江蘇省栟茶高級(jí)中學(xué)(226406)

鐘 谷●

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“速率”教學(xué) “理解”為先

江蘇省栟茶高級(jí)中學(xué)(226406)

鐘 谷●

化學(xué)反應(yīng)速率是高中化學(xué)必修中的難點(diǎn)，如何幫助學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)、準(zhǔn)確的理解是教師的不懈追求.教師可以通過(guò)原理闡述、實(shí)驗(yàn)輔助和開(kāi)放活動(dòng)等角度引導(dǎo)學(xué)生在小組的互動(dòng)中盡情講述自己的獨(dú)到見(jiàn)解，發(fā)揮思維創(chuàng)新力，最大限度的激發(fā)潛能，提升綜合素質(zhì).

高中化學(xué)；速率教學(xué)；理解能力；提升策略

所謂學(xué)習(xí)其實(shí)就是知識(shí)構(gòu)建的過(guò)程，化學(xué)學(xué)習(xí)主要有感知理解和鞏固應(yīng)用兩環(huán)節(jié)，其中理解是中心環(huán)節(jié)也是學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，有了理解知識(shí)才能得以接受，形成科學(xué)有效的思維，最終完成實(shí)際問(wèn)題的解決.化學(xué)反應(yīng)速率是高中化學(xué)必修中的難點(diǎn)，如何幫助學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)、準(zhǔn)確的理解是教師的不懈追求.下面我將從原理闡述、實(shí)驗(yàn)輔助、開(kāi)放活動(dòng)三方面對(duì)自己在速率教學(xué)中促進(jìn)學(xué)生理解的一些實(shí)踐做簡(jiǎn)單分享.

一、原理闡述，優(yōu)化記憶

學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)有表征和內(nèi)化兩個(gè)層次，表象即知識(shí)通過(guò)相關(guān)術(shù)語(yǔ)和符號(hào)呈現(xiàn)出來(lái)，被學(xué)生所認(rèn)識(shí)，內(nèi)化就是信息經(jīng)過(guò)加工和理解后得以吸收.高中化學(xué)知識(shí)囊括的概念、化學(xué)式種類(lèi)繁多，很容易帶給學(xué)生雜亂無(wú)章的感覺(jué)，所以單純的記憶背誦會(huì)給學(xué)習(xí)帶來(lái)過(guò)大的壓力，在教學(xué)中應(yīng)該深入教材語(yǔ)言?xún)?nèi)部，挖掘深層原理，為學(xué)生的以及提供一個(gè)平臺(tái).

例如人教版高中化學(xué)必修二《化學(xué)反應(yīng)速率》，物質(zhì)和能量變化是化學(xué)反應(yīng)的兩大特點(diǎn)，那么更深入一點(diǎn)的就是關(guān)于變化的快慢，化學(xué)反應(yīng)速率就是對(duì)這一快慢的表征.本節(jié)課對(duì)速率的研究屬于基礎(chǔ)性課程，對(duì)后續(xù)化學(xué)平衡和化學(xué)反應(yīng)限度的學(xué)習(xí)有指導(dǎo)性作用，同時(shí)之前對(duì)化學(xué)的掌控都處在定性的層面，接觸到反應(yīng)速率就開(kāi)始由感性認(rèn)識(shí)上升到理性思維，逐步開(kāi)始了以化學(xué)計(jì)算為主要形式的定量學(xué)習(xí).速率這一概念于高中生而言，在物理中接觸較多，此時(shí)我們可以設(shè)計(jì)讓學(xué)生回顧物理中對(duì)速率的描述，速率是物體運(yùn)動(dòng)的快慢.有了原有知識(shí)的鋪墊，我們可以設(shè)計(jì)順勢(shì)的類(lèi)比，那化學(xué)反應(yīng)速率就是來(lái)描述單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物濃度的減少，利用引導(dǎo)展開(kāi)的原理分析讓概念的出現(xiàn)不再突兀，是學(xué)生記憶方式的一種優(yōu)化.

通過(guò)這樣的設(shè)計(jì)，學(xué)生理解后的知識(shí)具有了嚴(yán)密的邏輯性和連貫性，為記憶提供了科學(xué)的方法，有了正確的學(xué)習(xí)方法，也就具備了主動(dòng)獲取知識(shí)的能力，這才是教學(xué)最終的目的，也是讓學(xué)生終身受益的.

二、實(shí)驗(yàn)輔助，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手

長(zhǎng)久的教學(xué)中我們可以得出，化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，科學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)探究的重要形式，亦是課堂教學(xué)中一種直觀(guān)生動(dòng)而行之有效的教學(xué)策略，通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生利用精細(xì)地觀(guān)察捕捉稍縱即逝的化學(xué)變化，基于對(duì)變化的好奇從而積極思考，解決問(wèn)題，幫助學(xué)生理解很多語(yǔ)言不能表達(dá)清楚的原理和概念.

例如人教版高中化學(xué)必修二《化學(xué)反應(yīng)的速率和限度》中，反應(yīng)速率并不是一層不變的，會(huì)受到很多因素的影響，在對(duì)這些影響條件的探究中以雙氧水的分解為例采用了實(shí)驗(yàn)教學(xué)法.具體設(shè)計(jì)為：

1.探究溫度的影響.取3支試管分別加入等量等濃度的雙氧水溶液，同時(shí)在每支試管中滴加2滴氯化鐵溶液，立即套上氣球，同時(shí)放入盛有熱水、冷水和空的燒杯中.觀(guān)察氣球變化速度即可發(fā)現(xiàn)熱水中雙氧水的分解速度最快.

2.探究催化劑的影響.按照上述步驟取好雙氧水溶液，分別在其中2支加入氯化鐵的溶液和少量的二氧化錳固體，另一支不加.觀(guān)察現(xiàn)象可發(fā)現(xiàn)加入催化劑的試管中分解速率明顯加快.除此之外學(xué)生還可以根據(jù)自己的理解設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究其他條件對(duì)反應(yīng)速率的影響問(wèn)題，主要注意實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的嚴(yán)謹(jǐn)和科學(xué)即可.

通過(guò)這樣的設(shè)計(jì)，試驗(yàn)中變化多端的反應(yīng)現(xiàn)象是吸引學(xué)生，提高學(xué)習(xí)興趣的絕佳途徑，親自動(dòng)手操作后獲得的是真切的體驗(yàn)，讓其感受到這一化學(xué)變化的真實(shí)情況，對(duì)學(xué)生的理解力提升有著事半功倍的效果.

三、開(kāi)放活動(dòng)，學(xué)用結(jié)合

傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式中過(guò)分拘泥于教師講解這一形式，把學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)限定在教室這樣狹小的空間里和每節(jié)課這樣短暫的時(shí)間里，嚴(yán)重束縛了學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，不利于孩子的自我能力發(fā)展.以學(xué)生為主體，培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確掌握基礎(chǔ)知識(shí)并能靈活運(yùn)用是新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)教學(xué)的要求，開(kāi)放性活動(dòng)的設(shè)計(jì)為踐行學(xué)以致用創(chuàng)造了條件.

例如人教版高中化學(xué)必修二《化學(xué)反應(yīng)的速率》，對(duì)反應(yīng)速率和其影響因素的研究是為了更好地控制反應(yīng)速率來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)和生活，所以在這節(jié)課后我設(shè)計(jì)讓學(xué)生觀(guān)察生活中的化學(xué)反應(yīng)，有哪些是我們可以利用今天所學(xué)得到改善的.期間有學(xué)生指出樓道的欄桿總是很容易生銹、食物的腐敗等等是希望其反應(yīng)更慢一些，而對(duì)于垃圾和廢棄物的分解，又希望可以加快速度.筆者提出讓大家以鋼鐵生銹為例進(jìn)行探討，為了減緩反應(yīng)速率可以減少參加反應(yīng)的物質(zhì)濃度，很快大家根據(jù)生活常識(shí)發(fā)現(xiàn)工人會(huì)在欄桿外刷一層油漆，思考后就會(huì)發(fā)現(xiàn)這一做法的原理是隔絕空氣，減少氧化所需的氧氣，對(duì)更多實(shí)際案例的分析可以讓學(xué)生感受到生活與化學(xué)密不可分.

通過(guò)這樣的設(shè)計(jì)，課堂活動(dòng)為學(xué)生提供了更廣闊的視野和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，充分解放了學(xué)生的大腦和雙手，學(xué)生可以在小組的互動(dòng)中盡情講述自己的獨(dú)到見(jiàn)解，發(fā)揮思維創(chuàng)新力，最大限度的激發(fā)潛能，提升綜合素質(zhì).

總而言之，化學(xué)原理的剖析需要理解，化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程和方法的掌握也需要理解.原理分析提高學(xué)生的思維和記憶能力，實(shí)驗(yàn)的加入增強(qiáng)學(xué)生在教與學(xué)活動(dòng)中的參與度，開(kāi)放性活動(dòng)解放孩子的天性，發(fā)揮其強(qiáng)大的創(chuàng)造力.然而，學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成和科學(xué)素養(yǎng)的提升是個(gè)長(zhǎng)期實(shí)踐的積累，在后續(xù)的工作中，將繼續(xù)深入研究教材和其他教輔中關(guān)于化學(xué)反應(yīng)速率的內(nèi)容，挖掘更多有助于高中生理解力的教學(xué)策略，實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的大步前進(jìn).

[1]張?jiān)?岳艷蓉.如何提高高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課課堂質(zhì)量[J].課程教育研究,2013(27).

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