閆東杰，黃學敏，玉 亞

(西安建筑科技大學 環(huán)境與市政工程學院，陜西 西安 710055)

生產實習環(huán)節(jié)是工科專業(yè)本科生培養(yǎng)的一個非常重要的實踐性教學環(huán)節(jié)，是環(huán)境工程專業(yè)學生的一門必修課。生產實習是學生將所學的基礎理論知識與生產實際相結合的實踐過程，在促進學生的知識轉化、理論與實際相結合，培養(yǎng)動手能力和專業(yè)所需的基本技能等方面有著不可替代的作用，是理論教學的繼續(xù)、深化和檢驗，有助于培養(yǎng)學生工程實踐能力和創(chuàng)新意識，是實現“寬專業(yè)、厚基礎、強能力、高素質”的人才培養(yǎng)目標的重要保障[1]。

西安建筑科技大學環(huán)境工程專業(yè)籌建于 1976年，是我國最早設置和招生的3個環(huán)境工程類專業(yè)之一，在建校初期設立的“采暖通風工程”和“給水排水工程”兩個專業(yè)的基礎上組建而成，具有濃厚的工程背景。環(huán)境工程專業(yè)成立 40年來經過不斷發(fā)展，在實習過程管理文件、實習大綱、實習指導書等內容上已經創(chuàng)建了一整套比較完整的教學文件，并且建設了一批較為穩(wěn)定的實習基地，如武漢鋼鐵集團公司、西安市灞橋熱電廠、西安西礦環(huán)?？萍加邢薰尽⑽靼彩兴畡占瘓F、西安市第三污水處理廠、西安市固體廢物管理處等，這些都為保證實習的教學質量提供了基礎條件。

然而，近幾年學生對生產實習效果評價較差，生產實習教學過程中還存在著許多問題，如在武漢鋼鐵集團公司進行生產實習時分配到每個工藝單元的時間較短，特別是與本專業(yè)相關的現場實習時間較短；現場嘈雜，實習人數眾多，有些缺少教學經驗的現場技術人員在講解時只能顧及到一小部分人，大部分人聽不到，實習效果甚至不如認識實習[2]。

針對這些問題，需要建立生產實習教學質量保障措施，對現有的生產實習過程進行全程監(jiān)控。通過生產實習質量保障措施的運用，改善生產實習教學效果，保障完成教學大綱規(guī)定的教學內容，從根本上提高學生的實踐能力。

一、生產實習現狀與存在的問題

環(huán)境工程專業(yè)生產實習近些年都是在武漢鋼鐵集團公司完成，是在學習了《水污染控制工程》、《大氣污染控制工程》等專業(yè)課程的基礎上進行的，目的在于使學生了解鋼鐵生產工藝，對鋼鐵生產過程中的污染物排放、治理設施及工藝流程有感性認識，提高學生分析問題和解決問題的能力。實習內容包括武漢鋼鐵集團公司焦化廠、冷軋廠、熱軋廠廢水處理系統(tǒng)，焦化廠、煉鐵廠煙塵控制系統(tǒng)，燒結機機頭除塵脫硫系統(tǒng)、機尾除塵系統(tǒng)，轉爐、高爐、焦爐煤氣凈化系統(tǒng)等。實習采用現場參觀與講解相結合的方式進行，包括現場參觀實習，請武鋼工程技術人員和管理人員講解有關工程技術內容，帶隊教師結合理論知識講解實習內容。

通過對環(huán)境工程專業(yè)生產實習教學環(huán)節(jié)的初步調查，發(fā)現存在的問題主要有三個方面。

1.教學資源相對緊缺

2010年前環(huán)境工程專業(yè)每年招生 2個班，從2012年以后開始招生4個班，年招生約120人。人數的大幅增加使與學校相聯系的現有社會相關教育資源相對緊缺，現場實習時企業(yè)不能提供足夠的技術人員為學生講解。每組實習人數眾多，又因場地狹窄和擴音設備不好，實習效果往往不理想。另外由于師資相對缺乏，每位教師指導的實習學生人數也大幅增加，且許多剛參加工作的青年教師，往往缺乏工程實踐和實際操作技能方面的訓練等，這些因素導致環(huán)境工程專業(yè)生產實習質量明顯下降。

2.生產實習內容和方式發(fā)生轉變

多年以前，學生被編入生產班組跟班實習，每個崗位上學生必須把自己當作生產小組的一個成員，跟著工人師傅一起上班，完成一些相對簡單的專項技術工作。通過這種訓練，學生可以了解企業(yè)生產的各個環(huán)節(jié)，對企業(yè)的生產工藝、操作程序、產污環(huán)節(jié)和污染物治理工藝及流程等也會有更深刻的了解，并切身體會到環(huán)境工程專業(yè)的任務與價值。但近年來隨著現代化生產技術與管理手段的不斷升級，許多生產線實現一鍵式自動化或半自動化操作，使實習的學生遠離生產現場。而且企業(yè)更擔心缺乏生產經驗的學生誤操作給生產造成重大損失，或造成安全事故[3-4]。因此，目前很難說服企業(yè)按生產實習的要求安排學生到生產線跟班實習，大部分生產實習已名存實亡。從實習內容到實習方式來看，生產實習已經褪變?yōu)榘l(fā)生在另一時間段的認識實習。從學生提交的實習報告也可以看出，內容往往很膚淺，對環(huán)保工程工藝、環(huán)保設備結構和性能、操作運行條件等缺乏深刻的認識。

3.實習形式難以調動學生積極性

目前在武鋼進行生產實習的形式是：實習前，指導教師先簡單介紹鋼鐵企業(yè)的基本生產流程、工藝特點；進入企業(yè)后，在技術或管理人員的帶領下，觀看企業(yè)生產線和污染治理工藝設備或裝置，聽取他們對企業(yè)工藝設備進行講解。在整個生產實習期間，學生只能遠看設備外表，對原理和內部結構無法了解，無法親身參與到具體的生產環(huán)節(jié)中，學生感到索然無味，無事可做，積極性不高。生產實習考核方式單一，往往以學生提交的實習報告為主，適當參考學生實習紀律和出勤情況評定成績，有的老師甚至以實習報告作為評定實習成績的唯一依據。有些學生不參加實習或只從網上找資料就可以應付實習報告。這種考核方式不利于調動學生的積極性，無法考核學生的實際實習效果[5-7]。

通過以上分析可以看出，生產實習的教學過程還存在許多需要改進的地方，如何保質保量地完成這一教學任務是目前需要解決的主要問題。因此，為使生產實習不流于形式，提高生產實習的教學效果，急需建立生產實習質量保障措施。

二、生產實習質量保障措施

1.生產實習準備階段質量保障措施

（1）制定詳細的實習計劃。在實習隊進駐實習基地之前，指導教師須赴現場調研，詳細了解企業(yè)的生產流程、設備運行現狀和企業(yè)管理規(guī)范，落實學生實習崗位，并商定具體實習時間，之后依據生產崗位，與企業(yè)共同完善《生產實習計劃》，包括安全教育、鋼鐵企業(yè)主要污染源介紹、實習崗位工作任務及各崗位實習時間、實習總結及要求。并在實習基地成立實習指導小組，全面負責管理學生的實習工作。

（2）加強實習指導教師隊伍建設。指導教師的指導質量是保證實習效果，提高實習質量的重要條件。在選擇實習帶隊教師時，注重其工程背景，對具有工程背景的教師優(yōu)先考慮。實習指導教師應參加過企業(yè)的工程實踐，通過與企業(yè)合作，參與企業(yè)的科研和工程項目，提高教師的工程實踐能力。實習指導教師研究專長應包括大氣污染控制工程、水污染控制工程、固體廢棄物處理與處置方向，各研究背景人員的合理搭配會為實習的順利完成提供重要保障。另外指導教師應相對穩(wěn)定，教師經常更換使其無法深入研究與實習指導工作相關的內容與方法，不利于逐步提高指導水平。為了建立一支合格穩(wěn)定的專業(yè)指導教師隊伍，實習指導教師隊伍年齡結構、職稱結構應分布合理，形成老中青結合的合理成熟的教師隊伍，讓有豐富經驗的老教師對青年教師進行傳、幫、帶，提高青年教師的業(yè)務素質，更新知識內容，保證實習質量。

（3）精心做好實習動員。生產實習存在諸多安全問題，實習前必須進行動員。實習動員一般安排在生產實習的前一天，由學院主管領導和全體帶隊教師參加，召開全體實習生實習動員會議。實習動員會議要體現生產實習的嚴肅性和重要性，并對學生的實習提出相應的要求，保證生產實習的質量。最重要的是進行安全教育，消除安全隱患，保證實習的順利進行，確保實習目標的實現。

（4）模擬實習。為了彌補現場實習的不足，在現場實習前進行模擬實習。通過觀看實習對象的影像資料，尤其是實習對象的隱蔽工程，使學生預先了解實習對象。并且實習指導教師從旁剖析講解資料，強化實習效果。

此外，針對目前實習經費、實習時間和實習基地數量的限制，對于實習基地以外的其他類型的環(huán)境工程內容，籌建影像資料庫，組織學生觀看并講解，進行非現場模擬實習。

2.生產實習過程中質量保障措施

（1）布置實習任務。具體崗位實習前嚴格規(guī)定在該崗位上需要掌握的知識。例如焦化廠實習時，要求學生掌握鋼鐵企業(yè)焦化廢水的來源、特點及危害，焦化廢水處理工藝流程，廢水處理各構筑物的功能及其設計、運行參數等，并繪制焦化廢水處理工藝流程。規(guī)定了每個崗位的任務，帶著問題去實習。

（2）增設專題講座。鑒于鋼鐵企業(yè)的安全要求，一般不允許學生下到各班組跟班運行學習。為了提高實習質量，保證實習效果，采取現場參觀學習與專題講座相結合的方式。在焦化廠、燒結廠、煉鐵廠、煉鋼廠等主要生產部門實習前，合理安排專題講座，針對實習內容設置講座主題，并布置實習思考題，讓學生帶著問題到現場實習?，F場參觀學習可以拓寬學生的知識面，讓學生對鋼鐵生產工藝有整體感性了解，明確主要污染源及產生的污染物的種類、特征，掌握主要污染物的治理工藝、設備和構筑物特征、主要設計參數、運行現狀，了解主要凈化系統(tǒng)的運行方式、系統(tǒng)操作及故障排除。專題講座可以使學生深入學習書本外鋼鐵企業(yè)不同污染物的治理方法、治理工藝，污染物治理的設計內容，鋼鐵企業(yè)污染物治理的難點和新技術在鋼鐵企業(yè)的應用等，了解理論與實踐之間的差別。

（3）聘請有經驗的工程師現場講解。聘請共建單位有經驗的工程技術人員擔任現場講解。現場講解人員通過雙方協商決定，并相對固定，最好為各工段的段長，熟悉工藝和設備。通過工程技術人員指導，增強學生對實際工程的認知能力。

（4）優(yōu)選現場實習環(huán)境。生產實習時，按《生產實習計劃》，將學生分成若干小組，每組不超過15人，學生按崗位分階段進行輪換實習。這種實習方式比較適合生產現場的實際情況，也便于指導教師組織、管理和有效指導學生。安排共建單位有經驗的工程技術人員帶領學生分組實習，每組配套擴音設備一套，技術員在現場相對安靜的場所為學生進行講解，并解決學生實習中的疑問。

（5）組織集體討論。生產實習一般為兩名指導教師指導一個標準班級，指導教師較少，不可能在生產現場向每位同學解答問題并進行必要的提示。此外，有部分同學對所要求掌握的生產工藝和治理設備觀察和認識不深刻，也缺乏理論聯系實際的能力。針對這種情況，采用現場參觀學習與集體討論相結合的方式，在每一個實習環(huán)節(jié)結束后安排一次集體討論，對同學們提出的疑問進行集體討論，最后由指導教師進行評價和總結。討論過程中，對課本所學的污染物凈化方法的實際應用進行舉例分析，這樣既具體又生動，會收到較好的效果。

（6）工藝和設備的反向設計。實習過程中增加反向設計環(huán)節(jié)。工藝和設備反向設計就是通過對污染物治理工藝或治理設備現場觀察，分析與整理設備的結構尺寸，實現反向繪制工藝流程圖和設備結構圖。實習中要求學生對典型污染物治理工藝流程和污染物治理主要設備進行反向設計，使學生深入了解工藝及設備的設計原理、設計思路，提高實習效果。

（7）考核當天實習日記。為防止考核中出現相互抄襲現象，使老師客觀評定學生成績，將學生在平時實習過程中的表現作為一項考核指標。每天實習結束后，均檢查學生實習筆記，對每位同學當天的實習記錄進行評價并簽字，及時了解學生的平時表現。這樣一方面能督促學生要認真作好筆記，另一方面最終的生產實習成績也會比較公正。

3.生產實習后期質量保障措施

（1）規(guī)范實習報告。實習結束時，每人必須獨立完成實習報告一份。實習報告要求格式規(guī)范、內容豐富真實、邏輯清楚、層次分明、字跡工整。實習報告是對整個實習過程的總結，重點分析鋼鐵企業(yè)的產污環(huán)節(jié)，廢氣、廢水、固廢的處理工藝流程及工藝參數，治理設備的功能，構筑物的設計和運行參數等。

（2）進行生產實習答辯。在實習考核中，引入實習答辯環(huán)節(jié)，通過指導教師對學生的實習報告和反向設計圖紙等進行公開批改和講評，使學生對實習成果以及實習中存在的問題有更深一步的認識，提高生產實習的效果。

（3）建立生產實習影像資料庫。制作和收集實習過程中的錄像、照片、工藝和設備圖紙等資料，并借助網絡和多媒體技術增加圖片、動畫、視頻和實物演示等資料，建立環(huán)境工程專業(yè)生產實習影像資料庫。部分學生在現場沒有聽懂或者遺漏的實習內容，可以通過觀看此類影像資料進行彌補。且影像資料庫可用于下一級學生的模擬實習，達到提高教學質量的目的。

三、結 語

通過質量保障措施的實施，解決“走馬觀花”參觀式實習方式，提升生產實習的教學質量，保質保量完成教學大綱和實習計劃規(guī)定的內容。通過質量保障措施的實施，達到生產實習的目標，即發(fā)現工程問題、學習解決工程問題，實現課堂教學知識與工程的結合，為專業(yè)知識的實際應用奠定工程基礎。通過質量保障措施的實施，調動學生實習的積極性，轉變學生重“理論教學”，輕“實踐教學”的傳統(tǒng)觀念，提高學生生產實習效果，增強學生實踐能力。

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