汪文忠

虹鱒（學(xué)名：Oncorhynchus mykiss）屬鮭形目、鮭科，魚類。虹鱒具有營養(yǎng)高、肉質(zhì)鮮、生長快等特點(diǎn)。人工飼養(yǎng)虹鱒早在1874年就已經(jīng)獲得成功，并在世界各地廣為推廣。我國從1959年開始引進(jìn)虹鱒養(yǎng)殖，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國有20多個(gè)省市養(yǎng)殖虹鱒。水產(chǎn)養(yǎng)殖，重在防病。據(jù)筆者調(diào)查，虹鱒的細(xì)菌性疾病是困擾養(yǎng)殖戶的關(guān)鍵性問題。筆者利用工作之便實(shí)地采訪調(diào)查了一些虹鱒養(yǎng)殖戶，利用理論結(jié)合實(shí)際，對虹鱒魚細(xì)菌性疾病病原、癥狀與防治方法綜述如下。

一、弧菌病

1.病原：病原體為螺菌科的鰻弧菌（vibrio anguillarum），為有鞭毛的革蘭氏陰性桿菌，無莢膜，不形成芽孢，能運(yùn)動(dòng)。當(dāng)養(yǎng)殖動(dòng)物在不良的環(huán)境條件下，遭遇不利刺激或是受傷時(shí)，會(huì)誘發(fā)疾病的發(fā)生。感染途徑有多種，主要包括皮膚、鰓、側(cè)線以及腸道等。

2.癥狀：主要表現(xiàn)為病魚眼球突出，出血。肌肉出血，腫脹、糜爛、壞死。鰭基部、體表、口腔、肛門出血。腸管充血、發(fā)炎、無彈性。肝臟出現(xiàn)血斑，脾臟腫大，腎臟腫脹。

3.危害：從幼魚到成魚均可感染。100克左右的虹鱒更易發(fā)病，流行于初夏至秋天，水溫15-18°C時(shí)多發(fā)。

4.防治：預(yù)防方法主要是徹底清池消毒，水體消毒可選用聚維酮碘、溴氯海因、雙陽離子季胺鹽絡(luò)合碘等消毒劑。倒池時(shí)避免魚體受傷、保持水質(zhì)清新，如果發(fā)病適當(dāng)減少投餌。治療主要選用治療革蘭氏陰性菌群的廣譜性藥物，如喹諾酮類藥劑，依病情、魚種大小，采取浸浴或藥餌投飼。另外有研究認(rèn)為氧氟沙星、培氟沙星、氟甲喹、復(fù)方新諾明等對致病弧菌有較強(qiáng)的抑制作用。據(jù)梁利國等研究表明，蘇木、五倍子、地錦草和石榴皮4種中藥對鰻孤菌具有較好的抑菌和殺菌作用。

二、癤瘡病

1.病原：病原體為氣單胞菌科（Aeromonadacea）的殺鮭氣單胞菌（Aeromonas salraonicida），革蘭氏陰性菌，無鞭毛，適宜生長溫度為20-25°C，適宜pH值為7.0，生長鹽度為0-3%。

2.癥狀：鮭鱒魚癤瘡病可分為4個(gè)類型：急性型，不等外部癥狀表現(xiàn)出來，病魚已開始死亡；亞急性型，表現(xiàn)出癤瘡癥狀后開始死亡；慢性I型，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎，鰭基部出血癥狀，病魚死亡較慢；慢性Ⅱ型，能分離到病原菌，但無明顯癥狀，也不引起死亡，有時(shí)鰓上有輕度癥狀。當(dāng)病菌入侵后，在魚體軀干部肌肉內(nèi)形成小的感染病灶。由于細(xì)菌增殖，肌肉組織溶解壞死，出血，漿液滲出，游走細(xì)胞浸潤，患部皮膚軟化，向外隆起，形成癤瘡。但稚魚只見體側(cè)有小的紅點(diǎn)。

3.危害：虹鱒對殺鮭氣單胞菌的敏感性在鮭鱒魚中相對較低，多表現(xiàn)為慢性型或亞急性型。發(fā)病水溫為3-21℃，晚春和夏季水溫10-20～C時(shí)最易發(fā)病，死亡率較高。水溫9°C以下死亡率較低，10-15°C居中，高于15°C死亡率最高。

4.防治：盡量避免魚體受傷，放養(yǎng)密度適當(dāng)，注意換水，保持良好水質(zhì)可以減少本病的發(fā)生。注射或口服滅鮭氣單胞菌疫苗，可以起到積極的預(yù)防作用。治療方法有：（1）口服抗菌素，如土霉素、四環(huán)素等，可任選一種，通常每100千克魚每天用5克，拌入餌料投喂，每天1次，連續(xù)1周。（2）每100千克魚用魚服康A(chǔ)型250克拌餌料投喂，每天1次。連續(xù)3—5天。

三、細(xì)菌性爛鰓病

1.病原：病原體為嗜鰓黃桿菌（Flavobacterium branchiophila），為革蘭氏陰性好氣長桿菌。

2.癥狀：病魚活動(dòng)遲鈍，離群獨(dú)游，攝食下降或不食。鰓黏液分泌增多、充血，鰓絲腫脹，顯微鏡觀察鰓上皮細(xì)胞增生，黏液細(xì)胞脫落，細(xì)胞結(jié)構(gòu)喪失，黏附臟物，鰓小片愈合，鰓絲棍棒化，在鰓絲表面可發(fā)現(xiàn)大量長桿狀細(xì)菌，鰓蓋不能完全閉合，輕輕按壓，可見鰓腔流出帶臟物的黃色黏液。

3.危害：該病在美國、加拿大、意大利等歐洲國家及日本養(yǎng)殖的虹鱒魚中廣泛流行，流行水溫13%，主要為上浮幼魚至10克左右（體長5厘米）的魚種，超過5厘米以上的魚較少發(fā)病，常引起大量死亡，當(dāng)養(yǎng)殖密度過高，水質(zhì)惡化及水質(zhì)混濁時(shí)更易引起該病的發(fā)生。

4.防治：（1）保持合理放養(yǎng)密度，保持水質(zhì)清潔，及時(shí)清除底層殘餌、糞便，防止水中缺氧及氨濃度過高。（2）定期使用凈水劑如生石灰，及消毒劑如高錳酸鉀、氯制消毒劑消毒。治療：（1）1-2毫克/升高錳酸鉀溶液浸浴1小時(shí)。（2）0.8-1%食鹽水浸浴1小時(shí)。

四、爛鰭病

1.病原：病原體屬于黃桿菌目，黃桿菌科，黃桿菌屬的柱狀黃桿菌（Flavobacterium columnaris），是一種嚴(yán)格需氧的革蘭氏陰性菌，菌體呈細(xì)長彎曲狀，具有滑動(dòng)能力和團(tuán)聚性，在世界范圍內(nèi)的水體環(huán)境和土壤中均有分布，其宿主范圍極其廣泛，幾乎所有的淡水魚類均對該菌敏感。

2.癥狀：病魚在鰓、體表、吻、尾柄、鰭等部位形成病灶，患部組織發(fā)生糜爛、崩解、壞死及缺損等病變。外觀表現(xiàn)為爛鰓、爛鰭、爛尾及吻部潰爛等。發(fā)病初期先是吻端、背鰭、尾鰭、胸鰭尖端外緣的上皮組織，形成黃白色小斑點(diǎn)狀病灶，隨后逐漸向基部擴(kuò)展，最后鰭條分散，殘缺不齊，吻端發(fā)白潰爛，體表患部周圍發(fā)紅，較重時(shí)皮膚潰爛，鱗片脫落。嚴(yán)重影響吃食，甚至死亡。

3.危害：主要流行于夏季。在水溫15cC時(shí)開始流行，到20%以上發(fā)病率明顯升高，死亡率可達(dá)50%以上。

4.防治：（1）苗種放養(yǎng)前用5%食鹽水浸泡3-5分鐘，把好魚體消毒關(guān)；（2）病魚用2-3%的食鹽水溶液浸洗10分鐘后放回原池中飼養(yǎng)；（3）潑灑二氧化氯，潑灑濃度0.5毫克/升，潑灑時(shí)暫停微流水，2小時(shí)后恢復(fù)流水，每天上午潑灑1次，連續(xù)3天。

五、細(xì)菌性腸炎病

1.病原：病原為點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞菌和嗜水氣單胞菌，二者都是革蘭氏陰性短桿菌，且都屬條件致病菌，當(dāng)環(huán)境驟變，水質(zhì)惡化時(shí)，常會(huì)與其它菌（弧菌等）混合感染使病情加重。

2.癥狀：病魚腸道充血發(fā)炎，無食物，嚴(yán)重時(shí)腸道內(nèi)充滿淡黃色粘液，有時(shí)充血，腸道呈紫紅色，肛門紅腫。

3.危害：條件致病菌，當(dāng)環(huán)境驟變，水質(zhì)惡化時(shí)，常會(huì)與其它菌（弧菌等）混合感染使病情加重，可引起大批死亡。

4.防治：（1）徹底排污清池，保持水質(zhì)清潔；（2）不投喂變質(zhì)飼料，投喂新鮮飼料，最好現(xiàn)配現(xiàn)喂；（3）發(fā)病初期，在飼料中加3-5%的大蒜素，投喂3-6天；（4）在病魚吃食的情況下，飼料中按0.05%添加氟哌酸粉劑制成藥餌，連續(xù)投喂一周，可以收到良好效果。