海流域少數(shù)民族風(fēng)俗及基本禮儀的教育。洱海流域居住著漢族、白族、回族等多個民族，而又以白族為主。多年的旅游發(fā)展，已經(jīng)讓當(dāng)?shù)鼐用駥τ慰偷牡絹砹?xí)以為常，但是游客的一些不文明行為依然會引起當(dāng)?shù)厝说姆锤小Ｓ捎诳蜅４蠖嘤擅窬痈慕ǘ?，游客與當(dāng)?shù)鼐用窠佑|的機會較多，游客需要了解當(dāng)?shù)鼐用竦娘L(fēng)俗及基本禮儀，學(xué)會尊重當(dāng)?shù)厝说纳罘绞健?/p>

3.教育支持體系。教育支持體系包括政策支持、制度保障、師資構(gòu)成、教育載體、服務(wù)體系[5]等幾方面。

（1）政策支持和制度保障。政府一直是洱海保護的主體。在客棧游客生態(tài)文明教育過程中，政府依然發(fā)揮著重要作用。洱海管理局、大理市環(huán)保局、林業(yè)局等相關(guān)政府部門，應(yīng)充分認識到對游客進行生態(tài)文明教育的重要性，積極發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用。

當(dāng)前，我國關(guān)于游客教育的立法還沒有。為了保障游客教育活動的開展，應(yīng)由大理州旅游發(fā)展委員會制定相應(yīng)的規(guī)章制度，比如，《大理州游客教育管理條例》等，從政策上保證游客教育活動的開展;在旅游規(guī)劃制定中，應(yīng)有關(guān)于游客教育的內(nèi)容和要求;在《客棧經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》中，應(yīng)對客棧開展游客生態(tài)文明教育有明確的要求，對不符合要求的客棧給予取消經(jīng)營資格或降低其級別的懲罰。

大理州旅游發(fā)展委員會在機構(gòu)設(shè)置上，應(yīng)成立專門的游客教育領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)管理和監(jiān)控游客生態(tài)文明教育的實施。并劃撥專項教育經(jīng)費進行游客教育活動的開展。

（2）師資構(gòu)成及培訓(xùn)。教育體系包括家庭教育、學(xué)校教育和社會教育。由于客棧游客的流動性特點，旅游目的地針對游客開展的生態(tài)文明教育應(yīng)屬于社會教育的范疇。

在客棧游客生態(tài)文明教育過程中，客棧業(yè)主應(yīng)該是最合適的教育者。一方面，由于洱海流域客棧主要的吸引點便是不受污染的高原湖泊洱海，因此，洱海良好生態(tài)系統(tǒng)的維護對客棧經(jīng)營者有直接的影響。另一方面，客棧業(yè)主是與游客接觸最多的，由客棧業(yè)主對游客開展生態(tài)文明教育效果會更好。其次是導(dǎo)游。當(dāng)前，入住客棧的游客中，并不完全是散客，還有一部分是通過旅行社的安排入住客棧的，這部分游客與導(dǎo)游的接觸較多。導(dǎo)游員在導(dǎo)游的過程中對游客開展生態(tài)文明教育也比較具有可操作性。負責(zé)游客教育管理的部門應(yīng)定期對客棧業(yè)主和導(dǎo)游開展關(guān)于游客教育理論、技能及洱海流域生態(tài)知識的培訓(xùn)，普及生態(tài)知識，提高他們的環(huán)保意識，使客棧業(yè)主們的生態(tài)意識從淺層過渡到自覺層次，在與游客接觸過程中，引導(dǎo)和監(jiān)督游客的旅游行為，維護洱海的生態(tài)系統(tǒng)。

此外，在客棧游客生態(tài)文明教育中，要把村鎮(zhèn)干部發(fā)動起來。村鎮(zhèn)干部在和客棧業(yè)主的聯(lián)系中有較大優(yōu)勢。通過村鎮(zhèn)干部對客棧業(yè)主進行洱海環(huán)保知識的宣傳會有更好的效果。再通過客棧業(yè)主去影響游客。

在客棧游客生態(tài)文明教育中，協(xié)會也是不可忽視的力量。應(yīng)該積極發(fā)揮客棧協(xié)會或科研院所的力量，利用洱海保護月或者其他時間，制作宣傳展板，到客棧比較集中的地方，開展游客簽名活動;到客棧內(nèi)部分發(fā)宣傳資料，現(xiàn)場講解保護知識;在游客教育中心播放專題影片，舉辦專業(yè)教師講座等方式，開展針對客棧游客的生態(tài)文明教育活動。

最后是社區(qū)居民。在針對客棧游客的生態(tài)文明教育過程中，當(dāng)?shù)厝罕姷闹饕ぷ魇且陨碜鲃t，自覺遵守洱海保護條例的相關(guān)規(guī)定，用自身的實際行動去感染游客。同時，對游客的一些有損洱海生態(tài)系統(tǒng)的行為進行干預(yù)，以民間執(zhí)法人的形式維護洱海的清澈。

（3）教育載體。教育載體可以儲存、復(fù)制或傳遞教育信息。在客棧游客生態(tài)文明教育過程中，可使用的教育載體如下表。

（4）服務(wù)體系。在開展針對客棧游客的教育過程中，政府各級部門應(yīng)做好游客教育的服務(wù)工作。可以建立專門的游客生態(tài)文明教育網(wǎng)站，健全游客生態(tài)文明教育的信息服務(wù)、技術(shù)咨詢服務(wù)，為客棧業(yè)主、導(dǎo)游及游客提供充分的信息。

4.教育的評價體系。游客教育屬于非常規(guī)的社會教育，游客教育的效果評價不能采取學(xué)校教育的評價方式，而應(yīng)該有自己的特點。結(jié)合游客教育目標體系，可通過問卷調(diào)查的方式，了解游客在接受生態(tài)文明教育前后生態(tài)文明知識、意識、價值觀的變化。另一方面，要看游客的旅游行為。可借鑒消費者行為研究的方法對游客的旅游行為進行研究。在接受生態(tài)文明教育后，游客的綠色消費行為有無增加，例如，是否自覺遵守洱海保護的一些規(guī)定，不隨便向洱海里扔廢棄物，對客棧內(nèi)低值易耗品的消費有否降低，床單、被套的更換次數(shù)是否有所減少等。

三、結(jié)語

通過游客教育干預(yù)手段來調(diào)節(jié)游客的旅游行為，對促進旅游地社會生態(tài)系統(tǒng)和自然生態(tài)系統(tǒng)的和諧穩(wěn)定發(fā)展是必需且可行的?？蜅Ｓ慰褪歉按罄淼穆糜握咧信c洱海接觸最密切的，其旅游行為對洱海流域生態(tài)系統(tǒng)的影響也是最大的。洱海流域客棧游客生態(tài)文明教育體系的建設(shè)，將提高游客生態(tài)文明教育的可操作性，教育效果會更明顯。此外，對客棧游客開展生態(tài)文明教育，可為以后更大范圍內(nèi)游客的生態(tài)文明教育提供借鑒，是實現(xiàn)洱海流域旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、保護高原湖泊流域生態(tài)環(huán)境的一種新途徑。

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