吳芝旺

摘要：化學(xué)燭一門具有實(shí)踐性的學(xué)科，必須重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。因此，筆者在文中討論了如何創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)方法，進(jìn)行演示性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)操作。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 操作

DOI：

10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.01.107

化學(xué)相對(duì)于其他學(xué)科來(lái)說(shuō)，是一門具有較強(qiáng)實(shí)踐性的學(xué)科，主要表現(xiàn)為，很多化學(xué)結(jié)論都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出的，也因?yàn)槿绱?，在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有舉足輕重的作用。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不僅能夠體驗(yàn)探究的過(guò)程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，還能提高實(shí)踐動(dòng)手的能力。

一、創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法

把干巴巴的化學(xué)理論知識(shí)融入到生動(dòng)直觀、豐富多彩的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，不僅能夠變抽象為形象，變復(fù)雜為簡(jiǎn)單，變枯燥為有趣，還能夠引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，使學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，變苦學(xué)為樂(lè)學(xué)。因此，化學(xué)教師要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)于化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)、學(xué)習(xí)方法等還沒(méi)有很好的掌握。如果此時(shí)教師一味地以書本為教材向?qū)W生灌輸理論知識(shí)，學(xué)生接受起來(lái)有一定的困難。最好的辦法，就是發(fā)揮化學(xué)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，結(jié)合理論知識(shí)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，應(yīng)該以教材上的實(shí)驗(yàn)為側(cè)重點(diǎn)，因?yàn)檎n本中的實(shí)驗(yàn)和所學(xué)習(xí)的知識(shí)是緊密聯(lián)系的，既可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)得出化學(xué)結(jié)論，又可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明化學(xué)結(jié)論，這對(duì)于學(xué)生牢固掌握基本知識(shí)很有作用。此外，可以適當(dāng)增加一些課外輔導(dǎo)書籍中的實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)一是作為對(duì)課本上實(shí)驗(yàn)的強(qiáng)化，二是作為課本上實(shí)驗(yàn)的延伸。學(xué)生通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)，不僅可以鞏固所學(xué)知識(shí)，還能夠拓展所學(xué)，獲得知識(shí)和能力的雙重提高。當(dāng)然，如果學(xué)生有能力，可以要求學(xué)生根據(jù)需要自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，這既是對(duì)學(xué)習(xí)的檢驗(yàn)，又是對(duì)學(xué)生更全面能力的培養(yǎng)。

當(dāng)然，要達(dá)到學(xué)生能夠自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，需要經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。而對(duì)于初中學(xué)生來(lái)說(shuō)最重要的是做好基本的、簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，為以后的更深入學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。所以，初中化學(xué)教師不能急功近利，而應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)、一步一個(gè)腳印地開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。這不是要教師固守課本，教材怎么說(shuō)，教師就怎么教。要知道，教材是人設(shè)計(jì)的，這就決定了教材具有一定的局限性，其中的實(shí)驗(yàn)也是如此，并不是都設(shè)計(jì)得很完美，或多或少存在一些不盡如人意的地方。教師在教學(xué)中，應(yīng)不斷改進(jìn)和創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)中存在的不足，使實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)更趨于合理，更加充分地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用。

二、進(jìn)行演示性實(shí)驗(yàn)教學(xué)

演示實(shí)驗(yàn)是一種比較常見(jiàn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，最重要的一點(diǎn)是，可以鍛煉學(xué)生的觀察能力。教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，最終目的是要學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。然而化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有的現(xiàn)象一閃而過(guò)，如果沒(méi)有良好的觀察能力很難發(fā)現(xiàn)，那我們的實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊簿蜔o(wú)從說(shuō)起了。因此，教師不僅要求學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，也要觀察教師準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)器械、材料，觀察教師的實(shí)驗(yàn)步驟，器械的用法、材料的用量，以及實(shí)驗(yàn)結(jié)束后收拾化合物的生成、器械材料的拆卸存放等。其實(shí)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一項(xiàng)要求極高的工作，任何一個(gè)小小的細(xì)節(jié)出現(xiàn)偏差，得出的結(jié)論也許會(huì)“謬以千里”。因此，教師不僅要求學(xué)生細(xì)致觀察，更要給學(xué)生做出榜樣，在實(shí)驗(yàn)演示時(shí)，做到有條不紊、細(xì)致入微，以每一個(gè)細(xì)小的動(dòng)作去深刻影響學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生盡可能做出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷。

此外，教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，相對(duì)于只講理論來(lái)說(shuō)教學(xué)效果更好，也比學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，更節(jié)省時(shí)間，有助于按時(shí)完成教學(xué)任務(wù)，同時(shí)還可以避免實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)不必要的事故，保障學(xué)生的安全。

除了教師親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示外，還可以借助現(xiàn)代多媒體進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，如實(shí)驗(yàn)教學(xué)視頻等。借助視頻可以把瞬間即逝的化學(xué)現(xiàn)象用慢動(dòng)作展示出來(lái)，使學(xué)生更加清晰地觀察到，幫助學(xué)生更直觀地了解事物之間的化學(xué)關(guān)系等。在視頻演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師可以隨時(shí)停下來(lái)向?qū)W生提問(wèn)、講解，啟發(fā)學(xué)生思考，使學(xué)生不懂的問(wèn)題可以及時(shí)加以解決等。

三、開(kāi)展學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)重要任務(wù)是，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的能力。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能只以教師的演示實(shí)驗(yàn)為主，還應(yīng)適當(dāng)開(kāi)展學(xué)生操作式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生親自動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)論，提高學(xué)生的化學(xué)綜合能力。

在學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要給予耐心、細(xì)致的指導(dǎo)，尤其要強(qiáng)調(diào)學(xué)生嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)要求操作，確保實(shí)驗(yàn)安全。教師要引導(dǎo)學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)器材的安裝是否正確，材料的準(zhǔn)備是否齊全，物品的用量是否有把握，要允許學(xué)生嘗試，允許學(xué)生失敗，并教給學(xué)生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的方法。教師要善于啟發(fā)學(xué)生，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力及分析、解決問(wèn)題的能力，在保證安全的前提下，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新。

學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)多采用小組合作的方式完成，教師要引導(dǎo)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，在實(shí)驗(yàn)中既倡導(dǎo)自主觀察、分析，又鼓勵(lì)相互交流、討論，既培養(yǎng)了學(xué)生的合作能力，又培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)肅的治學(xué)態(tài)度，提高他們的探究能力。

總之，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生不僅體驗(yàn)到探究的過(guò)程，更激發(fā)了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高了他們的實(shí)踐動(dòng)手能力，課堂化學(xué)教學(xué)也相應(yīng)取得良好的教學(xué)效果。

（責(zé)編 趙建榮）