蘇秀紅　張飛　王超　侯益民　陳隨清　劉雅敏　劉孟奇

[摘要] 針對(duì)我院傳統(tǒng)藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，采用多種教學(xué)方法，如顯微攝像系統(tǒng)、編寫思考題、學(xué)生自主準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)物教學(xué)等，在有限的教學(xué)課時(shí)下，最大限度地拓寬教學(xué)內(nèi)容，提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，并受到學(xué)生的一致好評(píng)。

[關(guān)鍵詞] 藥用植物學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)材料

[中圖分類號(hào)] R282.7 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-4721（2016）02（c）-0136-03

[Abstract] Focusing on the problems that exists in the traditional pharmaceutical botany experiment teaching，then many kinds of teaching means and methods are used.Such as microscopic imaging system，writing the thinking questions，student preparation experiment materials by themselves and object teaching which maximum broaden the teaching content and improve experimental teaching quality in limited teaching time and also get high praise from students.

[Key words] Pharmaceutical botany；Experiment teaching；Experiment material

藥用植物學(xué)是中醫(yī)藥院校中藥學(xué)、藥學(xué)、中藥制藥等相關(guān)專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，其為應(yīng)用植物學(xué)的知識(shí)和方法以研究藥用植物外部形態(tài)、顯微結(jié)構(gòu)及其分類的一門科學(xué)，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性[1-2]。對(duì)于學(xué)習(xí)或研究藥用植物的人員，不僅要掌握相關(guān)的理論知識(shí)，還應(yīng)具備熟練的實(shí)驗(yàn)操作技能。

藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是藥用植物學(xué)一個(gè)很重要的組成部分，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅有助于學(xué)生理解理論課所學(xué)知識(shí)，而且能夠培養(yǎng)學(xué)生觀察、鑒定藥用植物的基本實(shí)驗(yàn)操作技能[3]，為今后從事中藥相關(guān)領(lǐng)域的研究打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著社會(huì)的發(fā)展，傳統(tǒng)的藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)已不能適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)的要求。基于這種情況，筆者在多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中針對(duì)我院傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，在原來(lái)的教學(xué)基礎(chǔ)上，進(jìn)行了以下教學(xué)方法的改革。

1 本校藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.1 內(nèi)容不變，但學(xué)時(shí)減少

以往我院將藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的考核與理論課程融合在一起。2009年開(kāi)始，我院將中藥學(xué)、藥學(xué)、藥劑、中藥制藥等專業(yè)的藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程單獨(dú)作為一門課程，進(jìn)行獨(dú)立考核。但學(xué)時(shí)數(shù)較以往明顯減少，如中藥專業(yè)由原來(lái)的54學(xué)時(shí)縮減為48學(xué)時(shí)；藥學(xué)專業(yè)由原來(lái)的48學(xué)時(shí)，縮減為32學(xué)時(shí)，之后又縮減為20學(xué)時(shí)。因此如何在有限的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生掌握藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能、知識(shí)，是藥用植物學(xué)教師值得思考的一個(gè)問(wèn)題。

1.2 學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)于典型結(jié)構(gòu)不夠理解

筆者在多年的藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生在觀察植物細(xì)胞后含物或植物顯微結(jié)構(gòu)時(shí)，對(duì)于視野內(nèi)所觀察到的東西，不知哪些是自己所需要的。在這種情況下，一些勤學(xué)好問(wèn)的同學(xué)會(huì)向老師請(qǐng)教，但是有些同學(xué)敷衍了事，只是把自己所觀察到的一些不知為何物的結(jié)構(gòu)繪制到實(shí)驗(yàn)報(bào)告中。

1.3 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)

我院中藥專業(yè)藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程最初開(kāi)設(shè)有14個(gè)實(shí)驗(yàn)，總計(jì)56學(xué)時(shí)。藥學(xué)、藥劑及中藥制藥專業(yè)將這些內(nèi)容合并為8個(gè)實(shí)驗(yàn)，總計(jì)32學(xué)時(shí)。從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上來(lái)看，這些項(xiàng)目多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，綜合性實(shí)驗(yàn)較為簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)幾乎未涉及。這種情況下的教學(xué)，使大多數(shù)學(xué)生處于被動(dòng)狀態(tài)，無(wú)法激起他們上實(shí)驗(yàn)課的興趣，更不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[4-8]。因此，針對(duì)我院藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)中存在的上述問(wèn)題，筆者根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目采用了不同的教學(xué)方法和手段，如顯微攝像系統(tǒng)、實(shí)物展示教學(xué)、編寫思考題等，在有限的教學(xué)課時(shí)下，最大限度地拓寬教學(xué)內(nèi)容，提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

2 多種教學(xué)方法在藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用

2.1 顯微攝像系統(tǒng)在藥用植物學(xué)中的應(yīng)用

藥用植物根、莖、葉的顯微構(gòu)造是藥用植物學(xué)理論課程的重點(diǎn)，為進(jìn)一步驗(yàn)證理論課程所學(xué)的內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)課程中又設(shè)置了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。在顯微構(gòu)造部分，筆者分別采用的是毛茛根（初生構(gòu)造）、棉花老根（次生構(gòu)造），向日葵莖（初生構(gòu)造）、椴樹(shù)莖（次生構(gòu)造）。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，雖然根莖內(nèi)容理論課程已講解完畢，但大部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課堂上感覺(jué)很茫然，其可能與藥用植物學(xué)知識(shí)點(diǎn)較多，較為抽象有關(guān)。授課教師如何在有限的時(shí)間內(nèi)既能將這些顯微結(jié)構(gòu)講解清楚，又能讓學(xué)生有充足的時(shí)間去動(dòng)手觀察，是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。為此，筆者課前采用顯微攝像系統(tǒng)將這些實(shí)驗(yàn)材料攝影拍照。如毛茛根先在10倍物鏡下對(duì)其整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行拍照，然后在40倍物鏡下對(duì)其局部結(jié)構(gòu)逐一攝像。對(duì)于一些典型的結(jié)構(gòu)特征一定要攝像，如毛茛根的表皮，最好拍攝有帶根毛的部分。中皮層最好拍攝含有后含物的薄壁細(xì)胞，內(nèi)皮層要重點(diǎn)拍攝凱式點(diǎn)的特征。棉花老根、椴樹(shù)莖構(gòu)造，也采用相同的方法。

2.2 針對(duì)不同實(shí)驗(yàn)內(nèi)容編寫思考題

在多年的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)過(guò)程中筆者發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)忽視實(shí)驗(yàn)材料的觀察，卻重視作業(yè)中的繪圖，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)報(bào)告中圖題寫錯(cuò)，如將根的構(gòu)造寫成莖的構(gòu)造。筆者通過(guò)課下的簡(jiǎn)單了解，發(fā)現(xiàn)這部分學(xué)生根本不知為何要做這次實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)做完后，他們也未留下任何印象。這種情況對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力很不利。為此，筆者根據(jù)每次的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，簡(jiǎn)單設(shè)置2～3個(gè)思考題，如在做輸導(dǎo)組織實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以設(shè)計(jì)這樣的問(wèn)題：管胞和導(dǎo)管在形態(tài)結(jié)構(gòu)上有何區(qū)別？導(dǎo)管和篩管在形態(tài)結(jié)構(gòu)上有何區(qū)別？為什么導(dǎo)管類型可作為鑒定中藥材的依據(jù)之一？再如，根莖實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生根據(jù)黃連根莖的特征，思考雙子葉植物根莖有何特點(diǎn)?；ā⒐麑?shí)實(shí)驗(yàn)中的問(wèn)題為：?jiǎn)喂?、聚合果、聚花果有何區(qū)別？果實(shí)類型在植物分類學(xué)中的作用？分類部分可以根據(jù)不同的科屬設(shè)置相應(yīng)的思考題，如菊科有哪些主要特征？分成兩個(gè)亞科各有什么依據(jù)？毛茛科和木蘭科有何異同點(diǎn)。學(xué)生在每次實(shí)驗(yàn)課期間帶著問(wèn)題進(jìn)行學(xué)習(xí)，不僅可以使其明白本次實(shí)驗(yàn)中要做些什么、應(yīng)該怎么做，而且培養(yǎng)了其思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，以使實(shí)驗(yàn)進(jìn)行得更加順利。

2.3 學(xué)生自主采集實(shí)驗(yàn)樣品

傳統(tǒng)藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課所需材料均由實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員課前準(zhǔn)備，上課時(shí)帶教老師對(duì)材料進(jìn)行詳細(xì)講解后，由學(xué)生自己去觀察，最后完成教師布置的相關(guān)作業(yè)。在這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，學(xué)生僅是被動(dòng)地參與了實(shí)驗(yàn)，其主觀能動(dòng)性無(wú)法體現(xiàn)，更不用說(shuō)培養(yǎng)創(chuàng)新能力。針對(duì)這一現(xiàn)象，本文在保護(hù)組織、輸導(dǎo)組織實(shí)驗(yàn)中，做了一些簡(jiǎn)單的改革。課前讓學(xué)生自己去采集一些植物的葉片、幼嫩的莖段。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生采用自己所采集的葉片、莖段，制作裝片后，分別觀察氣孔及維管束類型。對(duì)于一些具毛茸的材料，教師可提示其同時(shí)觀察一下毛茸的類型，并且啟發(fā)其思考毛茸、氣孔類型在中藥材鑒定中的作用。通過(guò)這樣簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)，學(xué)生的主管能動(dòng)性不僅得到了揮發(fā)，同時(shí)也有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)相關(guān)科學(xué)鉆研探索的精神。課后對(duì)學(xué)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為，自己動(dòng)手采摘實(shí)驗(yàn)材料，提高了教學(xué)的趣味性。

2.4 實(shí)物教學(xué)法

花、果實(shí)、種子是藥用植物學(xué)中一個(gè)很重要的內(nèi)容。在藥用植物學(xué)的理論教學(xué)中僅依靠多媒體課件已經(jīng)無(wú)法滿足學(xué)生的要求，應(yīng)用實(shí)物雖可以彌補(bǔ)僅憑標(biāo)本、多媒體等工具教學(xué)的缺憾[9-10]，但由于時(shí)間、空間等多種因素的限制，其無(wú)法將相關(guān)內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)材料形象地展示給學(xué)生。而實(shí)驗(yàn)課程正好可以彌補(bǔ)這些缺陷。我院每年的花、果實(shí)種子的實(shí)驗(yàn)課程一般是根據(jù)季節(jié)氣候的變化來(lái)安排，春季一般安排在五一前后，這時(shí)候大多數(shù)物種已經(jīng)開(kāi)花、展葉，許多實(shí)物容易采摘，而冬季一般安排在11月初或中旬。此時(shí)，雖然花類材料不易采摘，但許多植物的果實(shí)可以作為藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)很好的材料。實(shí)驗(yàn)課程實(shí)物的來(lái)源一般有以下幾種：①我院藥用植物園中常見(jiàn)藥用、觀賞綠化植物。如蒲公英、非洲菊的花是講解頭狀花序的很好材料；絲棉木、大葉黃楊是二歧聚散花序典型材料；圓葉錦葵、槐花、月季花、分別是展示單體雄蕊、二體雄蕊（蝶形花冠）、離生心皮雌蕊的最佳材料；虞美人是觀察側(cè)膜胎座的一個(gè)很好的材料；桃花是觀察子房上位周圍花的最佳材料。②市場(chǎng)購(gòu)買。雖然可以以校內(nèi)常見(jiàn)的植物為實(shí)驗(yàn)材料，但是由于季節(jié)及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的緣故，同時(shí)也為了將更多的實(shí)物展示給學(xué)生，部分實(shí)驗(yàn)材料尚需從市場(chǎng)上購(gòu)買，如藥用植物學(xué)果實(shí)、胎座類型觀察時(shí)的實(shí)驗(yàn)材料，主要有橘子、桃、豆角、番茄、黃瓜、蘋果、菠蘿等。這樣可使學(xué)生養(yǎng)成隨時(shí)、隨地運(yùn)用藥用植物學(xué)知識(shí)的習(xí)慣，同時(shí)可避免學(xué)生死記硬背的現(xiàn)象。很多學(xué)生課后反映，雖然他們對(duì)蘋果、黃瓜等非常熟悉，但是不知里面還蘊(yùn)藏著這么多神奇的知識(shí)，學(xué)過(guò)藥用植物學(xué)后才恍然大悟。

2.5 數(shù)碼互動(dòng)顯微系統(tǒng)在藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

數(shù)碼顯微互動(dòng)系統(tǒng)是藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一種很好的現(xiàn)代化教學(xué)輔助手段[11-13]。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師和學(xué)生之間的互動(dòng)非常有限，因此教師無(wú)法及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。學(xué)期結(jié)束后，教師僅依據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告和平時(shí)作業(yè)對(duì)每個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。但這些信息卻無(wú)法準(zhǔn)確、真實(shí)地反映學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的掌握程度。在顯微數(shù)碼互動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的使用過(guò)程中，教師可以隨時(shí)掌握學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)態(tài)，譬如實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師可通過(guò)這種互動(dòng)系統(tǒng)觀察到學(xué)生顯微鏡下的材料，并且告知顯微鏡下所觀察到的結(jié)構(gòu)正確與否，應(yīng)該怎么做。必要時(shí)可以從班級(jí)里選擇一個(gè)做得比較好的結(jié)構(gòu)進(jìn)行展示，以實(shí)現(xiàn)圖像的資源共享。在授課過(guò)程中對(duì)于出現(xiàn)的典型結(jié)構(gòu)，教師或?qū)W生都會(huì)應(yīng)用其攝像功能保存自己的實(shí)驗(yàn)成果，教師可以作為制作多媒體課件很好的素材，而學(xué)生則可作為以后的復(fù)習(xí)資料。這個(gè)新型的教學(xué)系統(tǒng)降低了教師的工作強(qiáng)度，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也為學(xué)生與教師之間的互動(dòng)交流提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。

3 結(jié)語(yǔ)

藥用植物學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在中藥學(xué)、中藥制藥等專業(yè)的整個(gè)教育中占有非常重要的地位[14]。教學(xué)中各種方法的選擇立足于教學(xué)的需要，而不是現(xiàn)代化教學(xué)方法的簡(jiǎn)單堆積和羅列[15]。實(shí)踐證明，在藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，將現(xiàn)代化的多元教學(xué)方法有機(jī)地結(jié)合在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，激起了學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的興趣，取得了良好的教學(xué)效果，今后，筆者將進(jìn)一步堅(jiān)持以實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革為核心，不斷改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，形成有特色的藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 熊耀康，嚴(yán)鑄云.藥用植物學(xué)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2012.

[2] 劉春生，石晉麗，閆永紅.藥用植物學(xué)教學(xué)內(nèi)容改革思路探討[J].中醫(yī)教育，2010，29（3）：42-44.

[3] 郭敏，陸海琳，梁子寧，等.對(duì)一次藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作比賽的分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（20）：6893，6895.

[4] 陳擁軍，鄒菊花，雷抒情.植物學(xué)實(shí)驗(yàn)中開(kāi)發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力初探[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2010，29（11）：65-67.

[5] 席嘉賓.高校植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)問(wèn)題剖析與改進(jìn)對(duì)策[J].教育教學(xué)論壇，2012，6（10B）：246-248.

[6] 張亞冰，喬琦，侯小改.植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題及改革措施[J].高教論壇，2009，（2）：90-91.

[7] 晁志，梁鎮(zhèn)標(biāo)，張宏偉，等.藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革初探[J].基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2012，14（10）：778-780.

[8] 彭海峰，趙晟，章崇玲.高等農(nóng)業(yè)院校植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索與實(shí)踐[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（13）：6080-6081.

[9] 彭華勝，王德群.實(shí)物教學(xué)在藥用植物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].藥學(xué)教育，2010，26（3）：43-45.

[10] 陳鑫，車樹(shù)理.實(shí)物教學(xué)在植物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（22）：9507，9509.

[11] 齊桂蘭，施心路，劉桂杰.數(shù)字顯微互動(dòng)系統(tǒng)在動(dòng)、植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].生物學(xué)通報(bào)，2009，44（1）：44-45.

[12] 高德民.數(shù)字互動(dòng)顯微鏡系統(tǒng)在藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用初探[J].海峽藥學(xué)，2010，22（12）：294-295.

[13] 林志云，潘利明.數(shù)碼互動(dòng)實(shí)驗(yàn)室在藥用植物和中藥鑒定實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].廣東藥學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，23（4）：466，499.

[14] 段瑞，金松南，劉克，等.藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀與改革[J].中國(guó)中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，2013，11（2）：78-79.

[15] 高婷，辛華，朱丹.把握教學(xué)環(huán)節(jié)優(yōu)化植物學(xué)教學(xué)質(zhì)量研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（22）：386-387.

（收稿日期：2015-08-30 本文編輯：王紅雙）