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旅游產業(yè)集群生態(tài)化系統構建與運作機制研究

2016-01-19 23:45舒波翟燕霞
現代商貿工業(yè) 2015年25期
關鍵詞:運作機制生態(tài)系統生態(tài)化

舒波 翟燕霞

摘要:旅游產業(yè)集群作為旅游產業(yè)集群轉型升級的重要方式,為區(qū)域經濟帶來了效益,其生態(tài)化研究日益引起廣泛學者的關注?;谘h(huán)經濟理念,借助于自然生態(tài)系統,構建旅游產業(yè)集群生態(tài)系統框架,并以旅游產業(yè)集群主體單元酒店、景區(qū)和旅行社為對象,建立旅游產業(yè)集群生態(tài)化運作機制。結果表明,旅行社要在綠色產品、綠色經營、綠色消費、綠色經營、綠色交換五個方面實現生態(tài)化過程;景區(qū)主要在景區(qū)規(guī)劃、景區(qū)運營和景區(qū)管理三個方面實現生態(tài)化;酒店主要是在環(huán)境生態(tài)化、出品生態(tài)化以及服務生態(tài)化三個方面實現生態(tài)化。

關鍵詞:旅游產業(yè)集群;生態(tài)化;生態(tài)系統;運作機制

中圖分類號:F2文獻標識碼:A文章編號:16723198(2015)26000102

0引言

隨著國家環(huán)保部重啟綠色GDP研究以及《水污染防治行動計劃》的出臺,環(huán)境問題治理成為日益持續(xù)關注的問題。經濟新常態(tài)背景下,旅游業(yè)成為環(huán)境友好型和生態(tài)共享型的增長點,旅游產業(yè)集群是實現區(qū)域經濟增長的引擎和發(fā)動機,也是實現旅游產業(yè)轉型升級的重要途徑。旅游產業(yè)集群以其聚集優(yōu)勢可以降低集群行為主體產品、技術、創(chuàng)新以及服務等成本,并且通過共享信息流、物質流、資金流等,為旅游產業(yè)集群創(chuàng)新升級提供良好氛圍。但是,旅游產業(yè)集群在為旅游經濟增長做出貢獻的同時,卻客觀醞釀環(huán)境危機,比如資源短缺、環(huán)境污染、生態(tài)破壞等負效應。旅游產業(yè)集群屬于資源環(huán)境依托型集群,為保持旅游產業(yè)集群持續(xù)保持強勁的發(fā)展實力和潛力,旅游產業(yè)集群必須走生態(tài)化發(fā)展道路。

1文獻綜述

國外關于旅游產業(yè)集群主要從旅游產業(yè)集群競合分析、旅游產業(yè)集群形成條件等方面進行研究,旅游產業(yè)集群網絡關系研究初見端倪。Marina等(2006)通過選取英國休閑旅游產業(yè)集群進行深入分析,得出旅游產業(yè)集群不能僅僅被認為是簡單的過程,而是在復雜的階段中不斷形成的;Pelin等(2013)通過選取安塔利亞旅游產業(yè)集群為研究對象,對旅游產業(yè)集群內的2020個樣本進行抽樣調查,并借助于結構方程模型對集群結構進行定量研究。Hilal等(2009)通過選取定量方法對不同層次的旅游企業(yè)進行分析,通過分析本土企業(yè)以及與國際接軌企業(yè)在旅游產業(yè)集群中作用的不同,得出集群內企業(yè)的特征和集聚不能決定集群的緊密程度,而是企業(yè)的大小規(guī)模決定了集群網絡水平;Dioni等(2014)通過選取以世界歷史文化遺產著名的西班牙中215個旅游文化公司為研究對象,構建結構模型研究表明,集群內旅游企業(yè)若要通過其強大的紐帶和密集的網絡關系,企業(yè)必須有漸進性創(chuàng)新。

國內學者關于旅游產業(yè)集群生態(tài)化研究成果相對較少,王兆峰提出了產業(yè)集群生態(tài)系統的問題,指出旅游產業(yè)生態(tài)系統特征和具體發(fā)展策略,主要包括構建集群生物要素和非生物要素互動機制,并且在研究過程中選擇合適的生態(tài)位策略;通過構建旅游產業(yè)集群利益相關者群落,提出旅游產業(yè)集群生態(tài)屬性的觀點,具體分析旅游產業(yè)集群各個階段的發(fā)展特征,構建旅游產業(yè)集群與生態(tài)環(huán)境互動機制。旅游產業(yè)集群生態(tài)化研究可以借鑒學者關于產業(yè)集群生態(tài)化觀點,武春友等通過對產業(yè)集群生態(tài)化內涵的探討,提出了產業(yè)集群生態(tài)化的發(fā)展模式,并結合山東新汶產業(yè)集群的實踐,印證了該發(fā)展模式能夠有效推動區(qū)域經濟的可持續(xù)發(fā)展,以期為產業(yè)集群的轉型提供借鑒;胡孝權通過分析產業(yè)集群和產業(yè)生態(tài)的耦合關系,指明產業(yè)集群生態(tài)化需要注意的問題;謝晶通過對重慶市旅游產業(yè)集群建立評價指標體系,并借助于層次分析法分析旅游產業(yè)集群競爭力,提取影響重慶市旅游產業(yè)集群發(fā)展的關鍵因素,為重慶鄉(xiāng)村旅游產業(yè)集群生態(tài)化發(fā)展提供思路;楊強基于生態(tài)文明視角,分析農村旅游產業(yè)集群發(fā)展現狀與問題,并通過調研得出在生態(tài)位策略選擇和技術創(chuàng)新等方面明確發(fā)展思路;吳荻等通過對產業(yè)集群生態(tài)化概念的基本梳理,指明在政府機構、科研院所等的扶植下,在綠色供應網絡、產業(yè)共生網絡等視角,為其發(fā)展提供方向。

經過分析,目前關于旅游產業(yè)集群生態(tài)化研究內容相對較少,本研究嘗試借鑒循環(huán)經濟理論,指明旅游產業(yè)集群生態(tài)系統構成內容,并選取旅游產業(yè)集群主體單元酒店、景區(qū)、旅行社,構建旅游產業(yè)集群生態(tài)化運作機制模型,為旅游產業(yè)集群生態(tài)化發(fā)展提供基本思路。

2旅游產業(yè)集群生態(tài)系統構建

旅游產業(yè)集群生態(tài)系統是在旅游產業(yè)集群生態(tài)化動態(tài)過程中醞釀出來的,關于旅游產業(yè)集群生態(tài)化相關基本概念尚未有學者對此進行定義。成娟等認為,產業(yè)集群生態(tài)化是將生態(tài)學、環(huán)境科學、系統科學等多學科基本原理以及經濟地理學中關于集聚經濟的相關概念有效融合,在自然系統承載能力范圍內,在特定空間上的產業(yè)集群以及社會系統耦合作用的結果;吳松強等認為產業(yè)集群生態(tài)化指的是產業(yè)集群系統內企業(yè)通過結網,基于循環(huán)經濟理念形成共生關系;徐蓓等認為產業(yè)集群本身已經具備生態(tài)屬性,可以將集群內部的企業(yè)比作為生物生態(tài)系統的物種,而集群所在的社會環(huán)境比作為自然環(huán)境,集群企業(yè)與社會環(huán)境構成集群生態(tài)系統。

結合產業(yè)集群生態(tài)化的概念解釋以及旅游產業(yè)集群本身的特征,筆者認為,旅游產業(yè)集群生態(tài)化指的是旅游產業(yè)集群內的主體基于循環(huán)經濟理念及與自然生態(tài)系統運作相仿的原理,通過特殊的網絡關系,以共生理念為引導,根植于外在社會環(huán)境,借助于旅游產業(yè)集群規(guī)?;?、生產技術綠色化等手段形成特殊的旅游產業(yè)集群生態(tài)系統,并實現系統內能量、物質、信息良性循環(huán)流動,進而在系統內產生各種復雜活動的動態(tài)過程。

自然生態(tài)系統一般分為生產者、分解者和消費者,生產者指的是利用各種太陽能和化學能將無機物轉化為有機物,或者把太陽能轉化為化學能,消費者指的是利用生產者提供的有機物和能源,持續(xù)進行刺激生產,產生多種類型代謝物,以供分解者使用;分解者指的是將動物的排泄物和殘體進行分解。旅游產業(yè)集群生態(tài)系統主要包括對旅游資源以及旅游產品進行加工的酒店、旅行社、景區(qū)等,并且針對生產者、消費者、分解者,分別發(fā)揮不同的功能,生產者指的是利用初級環(huán)境要素和旅游資源等進行深加工的旅游企業(yè),同時,旅游企業(yè)扮演消費者的角色,采用多種方式對初級旅游產業(yè)進行高度加工,并且消費者還包括不從事任何生產活動,但是卻直接消費旅游產品的旅游者,而分解者指的是對生產者和消費者產生的多種廢物、垃圾等進行回收利用,最終實現旅游產業(yè)集群生態(tài)化的復雜運作過程。

旅游產業(yè)集群生態(tài)系統是復雜的系統,根據明慶忠關于旅游循環(huán)經濟理論的相關研究,認為旅游產業(yè)集群生態(tài)系統由目標系統、支撐系統、協調系統以及動力系統構成的復雜的運作系統,系統之間通過一定的機制運作使得旅游產業(yè)集群生態(tài)系統順暢運行。

第一,旅游產業(yè)集群生態(tài)系統中的目標系統包括經濟目標、生態(tài)目標以及社會目標。經濟目標指的是在整個旅游產業(yè)集群發(fā)展的過程中,通過產業(yè)集群成員間資源共享,降低交易成本,提高資源的利用率,提升在旅游市場中的整體競爭力,最終形成復合協調發(fā)展循環(huán)的經濟系統。生態(tài)目標指的是通過合理制定旅游規(guī)劃,合理開發(fā)旅游資源,注重對環(huán)境的改善,在發(fā)展旅游的過程中實現旅游環(huán)境的優(yōu)化,并注重采用先進的綠色技術,還回旅游環(huán)境的自然美和和諧美。社會目標指注重的是從旅游體驗的角度來探討,通過優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境以及高品質的旅游服務,滿足旅游者的旅游需求,對當地居民也是一種享受,同時增進區(qū)域合作,實現經濟的平衡發(fā)展與共同富裕。

第二,旅游產業(yè)集群生態(tài)系統的支撐系統主要是由基礎設施、政策法規(guī)、科技支撐、教育培訓和監(jiān)管評估五個方面組成的。在旅游法已經出臺的時代背景下,旅游市場需要做到有法可依,旅游產業(yè)集群生態(tài)系統作為旅游市場運作中的重要組成部分,需要在不斷完善旅游基礎設施的前提條件下,實現污水處理、資源合理利用等目標,然后持續(xù)健全法律法規(guī),并采用綠色科學技術,加大與科研院校機構合作,大力鼓勵科技創(chuàng)新,培養(yǎng)專門人才,為旅游產業(yè)集群生態(tài)化發(fā)展注入智力源泉。政府也要充分發(fā)揮公共服務、宏觀調控、產業(yè)政策規(guī)劃等方面的智能,通過規(guī)劃旅游市場,發(fā)揮政府智能,實現旅游產業(yè)集群生態(tài)化的良好局面。

第三,旅游產業(yè)集群生態(tài)系統中的協調系統指的是在政府以及行業(yè)協會或組織的牽引下,實現內部系統和外部系統的均衡,促使社會、經濟、文化協調發(fā)展,促使酒店、旅行社以及景區(qū)等核心企業(yè)合理競爭,實現旅游產業(yè)集群生態(tài)系統的均衡與和諧。并且旅游企業(yè)之間主動為構建綠色旅游環(huán)境、提供綠色旅游服務、倡導綠色旅游交通等積極做出行動。

圖1旅游產業(yè)集群生態(tài)系統圖1旅游產業(yè)集群生態(tài)系統運作機制模型第四,旅游產業(yè)生態(tài)系統的動力系統主要來源與市場、政策、企業(yè)和供應鏈。旅游產業(yè)是以市場為導向的產業(yè),旅游業(yè)的發(fā)展要充分相信市場的力量,市場是旅游產業(yè)發(fā)展的動力源泉。旅游者對于綠色旅游產品的追求,促使旅游產業(yè)集群內的企業(yè)開始尋求戰(zhàn)略合作伙伴,實現旅游清潔化生產和綠色技術創(chuàng)新應用。國家政策的限制與相應,促使許多旅游企業(yè)必須減少能源消耗和污然排放,并注重資源環(huán)保型產品的設計與開發(fā)。此外,旅游供應鏈上下游的旅游企業(yè)可能因為社會責任、旅游可持續(xù)發(fā)展的響應,旅游產業(yè)集群生態(tài)系統內部的企業(yè)會在此約束條件下,構建旅游企業(yè),調整原有的經營方式,為實現成本的降低和產品服務的綠色而做出戰(zhàn)略選擇,最終實現旅游產業(yè)集群的生態(tài)化發(fā)展。

3旅游產業(yè)集群生態(tài)系統運作機制模型構建

旅游產業(yè)集群生態(tài)化運作機制模型構建主要是考慮到旅游產業(yè)集群內核心旅游企業(yè),在資金、物質、能源、勞動力等的投入前提下,實現旅游產品、服務等的生態(tài)化運作過程。根據旅游產業(yè)集群核心層—外圍層結構,核心層中的旅行社、景點景區(qū)、酒店等的生態(tài)化運行機理是相仿的。就旅行社而言,主要涉及到產品生產、產品經營、產品消費、產品營銷直至產品交換等復雜的過程,任何環(huán)節(jié)均需要倡導綠色理念和環(huán)保行動,比如旅游產品方面,要設計生態(tài)旅游線路,構建綠

就景區(qū)景點而言,主要涉及到旅游景區(qū)規(guī)劃、景區(qū)運營、景區(qū)管理三個主要層次,在景區(qū)規(guī)劃中堅持綠色開發(fā)與設計,以延長景區(qū)生命周期;在景區(qū)運營過程中,主要是針對廢氣、廢水、廢油等污染物進行綠色處理,達到資源節(jié)約化的效果;在景區(qū)管理方面,主要是采用先進綠色技術和管理模式,保證景區(qū)的生態(tài)化發(fā)展。

就酒店而言,主要指的是酒店環(huán)境生態(tài)化、出品生態(tài)化以及服務生態(tài)化三個主要方面。運營過程中產生的廢氣、廢水、廢油和廢料等可以采用多種技術進行加工處理,廢氣可以通過處理供熱,廢水可以進行凈化處理,廢油可以經過化工處理,然后流入市場,實現資源的再度利用,廢料可以經過加工,形成有機廢料。出品生產化方面,主要指的是產生的餐廚垃圾和生活垃圾,生活垃圾可以經過無公害處理,進行回收利用,餐廚垃圾可以經過生化處理,最終形成有機肥料,實現系統的有序循環(huán)進行??傊?,在減量化、替代性、再循環(huán)、再利用的基本原則下,旅游產業(yè)集群生態(tài)系統中的核心企業(yè)酒店、旅行社以及景區(qū)景點實質運作機理相似的原理下,實現旅游產業(yè)集群生態(tài)化運作過程,圖2中表示的①②運作模式與③的內部機理是一樣的。

4結論

旅游產業(yè)集群生態(tài)化過程的實現是漫長復雜的過程,在循環(huán)經濟理念的指導下,需要政府、企業(yè)、旅游者和社會團體通力合作,政府需要制定相關的法律法規(guī),旅游企業(yè)需要履行相關的社會責任,旅游者也需要在環(huán)保意識的引領下,自主倡導生態(tài)行動,旅游產業(yè)集群主體單元旅行社、景區(qū)景點以及酒店需要作出戰(zhàn)略行動。本研究從宏觀視角對旅游產業(yè)集群如何實現生態(tài)化進行系統闡述與說明,今后還需要進一步對旅游產業(yè)集群生態(tài)化評價相關內容進行深入研究與探討。

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