楊靖 王建民 劉春奎 李瑞麗

摘要：“卓越工程師計劃”是我國培養(yǎng)創(chuàng)新能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的工程技術(shù)人才的重大舉措。本文主要探討了煙草工程專業(yè)為了保證“卓越工程師計劃”的順利實施在人才培養(yǎng)方案、實踐實習(xí)平臺建設(shè)、保障機(jī)制等方面進(jìn)行的積極有益的探索。

關(guān)鍵詞：卓越計劃；人才培養(yǎng)；實施

中圖分類號：G649.21 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）02-0223-02

2011年我校煙草科學(xué)與工程專業(yè)入選國家教育部“卓越工程師”試點(diǎn)專業(yè)?！白吭焦こ處煛睂I(yè)工程教育的目標(biāo)，就是要培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會要求的工程師。但現(xiàn)實情況是一方面用人單位招不到合適的畢業(yè)生；另一方大量的大學(xué)畢業(yè)生找不到合適的工作，在每年的大學(xué)畢業(yè)生人才招聘會上，越來越多的用人單位要求大學(xué)畢業(yè)生具備一定的相關(guān)工作經(jīng)驗，可以很快地適應(yīng)工作崗位的要求，從而減少企業(yè)的培訓(xùn)時間和培訓(xùn)成本，但是目前的大學(xué)生們普遍缺乏工作實踐和工作經(jīng)驗，對此深感無奈。這從一個方面說明目前的人才培養(yǎng)和企業(yè)的實際需求有較大的偏差[1]。煙草科學(xué)與工程專業(yè)非常特殊，學(xué)生的就業(yè)面較窄，就業(yè)的時效性很強(qiáng)，為了更好地培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的人才和完善本專業(yè)卓越人才培養(yǎng)方案，我校在下列幾個方面進(jìn)行了有益的探索。

一、完善人才培養(yǎng)方案

以前的人才培養(yǎng)方案主要存在以下的缺陷：（1）課程體系大部分仍沿襲基礎(chǔ)課→專業(yè)基礎(chǔ)課→專業(yè)課的模式；人才培養(yǎng)模式為內(nèi)部的封閉式培養(yǎng)，不考慮社會的實際需求；校內(nèi)課程教學(xué)以教師講授為主，很少與學(xué)生互動，學(xué)生的主動性較差。（2）學(xué)生的綜合應(yīng)用能力缺乏，不能打破課程之間的界限，缺乏跨越式的突破式的思維。（3）學(xué)生缺少創(chuàng)新意識，創(chuàng)新能力不足。為了保證學(xué)?！白吭焦こ處煛庇媱澋捻樌麑嵤槍σ陨蠁栴}，我校對原有的煙草工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行全面的修訂。（1）“卓越計劃”要求夯實理論功底，要求學(xué)生不僅有系統(tǒng)化的基礎(chǔ)知識還要有深厚的專業(yè)理論功底，同時更要加強(qiáng)科學(xué)素養(yǎng)，了解更多的相關(guān)背景，因此，新修訂的人才培養(yǎng)方案強(qiáng)調(diào)“厚+寬”。在課程設(shè)置時要加強(qiáng)交叉學(xué)科環(huán)節(jié)；強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)的自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生自我更新知識的能力，滿足不同崗位的就業(yè)要求。（2）“卓越計劃”要求將創(chuàng)新能力培養(yǎng)落到實處。我校充分利用假期小助手、課外實踐活動、大學(xué)生科技創(chuàng)新項目等環(huán)節(jié)，系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力，要把學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力培養(yǎng)要貫穿到整個培養(yǎng)過程中。（3）根據(jù)“卓越計劃”的“3+1”人才培養(yǎng)模式，煙草工程專業(yè)的實踐教學(xué)過程達(dá)到了41周，并且對實踐教學(xué)體系進(jìn)行了優(yōu)化，形成系統(tǒng)化的實踐教學(xué)體系。學(xué)生實踐環(huán)節(jié)在企業(yè)進(jìn)行，學(xué)生近距離地接觸生產(chǎn)實際，同時組織任課老師編寫實習(xí)指導(dǎo)書[2]，保證了實踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)質(zhì)量。卓越計劃要求學(xué)生有一年的企業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的時間，現(xiàn)在煙草專業(yè)每年招生規(guī)模都在60人以上，鄭州輕工業(yè)學(xué)院充分利用已經(jīng)建成的校內(nèi)和校外的實習(xí)基地，同時和各級中煙公司加強(qiáng)合作，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，通過多種形式開展全面合作，共同構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟，建立長期合作關(guān)系，共同發(fā)展。雙方可以合作進(jìn)行企業(yè)人才的培訓(xùn)，可以合作共建煙草行業(yè)國家級工程實踐教育中心，接受輕工業(yè)學(xué)院的教師和學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實踐活動和科技創(chuàng)新活動，配備必要的企業(yè)指導(dǎo)教師，提供開展相應(yīng)活動的必要條件。（4）根據(jù)“卓越計劃”的要求，我校對理論課程進(jìn)行了優(yōu)化，在課內(nèi)學(xué)時有限的情況下，注重知識內(nèi)容的相互滲透和融合，注意課程之間的銜接，避免內(nèi)容重復(fù)，提高課程綜合化程度，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。并在教學(xué)過程和行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀緊密結(jié)合，使學(xué)生了解到國際國內(nèi)的最新動態(tài)。（5）根據(jù)“卓越計劃”的要求，改革教學(xué)手段[3]?！白吭接媱潯惫膭罱處熯M(jìn)行小班單獨(dú)授課，將60人的大班分成每班30人的小班。小班授課可以使老師有更多的時間和精力與學(xué)生的交流、組織學(xué)生對感興趣的問題進(jìn)行分組討論，同時學(xué)生也有更多的時間互動教學(xué)，有利于提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率。同時現(xiàn)代教育技術(shù)和手段也廣泛地運(yùn)用于日常教學(xué)中，任課老師積極開發(fā)數(shù)字化教育資源，充分利用“微課”、“翻轉(zhuǎn)課堂”、“網(wǎng)絡(luò)空間”等新興的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)組織形式，開展信息化教學(xué)。課下任課教師也利用班級建立的QQ群、微信群等網(wǎng)絡(luò)手段積極向?qū)W生推送各種資源，讓學(xué)生了解更多煙草行業(yè)的相關(guān)知識，加深對本專業(yè)的了解，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，樹立正確的就業(yè)關(guān)，為以后的職業(yè)規(guī)劃打下良好的基礎(chǔ)。

二、完善實踐實習(xí)平臺

卓越計劃要求學(xué)生有一年的企業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的時間，現(xiàn)在煙草專業(yè)每年招生規(guī)模都在60人以上，這么多的學(xué)生長期的集中在少數(shù)幾家煙草企業(yè)進(jìn)行實習(xí)目前是不現(xiàn)實的，實習(xí)的效果也要大打折扣，因此必須開辟更多的中煙公司的煙草企業(yè)作為我校的實習(xí)基地。鄭州輕工業(yè)學(xué)院煙草科學(xué)與工程學(xué)院充分利用中國煙草總公司依托我校建立的工程碩士研究生培養(yǎng)基地，開辦了多屆煙草工程碩士研究生班。學(xué)院已成為煙草行業(yè)人才培訓(xùn)基地、科技服務(wù)基地，為國家煙草行業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。我校充分利用在行業(yè)內(nèi)的影響力，與眾多煙草企業(yè)洽談合作培養(yǎng)事宜，進(jìn)一步拓展了實踐教學(xué)平臺。在此平臺上學(xué)校和煙草企業(yè)可以建立長期合作關(guān)系，通過多種形式開展全面合作，發(fā)揮各自優(yōu)勢，共同發(fā)展。雙方可以合作進(jìn)行企業(yè)人才的培訓(xùn)，可以合作共建煙草行業(yè)國家級工程實踐教育中心，接受輕工業(yè)學(xué)院的教師和學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實踐活動和科技創(chuàng)新活動，配備必要的企業(yè)指導(dǎo)教師，提供開展相應(yīng)活動的必要條件。

三、改革課程考核和畢業(yè)設(shè)計模式

以往理論課程考核的主要根據(jù)就是學(xué)生的期末考試成績。煙草工程專業(yè)（方向）實施“卓越計劃”以后，理論課程的考核，主要從平時成績、期中匯報、期末考試三個方面進(jìn)行綜合考核，其中平時成績占10%、期中匯報占40%、期末考試占50%。期中匯報采用PPT在課堂上公開匯報的形式進(jìn)行，每位學(xué)生10分鐘的時間。這種綜合考核方式適當(dāng)降低了期末考試成績的比重，在一定程度上克服了將期末考試成績作為唯一考核方式的弊端。

畢業(yè)論文作為本科實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的最后和最重要的一環(huán)，目的是為了檢驗學(xué)生在本科四年課程任務(wù)完成后，能否全面靈活地運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)和專業(yè)的知識獨(dú)立自主地完成預(yù)定的課題，并且具有一定的創(chuàng)新能力。以前的畢業(yè)設(shè)計大多是指導(dǎo)教師單獨(dú)進(jìn)行指導(dǎo)，畢業(yè)課題有一定的局限性，不能很好地和企業(yè)的實際需求有機(jī)結(jié)合?，F(xiàn)在改為校企合作指導(dǎo)。在畢業(yè)論文的選題上考慮企業(yè)的生產(chǎn)實際和關(guān)注重點(diǎn)，同時從學(xué)院合作企業(yè)聘請企業(yè)指導(dǎo)教師參與畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)、調(diào)研和答辯，搞好過程控制。為了提高學(xué)生的積極性和畢業(yè)設(shè)計效率，實行“真題實作”模式。教師公布的畢業(yè)論文，至少一半以上是和企業(yè)合作的真實課題，學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇題目，教師再根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和動手能力綜合考慮選擇學(xué)生。

四、完善保障機(jī)制

“卓越計劃”專業(yè)的學(xué)生需要大量的外出進(jìn)行生產(chǎn)實踐，因此，實習(xí)經(jīng)費(fèi)能否保證是制約生產(chǎn)實習(xí)能否順利進(jìn)行的一個主要因素，在實習(xí)經(jīng)費(fèi)上，我校多方籌措，專款專用，保證了實踐時間不會因為經(jīng)費(fèi)的不足而縮水。要想學(xué)生卓越，首先教師必須卓越，優(yōu)秀的實習(xí)指導(dǎo)教師是提高實踐教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。為此我校鼓勵青年教師合理安排教學(xué)任務(wù)，積極進(jìn)企業(yè)、到一線，有計劃地安排45歲以下沒有工程實踐背景的青年教師分批到煙草企業(yè)從事最少一年的工程實踐，增強(qiáng)了青年教師指導(dǎo)實習(xí)的實踐能力。同時鼓勵有經(jīng)驗的老教師多深入企業(yè)或頂崗或調(diào)研。通過多管齊下的方式，豐富指導(dǎo)教師的實踐教學(xué)經(jīng)驗，提高他們的實踐能力，進(jìn)而組建高水平的實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍[4]。

五、結(jié)語

2011年11月，河南省政府和國家煙草專賣局簽訂共建鄭州輕工業(yè)學(xué)院協(xié)議。按照省局共建協(xié)議，國家煙草專賣局鼓勵和支持我校積極參與全國煙草系統(tǒng)企事業(yè)單位、科研院所交流與合作，參與國家煙草專賣局重大科研活動和技術(shù)咨詢；指導(dǎo)和支持我校加強(qiáng)煙草行業(yè)高層次人才培養(yǎng)基地建設(shè)。河南省人民政府鼓勵和支持我校在國家煙草專賣局的指導(dǎo)下，加強(qiáng)與相關(guān)的科研院所、大型企業(yè)的合作，積極參與煙草行業(yè)的決策咨詢、科技攻關(guān)等工作，建設(shè)以煙草加工為特色的國家級、省部級重點(diǎn)實驗室或工程技術(shù)中心，將我校建設(shè)成為中國煙草行業(yè)高層次人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新基地。這些政策支持都為我校煙草工程專業(yè)“卓越計劃”的順利實施奠定了堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫京新，王世清，李鵬，等.“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”對工科類本科生就業(yè)適應(yīng)性的影響[J].中國輕工教育，2012，63（1）：11-13.

[2]王建民，楊靖，劉春奎，等.《煙草工程專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)作業(yè)指導(dǎo)書》的編寫及應(yīng)用[J].輕工科技，2013，173（4）：164-165.

[3]劉春奎，王建民，王海濤，等.基于“卓越計劃”的“煙草原料學(xué)”課程教學(xué)改革研究[J].大學(xué)教育，2014，（8）：97-98.

[4]李瑞麗，楊靖，程傳玲，等.關(guān)于煙草工程專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的研究與思考[J].中國輕工教育，2012，63（1）：68-69.