蘇細華

?

從兩則課例探討中職語文教學(xué)專業(yè)化實踐運用

蘇細華

中職語文教學(xué)不同于普通語文教學(xué)，中職語文課必須與專業(yè)結(jié)合。本文通過兩則課例，探討中職語文教學(xué)的專業(yè)化運用。中職語文專業(yè)化實踐運用中，可以根據(jù)專業(yè)分類、培養(yǎng)目標(biāo)、生源素質(zhì)、學(xué)制長短、授課時數(shù)、男女比例、班級大小等進行教學(xué)調(diào)整，圍繞不同的專業(yè)靈活機動地進行授課，以此提升中職生語文綜合能力。

中職語文；專業(yè)化；實踐運用

中職語文教學(xué)專業(yè)化，是把語文教學(xué)中的“聽說讀寫”能力訓(xùn)練與專業(yè)知識緊密結(jié)合在一起，突出語文的基礎(chǔ)性和專業(yè)技能性，形成綜合職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力，實現(xiàn)中職語文教學(xué)嵌入專業(yè)知識的宗旨，提高中職生的語文文化素質(zhì)，為提高素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力奠定基礎(chǔ)。

一、中職語文教學(xué)專業(yè)化的必要性

職業(yè)教育之所以有別于普通教育，是因為它是以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)能力，直接向社會輸送應(yīng)用型人才而見長的。中職語文課必須根據(jù)專業(yè)分類、培養(yǎng)目標(biāo)、生源素質(zhì)、學(xué)制長短、授課時數(shù)、男女比例、班級大小等進行教學(xué)調(diào)整。我們力求在培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)文化知識的同時，能夠嵌入專業(yè)課程知識，這不僅是中職語文課程改革的內(nèi)在要求，還是學(xué)生知識結(jié)構(gòu)就業(yè)要求的必然結(jié)果。無論從職業(yè)教育的任務(wù)來看，還是從中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的目標(biāo)對象來看，中職語文課都不能將自己孤立起來?！八紫葢?yīng)堅守語文學(xué)科的人文底線,進一步挖掘語文作為工具性基礎(chǔ)學(xué)科的豐富內(nèi)涵，充分重視語文教學(xué)的實用性，然后尋找語文學(xué)科與專業(yè)教學(xué)的契合點，通過語文學(xué)科工具性和人文性的結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，提升學(xué)生的綜合能力?！北疚耐ㄟ^兩則課例探討語文教學(xué)專業(yè)化的實踐運用，并以此作為支點撬起語文教學(xué)的新起點。

二、兩則課例展示

(一)課例一：設(shè)置真實情境嵌入專業(yè)元素的中職語文實踐運用

語文來自生活，生活處處有語文。在語文課堂設(shè)置真實情境，讓學(xué)生模擬現(xiàn)實，讓學(xué)生的情感態(tài)度價值觀真正融入課堂，在課堂學(xué)習(xí)課堂之外的知識，做到語文“實操”可操作。

1.選材

本節(jié)實踐語文課選自高等教育出版社“職業(yè)模塊、財經(jīng)、商貿(mào)及服務(wù)類”高二第一學(xué)期書目，第二單元“責(zé)任與義務(wù)”中表達與交流的“洽談”部分。課程要求應(yīng)把握洽談基本原則，學(xué)習(xí)運用洽談的方法和技巧，建立平等合作、互利互惠的良好關(guān)系。

2.授課對象

電子商貿(mào)學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)“電商1304班”。

3.設(shè)置情境

“淘寶創(chuàng)業(yè)班”與常平“絲佛卡”服裝有限公司有商業(yè)洽談，其中“絲佛卡”提供服裝圖片、發(fā)貨平臺，“創(chuàng)業(yè)班”提供技術(shù)、運營網(wǎng)店。請您組織一個團隊就此次洽談任務(wù)做一個最佳方案，并用PPT形式向“絲佛卡”講解你方的條件和優(yōu)勢，并確保達成協(xié)議。

4.課例重點、難點

(1)要求學(xué)生通過課本掌握洽談的理論知識。

(2)指導(dǎo)學(xué)生進行洽談對話設(shè)計，做好重大問題預(yù)演。

(3)運用團隊資源合力做好講解方案，組內(nèi)展示練習(xí)。

(4)指導(dǎo)學(xué)生做好ppt展示。

5.課例目標(biāo)

(1)掌握洽談的基本原則。

(2)指導(dǎo)學(xué)生在模擬洽談的過程中學(xué)習(xí)并掌握洽談的方法和技巧。

(3)讓學(xué)生在真實情境設(shè)置中充分發(fā)揮整體綜合素質(zhì)，提高學(xué)生口語交際能力、書面策劃能力、演講能力等能力。

6.活動流程

(1)學(xué)習(xí)洽談基本原則，搜索洽談應(yīng)注意問題。

(2)觀看洽談相關(guān)視頻，掌握洽談的方法技巧。

(3)深入了解我校“淘寶創(chuàng)業(yè)班”的運作流程，明確電子商務(wù)的趨勢和“創(chuàng)業(yè)班”的優(yōu)勢。

(4)深入了解“絲佛卡”公司，組織團隊前往參觀。

(5)做好課件準(zhǔn)備。

(6)與“絲佛卡”公司人員進行洽談

(7)洽談結(jié)果反饋，形成報告，向上級匯報。

7.計劃與總結(jié)

(1)在活動之前，做好詳盡計劃方案，包括人員安排、著裝要求、體態(tài)語訓(xùn)練、時間出車安排等。

(2)洽談完畢，做好總結(jié)。分析洽談過程中的優(yōu)缺點和有待改進的地方，反省洽談結(jié)果的成因，重點總結(jié)洽談的方法和技巧。

8.課例效果

(1)學(xué)生懂得通過做好精心的準(zhǔn)備去完成一項任務(wù)，無形中學(xué)會策劃一個團隊活動，通過自己的努力去達成目標(biāo)。

(2)打破傳統(tǒng)課堂教學(xué)，與專業(yè)緊密結(jié)合，提高學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力、寫作能力、口頭表達能力和專業(yè)知識能力。

(二)課例二：語文綜合實踐活動專業(yè)化設(shè)計的中職語文實踐運用

中職語文不僅要凸顯其工具性，還要走進專業(yè)，為專業(yè)服務(wù)。本課例立足于學(xué)生電子商務(wù)專業(yè)的基礎(chǔ)，讓學(xué)生通過“店鋪形象設(shè)計”交流活動，既運用專業(yè)技能解決問題，又鍛煉語文口語交際能力，其中的“軟文營銷”策略也可以鍛煉學(xué)生的寫作能力。

1.課例背景

學(xué)生已經(jīng)上高二，學(xué)過軟文營銷、網(wǎng)店運營、SEO搜索等技能，每個學(xué)生都有開設(shè)自己的淘寶網(wǎng)店，網(wǎng)店裝修可以根據(jù)店鋪商品進行設(shè)計。在進行店鋪設(shè)計的整個流程中，包括店名、店招、首頁、寶貝詳情頁、運費等環(huán)節(jié)，學(xué)生可以根據(jù)這些環(huán)節(jié)進行采訪、交流、討論，并設(shè)計出最得意的店鋪形象。

2.課例的重點、難點

(1)要求學(xué)生學(xué)會搜集、整理、篩選、利用資料。

(2)要求學(xué)生對自己設(shè)計的店鋪進行描述、討論。

(3)注重對焦點問題進行挖掘討論，讓學(xué)生獲得創(chuàng)造性結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的能力。

(4)指導(dǎo)學(xué)生協(xié)作、探究，提高審美情操。

(5)學(xué)會合作分享，具備一定的使命感和責(zé)任感。

3.課例目標(biāo)

(1)培養(yǎng)根據(jù)活動主題和目的搜集、整理、篩選、利用資料的能力。

(2)掌握采訪、交流的方法和技巧。

(3)培養(yǎng)協(xié)作意識、探究能力，提高審美情趣。

4.學(xué)習(xí)活動過程

(1)活動準(zhǔn)備：組建小組，明確任務(wù)——每組任務(wù)可以不同，交流店鋪專業(yè)知識，確定店鋪形象設(shè)計目標(biāo)。

(2)分組活動。分工合作——從搜集信息、皇冠店家以及專業(yè)教師采訪學(xué)習(xí)到店鋪形象設(shè)計——組內(nèi)交流，匯總信息，推出最佳設(shè)計——后期加工，使用電子演示文檔，做好店鋪設(shè)計，個體或者群體展示。

(3)班集體活動，小組展示成果——活動評價，學(xué)生自我體驗，自我評價。

(4)成果展示——主持人總結(jié)評價標(biāo)準(zhǔn)，推出班級最佳設(shè)計，現(xiàn)場采訪最佳設(shè)計小組成員。

5.課例設(shè)計效果

以小組為組織形式，任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)，學(xué)生圍繞任務(wù)開展活動，課前準(zhǔn)備、課堂教學(xué)、課后活動連接成一片，知識延伸水到渠成；學(xué)生在語文綜合實踐活動中，通過對專業(yè)知識的掌握后，切實運用到實踐中，有思考有計劃地進行設(shè)計安排，語文基本能力的聽說讀寫都在不知不覺中運用。小組合作完成任務(wù)，學(xué)生實現(xiàn)自我監(jiān)督；自我評價機制，學(xué)生實現(xiàn)自我考核；在語文活動中嵌入專業(yè)知識，學(xué)生實現(xiàn)專業(yè)實踐運用。

6.課例設(shè)計反思

本次課例實現(xiàn)在專業(yè)的基礎(chǔ)上開展語文活動，在語文學(xué)習(xí)活動中嵌入專業(yè)知識，是一堂有中職特色的語文綜合實踐活動，旨在探索中職語文的專業(yè)化實踐模式。然而，在過程實施中，學(xué)生未能按照預(yù)期目標(biāo)發(fā)展，大多數(shù)學(xué)生未能轉(zhuǎn)變觀念，陷在傳統(tǒng)語文課“字詞——句子——段落”三段式的教學(xué)模式中不能自拔；學(xué)生長期以來的應(yīng)試教育使得他們不善于表達交流自己的真實想法；學(xué)生水平參差不齊，不能較好運用語文能力解決現(xiàn)實問題。這種種跡象都表明，中職語文課亟待改革。我們的語文課必須是會聽、能說、喜讀、善寫的語文課，必須是能用語文知識來解決問題的語文課，更應(yīng)該是提升自身綜合素養(yǎng)的語文課。中職語文專業(yè)化教學(xué)正是通過設(shè)置專業(yè)現(xiàn)實問題培養(yǎng)學(xué)生運用語文知識去解決問題，這對學(xué)生畢業(yè)后走上崗位形成語文崗位能力大有裨益。

三、中職語文教學(xué)專業(yè)化實踐運用的要點

通過兩則課例展示可看出，中職語文專業(yè)課不同于中職普通語文課，它能在最大程度上改變學(xué)生傳統(tǒng)語文觀念，拓寬語文課的局限性，在最大限度上開辟出語文課的新天地，讓學(xué)生學(xué)得有趣、有利，從而提高語文綜合能力，并能一舉提高學(xué)生的崗位語文能力。為此，筆者將語文專業(yè)化的要點總結(jié)如下：

(一)教學(xué)目標(biāo)與專業(yè)結(jié)合

“不同專業(yè)的學(xué)生面向不同的就業(yè)崗位，所應(yīng)達到的語文能力目標(biāo)也就因人而異，用大同小異、甚至千篇一律的語文教學(xué)模式，很難適應(yīng)學(xué)生將來就業(yè)的需求?！辈煌瑢I(yè)的崗位要求學(xué)生具備不同的語文能力，如會計專業(yè)的學(xué)生和電子商務(wù)的學(xué)生必須具備學(xué)會運用不同的語文知識去解決問題；而同一個專業(yè)的不同崗位對學(xué)生的要求也不同，如電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生，畢業(yè)后的崗位主要有網(wǎng)店客服、網(wǎng)店維護、網(wǎng)店營銷等，學(xué)生們需要的語文能力是各不相同的。這就要求語文教學(xué)過程中要根據(jù)學(xué)生專業(yè)來設(shè)置語文課程目標(biāo)，在保持語文基礎(chǔ)能力的情況下向?qū)I(yè)有所傾斜。

(二)教學(xué)內(nèi)容以職業(yè)為導(dǎo)向

中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的是能夠適應(yīng)行業(yè)需求、滿足崗位能力需要，從事一線工作的職業(yè)工作者。許多學(xué)生一畢業(yè)就面臨著就業(yè)，如何在有限的的時間內(nèi)培養(yǎng)學(xué)生的語文綜合能力是各大中職學(xué)校需要解決的問題。我校采取“2.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式，即在校兩年半，下半年去企業(yè)實習(xí)。根據(jù)經(jīng)驗，大部分學(xué)生在實習(xí)階段就暴露了口語交際、寫作表達等方面的缺陷。因此，中職語文教學(xué)專業(yè)化正是在使學(xué)生掌握必要的語文基礎(chǔ)知識，形成基本能力的同時，結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容的特點，突出不同專業(yè)的職業(yè)特色，讓學(xué)生提前學(xué)會站崗，把話說得專業(yè)，把事做得專業(yè)，讓語文教學(xué)的知識情感態(tài)度價值觀輻射到專業(yè)和崗位，切實做到向企業(yè)輸送“合適合格合作”的新一代的中職人才。

(三)教學(xué)策略多種多樣

中職語文教學(xué)在秉承傳統(tǒng)語文教學(xué)方法的基礎(chǔ)上，可多進行嘗試和創(chuàng)新；還要針對學(xué)生不同年齡、學(xué)歷層次、專業(yè)要求等個性化差異，結(jié)合學(xué)生就業(yè)與升學(xué)的不同需求進行分類，在教學(xué)方法和手段上有所調(diào)整，如教材活用、組織形式多樣化、教學(xué)手段現(xiàn)代化、組織社會實踐活動創(chuàng)建社會實習(xí)場等，使中職語文專業(yè)化課堂嚴(yán)謹(jǐn)而活潑，形式多樣且求實，并使每一位學(xué)生都能學(xué)有所得。

(四)教學(xué)實踐走向?qū)嵅?/p>

崗位性、實用性是中職語文教學(xué)的重點。但由于種種條件的限制，當(dāng)前中職語文教學(xué)的一個突出問題就是理論教學(xué)多，文本教材為主，實踐訓(xùn)練少，實際操作為輔，學(xué)生的語文綜合運用能力得不到提升。中職語文教學(xué)可以創(chuàng)設(shè)真實情境，充分利用現(xiàn)代化技術(shù)手段輔助教學(xué)，精心策劃出仿真度高的工作場景，讓學(xué)生身臨其境地進行職業(yè)語文能力的訓(xùn)練，給學(xué)生提供一個“準(zhǔn)上崗”的實踐培訓(xùn)和就業(yè)前的綜合演練的大舞臺。其中，語文綜合實踐活動正是讓語文走進生活的最好場所，讓中職語文課真真正正做到走向?qū)嵅佟?/p>

總的來說，中職語文教育固然要讓學(xué)生學(xué)會一定的基礎(chǔ)知識，但更需要生成一定的職業(yè)能力和生活能力。中職語文教學(xué)專業(yè)化的實踐運用正是基于此理念，在語文基礎(chǔ)知識掌握的基礎(chǔ)上，嵌入專業(yè)知識，讓學(xué)生擁有更強大的語文綜合能力。

[1]華康清.職教改革的成功實踐[M].北京：北京出版社出版集團、北京教育出版社，2006.

[2]柴芬芳.淺談如何在課程改革下進行語文教學(xué)[J].科技信息(科學(xué)教研)，2008(6).

[3]許家琴.對職業(yè)學(xué)校語文教師人文素質(zhì)現(xiàn)狀的思考[J].職教通訊，2005(12).

[4]麥端棠.語文分層教學(xué)法在中職語文教學(xué)中的應(yīng)用[J].科技資訊，2006(19).

[5]尹鳳仙.淺談職教語文教學(xué)的特殊性[J].保山師專學(xué)報，2001(9).

責(zé)任編輯 何麗華

2005-12-25

蘇細華(1980-)，女，東莞市電子商貿(mào)學(xué)校一級教師。研究方向：中職語文教學(xué)(廣東 東莞/523000)

G712

A

1005-1422(2016)02-0061-03